| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.87% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de produtos liofilizados da América do Norte
O mercado norte-americano de produtos liofilizados deverá registrar um CAGR de 6,87% durante o período de previsão.
- Tem havido um aumento no mercado de alimentos conservados devido à tendência de estilos de vida cada vez mais ocupados. Isto, por sua vez, resultou num aumento da procura por soluções de refeições rápidas e alimentos de conveniência. Dado que os produtos alimentares em conserva são fáceis e rápidos de preparar, oferecem uma solução perfeita para este problema. Além disso, frutas e vegetais liofilizados na América do Norte ganharam popularidade nos segmentos de panificação, confeitaria e cereais matinais ao longo dos anos.
- Os fabricantes estão ampliando seu portfólio de produtos com o lançamento de alimentos liofilizados para atender à crescente demanda na região. O ritmo acelerado do transporte logístico com plataformas de e-commerce faz com que os fabricantes lancem seus produtos online por meio do site da empresa.
- As preocupações com saúde e bem-estar ganharam impulso entre os consumidores nos últimos anos. Eles procuram consumir principalmente ingredientes naturais que proporcionem benefícios à saúde para atender às suas necessidades nutricionais. Os consumidores são incentivados a optar por produtos alimentares que contenham ingredientes naturais e nutricionais, como frutas e vegetais liofilizados. Além disso, devido à sua conveniência, maior prazo de validade e qualidade sensorial, os produtos liofilizados são amplamente preferidos na indústria alimentícia.
Tendências de mercado de produtos liofilizados na América do Norte
Aumento dos gastos do consumidor em produtos alimentícios de conveniência
- A crescente população da classe média e a disponibilidade de produtos de intervenientes internacionais na região aumentaram a procura de alimentos liofilizados. Além disso, os consumidores do país optam por produtos liofilizados porque se tornaram uma opção de refeição fácil, são convenientes e proporcionam uma longa vida útil. Produtos como o iogurte liofilizado também são deliciosos lanches para viagem, consumidos durante almoços e viagens de carro, o que o torna um produto popular na América do Norte.
- O mercado é impulsionado principalmente pelo aumento das despesas com alimentos e bebidas, pela introdução de produtos com prazos de validade mais longos, pelo aumento das compras por impulso e pela crescente procura de alimentos de conveniência que podem ser preparados rapidamente devido à falta de tempo disponível.
- Por exemplo, de acordo com os dados citados pelo Bureau of Labor Statistics, um americano médio gastou anualmente 159,09 dólares em alimentos congelados preparados em 2021. Devido ao estilo de vida acelerado e à necessidade de uma refeição rápida entre os adultos, tem havido uma procura crescente. para alimentos saudáveis e convenientes que podem ser consumidos instantaneamente. Considera-se que os produtos alimentares congelados proporcionam esse benefício, uma vez que a maioria deles pode ser cozinhada em menos tempo para consumo. Esses fatores têm impulsionado o crescimento do mercado.
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Os Estados Unidos detêm uma participação proeminente no mercado
- Nos Estados Unidos, os consumidores exigem cada vez mais alimentos liofilizados, como o queijo mussarela sem glúten, utilizado para facilitar o preparo das refeições, devido ao estilo de vida agitado dos indivíduos. Além disso, com muitos fabricantes no país expandindo seu portfólio de produtos com o lançamento de alimentos liofilizados, o mercado deverá crescer rapidamente na região.
- Houve um aumento no mercado de alimentos conservados devido à tendência de estilos de vida agitados. Assim, tem aumentado a demanda por soluções de refeições rápidas e alimentos de conveniência que utilizam frutas e vegetais liofilizados como ingrediente.
- Os fabricantes estão ampliando seu portfólio de produtos com o lançamento de frutas e vegetais liofilizados para atender à crescente demanda no país. Os alimentos criados a partir de recursos naturais estão recebendo muita atenção no país. Isto levou os participantes do mercado a introduzir uma ampla gama de frutas liofilizadas, incluindo frutas exóticas e tropicais, frutas cítricas e de pomar, e frutas silvestres.
- Além disso, estão cada vez mais substituindo sabores e cores naturais por sabores e conservantes sintéticos. De acordo com o Bureau of Labor Statistics, em 2021, o gasto médio anual com frutas congeladas foi de US$ 49,14 por unidade consumidora nos Estados Unidos.
- O aumento do uso de frutas e vegetais liofilizados para a fabricação de refeições prontas, confeitos, padarias e sucos impulsionou ainda mais o mercado nos Estados Unidos.
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Visão geral da indústria de produtos liofilizados da América do Norte
O mercado de produtos liofilizados da América do Norte é altamente competitivo devido à presença de múltiplas empresas regionais e multinacionais que oferecem uma ampla gama de produtos liofilizados e tentam manter a sua posição de liderança no mercado. Os principais players do mercado incluem European Freeze Dry Ltd., Harmony House Foods, Inc., Freeze-Dry Foods, Ltd., Kanegrade Ltd. e Nagatanien Holdings Co., Ltd. aquisição, parceria e desenvolvimento de novos produtos como abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores e fortalecer seu domínio sobre o marketing online e offline.
Líderes de mercado de produtos liofilizados da América do Norte
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European Freeze Dry Ltd.
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Harmony House Foods, Inc.
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Freeze-Dry Foods, Ltd.
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Kanegrade Ltd.
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Nagatanien Holdings Co., Ltd.
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de produtos liofilizados da América do Norte
- Junho de 2022 As marcas Conagra lançaram uma linha de verão com inovações de produtos nos Estados Unidos e em todo o mundo. Os produtos alimentícios mais recentes da Conagra Brands são uma ampla coleção de refeições congeladas de porção única e de porção múltipla de marcas líderes como Healthy Choice, Marie Callender's, Banquet, Frontera e muito mais.
- Junho de 2022 White Castle fez parceria com Bellisio Foods para trazer White Castle Chicken Rings para o corredor de alimentos congelados de varejistas nos Estados Unidos. Os anéis de frango White Castle vêm em variedades originais e picantes. Eles consistem em carne branca de frango em formato de anel, levemente empanado e frito.
- Janeiro de 2022 Crispy Green, uma empresa com sede em Nova Jersey, revelou o mais recente sabor de seus salgadinhos liofilizados, Piña Picante, uma linha de produtos de salgadinhos de abacaxi desidratado. O produto é feito com um rótulo limpo, ingredientes simples e embalagem com estabilidade de armazenamento.
Segmentação da indústria de produtos liofilizados da América do Norte
A liofilização é um processo usado para preservar produtos frescos, para que durem mais tempo sem conservantes e tenham estabilidade de armazenamento.
O mercado de produtos liofilizados da América do Norte é segmentado por tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em frutas liofilizadas, vegetais liofilizados, carnes e frutos do mar liofilizados, bebidas liofilizadas, laticínios liofilizados, refeições preparadas e alimentos para animais de estimação. Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas online e outros canais de distribuição. Com base no país, o mercado é segmentado nos Estados Unidos, Canadá, México e no resto da América do Norte.
Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
Tipo de Produto
| Frutas liofilizadas |
| Legumes liofilizados |
| Carne liofilizada e frutos do mar |
| Bebidas liofilizadas |
| Produtos lácteos liofilizados |
| Refeições preparadas |
| Alimentos para animais de estimação |
Canal de distribuição
| Supermercados/Hipermercados |
| Lojas de conveniência |
| Lojas online |
| Outros canais de distribuição |
País
| Estados Unidos |
| Canadá |
| México |
| Resto da América do Norte |
| Tipo de Produto | Frutas liofilizadas |
| Legumes liofilizados | |
| Carne liofilizada e frutos do mar | |
| Bebidas liofilizadas | |
| Produtos lácteos liofilizados | |
| Refeições preparadas | |
| Alimentos para animais de estimação | |
| Canal de distribuição | Supermercados/Hipermercados |
| Lojas de conveniência | |
| Lojas online | |
| Outros canais de distribuição | |
| País | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto da América do Norte |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de produtos liofilizados na América do Norte
Qual é o tamanho atual do mercado de produtos liofilizados da América do Norte?
O mercado de produtos liofilizados da América do Norte deverá registrar um CAGR de 6,87% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de produtos liofilizados da América do Norte?
European Freeze Dry Ltd., Harmony House Foods, Inc., Freeze-Dry Foods, Ltd., Kanegrade Ltd., Nagatanien Holdings Co., Ltd. são as principais empresas que operam no mercado de produtos liofilizados da América do Norte.
Que anos esse mercado de produtos liofilizados da América do Norte cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de produtos liofilizados da América do Norte para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de produtos liofilizados da América do Norte para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da indústria de produtos liofilizados da América do Norte
Estatísticas para a participação de mercado de produtos liofilizados da América do Norte em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de produtos liofilizados da América do Norte inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
