Tamanho do mercado de bebidas espirituosas artesanais e análise de ações – Tendências e previsões de crescimento (2023 – 2028)

O mercado de bebidas espirituosas artesanais é segmentado por tipo (uísque, gim, vodca, conhaque, rum e outros tipos); Canal de Distribuição (Canais On-trade e Canais Off-trade); e Geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África). O relatório oferece tamanhos e valores de mercado em (US$ milhões) durante o período de previsão para os segmentos acima.

Tamanho do mercado de bebidas espirituosas artesanais

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Resumo do mercado de destilados artesanais
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Período de Estudo 2018 - 2028
Tamanho do mercado (2023) USD 17.51 bilhões de dólares
Tamanho do mercado (2028) USD 28.86 bilhões de dólares
CAGR(2023 - 2028) 10.51 %
Mercado de Crescimento Mais Rápido Europa
Maior Mercado América do Norte

Jogadores principais

Principais participantes do mercado de bebidas espirituosas artesanais

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise do mercado de destilados artesanais

O tamanho do mercado de destilados artesanais é estimado em US$ 17,51 bilhões em 2023, e deve atingir US$ 28,86 bilhões até 2028, crescendo a um CAGR de 10,51% durante o período de previsão (2023-2028).

Devido às restrições da COVID-19, o mercado de bebidas espirituosas artesanais enfrentou um enorme prejuízo, fechou todos os bares, restaurantes e lojas de varejo e as vendas foram reduzidas. A importação e exportação de mercadorias entre os países também foram restringidas, pelo que os intervenientes no mercado enfrentaram problemas significativos. Após a pandemia, no entanto, o mercado cresceu lentamente devido à mudança nas preferências de sabor e a uma enorme procura por bebidas espirituosas com diferentes sabores. O número crescente de jovens consumindo bebidas espirituosas artesanais impulsionava o mercado. Por exemplo, em janeiro de 2022, a Bacardi anunciou o lançamento de uma nova marca de bebidas espirituosas não alcoólicas, Palette, que foi criada em colaboração com bartenders de Amsterdã e desenvolvida com coquetéis.

A procura por bebidas espirituosas étnicas premium, super-premium e aromatizadas, que incluem variedades artesanais e artesanais, aumentou entre os consumidores globais. Esse aumento da demanda alimentou o crescimento do mercado de bebidas espirituosas artesanais durante o período do estudo. O boom das bebidas espirituosas artesanais introduziu muitos produtos novos que conquistaram com sucesso um nicho para si próprios, aproveitando designs de embalagens que prometem qualidade através de design evocativo e sensibilidades artesanais. As pessoas nascidas entre as décadas de 1980 e 2000 são uma grande parcela dos consumidores que frequentam bares, hotéis e pubs com mais frequência; portanto, são um grande número de compradores para o mercado. As pessoas estão cada vez mais conscientes e dispostas a sair do seu nível de conforto, por isso os grandes produtores estão modificando e inovando, criando bebidas espirituosas acessíveis, divertidas e deliciosas com embalagens inovadoras. Assim, os profissionais do setor de bebidas vêm incorporando essas bebidas espirituosas em coquetéis por meio de aplicações criativas para atender à crescente demanda dos consumidores.

Preferência crescente por sabores inovadores

Com a tendência atual de whisky aromatizado, pubs, bares e restaurantes que oferecem variedades inovadoras e diferenciadas de destilados artesanais com sabor têm maiores chances de atrair demanda. As bebidas espirituosas artesanais são facilmente acessíveis no mercado, incluindo gin, rum, conhaque, tequila, uísque e licores aromatizados. Os consumidores preferem produtos elaborados com sabores naturais ou orgânicos, como especiarias naturais, vegetais, sabores cítricos frescos, baunilha e framboesa. No entanto, as marcas de pequena escala promovem e comercializam ingredientes de rótulo limpo, como grãos não-OGM e água de nascente, e divulgam as suas iniciativas orientadas para a missão nas suas associações locais. A tendência crescente de consumo de bebidas alcoólicas, principalmente em reuniões sociais ou corporativas, está acelerando o crescimento do mercado de bebidas espirituosas artesanais. As bebidas espirituosas artesanais, como o whisky, têm registado um crescimento generalizado devido à sua popularidade nos bares. A tendência de ter destilados artesanais inovadores, com sabor fresco e produtos artesanais de alta qualidade está impulsionando o desenvolvimento do mercado de destilados artesanais.

Mercado de Bebidas Espirituosas Artesanais: Consumo de Whisky Americano, (em Litros), Estados Unidos, 2018-2021

América do Norte liderando o mercado global de bebidas espirituosas artesanais

A América do Norte detinha a maior participação de mercado devido à crescente demanda por bebidas espirituosas artesanais e ao crescente número de destilarias artesanais em toda a região, com lançamentos frequentes de produtos. Além disso, o número crescente de destiladores artesanais na região, juntamente com a crescente procura de bebidas espirituosas étnicas premium e super-premium, incluindo variedades artesanais e artesanais, está a levar vários países a importar as mesmas, alimentando ainda mais o crescimento do mercado na região. De acordo com o relatório publicado pelo Distilled Spirit Council em Fevereiro de 2022, o mercado de bebidas espirituosas dos EUA gera 200 milhões de dólares em actividade económica. O mercado de bebidas espirituosas artesanais dos EUA está a crescer significativamente, à medida que vários fabricantes gigantes oferecem cocktails inovadores e criativos com bebidas espirituosas artesanais e produzem tequila e vodka super-premium devido à crescente “cultura dos cocktails” no país.

Mercado global de bebidas espirituosas artesanais – Tamanho do mercado (%), por região, 2021

Visão geral da indústria de destilados artesanais

O mercado é altamente competitivo com a presença de players importantes, como Rémy Cointreau, William Grant & Sons Limited, Pernod Ricard, Diageo PLC e Rogue Ales & Spirits. As principais estratégias adotadas pelas empresas que atuam no mercado de destilados artesanais são inovações de produtos, fusões e aquisições e expansão. No entanto, espera-se que a crescente procura por bebidas espirituosas artesanais seja a principal tendência durante o período de previsão, o que pode aumentar a atividade do mercado. A avançada rede de distribuição e a experiência em fabricação proporcionam aos fabricantes uma vantagem para expandir sua gama de produtos em todo o mundo.

Líderes do mercado de destilados artesanais

  1. Pernod Ricard

  2. Rémy Cointreau

  3. Rogue Ales

  4. Diageo PLC

  5. William Grant & Sons Ltd.

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Concentração do mercado de destilados artesanais
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Notícias do mercado de destilados artesanais

  • Em outubro de 2022, a Pernod Ricard anunciou a aquisição de participação majoritária na tequila ultra-premium Código 1530 para fortalecer seu portfólio.
  • Em fevereiro de 2022, o destilador de whisky Islay Scotch de Remy Cointreau, Bruichladdich, lançou o engarrafamento final de sua linha Octomore 12s de single malts. O produto está disponível exclusivamente no site da empresa e na loja da destilaria e é limitado a 3.500 garrafas.
  • Em dezembro de 2021, a United Spirits Limited, uma subsidiária integral da Diageo PLC, lançou a edição limitada Epitome Reserve da Diageo na Índia. Esta edição do Epitome Reserve é um single malt turfado com apenas 3.600 garrafas numeradas (assinadas pelo master blender Mahesh Patil).

Relatório de Mercado de Bebidas Espirituosas Artesanais – Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Drivers de mercado

              1. 4.2 Restrições de mercado

                1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                  1. 4.3.1 Poder de barganha dos fornecedores

                    1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores

                      1. 4.3.3 Ameaça de novos participantes

                        1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                          1. 4.3.5 Grau de Competição

                        2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                          1. 5.1 Tipo

                            1. 5.1.1 Uísque

                              1. 5.1.2 Gin

                                1. 5.1.3 Vodka

                                  1. 5.1.4 conhaque

                                    1. 5.1.5 Rum

                                      1. 5.1.6 Outros tipos

                                      2. 5.2 Canal de distribuição

                                        1. 5.2.1 Canais on-trade

                                          1. 5.2.2 Canais fora do comércio

                                          2. 5.3 Geografia

                                            1. 5.3.1 América do Norte

                                              1. 5.3.1.1 Estados Unidos

                                                1. 5.3.1.2 Canadá

                                                  1. 5.3.1.3 México

                                                    1. 5.3.1.4 Resto da América do Norte

                                                    2. 5.3.2 Europa

                                                      1. 5.3.2.1 Reino Unido

                                                        1. 5.3.2.2 Alemanha

                                                          1. 5.3.2.3 Espanha

                                                            1. 5.3.2.4 França

                                                              1. 5.3.2.5 Itália

                                                                1. 5.3.2.6 Rússia

                                                                  1. 5.3.2.7 Resto da Europa

                                                                  2. 5.3.3 Ásia-Pacífico

                                                                    1. 5.3.3.1 China

                                                                      1. 5.3.3.2 Japão

                                                                        1. 5.3.3.3 Índia

                                                                          1. 5.3.3.4 Austrália

                                                                            1. 5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico

                                                                            2. 5.3.4 América do Sul

                                                                              1. 5.3.4.1 Brasil

                                                                                1. 5.3.4.2 Argentina

                                                                                  1. 5.3.4.3 Resto da América do Sul

                                                                                  2. 5.3.5 Oriente Médio e África

                                                                                    1. 5.3.5.1 África do Sul

                                                                                      1. 5.3.5.2 Emirados Árabes Unidos

                                                                                        1. 5.3.5.3 Resto do Médio Oriente e África

                                                                                    2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                                                      1. 6.1 Estratégias adotadas pelos principais participantes

                                                                                        1. 6.2 Análise de Posicionamento de Mercado

                                                                                          1. 6.3 Perfis de empresa

                                                                                            1. 6.3.1 Pernod Ricard

                                                                                              1. 6.3.2 Rémy Cointreau

                                                                                                1. 6.3.3 Diageo PLC

                                                                                                  1. 6.3.4 Hotaling & Co.

                                                                                                    1. 6.3.5 Davide Campari-Milano NV

                                                                                                      1. 6.3.6 William Grant & Sons Ltd

                                                                                                        1. 6.3.7 Rogue Ales & Spirits

                                                                                                          1. 6.3.8 Constellation Brands Inc.

                                                                                                            1. 6.3.9 Bacardi Limited

                                                                                                              1. 6.3.10 Suntory Holdings Ltd

                                                                                                                1. 6.3.11 Ian Macleod Distilleries Ltd

                                                                                                                  1. 6.3.12 Jw Distillers Limited

                                                                                                                2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                                                                  **Sujeito a disponibilidade
                                                                                                                  bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
                                                                                                                  Obtenha o detalhamento de preços agora

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                                                                                                                  As bebidas espirituosas artesanais são feitas à mão e fabricadas por uma pequena destilaria, utilizando materiais e ingredientes de origem local. O mercado de bebidas espirituosas artesanais é segmentado com base no tipo, distribuição e geografia. Com base no tipo, o mercado é segmentado em uísque, gin, vodka, conhaque, rum e outros tipos, por canal de distribuição em canais on-trade e canais off-trade, e por geografia na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. Para cada segmento, o dimensionamento e a previsão do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).

                                                                                                                  Tipo
                                                                                                                  Uísque
                                                                                                                  Gin
                                                                                                                  Vodka
                                                                                                                  conhaque
                                                                                                                  Rum
                                                                                                                  Outros tipos
                                                                                                                  Canal de distribuição
                                                                                                                  Canais on-trade
                                                                                                                  Canais fora do comércio
                                                                                                                  Geografia
                                                                                                                  América do Norte
                                                                                                                  Estados Unidos
                                                                                                                  Canadá
                                                                                                                  México
                                                                                                                  Resto da América do Norte
                                                                                                                  Europa
                                                                                                                  Reino Unido
                                                                                                                  Alemanha
                                                                                                                  Espanha
                                                                                                                  França
                                                                                                                  Itália
                                                                                                                  Rússia
                                                                                                                  Resto da Europa
                                                                                                                  Ásia-Pacífico
                                                                                                                  China
                                                                                                                  Japão
                                                                                                                  Índia
                                                                                                                  Austrália
                                                                                                                  Resto da Ásia-Pacífico
                                                                                                                  América do Sul
                                                                                                                  Brasil
                                                                                                                  Argentina
                                                                                                                  Resto da América do Sul
                                                                                                                  Oriente Médio e África
                                                                                                                  África do Sul
                                                                                                                  Emirados Árabes Unidos
                                                                                                                  Resto do Médio Oriente e África

                                                                                                                  Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de destilados artesanais

                                                                                                                  O tamanho do mercado de destilados artesanais deve atingir US$ 17,51 bilhões em 2023 e crescer a um CAGR de 10,51% para atingir US$ 28,86 bilhões até 2028.

                                                                                                                  Em 2023, o tamanho do mercado de destilados artesanais deverá atingir US$ 17,51 bilhões.

                                                                                                                  Pernod Ricard, Rémy Cointreau, Rogue Ales, Diageo PLC, William Grant & Sons Ltd. são as principais empresas que atuam no mercado de destilados artesanais.

                                                                                                                  Estima-se que a Europa cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2023-2028).

                                                                                                                  Em 2023, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Bebidas Espirituosas Artesanais.

                                                                                                                  Relatório da Indústria de Bebidas Espirituosas Artesanais

                                                                                                                  Estatísticas para a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita da Craft Spirits em 2023, criadas pelo Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da Craft Spirits inclui uma previsão de mercado para 2028 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

                                                                                                                  close-icon
                                                                                                                  80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

                                                                                                                  Por favor, insira um ID de e-mail válido

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