Taille du marché des ingrédients prébiotiques
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | 9.71 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | l'Amérique latine |
| Plus Grand Marché | L'Europe |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des ingrédients prébiotiques
Le marché des ingrédients prébiotiques devrait enregistrer un TCAC de 9,71 % au cours des cinq prochaines années.
Les substances prébiotiques ont un large éventail dutilisations, de lalimentation animale aux compléments nutritionnels et à la transformation des aliments. Il y a eu de nombreuses versions de produits dans diverses industries d'utilisateurs finaux en raison de la prise de conscience croissante du public de leurs avantages. Cela a considérablement accéléré lexpansion du marché étudié. Pour favoriser la croissance des prébiotiques et améliorer leur valeur nutritionnelle, les prébiotiques sont inclus dans de nombreuses compositions alimentaires, notamment les produits laitiers. Le kéfir, le lait, les produits laitiers faibles en gras et d'autres boissons à base de produits laitiers, notamment les smoothies et les trempettes à base de yaourt, en particulier celles à base de yaourt grec, semblaient être de bons choix pour l'enrichissement en prébiotiques. Celles-ci présentent une opportunité de fortification supplémentaire, qui stimule la demande du marché tout au long de la période de prévision.
Les aliments explicitement commercialisés pour les nourrissons âgés de 2 à 4 ans sont appelés aliments pour bébés. Les prébiotiques sont inclus dans une variété de produits alimentaires pour nourrissons et bébés, car les nourrissons qui consomment ces préparations enrichies ont de meilleures selles, un pH des selles plus bas, des selles plus fréquentes et des concentrations de bifidobactéries plus élevées dans leurs intestins que ceux qui n'en consomment pas. Il sagit principalement daliments prêts à consommer comme les courges, les purées et les céréales. Pour répondre à la demande croissante de préparations pour nourrissons et de symbiotiques dans le monde, les fabricants utilisent également des galactooligosaccharides (GOS) et des fructooligosaccharides (FOS).
De plus, la consommation accrue daliments fonctionnels riches en fibres et de prébiotiques par lindustrie agroalimentaire est liée à des avantages tels quune meilleure digestion, une moindre réponse au stress, un meilleur équilibre hormonal et une diminution des maladies cardiovasculaires, ce qui crée un attrait à léchelle mondiale.. Cependant, le manque de visibilité des produits, les coûts élevés impliqués dans la recherche et le développement des ingrédients et les réglementations strictes en matière denregistrement et détiquetage des nouveaux ingrédients prébiotiques aux États-Unis et en Europe sont susceptibles de restreindre dans une certaine mesure la croissance des prébiotiques.
Tendances du marché des ingrédients prébiotiques
Demande croissante dingrédients prébiotiques pour la nutrition humaine et animale
Les ingrédients prébiotiques ont de nombreuses utilisations, de la transformation des aliments aux compléments alimentaires et à lalimentation animale. Les consommateurs sont également de plus en plus conscients de leurs avantages, ce qui a été un facteur clé dans le lancement de nombreux nouveaux produits dans de nombreux secteurs d'utilisateurs finaux. Cela a considérablement accéléré la croissance du marché étudié. Les prébiotiques sont inclus dans de nombreuses formulations alimentaires, notamment dans les produits laitiers, pour favoriser la croissance des probiotiques et améliorer la qualité nutritionnelle. Selon l'étude BENEO sur les prébiotiques, 73 % des consommateurs européens trouvent attrayantes les allégations prébiotiques dans les produits alimentaires et les boissons, 70 % des consommateurs trouvant le logo prébiotique attrayant dans les boissons lactées, suivi par les yaourts à la cuillère et les produits laitiers pour nourrissons/enfants. En outre, la demande croissante de produits de l'élevage a entraîné des changements importants du côté de l'offre, visant à améliorer les rendements des produits de l'élevage en stimulant la microflore intestinale afin d'améliorer la productivité globale du produit. Linterdiction des antibiotiques dans lindustrie de lalimentation animale constitue également un facteur déterminant. Ainsi, les acteurs opérant sur le marché investissent stratégiquement pour sécuriser des parts de marché. Par exemple, Archer Daniels Midland Company a acquis Biopolis, un fournisseur de technologies microbiennes pour des partenariats de recherche et développement dans les domaines des prébiotiques et des probiotiques, de la nutrition personnalisée et des espaces enzymatiques de santé animale.
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Le marché des ingrédients prébiotiques est dominé par la région Europe
La demande croissante daliments fortifiants contenant des ingrédients prébiotiques devrait accroître lexpansion du marché en Europe. L'inuline est largement utilisée dans le secteur de la transformation alimentaire car elle constitue un substitut bon et sain aux graisses et au sucre. Laugmentation des inquiétudes concernant le diabète et lobésité dans la région encouragera davantage la demande daliments et de boissons enrichis à base de prébiotiques. Selon la Fédération internationale du diabète, en 2021, près de 14,8 % des adultes âgés de 20 à 79 ans souffraient de diabète en Espagne, suivi de 13 % au Portugal, 10 % en Allemagne, 9,9 % en Italie, 9,7 % en Finlande et 8,6% en France.
De plus, la popularité croissante des aliments et boissons fonctionnels en raison de la croissance de la population soucieuse de sa santé influence la demande dingrédients prébiotiques dans la région. En outre, les entreprises d'ingrédients alimentaires développent une gamme innovante de produits pour répondre à la demande de l'industrie et introduisent des produits alimentaires fonctionnels sur le marché. Par exemple, en mars 2021, MOJU, la marque britannique d'aliments et de boissons fonctionnels, a lancé une nouvelle dose de prébiotiques contenant un mélange de prébiotiques et de fibres végétales, notamment de banane verte, de kiwi doré, de baobab et d'inuline de racine de chicorée.
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Aperçu du marché des ingrédients prébiotiques
Süddeutsche Zuckerrübenverwertungs-Genossenschaft eG (Beneo), Tereos SA, Ingredion Incorporated, International Flavors Fragrances Inc. et Cargill Incorporated, entre autres, sont les sociétés les plus actives, avec de nombreuses marques proposant une large gamme d'ingrédients prébiotiques à travers le monde. Les fabricants dingrédients prébiotiques se concentrent sur lamélioration des produits quils proposent et sur lintroduction de formulations simples, notamment linuline biologique. Les principaux acteurs du marché des ingrédients prébiotiques jouissent dune présence dominante à léchelle mondiale. Ces acteurs s'efforcent de tirer parti des opportunités offertes par les marchés émergents pour élargir leurs portefeuilles de produits afin de pouvoir répondre aux exigences de divers segments de produits, notamment en matière d'ingrédients prébiotiques. Ces acteurs se concentrent sur une expansion rapide du marché et sur le lancement de nouveaux produits pour obtenir une meilleure part de marché, des résultats efficaces et un avantage concurrentiel sur les autres concurrents du marché.
Leaders du marché des ingrédients prébiotiques
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Archer Daniels Midland Company
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Ingredion Inc.
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Tereos Group
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Cargill Inc.
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Cooperatie Koninklijke Cosun U.A.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des ingrédients prébiotiques
- Novembre 2021 Archer Daniels Midland Company, un leader mondial de la nutrition et de l'origine et de la transformation agricoles, a annoncé une expansion significative de son large portefeuille de produits et de solutions de santé et de bien-être avec un accord pour l'achat de probiotiques, prébiotiques et enzymes Deerland, basé aux États-Unis.
- Juillet 2021, Cosucra, une entreprise familiale belge experte en ingrédients naturels de chicorée et de pois, a obtenu un investissement de 10 millions d'euros pour capitaliser sur la demande croissante d'ingrédients plus végétaux, équilibrés et transparents. Le prêt subordonné est accordé par la Société Régionale d'Investissement de Wallonie (SRIW), qui finance des projets de développement d'entreprises basées en Wallonie, en Belgique ; la Banque européenne d'investissement (BEI), qui fournit des financements aux PME pour contribuer aux objectifs politiques de l'UE; et Sofiproteol, société de financement du groupe Avril, qui accompagne le développement à toutes les étapes de la chaîne alimentaire et agro-industrielle, y compris les ingrédients prébiotiques.
- En février 2021, Cargill et Manna Tree se sont associés et ont mené une ronde de financement pour la startup de technologie probiotique Evolve Biosystems Inc., qui aidera les nourrissons à améliorer leur santé.
Rapport sur le marché des ingrédients prébiotiques – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2. RESEARCH METHODOLOGY
3. EXECUTIVE SUMMARY
4. MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products/Services
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5. MARKET SEGMENTATION
5.1 Type
5.1.1 Inulin
5.1.2 Fructooligosaccharide (FOS)
5.1.3 Galactooligosaccharide (GOS)
5.1.4 Other Types
5.2 Application
5.2.1 Fortified Food and Beverage
5.2.2 Infant Formula and Baby Food
5.2.3 Dietary Supplements
5.2.4 Animal Feed
5.2.4.1 Ruminant
5.2.4.2 Poultry
5.2.4.3 Swine
5.2.4.4 Aquaculture
5.2.4.5 Other Animal Feed
5.2.5 Pet Food
5.3 Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe, Middle East & Africa
5.3.2.1 Spain
5.3.2.2 United Kingdom
5.3.2.3 France
5.3.2.4 Germany
5.3.2.5 Saudi Arabia
5.3.2.6 South Africa
5.3.2.7 Rest of Europe, Middle East & Africa
5.3.3 Asia-Pacific
5.3.3.1 China
5.3.3.2 India
5.3.3.3 Australia
5.3.3.4 Japan
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.3.4 Latin America
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Rest of Latin America
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Market Share Analysis
6.2 Strategies Adopted by Leading Players
6.3 Company Profiles
6.3.1 Süddeutsche Zuckerrübenverwertungs-Genossenschaft eG (Beneo)
6.3.2 Tereos Group
6.3.3 Ingredion Inc.
6.3.4 Cargill Inc.
6.3.5 International Flavors & Fragrances Inc.
6.3.6 Cooperatie Koninklijke Cosun U.A. (sensus Bv)
6.3.7 Kerry Group
6.3.8 Cosucra Groupe Warcoing
6.3.9 Archer Daniels Midland Company
6.3.10 Roquette Freres
- *List Not Exhaustive
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
Segmentation de lindustrie des ingrédients prébiotiques
L'inuline, les fructo-oligosaccharides, les galacto-oligosaccharides, les mannan-oligosaccharides et le polydextrose sont des exemples d'ingrédients prébiotiques utilisés dans une variété d'aliments et de boissons car ils contiennent des qualités multifonctionnelles qui améliorent la santé digestive. Le marché des ingrédients prébiotiques est segmenté par type, application et géographie. En fonction du type, le marché est segmenté en inuline, fructooligosaccharides, galactooligosaccharides et autres ingrédients. En fonction des applications, le marché est segmenté en aliments et boissons fonctionnels, préparations pour nourrissons et aliments pour bébés, compléments alimentaires, aliments pour animaux et aliments pour animaux de compagnie. Basé sur lalimentation animale, le marché est ensuite segmenté en aliments pour ruminants, volailles, porcs, aquaculture et autres aliments pour animaux. Sur la base de la géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été réalisés sur la base de la valeur (en millions USD).
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FAQ sur les études de marché sur les ingrédients prébiotiques
Quelle est la taille actuelle du marché des ingrédients prébiotiques ?
Le marché des ingrédients prébiotiques devrait enregistrer un TCAC de 9,71 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des ingrédients prébiotiques ?
Archer Daniels Midland Company, Ingredion Inc., Tereos Group, Cargill Inc., Cooperatie Koninklijke Cosun U.A. sont les principales sociétés opérant sur le marché des ingrédients prébiotiques.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des ingrédients prébiotiques ?
On estime que lAmérique latine connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des ingrédients prébiotiques ?
En 2024, lEurope représente la plus grande part de marché sur le marché des ingrédients prébiotiques.
Quelles années couvre ce marché des ingrédients prébiotiques ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des ingrédients prébiotiques pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des ingrédients prébiotiques pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur lindustrie des ingrédients prébiotiques
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients prébiotiques 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients prébiotiques comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Ingrédient prébiotique Instantanés du rapport
