Taille du marché du Kombucha en Amérique du Nord
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 12.42 % |
| Concentration du marché | Moyen |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché du Kombucha en Amérique du Nord
La taille du marché nord-américain du kombucha devrait passer de 1,02 milliard USD en 2023 à 1,83 milliard USD dici 2028, avec un TCAC de 12,42 % au cours de la période de prévision (2023-2028).
- Ces dernières années, la région nord-américaine a connu une montée en popularité du kombucha, motivée par ses avantages perçus pour la santé, tels qu'une meilleure digestion et un soutien du système immunitaire. En outre, l'accent croissant mis par la région sur les tendances en matière de santé et de bien-être a alimenté une demande croissante de kombucha. Les millennials, en particulier, adoptent un mode de vie plus sain, abandonnent les boissons alcoolisées et privilégient des alternatives nourrissantes comme le kombucha. Ce changement dans les préférences des consommateurs devrait générer une demande substantielle de kombucha dans un avenir prévisible.
- Les changements de modes de vie dus à la sensibilisation croissante à la santé et à la nécessité d'opter pour des aliments et des boissons fonctionnels se multiplient parmi les consommateurs. Ils choisissent de plus en plus de produits alimentaires et de boissons enrichis moins transformés, qui préservent leurs éventuels bienfaits pour la santé. Il a été démontré que les boissons fermentées aident à traiter le cancer, l'arthrite et d'autres troubles dégénératifs.
- Le Kombucha est un exemple de produit riche en enzymes et en acides bactériens. Il augmente l'énergie et l'immunité, élimine les toxines et détoxifie le corps, reconstruit les tissus conjonctifs, diminue les maux de tête et aide au maintien du poids. Ainsi, la consommation de kombucha augmente en Amérique du Nord, en raison du désir des consommateurs d'options plus saines.
- De plus, les principaux fabricants se concentrent sur linnovation de produits pour répondre aux exigences des consommateurs. Par exemple, en juin 2021, la société australienne Remedy Drinks a lancé des produits de kombucha sans sucre de longue conservation auprès de détaillants nationaux et de plusieurs canaux de distribution aux États-Unis. Le produit sera proposé en canettes et en quatre saveurs pêche, citron gingembre, mélange de baies et limonade à la framboise.
- En outre, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a déclaré que ce produit est sans danger pour la consommation humaine lorsqu'il est correctement préparé et a donc été commercialisé dans de nombreux pays. En outre, le kombucha deviendra de plus en plus important pour les consommateurs à la recherche de produits alimentaires et de boissons qui les aideront à rester en bonne santé.
Tendances du marché du Kombucha en Amérique du Nord
Demande croissante de boissons fermentées dans toute la région
- L'inclination des consommateurs vers des produits axés sur la santé a inclus les aliments fermentés probiotiques comme condition préalable dans la liste, car la tendance à une hydratation saine doit son succès à la prise de conscience croissante des boissons fermentées contenant des ingrédients naturels et à l'acceptation croissante de la consommation de probiotiques.
- Les boissons Kombucha contiennent des probiotiques vivants avec des enzymes bénéfiques, des acides aminés, des polyphénols et d'autres acides organiques. Cela en fait un produit idéal pour être vendu dans les magasins de produits de santé, les pharmacies et les parapharmacies. Par exemple, selon la Fermentation Association (TFA), les ventes au détail daliments et de boissons fermentés ont augmenté denviron 1,8 million de dollars en 2021 aux États-Unis.
- De plus, le lancement de technologies avancées dans le traitement des arômes, la propension croissante des consommateurs à adopter des produits clean label et biologiques, ainsi que l'environnement de marché favorable pour les produits enrichis devraient stimuler la demande de boissons non alcoolisées à saveur naturelle en Amérique du Nord. entreprises produisant et commercialisant des produits alimentaires biologiques et naturels.
- De plus, avec la demande croissante des consommateurs, en particulier de la génération Y et de la génération Z, les fabricants de kombucha produisent des variantes de saveur pour le kombucha, car les consommateurs préfèrent le kombucha aromatisé au kombucha original.
- Outre les saveurs traditionnelles du kombucha comme le gingembre, le pamplemousse et la fleur de sureau, des saveurs comme la fleur de cerisier, la menthe d'hiver, les épices de citrouille et l'ananas épicé attirent l'attention des consommateurs. Par exemple, en mai 2021, Cove Kombucha a lancé ses produits Kombucha en partenariat avec Sobeys Inc. (chaîne de supermarchés) au Canada.
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Les États-Unis détiennent la plus grande part du marché
- La demande d'aliments et de boissons fermentés prêts à consommer, tels que les boissons santé qui offrent un ensemble complet de nutriments, augmente dans la région, en raison de l'augmentation du revenu disponible, de la sensibilisation croissante et du mode de vie occupé des consommateurs. Il en résulte ainsi la croissance du marché.
- Aux États-Unis, le Kombucha est lune des boissons fermentées qui connaît la croissance la plus rapide dans tous les rayons des magasins de détail. Cela est dû à ses nombreux avantages pour la santé, notamment la santé des articulations, une énergie élevée, la santé de la digestion/des intestins et des propriétés de renforcement du système immunitaire. Le kombucha est passé du rayon des aliments naturels au grand public, principalement en raison de l'intérêt et des recherches toujours croissants sur la santé intestinale, devenant ainsi la boisson préférée des États-Unis ces dernières années. Il offre une indulgence avec les tendances du thé énergisant et des cultures naturelles censées stimuler simultanément la digestion et le métabolisme. Il est très apprécié comme une boisson miracle par les consommateurs. La boisson est largement disponible dans de nombreux magasins de proximité et reste lune des boissons santé qui pénètrent le plus rapidement à léchelle nationale. Par exemple, en février 2022, Superfoods Company a lancé une formule de kombucha instantané disponible en différentes saveurs. Selon l'entreprise, le produit est fabriqué à partir de thé noir cueilli à la main et est riche en polyphénols, flavonoïdes et prébiotiques pour améliorer la santé gastro-intestinale et le métabolisme.
- Ainsi, les exigences croissantes des consommateurs en matière de soins de santé préventifs et lefficacité des bactéries probiotiques sur la santé stimulent lexpansion du marché. La demande daliments fermentés a augmenté en raison de la consommation accrue daliments fonctionnels, qui peuvent améliorer la santé et fournir une nutrition essentielle.
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Aperçu du marché du kombucha en Amérique du Nord
Le marché nord-américain du kombucha est fragmenté en raison de la présence de nombreux acteurs régionaux et nationaux de différents pays. Les principaux acteurs dominant le marché régional sont PepsiCo, Inc., Revive Kombucha, GT's Living Foods, Brew Dr. Kombucha et NessAlla Kombucha. L'accent est mis sur la fusion, l'expansion, l'acquisition, le partenariat et le développement de nouveaux produits des entreprises en tant qu'approches stratégiques adoptées par les principales entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs.
Leaders du marché du Kombucha en Amérique du Nord
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PepsiCo, Inc.
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Revive Kombucha
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GT’s Living Foods
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Brew Dr. Kombucha
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NessAlla Kombucha
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Actualités du marché du Kombucha en Amérique du Nord
- Juin 2022 Remedy Drinks a considérablement élargi sa présence aux États-Unis, en concluant des partenariats avec de grands détaillants nationaux tels que Albertsons, Safeway et Banners. De plus, la société a introduit une nouvelle saveur de kombucha, Mango Passion, pour ravir les consommateurs américains.
- Février 2022 Brew Dr. a dévoilé sa dernière création de kombucha, Just Peachy, bénéficiant de l'utilisation de thé vert en feuilles de haute qualité et d'un mélange de cinq variétés de pêches biologiques pour un profil de saveur exquis.
- Septembre 2021 Brew Dr. a lancé un kombucha unique infusé de saveurs de houblon. Cette offre innovante combinait des houblons d'origine locale, notamment Simcoe, Palisade et Centennial, harmonieusement mélangés à l'essence piquante de l'orange Yuzu et du thé vert, offrant une expérience gustative distinctive et rafraîchissante.
Rapport sur le marché du Kombucha en Amérique du Nord – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.1.1 Demande croissante de boissons fermentées dans la région
4.1.2 Demande croissante de boissons Kombucha aromatisées innovantes
4.2 Restrictions du marché
4.2.1 Le prix élevé du Kombucha entrave la croissance du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 type de produit
5.1.1 Original/Régulier
5.1.2 Parfumé
5.2 Canal de distribution
5.2.1 Supermarchés/Hypermarchés
5.2.2 Dépanneurs/Épiceries
5.2.3 Magasins spécialisés
5.2.4 Magasins de vente au détail en ligne
5.2.5 Autres canaux de distribution
5.3 Pays
5.3.1 États-Unis
5.3.2 Canada
5.3.3 Mexique
5.3.4 Reste de l'Amérique du Nord
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 PepsiCo, Inc.
6.3.2 Revive Kombucha
6.3.3 GT's Living Foods
6.3.4 Health-Ade Kombucha
6.3.5 Brew Dr. Kombucha
6.3.6 NessAlla Kombucha
6.3.7 The Bu Kombucha
6.3.8 humm kombucha
6.3.9 The Hain Celestial Group, Inc.
6.3.10 Wonder Drink
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie du Kombucha en Amérique du Nord
Le kombucha est une boisson fermentée généralement composée de thé vert ou noir et consommée comme aliment fonctionnel.
Le marché nord-américain du kombucha est segmenté par type, canal de distribution et pays. Par type, le marché est segmenté en original/régulier et aromatisé. Par canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs/épiceries, magasins spécialisés, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. Par pays, le marché est segmenté aux États-Unis, au Canada, au Mexique et dans le reste de lAmérique du Nord.
Pour chaque segment, le dimensionnement du marché et les prévisions ont été réalisés sur la base de la valeur (en USD).
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FAQ sur les études de marché du Kombucha en Amérique du Nord
Quelle est la taille actuelle du marché du Kombucha en Amérique du Nord ?
Le marché nord-américain du Kombucha devrait enregistrer un TCAC de 12,42 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché nord-américain du Kombucha ?
PepsiCo, Inc., Revive Kombucha, GT’s Living Foods, Brew Dr. Kombucha, NessAlla Kombucha sont les principales sociétés opérant sur le marché nord-américain du Kombucha.
Quelles années couvre ce marché du Kombucha en Amérique du Nord ?
Le rapport couvre la taille historique du marché du Kombucha en Amérique du Nord pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du Kombucha en Amérique du Nord pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie du Kombucha en Amérique du Nord
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du Kombucha en Amérique du Nord 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du Kombucha en Amérique du Nord comprend des perspectives de marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Kombucha dAmérique du Nord Instantanés du rapport
