
Período de Estudo | 2019 - 2029 |
Ano Base Para Estimativa | 2023 |
CAGR | 5.00 % |
Análise do mercado de caju nos EUA
O tamanho do mercado de caju dos Estados Unidos é estimado em US$ 1,00 bilhão em 2023 e deve atingir US$ 1,28 bilhão até 2028, crescendo a um CAGR de 5,00% durante o período de previsão (2023-2028).
O caju é um alimento altamente nutritivo e concentrado, fornecendo uma quantidade substancial de energia. A amêndoa da castanha de caju tem sabor e sabor agradáveis e pode ser consumida crua, frita e às vezes salgada ou adoçada com açúcar. As castanhas de caju são consumidas de diversas formas, inclusive como lanches salgados ou doces e como ingredientes em sobremesas e pratos salgados, ou são posteriormente processadas em manteiga de caju ou como ingredientes em vários cremes para barrar, molhos, barras e bebidas.
Os grupos de rápido crescimento de veganos, vegetarianos e consumidores ocasionais de carne no país priorizam dietas à base de plantas e fontes alternativas de proteína em vez daquelas derivadas de animais, resultando na crescente demanda por nozes e alimentos com infusão de nozes, aumentando assim o consumo. de castanha de caju no país. Além disso, tem havido uma aplicação crescente de castanha de caju no mercado alimentar de consumo final, impulsionando o consumo de castanha de caju no país.
A amêndoa de caju é uma noz popular com muitos usos, desde lanches até cozinhar e assar. Eles também são uma boa fonte de nutrientes como proteínas, gorduras saudáveis e minerais como magnésio e zinco. É importante ressaltar que o preço da amêndoa de caju pode variar dependendo da qualidade, origem e disponibilidade da castanha. Os custos de produção, processamento e transporte também podem impactar o preço. Espera-se que a procura por castanha de caju cresça devido à sua popularidade e versatilidade.
Os benefícios para a saúde do consumo de caju e a procura das indústrias de processamento de caju são os principais impulsionadores do mercado no país. O consumo de caju está concentrado principalmente na Califórnia, Flórida, Nova Iorque, Texas e Nova Jersey. Nos últimos anos, os consumidores têm incorporado a castanha de caju em suas dietas como lanche e ingrediente em diversos produtos alimentícios. Esta tendência é impulsionada por vários factores, incluindo os benefícios percebidos dos cajus para a saúde, tais como o seu elevado teor de nutrientes, incluindo gorduras saudáveis, proteínas e fibras. Além disso, o caju é um ingrediente versátil que pode ser usado de diversas maneiras, inclusive como alternativa aos laticínios em produtos como o iogurte com manteiga de caju. O lançamento de produtos inovadores com infusão de caju ajudou a alimentar a tendência, especialmente entre os consumidores mais jovens e preocupados com a saúde.
Tendências do mercado de caju nos EUA
Benefícios para a saúde da castanha de caju aumenta o consumo
Os cajus são uma rica fonte de proteínas, gordura, cobre, magnésio, manganês, zinco, fósforo, ferro e vitaminas. Os cajus são especialmente ricos em gorduras insaturadas, associadas a um menor risco de morte prematura e doenças cardíacas. Eles também contêm ácidos graxos poliinsaturados, que ajudam a diminuir as lipoproteínas de baixa densidade (LDL) e a aumentar as lipoproteínas de alta densidade no corpo (HDL).
Além disso, o caju contém uma quantidade significativa de cobre, um mineral essencial para a produção de energia, o desenvolvimento saudável do cérebro e um sistema imunológico robusto. O caju é rico em nutrientes, que melhoram a saúde óssea dos humanos, já que 30 gramas de caju contém 622 microgramas de cobre.
Os cajus são cada vez mais utilizados como constituinte de muesli, barras energéticas, biscoitos, chocolates e sorvetes. Portanto, o estimulante essencial para o consumo de caju é muito procurado pelos consumidores diretos e pelas indústrias de processamento de leite de caju nos Estados Unidos. De acordo com o Conselho Internacional de Nozes e Frutos Secos, o consumo per capita de castanha de caju no país aumentou de 0,48 kg/ano em 2019 para 0,54 kg/ano em 2021.
A crescente preocupação com a saúde e a maior aceitação de dietas à base de plantas no país estão a aumentar o consumo de caju e de outros produtos. Caso contrário, este tem um padrão de consumo impulsionado pela inflação, de acordo com o Conselho Internacional de Nozes e Frutas Secas.

Crescentes importações de castanha de caju no país
Os Estados Unidos são o maior consumidor de castanha de caju, seguidos pela Alemanha, Países Baixos, China, Emirados Árabes Unidos e Reino Unido, devido à crescente consciência da saúde entre as pessoas. O caju requer um clima tropical sem geadas; portanto, o plantio nos Estados Unidos está limitado ao extremo sul da Flórida, Havaí e Porto Rico. Não há produção comercial nos Estados Unidos no momento. No entanto, os cajus são cultivados em coleções botânicas e em algumas paisagens domésticas, o que impulsiona maiores importações em todo o mundo para satisfazer a procura.
De acordo com o Centro de Comércio Internacional (ITC), Trademap, Vietnã, Brasil, Costa do Marfim, Índia e Indonésia são os principais exportadores de castanha de caju fresca ou seca para os Estados Unidos. Em 2021, o Vietname foi o maior exportador, respondendo pela maior parte das importações, com 163.169 toneladas. Brasil, Costa do Marfim, Índia e Indonésia também exportaram quantidades significativas, com 5.718 toneladas métricas, 4.608 toneladas métricas, 3.149 toneladas métricas e 2.286 toneladas métricas, respectivamente.
A popularidade dos materiais alimentares processados do caju, tais como leite de caju, manteiga, biscoitos, smoothies, snacks, leite, natas, queijo e muitos outros no país, aumentará para importações mais elevadas nos próximos anos.
A amêndoa de caju representa o principal produto da indústria do caju. São consumidos de diversas formas, incluindo lanche salgado ou doce ou ingrediente de sobremesas e pratos salgados. Eles são posteriormente processados como manteiga de caju ou como ingrediente em diversas pastas, molhos, barras e bebidas. Além disso, o óleo de caju é um subproduto necessário que pode ser extraído da amêndoa de caju.
O óleo é rico em nutrientes e tem diversas utilizações na indústria alimentícia, como na culinária, molhos para salada e como aromatizante. As amêndoas de caju também são classificadas com base na qualidade, com padrões estabelecidos por diversas organizações e países. Esses padrões consideram fatores como a cor e o tamanho dos grãos, bem como se estão inteiros ou quebrados. Este sistema de classificação ajuda a garantir consistência e qualidade na indústria do caju para produtores e consumidores.

Notícias do mercado de caju dos EUA
- Fevereiro de 2023 Novo leite de caju orgânico e suco azul prensado a frio foram lançados sob a marca Clean Juice, que é um leite de caju prensado a frio orgânico certificado pelo USDA.
- Setembro de 2020 A Z Natural Foods lançou um novo leite em pó de caju sem laticínios como alternativa aos laticínios tradicionais do país.
- Fevereiro de 2020 O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) lançou um projecto de 38 milhões de dólares na Gâmbia, no Senegal e na Guiné-Bissau, em África, para melhorar a cadeia de valor regional do caju e melhorar o comércio de cajus processados nas províncias locais e no Estados Unidos.
Segmentação da Indústria do Caju nos EUA
Os cajus são nozes comestíveis em formato de rim, ricas em óleo, proteínas e gordura, que são torradas e descascadas antes de serem consumidas.
O mercado de caju dos Estados Unidos analisa a produção (volume), o consumo (valor e volume) e o comércio em termos de importação (valor e volume), exportação (valor e volume) e a tendência dos preços no país.
O relatório oferece o tamanho do mercado e previsões em volume (tonelada métrica) e valor (milhões de dólares) para os segmentos acima.
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de caju nos EUA
Qual é o tamanho atual do mercado de caju nos Estados Unidos?
O mercado de caju dos Estados Unidos deverá registrar um CAGR de 5% durante o período de previsão (2024-2029)
Que anos este Mercado de Caju dos Estados Unidos cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de caju dos Estados Unidos para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de caju dos Estados Unidos para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Castanha de Caju dos EUA
Estatísticas para a participação de mercado de castanha de caju dos EUA em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da castanha de caju dos EUA inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.