| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 10.80% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de Mercado de Alimentos e Bebidas Plant Based México
Prevê-se que o mercado México de alimentos e bebidas à base de plantas cresça a um CAGR de 10.8% durante o período de previsão (2022-2027).
A pandemia COVID-19 teve um efeito favorável no mercado de alimentos e bebidas à base de plantas do México, já que os consumidores estão optando por uma dieta vegana para reduzir os fatores de risco dos efeitos mais graves da COVID-19. Uma dieta à base de plantas é boa para peso, metabolismo energético e níveis inflamatórios em geral. Além disso, o comportamento do consumidor é influenciado pelas diretrizes da OMS que recomendam evitar o consumo de açúcar, gordura e sal, e limitar o consumo de carne vermelha a 1-2 vezes por semana, e aves a 2-3 vezes por semana. Eles também sugerem consumir menos de 160g de carne diariamente para manter a saúde digestiva.
A médio prazo, o mercado crescerá principalmente devido ao aumento da população vegetariana. Por exemplo, os dados divulgados pela Vegconomist (revista de negócios veganos) em 2019 mostram que, entre 130 milhões de pessoas que vivem no México, 20% eliminaram alimentos e bebidas de origem animal como parte de seu estilo de vida vegano. Além disso, a tendência veganista é apoiada pelo aumento da prevalência de doenças crônicas, incluindo diabetes, doenças cardíacas e derrames. entre outros.
Além disso, a crescente preocupação com os impactos climáticos devido à produção de carne, as inovações alimentares das startups e sua iniciativa de promover a dieta vegana estão contribuindo para o rápido crescimento de alimentos e bebidas à base de plantas no México. Por exemplo, em junho de 2021, a Planterra Foods expandiu suas operações de negócios à base de plantas no México, introduzindo suas ofertas à base de plantas em canais de foodservice e canais de varejo.
Tendências do mercado de alimentos e bebidas à base de plantas do México
Rápida expansão da cultura vegana
A alimentação à base de plantas tem sido cada vez mais popular nos últimos anos no país e detém a maior população vegana da América Latina. De acordo com o estudo divulgado em 2019 pela Vegconomist, quase 20% dos mexicanos são classificados como vegetarianos ou veganos, indicando a aceitação generalizada de uma dieta vegana. Além disso, a culinária mexicana era originalmente à base de plantas, o que, por sua vez, permite que chefs e restaurantes destaquem suas raízes de forma inovadora.
Além disso, os consumidores estão cada vez mais conscientes do risco de morte prematura devido à hipertensão, obesidade, colesterol excessivo e gorduras saturadas, que estão associadas principalmente ao consumo de alimentos e bebidas de origem animal, Portanto, as pessoas estão cada vez mais escolhendo carne à base de plantas no lugar da carne convencional, pois a antiga contém níveis mais altos de nutrientes como magnésio, ácido fólico, vitamina C, vitamina E, ferro e fibra alimentar. Além da saúde pessoal, a preocupação com o meio ambiente e o bem-estar animal. estão entre as principais considerações para aceitar o veganismo. Em resposta à mudança de percepção do consumidor, várias empresas expandiram suas instalações de fabricação e capacidades de distribuição para garantir o fornecimento ideal de alimentos e bebidas à base de plantas. Por exemplo, em abril de 2021, a Heartbeat Foods, uma empresa mexicana de alimentos veganos, lançou sua nova loja de comércio eletrônico, que permite que os consumidores comprem seu leite à base de plantas por meio de um modelo de assinatura.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Baixar PDF
Lançamentos de novos produtos e endosso de celebridades
O desenvolvimento de produtos inovadores, como leite à base de plantas, ovos e carne, está atuando como um fator indutor de crescimento. Estes produtos são ricos em nutrientes essenciais e sabor quase idêntico aos derivados de animais. Além disso, produtos inovadores de alimentos e bebidas à base de plantas estão crescendo com a penetração de empreendedores locais. O desejo dos consumidores por variedade, flexibilidade e maior consciência ética está alimentando a necessidade de incorporar novos produtos veganos. Por exemplo, em setembro de 2021, uma nova marca de comida vegana chamada Somo foi lançada no México, com uma linha de kits de refeições, acompanhamentos, salsas e batatas fritas. Outras marcas de alimentos veganos, incluindo Veganisimo, Butcher e Benji, também lançaram uma gama de produtos inovadores no México durante 2020-2022. Além disso, extensas atividades promocionais de celebridades e atletas incentivam o consumo de alimentos vegetarianos. Por exemplo, as principais celebridades mexicanas apoiam o veganismo por meio de suas plataformas de mídia social, incluindo Eugenio Derbez, Marianna Burelli, Juan Pablo Di Pace e Marco Antonio Regil, entre outros, o que, por sua vez, influencia seus seguidores a consumir alimentos e bebidas à base de plantas.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Baixar PDF
Visão geral da indústria de alimentos e bebidas à base de plantas do México
O mercado mexicano de alimentos e bebidas à base de plantas é fragmentado, com inúmeras empresas nacionais e internacionais. Alguns dos principais players do mercado são Unilever Plc, JBS Foods, Danone SA, Heartbest Foods e Nestlé SA. entre outros. As principais empresas estão focadas no aumento de P&&D e inovação, juntamente com a aquisição e parcerias para lançar uma nova gama de produtos, Por exemplo, Em julho de 2022, a empresa de tecnologia de alimentos à base de plantas NotCo assinou um acordo com a operadora de restaurantes Alsea para distribuir seus produtos NotBurger e NotChicken em todo o México. Além disso, as empresas competem em uma variedade de aspectos, como ofertas de produtos, qualidade, sabor, sabor, preço, funcionalidade, embalagem e iniciativas de marketing, para adquirir uma vantagem competitiva no mercado em crescimento.
México Plant Based Food and Beverages Líderes do Mercado
-
Danone SA
-
Nestle SA
-
Heartbest Foods
-
Unilever Plc
-
JBS Foods- Planterra Foods
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Precisa de mais detalhes sobre jogadores e concorrentes de mercado?
Baixar amostra
México Plant Based Food and Beverages Mercado Notícias
- Em agosto de 2022, a NotCo e a Starbucks México anunciaram a parceria. Starbucks México apresenta novas opções de menu à base de plantas feitas com produtos à base de plantas NotCo.
- Em outubro de 2021, a Heura, empresa que produz carne à base de plantas, expandiu sua presença no México e agora vende seus produtos no Walmart, City Market, Fresko e La Comer. A Heura se dedica a oferecer ao México quatro SKUs distintos que são mais saudáveis e ecologicamente corretos.
- Em junho de 2021, a marca Planterra Foods, da JBS Foods, se expande para o México. A empresa anunciou um acordo de fornecimento com a UNFI. A Planterra pretende aumentar o mercado de seus hambúrgueres à base de plantas, carne moída e carne moída temperada mexicana por meio de uma parceria com a UNFI.
Segmentação da Indústria de Alimentos e Bebidas À Base de Plantas do México
Os alimentos e bebidas à base de plantas são produzidos a partir de diversas fontes vegetais, como frutas, verduras, castanhas, óleos, grãos integrais, leguminosas, entre outros. Por serem à base de plantas, esses produtos não contêm componentes derivados de animais e usam apenas ingredientes de origem vegetal. O mercado de alimentos e bebidas à base de plantas do México é segmentado por tipo de produto e canal de distribuição. Por tipo de produto, o mercado é segmentado em substitutos de carne, bebidas alternativas lácteas, sorvetes não lácteos, queijos não lácteos, iogurtes não lácteos, spreads não lácteos e outros produtos à base de plantas que incluem chocolates não lácteos, leite em pó, etc. Por canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, conveniência/mercearias, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. O relatório oferece o tamanho do mercado e previsões em valor (milhões de dólares) para os segmentos acima.
Por tipo
| Substituto de Carne |
| Bebidas alternativas lácteas |
| Sorvetes não lácteos |
| Queijo Não Lácteo |
| Iogurte Não Lácteo |
| Cremes para barrar não lácteos |
| Outros produtos à base de plantas |
Por canal de distribuição
| Supermercado/ Hipermercado |
| Lojas de conveniência |
| Lojas de varejo on-line |
| Outros canais de distribuição |
| Por tipo | Substituto de Carne |
| Bebidas alternativas lácteas | |
| Sorvetes não lácteos | |
| Queijo Não Lácteo | |
| Iogurte Não Lácteo | |
| Cremes para barrar não lácteos | |
| Outros produtos à base de plantas | |
| Por canal de distribuição | Supermercado/ Hipermercado |
| Lojas de conveniência | |
| Lojas de varejo on-line | |
| Outros canais de distribuição |
Precisa de uma região ou segmento diferente?
Personalize agora
México Plant Based Food and Beverages Market Research FAQs
Qual é o tamanho atual do mercado México Plant-Based Food and Beverages?
Prevê-se que o mercado México Plant-Based Food and Beverages registre um CAGR de 10.80% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os chave chave players no mercado México Plant-Based Food and Beverages?
Danone SA, Nestle SA, Heartbest Foods, Unilever Plc, JBS Foods- Planterra Foods são as principais empresas que operam no mercado mexicano de alimentos e bebidas à base de plantas.
Em que anos este mercado México Alimentos e bebidas à base de plantas cobre?
O relatório cobre o tamanho histórico do mercado México Plant-Based Food and Beverages por anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado México Plant-Based Food and Beverages para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Alimentos e Bebidas À Base de Plantas do México
Estatísticas para a participação de mercado de alimentos e bebidas à base de plantas do México em 2024, tamanho e taxa de crescimento da receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de alimentos e bebidas à base de plantas do México inclui uma previsão de mercado, perspectivas para 2029 e visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise da indústria como um download gratuito do relatório em PDF.
