北米エンドウ豆 市場規模

北米エンドウ豆市場分析

北米エンドウ豆の市場規模は、12.80%年に34億6,000万米ドルと推定され、2029年までに63億2,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に12.80％のCAGRで成長します

• エンドウ豆は北米全土で消費され、寒冷地で栽培される一年生の豆類作物です。エンドウ豆は、米国ではトマトに次いで 2 番目に貴重な缶詰食品です。この地域の経済的で持続可能な土地基盤と優れた交通網により、エンドウ豆の栽培には理想的な場所となっています。
• FAOによると、米国におけるグリーンピースの総収穫面積は2020年に51,193ヘクタール、2021年には52,448ヘクタールとなった。冷凍野菜の輸入の増加により9%増の14億ドルとなった。 2022 年の冷凍グリーンピースの国内市場では、輸入品がこれまで以上に大きなシェアを獲得し続けました。
• 北米では植物タンパク質の需要が高まっています。北米は世界の主要な収益シェアを占め、エンドウ豆タンパク質業界を支配しています。 健康意識の高まりに応えて、高タンパク質食品の消費が急速に増加しています。消費者は包装された食品に栄養素を求める傾向にあり、エンドウ豆タンパク質パウダーの重要な市場を生み出し、地域のエンドウ豆市場を牽引しています。
• 北米は、乾燥エンドウ豆の世界最大の生産国および輸出国です。カナダはこの地域のエンドウ豆の生産と輸出市場を独占しており、2021年の生産量は220万トンで、次に米国が続く。この地域で栽培されているエンドウの品種は、黄色エンドウ、緑色エンドウ、オーストリア冬エンドウです。黄色エンドウ豆と緑エンドウ豆は、北米のエンドウ豆生産量の 3 分の 2 を占めます。