| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| CAGR | 8.05% |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | Europa |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Sopas sem glúten e molhos Análise de Mercado
O mercado Sopas e molhos sem glúten deve registrar um CAGR de 8.05% durante o período de previsão, 2022-2027.
A crescente popularidade de produtos livres e produtos de rótulo limpo, entre a população intolerante ao glúten, está impulsionando a demanda por sopas e molhos sem glúten. As sopas sem glúten são muito procuradas devido à sua conveniência na culinária, enquanto os molhos sem glúten são usados principalmente na preparação de alimentos. Diferentes tipos de molhos sem glúten são mais procurados em uma determinada região, devido aos seus hábitos alimentares. Por exemplo, o molho de massa sem glúten é comum na Europa por seu uso diversificado em pizzas e massas, enquanto na Ásia-Pacífico, o molho de soja sem glúten é comumente usado em cozinhas asiáticas variadas.
No entanto, os fabricantes de produtos sem glúten muitas vezes ignoram diferentes nutrientes, eliminando o teor de glúten do produto. Estes produtos são por vezes pobres em proteínas, sendo ricos em açúcar e gorduras. Consequentemente, muitos jogadores criaram produtos sem glúten com ingredientes avançados, como quinoa e amaranto. Isso ajuda a empresa na reposição dos nutrientes perdidos devido à retirada do glúten do produto. Por exemplo, Kazidomi, um varejista on-line, oferece sopa sem glúten com ingredientes ativos como algas e proteína de amêndoa.
A proeminência dos molhos premium sem glúten no mercado vem crescendo dia após dia. No entanto, o preço geralmente alto de produtos sem glúten, como sopas e molhos, em comparação com sopas e molhos convencionais, está restringindo a demanda do mercado. Por exemplo, de acordo com a Federação da Associação Celíaca, o preço da sopa convencional foi de 0,3 euros por 100 gramas em Espanha em 2020, enquanto o preço da sopa sem glúten foi de 0,6 euros por 100 gramas.
Sopas sem glúten e molhos Tendências de Mercado
Aumento de casos de doença celíaca e intolerância ao glúten
O aumento significativo das alergias ao glúten e da doença celíaca está impulsionando substancialmente a demanda por produtos sem glúten, incluindo sopas e molhos sem glúten no mercado global. As alergias e doenças ao glúten dificultam a digestão de qualquer alimento que contenha glúten, o que aumenta a demanda por produtos sem glúten. Pessoas com intolerância ao glúten enfrentam vários problemas como inchaço, fadiga, desnutrição e, às vezes, até danos intestinais, o que impulsiona a demanda por alimentos sem glúten, como sopas. Além disso, os Millenials estão mudando seu estilo de vida e preferem variedades de alimentos sem glúten, incluindo alimentos e bebidas sem glúten. Além disso, os consumidores preferem comprar produtos de rótulo limpo, com ingredientes simples. Organizações como a Associação das Sociedades Celíacas Europeias estão incentivando a transparência na rotulagem e apoiando diferentes fabricantes, fornecendo métodos de produção, juntamente com diretrizes para produzir produtos sem glúten na Europa. A associação ainda oferece uma garantia de segurança Marca de Grão Cruzado para produtos a serem reivindicados como sem glúten, por sua vez, aumentando a confiança dos consumidores.
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A Europa detém a maior fatia no mercado
O aumento das alergias e doenças ao glúten na região está impulsionando a demanda por sopas e molhos sem glúten no mercado regional. De acordo com os dados da Associação das Sociedades Celíacas Europeias, cerca de um em cada 100 europeus é considerado portador da doença celíaca, totalizando cerca de 7 milhões de habitantes que lidam com a doença. Além disso, os adultos da região são diagnosticados com alergias ao glúten e doença celíaca em maior número. Por exemplo, de acordo com o Ministério da Saúde da Itália, em 2020, cerca de 66,61% dos indivíduos na faixa etária de 18-59 anos sofrem de doença celíaca na Itália. Além disso, de acordo com o Ministério da Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente, o volume de consumo de molhos sem glúten entre o volume total de consumo de produtos sem glúten na Espanha representou 3,3% em 2021. No entanto, este número está aumentando devido ao uso extensivo de molhos na culinária europeia, proporcionando assim oportunidades de crescimento para os players do mercado. Esses players estão oferecendo um amplo portfólio de produtos para aumentar sua presença no mercado. Por exemplo, a Campbell, através de sua marca Prego, oferece uma variedade de molhos Picante, molho de massa italiana e outros molhos na Europa.
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Sopas sem glúten e molhos Visão geral da indústria
Os principais participantes do mercado global de sopas e molhos sem glúten incluem General Mills Inc., Kikkoman Corporation, Amy's Kitchen Inc., The Campbell Soup Company, Conagra Brands Inc., e The Kraft Heinz Company. Junto com os vários participantes globais, os estudos de mercado também incluem muitos participantes locais que introduzem produtos sem glúten. Isso, por sua vez, aumenta a concorrência no mercado, e as empresas adaptam estratégias como expansão e desenvolvimento de novos produtos para ganhar vantagem sobre os outros players do mercado. Por exemplo, a Grabenord, uma empresa de produtos veganos com sede na Índia, oferece diferentes molhos veganos e sem glúten, como o Schezwan Chilli Garlic Sauce e o Tangy Pizza Pasta Sauce na Índia. Paralelamente, players como a The Kraft Heinz Company estão expandindo sua presença em diferentes regiões, colaborando com segmentos de varejo offline, como parte de sua estratégia para atrair maior atenção do cliente. O mercado está fragmentado, pois os participantes globais e regionais detêm uma boa posição para atender à demanda do mercado.
Líderes de mercado de sopas sem glúten e molhos
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General Mills Inc.
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Kikkoman Corporation
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Amy's Kitchen Inc.
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The Campbell Soup Company
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Conagra Brands Inc.
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Sopas sem glúten e molhos Notícias do Mercado
- Em dezembro de 2021, a Rosella, marca australiana, lançou sua nova linha de molhos orgânicos, a saber, Molho Orgânico Sweet Chilli, Molho de Tomate Sriracha Orgânico e Molho de Tomate Orgânico. Esses produtos são sem glúten, veganos e não possuem conservantes ou sabores artificiais.
- Em agosto de 2020, a Nong's lançou seu novo molho de frango e arroz sem glúten. O produto foi disponibilizado no site oficial da empresa e em diferentes restaurantes.
- Em abril de 2020, a Baxters, uma empresa de alimentos enlatados, lançou uma linha de sopas veganas e sem glúten enlatadas. Estas sopas estão disponíveis em três variantes, incluindo Batata Doce do Sri Lanka, Abóbora e Lentilha Dansak e Jaca, Três Feijão, Chipotle.
Sopas sem glúten e molhos segmentação da indústria
Sopas e molhos sem glúten referem-se a sopas e produtos de molho que não contêm ingredientes contendo glúten. Essas sopas e molhos não são contaminados com nenhum tipo de ingrediente que contenha glúten durante seu processo de produção, tornando-os adequados para a população intolerante ao glúten. O mercado global de sopas e molhos sem glúten é segmentado por tipo, canal de distribuição e geografia. Por tipo, o mercado é segmentado em sopas e molhos. Além disso, os molhos são divididos em molho de mostarda, molhos quentes, molho de soja, molho de churrasco, ketchup e molho de massa. Com base no canal de distribuição, o mercado estudado é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Ele fornece uma análise das economias emergentes e estabelecidas em todo o mundo, compreendendo a América do Norte, a Europa e o Resto do Mundo. Para cada segmento, o dimensionamento de mercado e as previsões foram feitos com base no valor (milhões de dólares).
Por tipo
| Sopas | |
| Molhos | Molho de mostarda |
| Molhos picantes | |
| Eu sou Salgueiro | |
| Molho de churrasco | |
| Ketchup | |
| Molho De Macarrão |
Por canal de distribuição
| Supermercados/Hipermercados |
| Lojas de conveniência |
| Lojas de varejo on-line |
| Outros canais de distribuição |
Por geografia
| América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto da América do Norte | |
| Europa | Reino Unido |
| Alemanha | |
| Espanha | |
| França | |
| Itália | |
| Resto da Europa | |
| Ásia-Pacífico | China |
| Japão | |
| Índia | |
| Austrália | |
| Resto da Ásia-Pacífico | |
| Resto do mundo | América do Sul |
| Oriente Médio e África |
| Por tipo | Sopas | |
| Molhos | Molho de mostarda | |
| Molhos picantes | ||
| Eu sou Salgueiro | ||
| Molho de churrasco | ||
| Ketchup | ||
| Molho De Macarrão | ||
| Por canal de distribuição | Supermercados/Hipermercados | |
| Lojas de conveniência | ||
| Lojas de varejo on-line | ||
| Outros canais de distribuição | ||
| Por geografia | América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | ||
| México | ||
| Resto da América do Norte | ||
| Europa | Reino Unido | |
| Alemanha | ||
| Espanha | ||
| França | ||
| Itália | ||
| Resto da Europa | ||
| Ásia-Pacífico | China | |
| Japão | ||
| Índia | ||
| Austrália | ||
| Resto da Ásia-Pacífico | ||
| Resto do mundo | América do Sul | |
| Oriente Médio e África | ||
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Perguntas frequentes sobre a pesquisa de mercado de sopas sem glúten e molhos
Qual é o tamanho atual do mercado Sopas e molhos sem glúten?
O mercado Sopas e molhos sem glúten deve registrar um CAGR de 8.05% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os chave players no mercado Sopas e molhos sem glúten?
General Mills Inc., Kikkoman Corporation, Amy's Kitchen Inc., The Campbell Soup Company, Conagra Brands Inc. são as principais empresas que operam no mercado de sopas e molhos sem glúten.
Qual é a região que mais cresce no mercado Sopas e molhos sem glúten?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no CAGR mais alto durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado Sopas e molhos sem glúten?
Em 2024, a Europa é responsável pela maior quota de mercado no mercado de sopas e molhos sem glúten.
Em que anos este mercado Sopas e molhos sem glúten cobre?
O relatório cobre o tamanho histórico do mercado Sopas e molhos sem glúten por anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado Sopas e molhos sem glúten para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da indústria Sopas e molhos sem glúten
Estatísticas para a participação de mercado Sopas e molhos sem glúten de 2024, tamanho e taxa de crescimento da receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de sopas e molhos sem glúten inclui uma previsão de mercado, perspectivas para 2029 e visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise da indústria como um download gratuito do relatório em PDF.
