Tamanho do mercado América do Norte Café & Análise de participação - Tendências de crescimento e previsões (2023 - 2028)

O mercado de café da América do Norte é segmentado por tipo de produto (grão inteiro, café moído, café solúvel, cápsulas de café e cápsulas); por Canal de Distribuição (On-Trade e Off-Trade) e por Geografia (Estados Unidos, Canadá, México e Resto da América do Norte). O relatório oferece o tamanho do mercado e os valores em (milhões de dólares) durante os anos previstos para os segmentos acima.

Tamanho do mercado de café da América do Norte

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Resumo do Mercado de Café da América do Norte
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Período de Estudo 2016 -2027
Ano Base Para Estimativa 2021
Período de Dados de Previsão 2024 - 2028
Período de Dados Históricos 2018 - 2020
CAGR 5.90 %
Concentração de Mercado Baixo

Principais Players

Principais participantes do mercado de café da América do Norte

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise de Mercado de Café da América do Norte

Espera-se que o mercado de café da América do Norte registre um CAGR de 5.9% durante o período de previsão.

  • Com o aumento da demanda por bebidas não alcoólicas e o destaque do café de alto padrão servido por cadeias globais de café como Starbucks, The Coffee bean, Tea Leaf e outras, o mercado de café da América do Norte deve crescer exponencialmente. Há um aumento nas tendências de saúde e bem-estar em toda a América do Norte. A crescente preferência das famílias que preferem o café caseiro e mais consumidores migrando para o café especial está impulsionando o crescimento do mercado de café na América do Norte.
  • Múltiplos fatores impulsionam o mercado de café, sendo alguns deles a crescente demanda por produtos de café certificados, a aceitação de sistemas de preparo de café de serviço único pelos consumidores e a constante inovação liderada pelos principais players do mercado de café. Nas economias desenvolvidas, espera-se que alguns consumidores mudem do café solúvel para o café premium devido à sua qualidade e sabor.
  • A crescente demanda por cápsulas e cápsulas de café é atribuída principalmente ao crescente interesse dos consumidores na experiência premium do café de serviço único, especialmente nos canais fora de casa em todo o país. Os avanços na tecnologia (como máquinas de mesa e ferramentas de rastreabilidade) estão criando o caminho para soluções bean-to-cup. Além disso, as empresas estão se concentrando em seu canal direto ao consumidor, aumentando uma forte base de clientes on-line e tentando levar seu produto ao maior número de pessoas possível.
  • Devido às condições socioeconômicas, a América do Norte está experimentando um crescimento constante do mercado de café solúvel. O estilo de vida agitado e estressante das pessoas tem alimentado a demanda por café solúvel na região. Além disso, a fácil disponibilidade de uma ampla gama de novos sabores, como cappuccino, mocha, baunilha francesa, torra italiana, café solúvel orgânico e café solúvel de grão verde, continuará a estimular a demanda nos próximos anos.
  • Por exemplo, em dezembro de 2021, a Peet's Coffee, apresentando suas novas cápsulas de café aromatizadas K-Cup®, apresentou sua primeira linha de café aromatizado para fabricação caseira. A nova linha contém três opções criadas com precisão que misturam magistralmente o ótimo café Peet's com sabores naturais para uma xícara maravilhosa com o apertar de um botão Caramel Brûlée, Vanilla Cinnamon e Avelã Mocha.

Aumento do consumo de café entre a população ativa

  • O café é a bebida preferida da população trabalhadora, que frequenta regularmente as delicatessens ou cafés locais. Devido a essa dependência da economia da experiência, os consumidores estão mais preparados para comprar máquinas de café para replicar a experiência de cafeteria em casa. Os millennials são considerados impulsionadores críticos da mania do café nos Estados Unidos. Por exemplo, de acordo com a National Coffee Association, em 2020, cerca de 64% da população com idade entre 25 e 39 anos consumiu café nos Estados Unidos.
  • Além disso, espera-se que o aumento da exposição global e a penetração de marcas de café estabelecidas sejam os principais fatores que impulsionam a expansão das cadeias de café, especialmente na região da América do Norte. As cafeterias experimentaram recentemente um desenvolvimento explosivo, pois se tornaram pontos de encontro populares para amigos, familiares, colegas e parceiros de negócios.
  • O aumento da aceitação do café é atribuído ao surgimento de lojas premium de empresas como Coffee Day Enterprises Ltd, Starbucks Corporation e Barista Coffee Co Ltd, alimentando o crescimento do mercado.
Mercado de café da América do Norte consumo de café, em milhões de sacas de 60 quilos, Estados Unidos, 2016/2017-2020/2021

Estados Unidos detêm uma participação proeminente

  • O café está entre as bebidas mais consumidas nos Estados Unidos. De acordo com a Associação Nacional de Café dos Estados Unidos (NCA), o consumo de café aumentou para uma alta de duas décadas à medida que os americanos preparam novas rotinas pós-COVID. Jornadas de trabalho mais longas e vidas mais ocupadas estão impulsionando o mercado de café. Os clientes que gostam de seu café em movimento aumentaram a popularidade de várias empresas de café dos EUA.
  • O país domina o mercado de cafés especiais com o processamento de diversos produtos de café e a reexportação dos produtos processados para o mercado internacional. De acordo com o Serviço Agrícola Estrangeiro do USDA, a Colômbia foi o parceiro comercial de café mais significativo dos Estados Unidos em 2021, com os Estados Unidos importando US$ 1,47 bilhão naquele ano.
  • O café é apreciado principalmente em casa, onde o café da manhã é uma parte essencial do dia com uma xícara de café. Os consumidores nos Estados Unidos preferem fortemente o café em casa em vez da preparação fora de casa. De acordo com o Serviço Agrícola Estrangeiro do USDA, o consumo de café nos Estados Unidos somou quase 26 milhões de sacas de 60 kg em 2021.
Mercado de café da América do Norte café importado, por país de origem, em bilhões de dólares, Estados Unidos, 2021

Visão geral da indústria de café da América do Norte

O mercado norte-americano de café é altamente fragmentado e é um espaço muito competitivo. Nestlé, The Kraft Heinz Company, Starbucks Corporation, Tata Global Beverages, The J.M. Smucker Company e JAB Holdings B.V, entre outras, são alguns players que operam no cenário. Desenvolvimentos de produtos, expansões e fusões e aquisições são as principais estratégias utilizadas pelas empresas desse mercado. Os fabricantes estão expandindo seu portfólio de produtos e estão tentando atender a mercados endereçáveis maiores com a ajuda de uma rede de distribuição competente. Por exemplo, em junho de 2021, a Peet's Coffee desenvolveu uma experiência de café totalmente personalizada em peets.com, permitindo que os entusiastas do café selecionassem seu blend favorito e moagem antes que o café fosse torrado. O Peet's permite que os consumidores presenteiem digitalmente amigos e entes queridos com experiências personalizadas por meio do GiftNow.

Líderes do mercado de café da América do Norte

  1. Nestlé S.A.

  2. Starbucks Corporation

  3. The J.M. Smucker Company

  4. JAB Holding Company

  5. Luigi Lavazza S.p.A.

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Notícias do Mercado de Café da América do Norte

  • Julho de 2022 A Keurig Dr. Pepper anunciou o lançamento das cápsulas Intelligentsia K-Cup para seu sistema de fabricação de cerveja Keurig para capitalizar a crescente demanda por cafés especiais nos Estados Unidos. Os K-Cups Intelligentsia estão disponíveis em dois sabores House e Organic El Gallo, e podem ser comprados por 90 centavos por vagem em uma caixa de 60 contagens a partir de Keurig.com.
  • Janeiro de 2022 À medida que o consumo de café descafeinado aumentou, a Peet's Coffee anunciou que a empresa fez a transição total para o processamento de água em toda a sua linha de grãos torrados descafeinados, cápsulas K-Cup® e bebidas artesanais de café descafeinado disponíveis nos bares de café Peet's. Este processo é livre de produtos químicos e remove naturalmente a cafeína, garantindo a integridade, sabor e qualidade dos grãos de café para uma ótima experiência de sorve.
  • Abril de 2021 Os especialistas em plantas da Nestlé criaram uma nova geração de variedades de café de baixo carbono. As duas novas espécies de robusta produzem até 50% mais rendimentos por árvore do que as variações regulares. Como mais café pode ser produzido com a mesma quantidade de terra, fertilizantes e energia, a pegada de CO2e (dióxido de carbono equivalente) dos grãos de café verde pode ser reduzida em até 30%.

Relatório de Mercado de Café da América do Norte - Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição do Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Drivers de mercado

              1. 4.2 Restrições de mercado

                1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                  1. 4.3.1 Ameaça de novos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                        1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                          1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                        2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                          1. 5.1 Tipo de Produto

                            1. 5.1.1 Feijão inteiro

                              1. 5.1.2 Café moído

                                1. 5.1.3 Café instantâneo

                                  1. 5.1.4 Café em cápsulas e cápsulas

                                  2. 5.2 Canal de distribuição

                                    1. 5.2.1 No comércio

                                      1. 5.2.2 Fora do comércio

                                        1. 5.2.2.1 Supermercados/Hipermercados

                                          1. 5.2.2.2 Lojas de conveniência

                                            1. 5.2.2.3 Varejistas especializados

                                              1. 5.2.2.4 Lojas de varejo on-line

                                                1. 5.2.2.5 Outros canais fora do comércio

                                              2. 5.3 Geografia

                                                1. 5.3.1 Estados Unidos

                                                  1. 5.3.2 Canadá

                                                    1. 5.3.3 México

                                                      1. 5.3.4 Resto da América do Norte

                                                    2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                      1. 6.1 Estratégias mais adotadas

                                                        1. 6.2 Análise de participação de mercado

                                                          1. 6.3 Perfis de empresa

                                                            1. 6.3.1 The J.M. Smucker Company

                                                              1. 6.3.2 Starbucks Corporation

                                                                1. 6.3.3 JAB Holding Company

                                                                  1. 6.3.4 Luigi Lavazza S.p.A.

                                                                    1. 6.3.5 Nestlé S.A.

                                                                      1. 6.3.6 Massimo Zanetti Industries S.A.

                                                                        1. 6.3.7 The Kraft Heinz Company

                                                                          1. 6.3.8 Keurig Dr Pepper Inc.

                                                                            1. 6.3.9 Maxingvest AG (Tchibo)

                                                                              1. 6.3.10 Tata Group (Eight O'Clock Coffee Company)

                                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                              **Sujeito a disponibilidade
                                                                              bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
                                                                              Obtenha o detalhamento de preços agora

                                                                              Segmentação da Indústria de Café na América do Norte

                                                                              O café é a bebida fermentada mais consumida popularmente e é preparado a partir de grãos de café torrados, as sementes de undefinedCoffea sp. O mercado de café da América do Norte é segmentado por tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em grão inteiro, café moído, café solúvel e cápsulas e cápsulas de café. Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em on-trade e off-trade. O off-trade é ainda segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejistas especializados, lojas de varejo on-line e outros canais off-trade. Com base na geografia, o mercado é segmentado em Estados Unidos, Canadá, México e resto da América do Norte. Para cada segmento, o dimensionamento do mercado e as previsões foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).

                                                                              Tipo de Produto
                                                                              Feijão inteiro
                                                                              Café moído
                                                                              Café instantâneo
                                                                              Café em cápsulas e cápsulas
                                                                              Canal de distribuição
                                                                              No comércio
                                                                              Fora do comércio
                                                                              Supermercados/Hipermercados
                                                                              Lojas de conveniência
                                                                              Varejistas especializados
                                                                              Lojas de varejo on-line
                                                                              Outros canais fora do comércio
                                                                              Geografia
                                                                              Estados Unidos
                                                                              Canadá
                                                                              México
                                                                              Resto da América do Norte

                                                                              Perguntas frequentes sobre a pesquisa de mercado de café da América do Norte

                                                                              Prevê-se que o mercado Café da América do Norte registre um CAGR de 5.9% durante o período de previsão (2023-2027).

                                                                              Nestlé S.A., Starbucks Corporation, The J.M. Smucker Company, JAB Holding Company, Luigi Lavazza S.p.A. são as principais empresas que operam no mercado de café da América do Norte.

                                                                              Relatório da Indústria de Café da América do Norte

                                                                              Estatísticas para a participação de mercado da América do Norte de 2023, tamanho e taxa de crescimento da receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da América do Norte Coffee inclui uma previsão de mercado, perspectivas para 2028 e visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise da indústria como um download gratuito do relatório em PDF.

                                                                              close-icon
                                                                              80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

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