Qatar Carne de aves Tamanho do Mercado
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Período de Estudo | 2017 - 2029 |
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Tamanho do Mercado (2024) | 439 Milhões de dólares |
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Tamanho do Mercado (2029) | 460.90 Milhões de dólares |
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Maior participação por canal de distribuição | Comércio Exterior |
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CAGR (2024 - 2029) | 0.99 % |
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Crescimento mais rápido por canal de distribuição | Fora do Comércio |
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Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de Mercado Qatar Carne de Aves
O tamanho do mercado Qatar Poultry Meat é estimado em 434.54 milhões de USD em 2024, e espera-se que atinja 456,52 milhões de dólares até 2029, crescendo a um CAGR de 0.99% durante o período de previsão (2024-2029).
434,54 Milhões
Tamanho do mercado em 2024 (USD)
456,52 milhões
Tamanho do mercado em 2029 (USD)
2.31 %
CAGR (2017-2023)
0.99 %
CAGR (2024-2029)
Maior Mercado por Canal de Distribuição
57.64 %
participação de valor, Comércio Exterior, 2023
Devido à crescente indústria de restauração alimentar e restaurantes no país, a procura por muitas variedades de frango e menus através de canais de comércio aumentou.
Maior Mercado por Formulário
51.63 %
quota de valor, Fresco / Refrigerado, 2023
Devido à sua acessibilidade e facilidade de preparação, especialmente para aqueles que vivem em áreas urbanas, a avicultura fresca é a escolha mais popular e preferida entre os consumidores locais.
Mercado de crescimento mais rápido por canal de distribuição
1.31 %
CAGR projetado, Fora do Comércio, 2024-2029
O crescimento da entrega online de carne e a expansão da seção de refrigerados nos supermercados estão impulsionando a demanda por novos produtos avícolas entre os consumidores.
Mercado de crescimento mais rápido por formulário
1.15 %
CAGR projetado, Enlatado, 2024-2029
A demanda por carne congelada aumentou devido à rápida expansão de pontos de venda e supermercados, instalações de refrigeração adequadas e melhores instalações de produção.
Líder de Mercado
4.59 %
participação de mercado, BRF S.A., 2022
A marca oferece todos os tipos de produtos avícolas no país. Cerca de 90% dos produtos são vendidos devido ao patrimônio da marca local da empresa, o que a torna líder de mercado.
A disponibilidade de uma ampla gama de produtos nos supermercados está impulsionando o mercado
- O canal on-trade foi o principal canal de distribuição no mercado de carne de frango no Qatar em 2022. Registrou um crescimento CAGR de 1,78% de 2018 para 2022. As vendas de carne de frango estão aumentando devido ao aumento do número de empresas de foodservice e à demanda dos consumidores pelo consumo de alimentos em restaurantes. As empresas de foodservice estocam principalmente carne de frango congelada e processada devido à sua alta qualidade.
- No Catar, o valor de vendas de aves por meio de canais off-trade aumentou 8,83% de 2019 para 2022, já que as vendas de produtos alimentícios, incluindo produtos avícolas, testemunharam um aumento por meio dos canais de comércio eletrônico. O canal on-line é o segmento que mais cresce no canal de distribuição off-trade de carne de aves. Projeta-se que registre um CAGR de 10,40% durante o período de previsão. Os canais on-line desempenham um papel importante na oferta de uma variedade de opções de aves para atender a necessidades e preferências específicas, como aves orgânicas, caipiras ou certificadas halal, o que permite que os consumidores encontrem produtos que se alinham com suas necessidades alimentares.
- Em 2022, supermercados e hipermercados foram os maiores canais de distribuição off-trade para o consumo de carne de frango no Catar, representando 50,47% do valor total de consumo. Nos últimos anos, os consumidores tornaram-se mais cautelosos e conscientes de suas compras críticas, o que levou muitos a ir de seus açougues locais a supermercados para adquirir carne de frango fresca, porque esses canais fora do comércio oferecem condições higiênicas superiores, embalagens e uma experiência de compra confortável. Além disso, a disponibilidade de uma ampla gama de produtos de carne congelada e processada nos supermercados, como mordidas de frango, chips de frango, nuggets, filé mignon e asas de frango, também está alimentando o crescimento.
Entenda as principais tendências que estão formando esse mercado
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Tendências do mercado de carne de frango do Qatar
O aumento da produção interna está impulsionando o crescimento do mercado
- A produção de aves no Qatar aumentou 31,1% de 2019 para 2021, atingindo 35.344 toneladas em 2022. A produção de carne de frango registrou crescimento favorável de 1,72% em 2021 em relação ao ano anterior. O governo também está tomando iniciativas para aumentar a produção nacional de aves, já que o consumo per capita de carne de frango do país é alto. Há uma demanda crescente por produtos orgânicos e caipiras no Catar. Algumas fazendas locais adotaram esses métodos de produção para atender à demanda do mercado .
- Embora a indústria de processamento de carne do Qatar esteja bem desenvolvida em geral, desde a engorda e abate de ovinos e bovinos até a produção e distribuição de produtos cárneos, ela é subdesenvolvida em ração, criação e engorda animal em todas as categorias de animais. O Catar importa a maior parte de sua ração animal porque os insumos e matérias-primas necessários para fabricar ração animal não estão prontamente disponíveis localmente. Como o Catar não pode competir em preço por aves congeladas, elas devem ser importadas de nações como Austrália, Brasil, Estados Unidos, Índia, etc. No entanto, apesar das condições desfavoráveis, o país tornou-se autossuficiente na produção avícola.
- Qatar Meat Production Co., Freshmeat Factory e Al Quisaimi Meat Co. O governo do Qatar está investindo em pesquisa e desenvolvimento na produção de aves para aumentar a produtividade, a prevenção de doenças e o bem-estar animal. Parcerias com instituições agrícolas e universidades estrangeiras são frequentemente buscadas para maximizar a experiência e o conhecimento.
Entenda as principais tendências que estão formando esse mercado
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Mudanças nos padrões de comércio global e regulamentações de importação afetaram o preço das aves
- O preço da carne de frango no Qatar aumentou 1,77% em 2022 em comparação com o ano anterior. O preço da carne de frango é impulsionado principalmente pelo aumento da produção e das importações de aves. O Catar depende fortemente das importações de carne de aves para atender à sua demanda. Mudanças nos padrões de comércio global , regulamentações de importação e taxas de câmbio também afetaram a disponibilidade e os preços da carne de aves importada . A carne de frango, com um alto consumo regional, é popular no Qatar e constitui um prato importante nas refeições dos locais. O governo local do Catar tem ajudado os produtores de aves, fornecendo-lhes ração e subsídios à terra e alguns serviços veterinários, devido à demanda por aves.
- O aumento de preços em 2022 também é atribuído ao conflito russo-ucraniano, com alguns produtores de aves aumentando seus preços em resposta ao aumento dos custos de ração. Outros alimentos, como soja, vitaminas e sais, não são cobertos pela assistência do governo do Catar, e seus preços aumentaram globalmente. Em março de 2022, o preço da tonelada de soja subiu significativamente, passando de US$ 450 para US$ 900 em apenas um mês. Como resultado, esses elementos aumentaram o custo da avicultura na área.
- Em 2021, o Qatar importou US$ 199 milhões em carne de aves, tornando-se o 40º maior importador mundial de carne de aves. No mesmo ano, a carne de frango foi o 30º produto mais importado do Catar. Turquia (US$ 544 mil), Bélgica (US$ 261 mil), Reino Unido (US$ 183 mil), Holanda (US$ 161 mil) e Cabo Verde (US$ 36,9 mil) são os principais fornecedores de aves para o Catar em 2021. Em 29 de setembro de 2022, o Ministério da Saúde Pública do Catar publicou requisitos de precaução atualizados para alguns alimentos importados, suspendendo a proibição de aves e produtos avícolas dos EUA de todos os estados dos EUA
Entenda as principais tendências que estão formando esse mercado
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Visão geral da indústria de carne de aves do Qatar
O mercado de carne de frango do Qatar está fragmentado, com as cinco principais empresas ocupando 7,58%. Os principais players deste mercado são A'Saffa Food S.A.O.G, Americana Group, BRF S.A., Hassad Food Company e Mazzraty (classificados em ordem alfabética).
Líderes do mercado de carne de frango do Qatar
A'Saffa Food S.A.O.G
Americana Group
BRF S.A.
Hassad Food Company
Mazzraty
Other important companies include JBS SA, Lulu International Group, Sunbulah Group.
*Ressalva: Os principais jogadores são classificados em ordem alfabética
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Qatar Aves Mercado de Notícias
- Dezembro de 2021 O Grupo LuLu lançou suas mais recentes categorias de produtos, incluindo a linha de carne de aves, em colaboração com marcas de classe mundial e fabricantes líderes.
- Novembro de 2021 A BRF investiu no negócio em uma joint venture com o fundo soberano Qatar Investment Authority.Sob este negócio, a BRF adquiriu uma participação de 79,5% na Banvit por meio da joint venture criada com a QIA, o fundo de investimento soberano do Estado do Golfo.
- Novembro de 2021 A Al-Watania Poultry fez uma parceria com o Grupo Americana para desenvolver o conteúdo local no setor avícola na região do Oriente Médio e fornecer aos mercados produtos frescos, de alta qualidade e confiáveis. Ajuda a reforçar a segurança alimentar e a aumentar a produção e outros custos diretos e indiretos que contribuem para a estabilidade dos preços das aves de capoeira para o consumidor final.
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Relatório de mercado Qatar Poultry Meat - Índice
1. RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES
2. INTRODUÇÃO
- 2.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
- 2.2 Escopo do Estudo
- 2.3 Metodologia de Pesquisa
3. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA
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3.1 Tendências de preços
- 3.1.1 Aves
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3.2 Tendências de produção
- 3.2.1 Aves
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3.3 Quadro regulamentar
- 3.3.1 Catar
- 3.4 Análise da cadeia de valor e canal de distribuição
4. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD, Previsões até 2029 e análise de perspectivas de crescimento)
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4.1 Forma
- 4.1.1 Enlatado
- 4.1.2 Fresco / Refrigerado
- 4.1.3 Congeladas
- 4.1.4 Processado
- 4.1.4.1 Por tipos processados
- 4.1.4.1.1 Delicatessen
- 4.1.4.1.2 Marinado/Propostas
- 4.1.4.1.3 Almôndegas
- 4.1.4.1.4 Pepitas
- 4.1.4.1.5 Salsichas
- 4.1.4.1.6 Outras aves processadas
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4.2 Canal de distribuição
- 4.2.1 Fora do comércio
- 4.2.1.1 Lojas de conveniência
- 4.2.1.2 Canal on-line
- 4.2.1.3 Supermercados e Hipermercados
- 4.2.1.4 Outros
- 4.2.2 No comércio
5. CENÁRIO COMPETITIVO
- 5.1 Principais movimentos estratégicos
- 5.2 Análise de participação de mercado
- 5.3 Cenário da Empresa
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5.4 Perfis da empresa (inclui visão geral de nível global, visão geral de nível de mercado, principais segmentos de negócios, finanças, número de funcionários, informações importantes, classificação de mercado, participação de mercado, produtos e serviços e análise de desenvolvimentos recentes)
- 5.4.1 A'Saffa Food S.A.O.G
- 5.4.2 Americana Group
- 5.4.3 BRF S.A.
- 5.4.4 Hassad Food Company
- 5.4.5 JBS SA
- 5.4.6 Lulu International Group
- 5.4.7 Mazzraty
- 5.4.8 Sunbulah Group
6. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DA INDÚSTRIA DE CARNES
7. APÊNDICE
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7.1 Visão geral global
- 7.1.1 Visão geral
- 7.1.2 Estrutura das Cinco Forças de Porter
- 7.1.3 Análise Global da Cadeia de Valor
- 7.1.4 Dinâmica de Mercado (DROs)
- 7.2 Fontes e referências
- 7.3 Lista de tabelas e figuras
- 7.4 Insights primários
- 7.5 Pacote de dados
- 7.6 Glossário de termos
Segmentação da indústria de carne de frango do Qatar
Enlatados, Frescos / Resfriados, Congelados, Processados são cobertos como segmentos por Formulário. Off-Trade, On-Trade são cobertos como segmentos pelo Canal de Distribuição.
- O canal on-trade foi o principal canal de distribuição no mercado de carne de frango no Qatar em 2022. Registrou um crescimento CAGR de 1,78% de 2018 para 2022. As vendas de carne de frango estão aumentando devido ao aumento do número de empresas de foodservice e à demanda dos consumidores pelo consumo de alimentos em restaurantes. As empresas de foodservice estocam principalmente carne de frango congelada e processada devido à sua alta qualidade.
- No Catar, o valor de vendas de aves por meio de canais off-trade aumentou 8,83% de 2019 para 2022, já que as vendas de produtos alimentícios, incluindo produtos avícolas, testemunharam um aumento por meio dos canais de comércio eletrônico. O canal on-line é o segmento que mais cresce no canal de distribuição off-trade de carne de aves. Projeta-se que registre um CAGR de 10,40% durante o período de previsão. Os canais on-line desempenham um papel importante na oferta de uma variedade de opções de aves para atender a necessidades e preferências específicas, como aves orgânicas, caipiras ou certificadas halal, o que permite que os consumidores encontrem produtos que se alinham com suas necessidades alimentares.
- Em 2022, supermercados e hipermercados foram os maiores canais de distribuição off-trade para o consumo de carne de frango no Catar, representando 50,47% do valor total de consumo. Nos últimos anos, os consumidores tornaram-se mais cautelosos e conscientes de suas compras críticas, o que levou muitos a ir de seus açougues locais a supermercados para adquirir carne de frango fresca, porque esses canais fora do comércio oferecem condições higiênicas superiores, embalagens e uma experiência de compra confortável. Além disso, a disponibilidade de uma ampla gama de produtos de carne congelada e processada nos supermercados, como mordidas de frango, chips de frango, nuggets, filé mignon e asas de frango, também está alimentando o crescimento.
Forma
| Enlatado | ||
| Fresco / Refrigerado | ||
| Congeladas | ||
| Processado | Por tipos processados | Delicatessen |
| Marinado/Propostas | ||
| Almôndegas | ||
| Pepitas | ||
| Salsichas | ||
| Outras aves processadas | ||
Canal de distribuição
| Fora do comércio | Lojas de conveniência |
| Canal on-line | |
| Supermercados e Hipermercados | |
| Outros | |
| No comércio |
| Forma | Enlatado | ||
| Fresco / Refrigerado | |||
| Congeladas | |||
| Processado | Por tipos processados | Delicatessen | |
| Marinado/Propostas | |||
| Almôndegas | |||
| Pepitas | |||
| Salsichas | |||
| Outras aves processadas | |||
| Canal de distribuição | Fora do comércio | Lojas de conveniência | |
| Canal on-line | |||
| Supermercados e Hipermercados | |||
| Outros | |||
| No comércio | |||
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Definição de mercado
- Carne - A carne é definida como a carne ou outras partes comestíveis de um animal utilizadas para a alimentação. O uso final da indústria da carne consiste apenas no consumo humano. A carne é geralmente comprada em pontos de venda para cozinhar e consumir em casa. Para o mercado estudado, apenas a carne crua foi considerada. Isso poderia ser processado de várias formas, que foram cobertas pelo formulário Processado. As demais compras de carne acontecem por meio do consumo de carne em estabelecimentos de foodservice (restaurantes, hotéis, catering, etc.).
- Outras Carnes - O outro segmento de carne inclui a carne de camelo, cavalo, coelho, etc. Estes não são tipos de carne tão comumente consumidos, mas ainda assim, têm uma presença em partes distintas do mundo. Independentemente de fazer parte da carne vermelha, consideramos esses tipos de carne separadamente para um melhor entendimento do mercado.
- Carne de Aves - A carne de frango, também chamada de carne branca, provém de aves criadas comercialmente ou domesticamente para consumo humano. Isso inclui frango, peru, patos e gansos.
- Carne Vermelha - A carne vermelha normalmente tem uma cor vermelha quando crua e uma cor escura quando cozida. Inclui qualquer carne proveniente de mamíferos, como carne bovina, ovina, suína, caprina, vitela e carneiro.
| Palavra-chave | Definição |
|---|---|
| A5 | É um sistema de classificação japonês para carne bovina. O A significa que o rendimento da carcaça é o mais elevado possível e a classificação numérica refere-se ao marmoreio da carne de bovino, à cor e ao brilho da carne, à sua textura e cor, ao brilho e à qualidade da gordura. A5 é a maior nota que a carne wagyu pode pontuar. |
| Abbatoir | É outro nome para um matadouro e refere-se à premissa utilizada para ou em conexão com o abate de animais cuja carne é destinada ao consumo humano. |
| Doença da Necrose Hepatopancreática Aguda (AHPND) | É uma doença que acomete camarões e se caracteriza por altas mortalidades, em muitos casos chegando a 100% dentro de 30 a 35 dias após a lotação das lagoas. |
| Peste Suína Africana (PSA) | É uma doença viral altamente contagiosa de suínos causada por um vírus de DNA de fita dupla da família Asfarviridae. |
| Atum Albacora | É uma das menores espécies de atum encontradas nas seis unidades populacionais distintas conhecidas globalmente nos oceanos Atlântico, Pacífico e Índico, bem como no Mar Mediterrâneo. |
| Carne Angus | É carne derivada de uma raça específica de gado nativo da Escócia. Requer certificação da American Angus Association para receber o selo de qualidade Certified Angus Beef |
| Toucinho | É carne salgada ou defumada que vem das costas ou laterais de um porco |
| Angus Preto | É carne derivada de uma raça de vacas de couro preto que não tem chifres. |
| Bolonha | É uma salsicha defumada italiana feita de carne, tipicamente grande e feita de carne de porco, carne bovina ou vitela. |
| Encefalopatia espongiforme bovina (EEB) | É um distúrbio neurológico progressivo de bovinos que resulta da infecção por um agente transmissível incomum chamado príon. |
| Bratwurst | Refere-se a um tipo de salsicha alemã feita de carne de porco, carne bovina ou vitela. |
| BRC | Consórcio Britânico de Varejo |
| Peito | É um corte de carne do peito ou peito inferior de carne de vaca ou vitela. O brisket de carne bovina é um dos nove cortes primários da carne bovina. |
| Frangos | Refere-se a qualquer frango (Gallus domesticus) que é criado e criado especificamente para a produção de carne. |
| Alqueire | É uma unidade de medida para grãos e leguminosas. 1 alqueire = 27.216 kg |
| Carcaça | Refere-se ao corpo vestido de um animal de carne do qual os açougueiros aparam a carne |
| CFIA | Agência Canadense de Inspeção de Alimentos |
| Frango Tender | Refere-se à carne de frango preparada a partir dos músculos peitorais menores de uma ave de galinha. |
| Acém | Refere-se a um corte de carne bovina que faz parte do mandril primal, que é uma grande seção de carne da área do ombro de uma vaca |
| Carne de sol | Refere-se ao brisket de carne curada em salmoura e cozida, normalmente servida fria. |
| CWT | Também conhecida como cem pesos, é uma unidade de medida usada para definir a quantidade de carne. 1 CWT = 50,80 kg |
| Baqueta | Refere-se a uma perna de frango sem a coxa. |
| AESA | Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos |
| ERS | Serviço de Pesquisa Econômica do USDA |
| Ovelha | É uma ovelha adulta. |
| FDA | Administração de Alimentos e Medicamentos |
| Filé mignon | É um corte de carne retirado da extremidade menor do filé mignon. |
| Bife de flanco | É um corte de bife de vaca retirado do flanco, que fica à frente do quarto traseiro de uma vaca. |
| Serviço de alimentação | Refere-se à parte da indústria de alimentos que inclui empresas, instituições e empresas que preparam refeições fora de casa. Inclui restaurantes, refeitórios escolares e hospitalares, operações de catering e muitos outros formatos. |
| Forragem | Refere-se à alimentação animal. |
| Foreshank | É a parte superior da pata dianteira do gado |
| Franks | Também conhecida como frankfurter ou Würstchen, é um tipo de salsicha defumada altamente temperada popular na Áustria e na Alemanha. |
| FSANZ | Padrões Alimentares Austrália Nova Zelândia |
| FSIS | Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar |
| FSSAI | Autoridade de Segurança Alimentar e Normas da Índia |
| Moela | Refere-se a um órgão encontrado no trato digestivo das aves. Também é chamado de estômago mecânico de um pássaro. |
| Glúten | É uma família de proteínas encontradas em grãos, incluindo trigo, centeio, espelta e cevada |
| Carne bovina alimentada com grãos | É a carne derivada de bovinos que foram alimentados com uma dieta suplementada com soja e milho e outros aditivos. As vacas alimentadas com grãos também podem receber antibióticos e hormônios de crescimento para engordá-las mais rapidamente. |
| Carne de bovino alimentada a pasto | É carne derivada de gado que só foi alimentado com capim como ração. |
| Presunto | Refere-se à carne de porco retirada da perna de um porco. |
| HoReCa | Hotéis, Restaurantes e Cafés |
| Charque | É uma carne magra aparada que foi cortada em tiras e seca (desidratada) para evitar a deterioração. |
| Kobe Carne | É carne Wagyu especificamente da raça Kuroge Washu de vacas no Japão. Para ser classificada como carne de Kobe, a vaca deve ter nascido, criado e abatido dentro da prefeitura de Hyōgo, na cidade de Kobe, no Japão. |
| Fígado | É um tipo de salsicha alemã feita de carne bovina ou de fígado suíno. |
| Lombo | Refere-se aos lados entre as costelas inferiores e a pélvis, e a parte inferior do dorso de uma vaca. |
| Mortadela | É uma grande salsicha italiana ou carne de almoço feita de carne de porco finamente haxixe ou moída curada pelo calor, que incorpora pelo menos 15% de pequenos cubos de gordura de porco. |
| Pastrami | Refere-se a uma carne defumada altamente temperada, normalmente servida em fatias finas. |
| Pepperoni | É uma variedade americana de salame picante feito de carne curada. |
| Prato | Refere-se a um corte no quarto dianteiro da barriga de uma vaca, logo abaixo do corte da costela. |
| Síndrome reprodutiva e respiratória suína (PRRS) | É uma doença que ocorre em suínos causando insuficiência reprodutiva tardia e pneumonia grave em suínos neonatais. |
| Cortes primários | Refere-se às principais seções da carcaça. |
| Quorn | É um produto substituto da carne preparado usando micoproteína como ingrediente, no qual a cultura do fungo é seca e misturada com albumina de ovo ou proteína de batata, que atua como um aglutinante, e depois é ajustada em textura e prensada em várias formas. |
| Pronto para cozinhar (RTC) | Refere-se a produtos alimentares que incluem todos os ingredientes, onde alguma preparação ou cozimento é necessário através de um processo que é dado na embalagem. |
| Pronto para Comer (RTE) | Refere-se a um produto alimentar preparado ou cozido com antecedência, sem necessidade de cozimento ou preparação antes de ser consumido |
| Embalagem de Retorta | É um processo de embalagem asséptica de alimentos em que os alimentos são envasados em uma bolsa ou lata de metal, selados e, em seguida, aquecidos a temperaturas extremamente altas, tornando o produto comercialmente estéril. |
| Bife Redondo | Refere-se a um bife de carne da perna traseira da vaca. |
| Bife de alcatra | Refere-se a um corte de carne bovina derivado da divisão entre a perna e o chine. |
| Salame | É uma salsicha curada composta por carne fermentada e seca ao ar. |
| Gordura saturada | É um tipo de gordura em que as cadeias de ácidos graxos têm todas as ligações únicas. É geralmente considerado insalubre. |
| Salsicha | É um produto de carne feito de carne finamente picada e temperada, que pode ser fresca, defumada ou em conserva e que geralmente é recheada em um invólucro. |
| Vieira | É um molusco comestível que é um molusco com uma concha nervurada em duas partes. |
| Seitan | É um substituto de carne à base de plantas feito de glúten de trigo. |
| Quios de autoatendimento | Refere-se a um sistema de ponto de venda (PDV) de auto-encomenda através do qual os clientes fazem e pagam as suas próprias encomendas em quiosques, permitindo um serviço totalmente contactless e sem fricção. |
| Lombo | Refere-se a um corte de carne bovina que consiste em todo o músculo do lombo de uma vaca |
| Surimi | É uma pasta feita de peixe desossado |
| Camarão Tigre | Refere-se a uma grande variedade de camarão dos oceanos Índico e Pacífico |
| Gordura trans | Também chamados de ácidos graxos trans-insaturados ou ácidos graxos trans, é um tipo de gordura insaturada que ocorre naturalmente em pequenas quantidades na carne. |
| Camarão Vannamei | Refere-se a camarões tropicais e camarões que são cultivados em áreas próximas ao equador, geralmente ao longo da costa em lagoas artificiais. |
| Abelha Wagyu | É a carne derivada de qualquer uma das quatro cepas de uma raça de gado japonês preto ou vermelho que são valorizadas por sua carne altamente marmorizada. |
| Zoossanitário | Refere-se à limpeza de animais ou produtos de origem animal |
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Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
- Passo-1 Identificar variáveis-chave: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Através de um processo iterativo, as variáveis necessárias para a previsão de mercado são definidas, e o modelo é construído com base nessas variáveis.
- Passo-2 Construa um Modelo de Mercado: As estimativas do tamanho do mercado para os anos de previsão são em termos nominais. A inflação não faz parte do preço, e o preço médio de venda (ASP) é mantido constante durante todo o período de previsão para cada país.
- Passo-3 Validar e finalizar: Nesta etapa importante, todos os números de mercado, variáveis e chamadas de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os respondentes são selecionados em todos os níveis e funções para gerar uma visão holística do mercado estudado.
- Passo-4 Resultados da Pesquisa: Relatórios Sindicalizados, Atribuições de Consultoria Personalizadas, Bancos de Dados e Plataformas de Assinatura.
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