北米の減塩原料市場規模

北米の減塩成分市場概要

北米の減塩成分市場分析

北米のナトリウム削減成分市場は予測期間中（2020-2025）に8.4%のCAGRで成長すると予測されている。

  • SRIの需要を促進する主な要因としては、健康栄養の重視、塩分の過剰摂取による悪影響に関する意識の高まり、嗜好性の向上、加工食品需要の増加などが挙げられる。
  • 食品産業、特に包装食品や加工食品分野の成長により、北米の消費者の間ではナトリウムの消費量が増加している。この高い消費量を抑えるため、メーカーは美味しくてヘルシーでありながらナトリウム含有量を抑えた製品を作っている。

ミネラル塩が市場調査において優位なシェアを占める

塩化カリウム、硫酸マグネシウム、塩化カルシウム、乳酸カリウムなどのミネラル塩がSRIとして広く使われている。例えば、塩化カリウム（KCL）は、食塩（NaCl）に似た味を持つことから、ミネラル塩の中で最も好まれるSRIである。さらに、食品メーカーは、減塩または減塩製品を調合する際に、さまざまなミネラル塩を使用する。この食塩代替品は、塩化カリウムのような塩を使用して食品中の食塩（塩化ナトリウム）を模倣することで、風味を維持しながらナトリウムを削減したいメーカーに調味料の代替品を提供し、ひいては研究された市場を後押しする。

北米ナトリウム低減化原料市場

北米減塩素材産業概要

この市場の主要プレーヤーは、食品メーカーや消費者の健康に対する特定のニーズをターゲットに、さまざまなカスタマイズされたソリューションを開発するプロセスに関わってきた。このように、ナトリウム低減成分市場は、よりグローバルな存在感を獲得し、当局の間で受け入れられている。北米のナトリウム低減成分市場の主要プレーヤーには、Biospringer、Tate Lyle Plc、Advanced Food Systems Inc、Kerry Group Plcなどがある。

北米減塩成分市場のリーダーたち

  1. Givaudan SA

  2. Tate & Lyle Plc

  3. Kerry Group Plc

  4. Biospringer

  5. Corbion

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
北米減塩成分市場.png
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北米の減塩成分市場レポート -目次

1. 導入

  • 1.1 研究成果物
  • 1.2 研究の前提条件
  • 1.3 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場の推進力
  • 4.2 市場の制約
  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析
    • 4.3.1 新規参入の脅威
    • 4.3.2 買い手/消費者の交渉力
    • 4.3.3 サプライヤーの交渉力
    • 4.3.4 代替品の脅威
    • 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 製品タイプ別
    • 5.1.1 アミノ酸とグルタミン酸
    • 5.1.2 ミネラル塩
    • 5.1.3 酵母エキス
    • 5.1.4 その他
  • 5.2 用途別
    • 5.2.1 ベーカリー・製菓
    • 5.2.2 調味料、調味料、ソース
    • 5.2.3 乳製品および冷凍食品
    • 5.2.4 肉・魚介類製品
    • 5.2.5 スナックおよびセイボリー製品
    • 5.2.6 その他
  • 5.3 地理別
    • 5.3.1 アメリカ
    • 5.3.2 カナダ
    • 5.3.3 メキシコ
    • 5.3.4 北米のその他の地域

6. 競争環境

  • 6.1 最も活発な企業
  • 6.2 最も採用されている戦略
  • 6.3 市場シェア分析
  • 6.4 会社概要
    • 6.4.1 Advanced Food Systems Inc
    • 6.4.2 Cargill Inc.
    • 6.4.3 Givaudan
    • 6.4.4 DuPont
    • 6.4.5 Corbion
    • 6.4.6 Kerry Group Plc
    • 6.4.7 Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA
    • 6.4.8 Tate & Lyle Plc
    • 6.4.9 Lesaffre

7. 市場機会と将来のトレンド

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北米の減ナトリウム成分産業セグメント

北米のナトリウム低減成分市場は、製品タイプ、用途、地域別に区分される。製品タイプ別では、市場はアミノ酸・グルタミン酸塩、ミネラル塩、酵母エキス、その他に区分される。用途別では、ベーカリー＆製菓、調味料、調味料＆ソース、乳製品＆冷凍食品、食肉＆食肉製品、スナック＆風味製品、その他に区分される。地域別では、米国、カナダ、メキシコ、その他の北米地域が含まれる。

製品タイプ別
アミノ酸とグルタミン酸
ミネラル塩
酵母エキス
その他
用途別
ベーカリー・製菓
調味料、調味料、ソース
乳製品および冷凍食品
肉・魚介類製品
スナックおよびセイボリー製品
その他
地理別
アメリカ
カナダ
メキシコ
北米のその他の地域
製品タイプ別 アミノ酸とグルタミン酸
ミネラル塩
酵母エキス
その他
用途別 ベーカリー・製菓
調味料、調味料、ソース
乳製品および冷凍食品
肉・魚介類製品
スナックおよびセイボリー製品
その他
地理別 アメリカ
カナダ
メキシコ
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北米減塩成分市場調査FAQ

現在の北米の減塩原料市場規模はどれくらいですか?

北米の減塩原料市場は、予測期間（8.40%年から2029年）中に8.40％のCAGRを記録すると予測されています

北米の減塩原料市場の主要プレーヤーは誰ですか?

Givaudan SA、Tate & Lyle Plc、Kerry Group Plc、Biospringer、Corbionは、北米の減塩成分市場で活動している主要企業です。

この北米減塩原料市場は何年を対象としていますか?

このレポートは、北米の減塩成分市場の歴史的市場規模を数年間カバーしています:2019、2020、2021、2022、2023年。レポートはまた、北米の減塩成分市場の年間市場規模を予測します:2024、2025、2026、2027、2028そして2029年。

最終更新日:

北米減塩成分産業レポート

Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の北米減塩成分市場シェア、規模、収益成長率の統計。北米の減塩成分分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。

北米の減塩成分 レポートスナップショット