Tamanho e Participação do Mercado de Aditivos para Ração da Itália - Tendências de Crescimento e Previsões (2025 - 2030)

Tendências e Perspectivas do Mercado de Aditivos para Ração da Itália

A Crescente Demanda por Proteína Animal Estimula o Mercado de Aditivos para Ração

Os produtos alimentícios de origem animal, incluindo carne, ovos e leite, desempenham um papel crucial no cumprimento das metas globais de nutrição, de acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Esses produtos fornecem proteína de alta qualidade, ácidos graxos essenciais, minerais (ferro, cálcio, zinco, selênio), vitaminas (B12) e compostos como carnitina, creatina e taurina, que apoiam importantes funções de saúde e desenvolvimento na região. De acordo com o Instituto Nacional de Estatística da Itália, em 2023, a Sicília registrou o maior consumo de carne bovina entre as regiões italianas, com 70,3% dos indivíduos consumindo-a semanalmente, enquanto Trentino-Alto Ádige registrou o menor índice, com 44,9%. Para o consumo de carne suína, Molise liderou com 56,6% dos indivíduos consumindo-a semanalmente, enquanto a Ligúria registrou 30,7%.

Os padrões de consumo de diferentes tipos de carne na Itália apresentaram variações distintas entre as faixas etárias. De acordo com o Instituto Nacional de Estatística da Itália, em 2023, o consumo de carne bovina foi maior entre as populações mais jovens, com 66,7% dos indivíduos com idades entre 18 e 19 anos consumindo carne bovina, em comparação com 58,4% entre aqueles com 75 anos ou mais. O consumo de peixe apresentou uma tendência oposta, com a menor taxa de consumo de 52,8% entre jovens de 18 a 19 anos, enquanto aqueles com idades entre 65 e 74 anos registraram o maior consumo, com 63,7%. Como um dos principais produtores de leite da União Europeia, a Itália produziu mais de 0,7 milhão de toneladas métricas de leite em 2023, conforme relatado pelo Eurostat. Essa substancial produção de leite apoia a demanda por ingredientes de proteína do leite utilizados em sobremesas lácteas, bebidas nutricionais, sorvetes, iogurtes e cremes para barrar.

A demanda por aditivos para ração no país aumentou devido à necessidade de padrões nutricionais mais elevados na ração de animais de criação para atender às preocupações com a saúde animal. Além disso, o aumento dos gastos dos consumidores e a consciência sobre saúde contribuíram para o crescimento do mercado. A expansão da produção em massa de animais de criação e a demanda por carne de qualidade impulsionaram ainda mais a adoção de aditivos para ração.

As Aves Lideram o Mercado

O setor avícola constitui um consumidor significativo de aditivos para ração na Itália, impulsionado pelo crescimento populacional e pela crescente demanda por carne de aves. Os produtores avícolas implementam aditivos para ração para otimizar as taxas de conversão alimentar e aprimorar as taxas de crescimento animal. De acordo com o Eurostat, a Itália registrou 569 milhões de abates de aves para produção de carne em 2022, número que aumentou para mais de 601 milhões em 2023. Esse crescimento na produção avícola indica a expansão contínua do segmento de aditivos para ração na Itália. Os aditivos para ração, particularmente probióticos como Pediococcus pentosaceus, Bifidobacterium spp, Lactobacillus casei e Lactobacillus acidophilus, são amplamente utilizados na produção de frangos de corte. Esses aditivos melhoram o desempenho dos frangos de corte ao aumentar as bactérias do ácido lático (BAL) no íleo e no ceco, o que ajuda a manter o equilíbrio da flora intestinal.

A crescente prevalência de doenças como coccidiose e influenza aviária intensificou a demanda por aditivos para ração que auxiliam na prevenção de infecções. Aditivos para ração, incluindo probióticos, prebióticos e ácidos orgânicos, melhoram a saúde intestinal e a função do sistema imunológico, aprimorando a resistência a doenças nas aves. De acordo com a Comissão Europeia, a Itália registrou 23 surtos de influenza aviária altamente patogênica do subtipo H5 entre 1º de janeiro de 2022 e 30 de abril de 2022. Esses surtos afetaram múltiplas espécies de aves, incluindo galinhas, galinhas poedeiras, perus, patos e galinhas-d'angola, resultando em perdas significativas em ovos para incubação, ovos de mesa e produção de animais vivos em áreas de movimentação restrita.

Da mesma forma, em 2023, a Itália registrou outro surto de gripe aviária H5N1 altamente patogênica em uma fazenda em Sant'Urbano, região do Vêneto, que resultou na morte de 10 aves, conforme confirmado pela Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA). Esses surtos de doenças aumentaram a importância do fortalecimento do sistema imunológico nas aves, impulsionando o uso de aditivos para ração como probióticos, prebióticos e óleos essenciais. As propriedades antimicrobianas dos ácidos orgânicos e dos óleos essenciais são particularmente valiosas na prevenção da transmissão de vírus, contribuindo para o crescimento do mercado.