Tamanho e Participação do Mercado de Figos Secos - Tendências de Crescimento e Previsões (2025 - 2030)

Tendências e Perspectivas do Mercado Global de Figos Secos

O Aumento da Produção de Figos Secos no Oriente Médio Impulsiona o Mercado

• O mercado de figos secos no Oriente Médio registrou crescimento constante devido à crescente demanda por lanches saudáveis e alimentos tradicionais, além da longa história de cultivo de figos na região. Os figos são cultivados no Oriente Médio há séculos, sendo os figos secos um alimento básico nas dietas tradicionais. São amplamente utilizados em sobremesas, saladas e pratos salgados. Os figos secos também desempenham um papel importante durante celebrações religiosas e culturais, particularmente em países como Turquia, Irã e Egito. O Oriente Médio é uma região-chave para a produção de figos, com uma longa história de cultivo e consumo. A produção de figos secos, em particular, cresceu devido à sua importância nas dietas locais, práticas culturais e seu potencial no mercado global. O Figo Esmirna, Black Mission, Kadota Adriático e Figos do Deserto são algumas das principais variedades de figos cultivadas no Oriente Médio e utilizadas para secagem.
• Turquia, Irã e Egito são os principais produtores de figos secos na região. A Turquia não é apenas um produtor primário de figos secos no Oriente Médio, mas também é um grande produtor em todo o mundo. A província de Aydın, na Turquia, é particularmente renomada por seus figos secos de alta qualidade, que são exportados para todo o mundo. De acordo com a International Nut and Dried Fruit Council Foundation (INC), a produção de figos secos na Turquia foi de 67.000 toneladas métricas em 2023, sendo o maior produtor. Da mesma forma, a produção do Irã cresceu de 20.000 toneladas métricas em 2022 para 26.000 toneladas métricas em 2023.
• Além disso, a alta produção resulta em alto potencial de exportação de figos secos do Oriente Médio. Estes são exportados principalmente para uma variedade de mercados, incluindo Europa, América do Norte, Ásia e regiões vizinhas. O Oriente Médio, particularmente a Turquia, detém uma participação significativa no mercado global de figos secos. Os figos turcos dominam os mercados locais e internacionais devido à sua qualidade superior e produção em larga escala. De acordo com a International Nut and Dried Fruit Council Foundation, a Turquia respondeu por 49% do total das exportações de frutas secas da Turquia. Portanto, o alto potencial de produção e exportação de figos secos na região impulsiona o crescimento do mercado do produto durante o período de previsão.

O Crescimento da Demanda Local na Europa Impulsiona as Importações de Figos Secos

• O mercado europeu de figos secos permanece bem estabelecido, impulsionado por consumidores conscientes da saúde, preferências culturais pela culinária mediterrânea e uma crescente inclinação por produtos orgânicos e premium. A Europa obtém um volume significativo de figos secos do Mediterrâneo, do Oriente Médio e de outras regiões do mundo. O diversificado setor de varejo alimentar da Alemanha contribui significativamente para seus altos níveis de importação. Os principais importadores europeus incluem França, Reino Unido, Países Baixos e Itália, conforme relatado pela International Nut and Dried Fruit Council Foundation (INC). Em 2023, a Alemanha importou 18.792 toneladas métricas, enquanto França, Reino Unido, Países Baixos e Itália importaram 16.414 toneladas métricas, 7.147 toneladas métricas, 5.704 toneladas métricas e 5.331 toneladas métricas, respectivamente.
• A Alemanha está entre os maiores importadores de figos secos da Europa, apoiada por seu forte mercado de lanches saudáveis e uma grande base de consumidores conscientes da saúde. A crescente popularidade de produtos alimentares orgânicos e naturais impulsionou ainda mais a demanda por figos secos, estimulando o crescimento do segmento. De acordo com a INC, o consumo per capita de figos secos na Alemanha aumentou de 0,213 kg/ano em 2020 para 0,243 kg/ano em 2022. Esse crescente consumo per capita, aliado à produção doméstica moderada, continua a sustentar a dependência do país nas importações de figos secos.
• As campanhas promocionais para figos secos importados desempenharam um papel fundamental no impulsionamento do crescimento do mercado durante o período de estudo. Por exemplo, em 2024, a Nueva Vista, operando a partir do mercado de Rungis na França, lançou uma campanha promovendo figos importados do Peru, Argentina e Brasil. A empresa vendeu mais de 30 toneladas de figos durante a temporada festiva de 2023 e pretende dobrar esse volume em 2024 por meio de sua campanha. Consequentemente, a crescente demanda e consumo de figos secos, alinhados com a tendência de alimentação saudável, devem sustentar o crescimento das importações de figos secos para a Europa durante o período de previsão.