Tamanho e Participação do Mercado de Latas de Alimentos da América do Sul - Tendências de Crescimento e Previsão (2026 - 2031)

Tendências e Perspectivas do Mercado de Latas de Alimentos da América do Sul

Demanda por Alimentos Convenientes e Estáveis em Temperatura Ambiente

As interrupções no fornecimento entre 2022 e 2024 aumentaram o comportamento de estocagem doméstica entre os domicílios sul-americanos. Isso criou uma base mais estável para vegetais enlatados, produtos de tomate e proteínas enlatadas. Os recipientes metálicos permanecem importantes para alimentos que requerem armazenamento em temperatura ambiente por períodos prolongados. A Resolução RDC nº 854/2024 da ANVISA do Brasil estabeleceu limites mais rígidos para contaminantes de metais pesados e reforçou os controles de higiene e migração para embalagens metálicas de alimentos.^{[1]Agência Nacional de Vigilância Sanitária, "Resolução RDC nº 854/2024," ANVISA, gov.br.} Essas normas aumentam os requisitos de conformidade para latas importadas e reforçam a posição dos fornecedores de materiais estabelecidos. Os programas sociais no Brasil e na Argentina também apoiam compras institucionais recorrentes de produtos proteicos enlatados.

Expansão de Refeições Prontas e Alimentos Processados

As refeições prontas enlatadas estão indo além dos tradicionais produtos de carne enlatada e ensopados. Os produtores estão introduzindo produtos proteicos temperados, com porções controladas e maior variedade para domicílios urbanos. Os alimentos processados representaram uma parcela significativa da demanda, refletindo a importância dos produtos de tomate enlatado, feijão, carne e molhos. Espera-se que as refeições prontas se expandam de forma constante à medida que os consumidores buscam produtos convenientes com maior prazo de validade. Essa mudança favorece formatos médios e pequenos adequados a porções individuais. O mercado de latas de alimentos da América do Sul se beneficia quando os processadores utilizam latas decoradas para diferenciar as refeições prontas nos canais de varejo moderno.

Crescimento no Consumo de Alimentos para Animais de Estimação

O setor de alimentos para animais de estimação do Brasil gera receitas substanciais, com os alimentos para animais de estimação representando mais da metade da receita total do setor. O uso crescente de alimentos úmidos para animais de estimação sustenta a demanda por latas processadas em retorta. Esses formatos oferecem vedação durável e apoiam o posicionamento de produtos premium. A Nestlé Purina PetCare estabeleceu uma unidade de alimentos úmidos para animais de estimação no Brasil, indicando investimento contínuo nessa categoria. Espera-se que o setor regional de alimentos para animais de estimação se expanda de forma constante ao longo do período de previsão. Essa aplicação oferece aos fabricantes de latas de alimentos uma demanda menos exposta à substituição por sachês do que vegetais e molhos.

Expansão do Processamento de Frutos do Mar e Produtos Hortícolas

Chile e Peru permanecem importantes centros de enlatamento de frutos do mar na América do Sul. As exportações de frutos do mar do Peru aumentaram em relação ao ano anterior. Anchova, atum e lula sustentaram os volumes de exportação e a atividade de processamento. A Política Nacional de Pesca do Peru busca aumentar a contribuição do setor ao produto interno bruto e identifica um potencial comercial anual substancial. As latas metálicas hermeticamente seladas permanecem bem adequadas aos requisitos de esterilização de peixes, o que limita a substituição nessa aplicação.

Concorrência de Sachês Flexíveis e Embalagens Plásticas

Os sachês flexíveis e as embalagens assépticas continuam sendo uma restrição competitiva nas refeições embaladas. Seu apelo é mais forte no varejo informal e nos canais online, onde o preço por porção é importante. As latas de alimentos mantêm vantagens nas compras institucionais, no processamento em retorta e no armazenamento doméstico por períodos mais longos. Consumidores mais jovens no Brasil e na Colômbia demonstraram maior preferência por formatos de sachê em refeições de conveniência. Isso torna as escolhas de linha de envase mais difíceis para as marcas de alimentos. Os alimentos para animais de estimação e os frutos do mar continuam a oferecer uma base mais defensável para o mercado de latas de alimentos da América do Sul, pois o uso de sachês é mais limitado nessas aplicações.

Volatilidade nos Custos de Metal, Energia e Frete

Os preços do alumínio na LME aumentaram após interrupções na capacidade global de fundição. Os preços do estanho também permaneceram elevados na Bolsa de Metais de Londres. O Brasil impôs direitos antidumping sobre importações de folha de flandres chinesa. Esses fatores podem aumentar os custos de produção de corpos de lata e de bobinas importadas. Os conversores são especialmente expostos quando os preços dos metais sobem mais rapidamente do que os preços de venda contratados. Gastos de capital atrasados podem ocorrer quando as margens se estreitam.

*Nossas previsões tratam os impactos dos impulsionadores e restrições como direcionais, e não aditivos. As previsões de impacto refletem o crescimento de base, os efeitos de composição e as interações entre variáveis.

Análise de Segmentos

Por Tipo de Material: O Aço Mantém Escala Enquanto o Alumínio Amplia Seu Papel

O aço e o estanho detinham 67,23% do mercado em 2025, conferindo ao material a maior participação no mercado de latas de alimentos da América do Sul. As latas de folha de flandres de três peças continuam amplamente utilizadas para sardinhas, atum, cavalinha, leguminosas e outros produtos que requerem ciclos de esterilização exigentes. Os processadores de frutos do mar no Chile, Peru e Brasil dependem dessas latas porque suportam alta pressão de retorta e tratamento térmico prolongado. Os sistemas de envase existentes e as relações de fornecimento também sustentam o uso contínuo do aço. Esses fatores tornam improvável uma substituição rápida do aço ao longo do período de previsão.

O alumínio é o segmento de material de crescimento mais rápido até 2031. Sua posição é mais forte em formatos premium de alimentos para animais de estimação e refeições prontas, onde o menor peso e a decoração impressa são valorizados. O programa Selo Verde do Brasil sob a ABNT NBR 17298:2026 tornou a contabilidade de carbono e a rastreabilidade energética mais relevantes para o fornecimento de alumínio laminado.^{[2]Associação Brasileira de Normas Técnicas, "ABNT NBR 17298:2026," ABNT, abnt.org.br.} Ball Corporation e Grupo Mariza lançaram o primeiro suco enlatado do Brasil com o selo ASI de Fornecimento Responsável de Alumínio em março de 2026.^{[3]Ball Corporation, "Ball e Grupo Mariza Lançam o Primeiro Suco Enlatado com Selo ASI no Brasil," Ball Corporation, ball.com.} Os conversores menores enfrentam uma escolha mais difícil porque os equipamentos de alumínio de duas peças requerem investimento de capital. O setor de latas de alimentos da América do Sul, portanto, provavelmente manterá cadeias de fornecimento paralelas de aço e alumínio.

Por Tipo de Lata: As Latas de Três Peças Permanecem Estabelecidas Enquanto as Latas de Duas Peças Avançam

As latas de três peças detinham 50,66% do mercado em 2025, sustentadas pela base instalada de sistemas compatíveis de envase, retorta e logística. Os processadores de sardinha, atum e leguminosas utilizam há muito tempo cilindros soldados em suas linhas de produção. A substituição desses equipamentos pode exigir gastos de capital significativos. O formato também permanece econômico para alimentos básicos e embalagens institucionais. Essas condições preservam um papel importante para as latas de três peças no mercado de latas de alimentos da América do Sul.

As latas de duas peças devem se expandir a um CAGR de 4,72% até 2031. Os novos investimentos em alimentos para animais de estimação e refeições prontas favorecem cada vez mais as linhas de estampagem e repuxo porque reduzem o peso do material e eliminam soldas internas. A Trivium Packaging relatou em 2025 que um importante cliente de alimentos para animais de estimação estava migrando de latas de aço de três peças para latas de alumínio de duas peças. Os designs de duas peças também são adequados para impressão em linha e maior produtividade de produção. A Brasilata mantém a certificação FSSC 22000 para produção de latas de alimentos e oferece capacidade de latas de alimentos em múltiplos formatos. O maior uso desse formato aumenta a demanda por bobinas de alumínio verificadas e revestimentos conformes para contato com alimentos.

Por Tamanho de Lata: As Latas Médias Sustentam a Demanda Doméstica Enquanto as Latas Pequenas Ganham Uso

As latas médias de 201-500 g detinham 32,73% do mercado em 2025. Elas atendem às porções domésticas de peixe, leguminosas, vegetais, carne processada e produtos de tomate. Uma lata de 400 g pode fornecer um componente útil para uma refeição familiar em muitos domicílios sul-americanos. As latas grandes acima de 500 g permanecem relevantes para hospitais, programas de alimentação escolar e catering militar. As compras de serviços de alimentação continuam a sustentar os formatos para múltiplas porções no Brasil e na Argentina.

As latas pequenas de 200 g ou menos devem se expandir a um CAGR de 4,66% até 2031. As ocasiões de refeição individual, os alimentos para animais de estimação em porções e os produtos especiais estão sustentando essa mudança. As embalagens compactas também podem reduzir o volume de envio nos canais de comércio eletrônico. As latas pequenas de alumínio podem gerar maior receita por tonelada de metal de entrada do que os formatos maiores de folha de flandres de três peças. Isso melhora o caso comercial para a capacidade de alumínio em aplicações selecionadas. O tamanho do mercado de latas de alimentos da América do Sul para formatos menores é sustentado por produtos projetados para necessidades de porção individual.

Por Aplicação Alimentar: Os Alimentos Processados Lideram Enquanto as Refeições Prontas Mudam a Demanda por Formatos

Os alimentos processados detinham 41,37% do mercado em 2025, tornando-os a maior aplicação dentro do tamanho do mercado de latas de alimentos da América do Sul. A categoria inclui produtos de tomate enlatado, carne enlatada, feijão e molhos. O Brasil sustenta essa demanda por meio de sua ampla base de produção de alimentos embalados à base de tomate e aves. Os peixes e frutos do mar permanecem outra aplicação-chave porque Chile e Peru processam produtos para exportação. A operação de Itajaí da Gomes da Costa processa mais de 2 milhões de latas por dia, o que ilustra a escala do enlatamento regional de sardinhas.

As refeições prontas devem se expandir a um CAGR de 4,82% até 2031. O Brasil e a Colômbia são sustentados pela demanda de conveniência urbana, enquanto a Argentina também registra compras orientadas ao valor de alimentos estáveis em temperatura ambiente. O Peru oferece oportunidades em desenvolvimento centradas na base de processamento de alimentos de Lima. As refeições prontas premium são cada vez mais apresentadas em latas decoradas menores para melhorar o apelo nas prateleiras. Isso sustenta a mudança para designs de alumínio de duas peças no varejo moderno. Os alimentos para animais de estimação e as frutas e vegetais também permanecem aplicações relevantes, moldadas pela premiumização e pelos requisitos de conformidade para contato com alimentos.

Análise Geográfica

O Brasil detinha 41,37% da participação do mercado de latas de alimentos da América do Sul em 2025. Sua posição reflete o extenso processamento de alimentos, a fabricação doméstica de latas e o consumo estabelecido de proteínas enlatadas e produtos de tomate. O Brasil alcançou uma taxa completa de reciclagem de latas de bebidas, reforçando sua infraestrutura de reciclagem estabelecida e apoiando marcas que buscam embalagens de alumínio rastreáveis. A expansão da Crown em Ponta Grossa deve aumentar significativamente a capacidade anual de latas quando sua linha de produção adicional entrar em operação comercial. A CANPACK também iniciou a construção de uma nova unidade em Poços de Caldas, que adicionará capacidade anual substancial de produção de latas.

A Argentina permanece o segundo maior mercado, sustentada pela demanda por carne enlatada e leguminosas. A pressão econômica pode reforçar o apelo dos alimentos estáveis em temperatura ambiente. A Colômbia deve se expandir a um CAGR de 4,77% até 2031, a taxa mais rápida da região. O crescimento urbano em Bogotá e Medellín, e o acesso mais amplo ao varejo moderno, sustentam as perspectivas de demanda do país. O sistema de sucata de alumínio da Colômbia permanece fragmentado e tem consolidação industrial doméstica limitada. Isso pode restringir a disponibilidade local de conteúdo reciclado à medida que a produção aumenta.

Chile e Peru são importantes centros de processamento de frutos do mar orientados à exportação. A política de pesca do Peru sustenta a demanda contínua por latas de folha de flandres em instalações costeiras. O Equador também tem demanda localizada proveniente do processamento de atum para mercados de exportação norte-americanos e europeus. Uruguai, Paraguai e Bolívia formam uma base de demanda menor, mas crescente, para embalagens de alimentos processados. Esses países provavelmente dependerão de importações do Brasil, Chile e conversores regionais independentes. Plantas de latas de grande escala dedicadas são menos prováveis nesses mercados no curto prazo.