缶詰パイナップル市場規模とシェア

缶詰パイナップル市場サマリー
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Mordor Intelligenceによる缶詰パイナップル市場分析

缶詰パイナップル市場規模は2025年に37億9,000万米ドルとなり、2030年までに49億1,000万米ドルに達すると予測され、同期間において5.31%のCAGRを示します。利便性、学校給食における栄養基準の厳格化、および気候変動に強い調達プログラムに後押しされた家庭需要が拡大を牽引しています。これらの要因は、より健康的で持続可能な食品オプションに対する消費者の嗜好の高まりを反映しており、より広範な市場トレンドと一致しています。一方、包装革新は消費機会を広げるだけでなく、利便性の向上と多様な消費者ニーズへの対応によって価格プレミアムの維持にも貢献しています。戦略的な動きとして、加工業者はケニアおよびガーナにおけるニアショアリングプロジェクトを加速させています。この転換は、中東ハブへのサプライラインの合理化、優遇貿易協定の活用、ならびにタイおよびフィリピンにおけるエルニーニョ現象に起因する作物変動リスクの軽減を目的としています。ニアショアリングはまた、輸送コストを削減し、原材料の安定供給を確保することでサプライチェーンの強靭性を向上させます。米国では、プライベートブランド製品が小売金額売上の20.9%を占めるに至っています。この急増により、ブランドサプライヤーはブロックチェーンベースのトレーサビリティと有機認証を採用し、透明性と持続可能性に対する消費者需要に応えることで西欧においてプレミアム価格を実現しています。一人前プラスチックカップは10.65%という堅調なCAGRを享受しており、施設における外出先でのスナックや分量管理のニーズに対応していますが、従来のスチール缶は世界数量の69.51%のシェアで依然として主流であり、確立された流通ネットワークと長期保存ニーズへの対応力に支えられています。

主要レポートのポイント

  • 製品形態別では、スライスが2024年の缶詰パイナップル市場シェアの46.15%をリードし、チャンクは2025年から2030年にかけて最速の9.48% CAGRで成長すると予測されます。 
  • 包装タイプ別では、従来のスチール缶が2024年の缶詰パイナップル市場規模の69.51%を占め、カップおよびジャーは2030年まで10.65% CAGRで拡大する見込みです。 
  • 流通チャネル別では、小売が2024年の収益の62.60%を生み出し、フードサービスは2025年から2030年にかけて最高の6.88% CAGRを記録すると予測されます。 
  • 地域別では、アジア太平洋が2024年の売上の32.78%を占め、中東およびアフリカは予測期間を通じて7.96% CAGRで拡大する見込みです。 

セグメント分析

製品形態別:スライスが施設需要を通じて市場を支配

2024年、缶詰パイナップルスライスが市場をリードし、17億5,000万米ドル相当の46.15%のシェアを獲得しました。この優位性は、コスト管理において一定の分量サイズが不可欠なフードサービスチャネルからの堅調な需要によって支えられています。学校、病院、ケータリングサービスなどの施設は、加工収率の信頼性からスライスを好み、缶詰工場の効率を高めています。2019年から2024年のデータはこのトレンドを裏付けており、スライスは施設チャネルからの支持を得て、学校給食プログラムにおけるUSDA基準に沿っています。これらの基準は子ども栄養ラベルを満たす製品を優先しており、スライスフォーマットの重要性を強調しています。さらに、天然果実含有量に関するFDAガイドラインの変化により、加工業者はジュースとシロップの比率を調整し、スライスが大規模使用において栄養的に準拠しながらもコスト効率を維持できるようにしています。

一方、チャンクは最も急成長しているセグメントであり、2025年から2030年にかけて9.48%のCAGRが予測されています。その台頭は多用途性に起因しており、チャンクは便利な一口サイズの果物を求める小売消費者とフードサービス事業者の両方に対応しています。チャンクは独特の食感の多様性を提供し、混合料理、すぐに食べられるスナック、混合果物処方において好まれる選択肢となっています。このトレンドは2019年から2024年にかけて明らかであり、消費者の嗜好は便利な一口サイズフォーマットに傾いていました。施設需要は引き続き堅調であり、USDAのラベリングは準拠した学校給食に適したチャンクサイズを支持しています。FDA栄養基準の進化に伴い、チャンクはシロップ調整やクリーンラベル戦略を中心に革新の準備が整っています。小売、施設、産業セクターにわたる適応性により、チャンクは他の缶詰パイナップルカテゴリーを上回る持続的な成長が見込まれます。

缶詰パイナップル市場:製品形態別市場シェア
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注記: 全個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に入手可能

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包装タイプ別:缶が革新の圧力に直面

2024年、従来の缶が缶詰パイナップル市場を支配し、26億3,000万米ドル相当の69.51%のシェアを占めました。その優位性は、確立されたグローバルサプライチェーン、実証済みの棚安定性、および数十年にわたる施設的信頼によって支えられています。代替包装フォーマットが台頭しているものの、缶は消費者の親しみやすさと大量取り扱いおよび流通における効率性から恩恵を受けています。2019年から2024年にかけて、缶は3.2%という控えめなCAGRで成長し、小売およびフードサービスにおけるその定着した役割を裏付けています。主要加工業者が年間最大400トンを節約するスチール軽量化などの革新は、強度を損なうことなくコスト効率を高めています。アルミニウム代替品は温室効果ガス排出量を8%削減しており、EUの拡大生産者責任指令などの規制と現代の持続可能性目標に缶を合致させています。これらの進歩は、競争の激化の中で缶の支配的な地位を強化しています。

カップおよびジャーは最も急成長しているセグメントとして台頭しており、2025年から2030年にかけて10.65%という堅調なCAGRを達成すると予測されています。その台頭は、一人前の利便性と分量管理に対する都市部消費者の嗜好の高まりによって牽引されています。品質感と透明性を持つガラスジャーは健康意識の高い購買者に響き、カップは外出先でのライフスタイルに対応しています。このプレミアムポジショニングは加工業者の収益性を高めるだけでなく、包装を多様化し、従来の缶への依存を低減します。持続可能な包装に対する規制の後押しは、消費者がリサイクル可能なオプションに傾くにつれてその魅力をさらに高めています。小売および専門チャネルにわたる多用途性により、カップおよびジャーはより小さなシェアから出発しているにもかかわらず、成長において従来の缶を上回る見込みです。

流通チャネル別:フードサービスが成長を加速

2024年、小売チャネルが缶詰パイナップル市場を支配し、23億7,000万米ドル相当の62.60%のシェアを確保しました。この優位性は、積極的なプロモーションに支えられたプライベートブランドが顕著な売上を達成するスーパーマーケットおよびハイパーマーケットの広大なリーチに起因しています。広大な小売ランドスケープは迅速なブランド流通を促進するだけでなく、変化する消費者の購買トレンドへの機敏な対応を可能にし、市場リーダーシップを確固たるものにしています。オンライン小売は急速に存在感を高めていますが、従来の実店舗と比較するとその貢献は依然として控えめです。プライベートブランドの台頭により、小売業者は複数の価格帯にわたる多様なSKUを提供できるようになり、価格意識の高い消費者と品質を求める消費者の両方に対応しています。施設バイヤーと小売調達チームは、強力な食品安全認証と実証済みのサプライ信頼性を誇るパートナーを一貫して好み、垂直統合された加工業者に明確な優位性を与えています。さらに、ラベリングコンプライアンスや非国内原材料を10%に制限する「バイ・アメリカン」義務に関する規制ランドスケープは、主要小売チャネルにおける調達およびマーチャンダイジング戦略の形成において重要な役割を果たしています。

フードサービスは最も急成長している流通チャネルとして台頭しており、2025年から2030年にかけて6.88% CAGRが見込まれています。この成長率は2019年から2024年に記録された歴史的CAGR4.1%を上回り、パンデミック後の施設フードサービスの堅調な回復を示しています。最近の成長は主に、学校給食プログラムの拡大と分量管理された外出先向け果物オプションへの需要の高まりによって牽引されています。食事ガイドラインと連邦調達規則の遵守を重視する学校栄養プログラムは、特定の果物含有量、包装、ラベリングを義務付けることでこのトレンドをさらに後押ししています。フードサービスにおける規制枠組みは、学校食堂やクイックサービスレストランのメニューで人気のスライスおよびチャンクフォーマットに対する施設的嗜好と一致して、果物全体の消費をますます推進しています。施設が包括的な能力と確立された食品安全資格を持つサプライヤーをますます重視するにつれて、垂直統合された加工業者はこのチャネルの上昇軌道から恩恵を受ける準備が整っています。フードサービスの重要性の高まりは、消費トレンドの変化と栄養豊富なすぐに提供できる食品に対する政策支援を裏付けています。

缶詰パイナップル市場:流通チャネル別市場シェア
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地域分析

2024年、アジア太平洋は32.78%という支配的な市場シェアを占め、12億4,000万米ドルという相当な規模を示しています。このリーダーシップは、タイ、フィリピン、中国などの主要パイナップル生産国への近接性によって支えられており、国内需要と輸出需要の両方に対応しています。同地域は堅固な農業インフラと加工ノウハウを誇る一方で、課題がないわけではありません。エルニーニョ現象による混乱が定期的にサプライチェーンを揺るがし、地域の価格設定と製品の入手可能性に影響を与えています。タイとフィリピンは気候関連の作物損失に苦しんでおり、最近の異常気象が収量を削減し、加工業者に調達の見直しを迫っています出典:多分野デジタル出版機関、熱帯果物作物生産に対する実存的脅威としての気候変動—レビュー"、www.mdpi.com">[3]。2019年から2024年にかけての4.2% CAGRという歴史的な成長スパートの後、確立された市場が代替果物との競争の激化と健康中心の消費へのシフトに対処するにつれて、2025年から2030年にかけてはわずかに4.1%に低下すると予測されています。

北米は、施設チャネルとプライベートブランド製品の台頭に支えられた安定した需要を示しています。確立された小売インフラが安定した数量成長を確保しており、鉄鋼およびアルミニウム関税が包装コストを押し上げているにもかかわらずです。欧州では、プレミアムブランディングと有機認証に焦点が当てられています。このランドスケープは、堅固なトレーサビリティと持続可能性の資格を誇る加工業者に有利な機会を提供しています。Del Monteは、欧州における強力なブランドプレゼンスと流通ネットワークを活かし、コスト最適化を強調することでプライベートブランド製品の波に対抗しながら競争の激しい市場を航行しています。

中東およびアフリカは、2025年から2030年にかけて7.96%という最も急速な成長を誇る地域として際立っており、都市人口の増加、流通ネットワークの改善、および輸入依存を軽減する缶詰工場への戦略的投資によって牽引されています。効率性を重視して、ニアショアリングイニシアチブが加工施設を消費者に近づけています。ケニアは、様々なアフリカおよび中東諸国への調製果物製品の流通における中心的なハブとしての地位を確立しています。支援的な規制枠組みは、農業加工における外国投資を誘致するだけでなく、技術移転と能力拡大を促進しています。さらに、優遇貿易協定が市場アクセスを拡大しています。2019年から2024年の歴史的な5.1%から予測される7.96%へと跳躍する同地域の成長軌道は、インフラの進歩と可処分所得の増加が加工食品の採用に与える影響を裏付けています。

缶詰パイナップル市場CAGR(%)、地域別成長率
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競合ランドスケープ

市場は中程度の集中度を示しています。確立されたプレイヤーが垂直統合とグローバル流通ネットワークを活用してスケールメリットを享受する一方、地域の加工業者はコストポジショニングと地域市場からのインサイトに依存しています。主要企業はサプライチェーンの強靭性と革新的な包装を優先し、気候変動に強い調達と代替包装フォーマットへの投資を行い、規制上の要求と持続可能でエコフレンドリーな製品に対する消費者嗜好の進化の両方に対応しています。Del Monteの2025年7月のチャプター11再編は、潜在的な市場シェアの変動への道を開き、競合他社が存在感を拡大する機会を創出しています。一方、Agro Tech FoodsによるDel Monteのインド事業の1,300クローレルピーでの買収は、国内市場における同社の足場を大幅に強化し、成長する消費者基盤を活用して製品ラインナップを多様化することを可能にしています。

一人前フォーマットとプレミアム有機セグメントは有利な機会として台頭しており、ブロックチェーントレーサビリティと持続可能性の資格は、実装コストが高いにもかかわらず価格プレミアムを実現しています。これらのセグメントは、透明性と品質に対してプレミアムを支払う意欲のある健康意識が高く環境意識の高い消費者の増加するデモグラフィックに対応しています。業界では、特に加工効率と品質管理における技術採用の急増が見られ、AI駆動の検出システムが収穫タイミングの最適化、製品一貫性の向上、およびサプライチェーンにおける重要な課題であり続ける収穫後損失の削減において重要な役割を果たしています。

新たな破壊者は、競争の激しい市場で差別化を図るために代替包装と直接消費者向けの手段を模索しています。しかし、加工インフラのスケール要件は、業界標準を満たすために多大な資本投資と運営上の専門知識が必要なため、これらの新規参入者にとっての課題となっています。既存の品質管理システムから恩恵を受ける確立された加工業者は、参入への強力な障壁として機能するFSSC 22000やGlobalG.A.P.認証などの規制コンプライアンス枠組みによって優位性を得ています。これらの認証は、厳格な品質および安全基準への準拠を確保するだけでなく、消費者の信頼とブランドの評判を高め、市場における確立されたプレイヤーの地位をさらに強固にしています。

缶詰パイナップル産業リーダー

  1. Dole Packaged Foods

  2. Del Monte Pacific Ltd

  3. Great Giant Pineapple

  4. Thai Pineapple Canning Industry (TPC)

  5. Tipco Foods

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
缶詰パイナップル市場集中度
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最近の業界動向

  • 2025年8月:MalibuはDoleと提携し、新しいすぐに飲めるカクテルのラインを発表しました。「Malibu & Dole」と名付けられたこのコレクションは、パイナップル、パイナップルマンゴー、パイナップルストロベリー、パイナップルドラゴンフルーツの4つの魅力的なフレーバーを特徴とする12オンス缶の8パックを展開しました。さらに、消費者はパイナップルとパイナップルマンゴーフレーバーで提供される大きな19.2オンスの単缶を選択することもできました。
  • 2023年7月:Del Monte Foodsは、トロピカルゴールドパイナップルとトロピカルフルーツミックスを目玉とする新しい缶詰果物製品のラインナップを発表しました。プレミアム市場セグメントをターゲットにしたこれらの製品は、品質に対するDel Monteのコミットメントを強調しています。天然原材料を重視し、保存料を使用しない新しいラインナップは、より健康的でより自然な食品オプションに対する消費者の高まる需要と一致しています。

缶詰パイナップル産業レポートの目次

1. はじめに

  • 1.1 調査の前提と市場定義
  • 1.2 調査の範囲

2. 調査方法論

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ランドスケープ

  • 4.1 市場概要
  • 4.2 市場促進要因
    • 4.2.1 気候変動に強い品種育種が年間を通じた原材料供給を加速
    • 4.2.2 バリュー小売チェーンにおけるプライベートブランド缶詰果物の急速な成長
    • 4.2.3 学校給食および外出先でのスナックへの一人前プラスチックカップフォーマットの拡大
    • 4.2.4 中東市場アクセスのためのアフリカへの缶詰工場のニアショアリング
    • 4.2.5 EU有機セグメントにおけるブロックチェーン対応トレーサビリティプレミアム
    • 4.2.6 製品革新と多様化
  • 4.3 市場抑制要因
    • 4.3.1 タイおよびフィリピンにおけるエルニーニョ現象による作物損失の変動
    • 4.3.2 世界的な金属缶の原材料コスト上昇が加工業者の利益率を圧迫
    • 4.3.3 砂糖削減規制が濃厚シロップSKUの需要を削減
    • 4.3.4 原材料価格の変動
  • 4.4 消費者行動分析
  • 4.5 規制ランドスケープ
  • 4.6 技術展望
  • 4.7 ポーターのファイブフォース
    • 4.7.1 サプライヤーの交渉力
    • 4.7.2 バイヤーの交渉力
    • 4.7.3 新規参入の脅威
    • 4.7.4 代替品の脅威
    • 4.7.5 競合上のライバル関係

5. 市場規模と成長予測(金額)

  • 5.1 製品形態別
    • 5.1.1 スライス
    • 5.1.2 チャンク
    • 5.1.3 ティドビット
    • 5.1.4 クラッシュ
    • 5.1.5 スピアおよびホール
  • 5.2 包装タイプ別
    • 5.2.1 缶
    • 5.2.2 カップおよびジャー
    • 5.2.3 その他
  • 5.3 流通チャネル別
    • 5.3.1 フードサービス
    • 5.3.2 小売
    • 5.3.2.1 スーパーマーケット・ハイパーマーケット
    • 5.3.2.2 コンビニエンスストア・食料品店
    • 5.3.2.3 オンライン小売店
    • 5.3.2.4 その他の流通チャネル
  • 5.4 地域別
    • 5.4.1 北米
    • 5.4.1.1 米国
    • 5.4.1.2 カナダ
    • 5.4.1.3 メキシコ
    • 5.4.1.4 北米その他
    • 5.4.2 欧州
    • 5.4.2.1 ドイツ
    • 5.4.2.2 英国
    • 5.4.2.3 フランス
    • 5.4.2.4 イタリア
    • 5.4.2.5 スペイン
    • 5.4.2.6 ロシア
    • 5.4.2.7 オランダ
    • 5.4.2.8 ポーランド
    • 5.4.2.9 ベルギー
    • 5.4.2.10 スウェーデン
    • 5.4.2.11 欧州その他
    • 5.4.3 アジア太平洋
    • 5.4.3.1 中国
    • 5.4.3.2 インド
    • 5.4.3.3 日本
    • 5.4.3.4 韓国
    • 5.4.3.5 オーストラリア
    • 5.4.3.6 インドネシア
    • 5.4.3.7 タイ
    • 5.4.3.8 シンガポール
    • 5.4.3.9 アジア太平洋その他
    • 5.4.4 南米
    • 5.4.4.1 ブラジル
    • 5.4.4.2 アルゼンチン
    • 5.4.4.3 コロンビア
    • 5.4.4.4 チリ
    • 5.4.4.5 ペルー
    • 5.4.4.6 南米その他
    • 5.4.5 中東およびアフリカ
    • 5.4.5.1 サウジアラビア
    • 5.4.5.2 アラブ首長国連邦
    • 5.4.5.3 ナイジェリア
    • 5.4.5.4 エジプト
    • 5.4.5.5 モロッコ
    • 5.4.5.6 トルコ
    • 5.4.5.7 南アフリカ
    • 5.4.5.8 中東およびアフリカその他

6. 競合ランドスケープ

  • 6.1 市場集中度
  • 6.2 戦略的動向
  • 6.3 市場シェア分析
  • 6.4 企業プロファイル(グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、コアセグメント、入手可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランク・シェア、製品およびサービス、最近の動向を含む)
    • 6.4.1 Dole Packaged Foods
    • 6.4.2 Del Monte Pacific Ltd
    • 6.4.3 Great Giant Pineapple
    • 6.4.4 Thai Pineapple Canning Industry (TPC)
    • 6.4.5 Tipco Foods
    • 6.4.6 Kraft Heinz
    • 6.4.7 Pineapple India
    • 6.4.8 Goya Foods
    • 6.4.9 Tropicana Products
    • 6.4.10 Hagimex JSC
    • 6.4.11 Guangxi State Farms Group
    • 6.4.12 AmoyTop Foods
    • 6.4.13 DNT Foods Co., Ltd
    • 6.4.14 Nakorn Food Co., Ltd
    • 6.4.15 Saico Co., Ltd (Thailand)
    • 6.4.16 S.M Agro Product
    • 6.4.17 Princes Group
    • 6.4.18 La Costeña
    • 6.4.19 Rhodes Food Group
    • 6.4.20 San Miguel Foods & Beverage

7. 市場機会と将来の展望

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世界の缶詰パイナップル市場レポートの範囲

製品形態別
スライス
チャンク
ティドビット
クラッシュ
スピアおよびホール
包装タイプ別
カップおよびジャー
その他
流通チャネル別
フードサービス
小売 スーパーマーケット・ハイパーマーケット
コンビニエンスストア・食料品店
オンライン小売店
その他の流通チャネル
地域別
北米 米国
カナダ
メキシコ
北米その他
欧州 ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
ロシア
オランダ
ポーランド
ベルギー
スウェーデン
欧州その他
アジア太平洋 中国
インド
日本
韓国
オーストラリア
インドネシア
タイ
シンガポール
アジア太平洋その他
南米 ブラジル
アルゼンチン
コロンビア
チリ
ペルー
南米その他
中東およびアフリカ サウジアラビア
アラブ首長国連邦
ナイジェリア
エジプト
モロッコ
トルコ
南アフリカ
中東およびアフリカその他
製品形態別 スライス
チャンク
ティドビット
クラッシュ
スピアおよびホール
包装タイプ別
カップおよびジャー
その他
流通チャネル別 フードサービス
小売 スーパーマーケット・ハイパーマーケット
コンビニエンスストア・食料品店
オンライン小売店
その他の流通チャネル
地域別 北米 米国
カナダ
メキシコ
北米その他
欧州 ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
ロシア
オランダ
ポーランド
ベルギー
スウェーデン
欧州その他
アジア太平洋 中国
インド
日本
韓国
オーストラリア
インドネシア
タイ
シンガポール
アジア太平洋その他
南米 ブラジル
アルゼンチン
コロンビア
チリ
ペルー
南米その他
中東およびアフリカ サウジアラビア
アラブ首長国連邦
ナイジェリア
エジプト
モロッコ
トルコ
南アフリカ
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レポートで回答される主要な質問

缶詰パイナップル市場の現在の価値はいくらですか?

このセクターは2025年に37億9,000万米ドルの価値があり、2030年までに49億1,000万米ドルに達すると予測されています。

最も急成長している包装フォーマットはどれですか?

一人前プラスチックカップは、利便性と学校給食需要により、2025年から2030年にかけて10.65% CAGRを記録すると予測されています。

中東およびアフリカが高成長地域と見なされる理由は何ですか?

都市化、新しいスーパーマーケットフォーマット、ケニアおよびガーナのニアショアリング缶詰工場が同地域を7.96% CAGRに向けて押し上げています。

気候変動に強い育種はサプライにどのような影響を与えますか?

新しい耐熱性品種は農場収量を安定させ、気象による衝撃を軽減することで長期CAGRに推定1.2パーセントポイントを加えます。

最終更新日: