乾燥ブドウ市場規模とシェア

乾燥ブドウ市場（2024年～2029年）

Mordor Intelligenceによる乾燥ブドウ市場分析

乾燥ブドウ市場規模は2025年に207億4,000万USDと推定され、予測期間（2025年～2030年）においてCAGR 4.2%で2030年までに254億7,000万USDに達すると予測されています。

乾燥ブドウは世界のブドウ生産において重要なセグメントを占めています。乾燥ブドウの需要は世界的に拡大し続けており、主要な生産地はトルコ、アメリカ合衆国、中国、イラン、インド、ウズベキスタン、南アフリカに集中しています。全国ナッツ・乾燥果実評議会財団によると、世界の乾燥ブドウ生産量は2022年に133万メートルトンに達し、トルコが総生産量の24%（32万メートルトン）を占めました。この大規模な生産量は、消費者需要の増加に後押しされ、世界中の乾燥ブドウ生産者に機会をもたらしています。市場成長は主に、国際市場からの輸入需要の増加、消費者の健康意識の高まり、およびオンラインショッピングプラットフォームの成長によって支えられています。

ヨーロッパは世界の乾燥ブドウ市場において主要市場の一つであり、世界の輸入量の50%を占めています。ヨーロッパの乾燥ブドウ市場は中程度の集中度を示しており、イギリス、ドイツ、オランダが主要な輸入国です。ITC貿易マップのデータによると、ヨーロッパの輸入量は2023年に39万8,931メートルトンに達し、前年の38万9,280メートルトンから2.5%増加しました。イギリスは2023年のヨーロッパ総輸入量の20%のシェアを占めています。さらに、国際ナッツ・乾燥果実評議会は、イギリスがヨーロッパ最大の乾燥ブドウ消費国であり、平均消費量が9万メートルトンを超えると報告しています。

アジア太平洋が最も急成長する地域

アジア太平洋は、可処分所得の増加と消費者の嗜好の変化により、乾燥ブドウ市場の成長をリードしています。健康意識の高まりと乾燥ブドウの栄養上の利点への理解が、特にミレニアル世代の間でその人気を高めています。主要な成長市場には、著しい経済拡大を遂げている中国、インド、オーストラリア、日本が含まれます。全国ナッツ・乾燥果実評議会財団によると、中国は2022年に18万メートルトンの乾燥果実を生産し、世界生産量の14%を占め、インドは14万5,000メートルトンを生産し、世界生産量の11%を占めました。

インドと中国がアジア太平洋地域の乾燥ブドウ消費を支配しています。米国農務省レーズン年次報告書2024によると、中国のレーズン消費量はマーケティングイヤー2023年～2024年に17万2,500メートルトンに達し、前年の16万8,600メートルトンから増加しました。国内生産が不十分なため、中国は需要を満たすために輸入に依存しており、ウズベキスタン、チリ、トルコ、アメリカ合衆国が主要なレーズン輸出国となっています。この消費トレンドは予測期間を通じて継続すると予測されています。

世界乾燥ブドウ市場：成長率（%）、地域別、2024年～2029年

最近の業界動向

  • 2024年10月：フランス・パリで開催された第64回国際無核乾燥ブドウ生産国会議において、世界のブドウの需給動態が議論されました。同会議では、スルタニナ/天然無核レーズン品種からの無核乾燥ブドウ供給量が2023年の作物と比較して6.14%増加したと報告されました。
  • 2022年11月：コーネル大学がフィトパソル・ブーツ（PPB）を開発しました。これは米国の4つのブドウ育種プログラムに展開された自律型ロボットです。これらのロボットはコンピュータービジョンを使用してブドウ園を走行し、個々のブドウの木の生理に関するデータを収集します。この技術により、育種家と栽培者はリアルタイムで葉レベルでブドウ園を評価でき、化学組成分析も含まれます。
  • 2022年10月：オーストラリア乾燥ブドウ産業戦略的イノベーション計画（SIP）2022年～2026年は、オーストラリアの乾燥ブドウ産業の強化を目的としています。同計画は、自動化と機械化による生産性向上を強調しながら、業界の専門知識の開発と市場アクセスの拡大を図っています。

乾燥ブドウ業界レポートの目次

1. はじめに

  • 1.1 調査の前提と市場定義
  • 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場概要
  • 4.2 市場促進要因
    • 4.2.1 国際市場からの輸入需要の増加
    • 4.2.2 消費者の健康意識の高まり
    • 4.2.3 オンラインショッピングの普及拡大
  • 4.3 市場抑制要因
    • 4.3.1 気候変動がブドウ収量に与える影響
    • 4.3.2 乾燥ブドウの高コスト
  • 4.4 バリューチェーン分析

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 地域
    • 5.1.1 北米
    • 5.1.1.1 アメリカ合衆国
    • 5.1.1.1.1 生産分析
    • 5.1.1.1.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.1.1.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.1.1.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.1.1.5 価格トレンド分析
    • 5.1.1.2 カナダ
    • 5.1.1.2.1 生産分析
    • 5.1.1.2.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.1.2.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.1.2.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.1.2.5 価格トレンド分析
    • 5.1.1.3 メキシコ
    • 5.1.1.3.1 生産分析
    • 5.1.1.3.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.1.3.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.1.3.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.1.3.5 価格トレンド分析
    • 5.1.2 ヨーロッパ
    • 5.1.2.1 ドイツ
    • 5.1.2.1.1 生産分析
    • 5.1.2.1.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.2.1.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.2.1.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.2.1.5 価格トレンド分析
    • 5.1.2.2 イギリス
    • 5.1.2.2.1 生産分析
    • 5.1.2.2.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.2.2.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.2.2.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.2.2.5 価格トレンド分析
    • 5.1.2.3 イタリア
    • 5.1.2.3.1 生産分析
    • 5.1.2.3.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.2.3.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.2.3.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.2.3.5 価格トレンド分析
    • 5.1.2.4 オランダ
    • 5.1.2.4.1 生産分析
    • 5.1.2.4.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.2.4.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.2.4.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.2.4.5 価格トレンド分析
    • 5.1.3 アジア太平洋
    • 5.1.3.1 中国
    • 5.1.3.1.1 生産分析
    • 5.1.3.1.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.3.1.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.3.1.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.3.1.5 価格トレンド分析
    • 5.1.3.2 インド
    • 5.1.3.2.1 生産分析
    • 5.1.3.2.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.3.2.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.3.2.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.3.2.5 価格トレンド分析
    • 5.1.3.3 日本
    • 5.1.3.3.1 生産分析
    • 5.1.3.3.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.3.3.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.3.3.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.3.3.5 価格トレンド分析
    • 5.1.4 南米
    • 5.1.4.1 チリ
    • 5.1.4.1.1 生産分析
    • 5.1.4.1.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.4.1.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.4.1.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.4.1.5 価格トレンド分析
    • 5.1.4.2 アルゼンチン
    • 5.1.4.2.1 生産分析
    • 5.1.4.2.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.4.2.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.4.2.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.4.2.5 価格トレンド分析
    • 5.1.4.3 ブラジル
    • 5.1.4.3.1 生産分析
    • 5.1.4.3.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.4.3.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.4.3.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.4.3.5 価格トレンド分析
    • 5.1.5 アフリカ
    • 5.1.5.1 南アフリカ
    • 5.1.5.1.1 生産分析
    • 5.1.5.1.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.5.1.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.5.1.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.5.1.5 価格トレンド分析

6. 市場機会と将来のトレンド

世界乾燥ブドウ市場レポートの調査範囲

脱水した熟したブドウの果実から製造される乾燥ブドウは、世界的に取引されています。市場は地理的に北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、アフリカにセグメント化されています。本レポートは、生産量、消費パターン（金額および数量）、輸出入動態（金額および数量）、価格構造、およびバリューチェーンの構成要素について包括的な分析を提供します。市場規模と予測は、全セグメントにわたってUSD（金額）およびメートルトン（数量）で示されています。

地域
北米アメリカ合衆国生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
カナダ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
メキシコ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
ヨーロッパドイツ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
イギリス生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
イタリア生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
オランダ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
アジア太平洋中国生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
インド生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
日本生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
南米チリ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
アルゼンチン生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
ブラジル生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
アフリカ南アフリカ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
地域北米アメリカ合衆国生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
カナダ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
メキシコ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
ヨーロッパドイツ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
イギリス生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
イタリア生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
オランダ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
アジア太平洋中国生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
インド生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
日本生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
南米チリ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
アルゼンチン生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
ブラジル生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
アフリカ南アフリカ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析

レポートで回答される主要な質問

乾燥ブドウ市場の規模はどのくらいですか？

乾燥ブドウ市場規模は2025年に207億4,000万USDに達し、2030年までに254億7,000万USDに達するCAGR 4.20%で成長すると予測されています。

乾燥ブドウ市場の現在の規模はどのくらいですか？

2025年、乾燥ブドウ市場規模は207億4,000万USDに達すると予測されています。

乾燥ブドウ市場で最も急成長している地域はどこですか？

アジア太平洋は予測期間（2025年～2030年）において最も高いCAGRで成長すると推定されています。

乾燥ブドウ市場で最大のシェアを持つ地域はどこですか？

2025年、北米が乾燥ブドウ市場において最大の市場シェアを占めています。

この乾燥ブドウ市場レポートはどの年をカバーしており、2024年の市場規模はどのくらいでしたか？

2024年、乾燥ブドウ市場規模は198億7,000万USDと推定されました。本レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の乾燥ブドウ市場の過去の市場規模をカバーしています。また、本レポートは2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の乾燥ブドウ市場規模を予測しています。

最終更新日:

乾燥ブドウ業界レポート

Mordor Intelligence™業界レポートが作成した2025年乾燥ブドウ市場シェア、規模、収益成長率の統計。乾燥ブドウ分析には、2025年から2030年の市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。