Marktgröße für Kombucha in Nordamerika
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 12.42 % |
| Marktkonzentration | Mittel |
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Nordamerika-Kombucha-Marktanalyse
Die Größe des nordamerikanischen Kombucha-Marktes wird voraussichtlich von 1,02 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 1,83 Milliarden US-Dollar im Jahr 2028 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,42 % im Prognosezeitraum (2023–2028) entspricht.
- In den letzten Jahren ist in der nordamerikanischen Region ein Anstieg der Beliebtheit von Kombucha zu verzeichnen, der auf seine wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile wie eine verbesserte Verdauung und Unterstützung des Immunsystems zurückzuführen ist. Darüber hinaus hat die zunehmende Betonung von Gesundheits- und Wellnesstrends in der Region zu einer steigenden Nachfrage nach Kombucha geführt. Vor allem die Millennials bevorzugen einen gesünderen Lebensstil, verzichten auf alkoholische Getränke und bevorzugen nahrhafte Alternativen wie Kombucha. Es wird erwartet, dass dieser Wandel der Verbraucherpräferenzen in absehbarer Zukunft zu einer erheblichen Nachfrage nach Kombucha führen wird.
- Veränderte Lebensstile aufgrund eines steigenden Gesundheitsbewusstseins und die Notwendigkeit, sich für funktionelle Lebensmittel und Getränke zu entscheiden, nehmen bei Verbrauchern zu. Sie entscheiden sich zunehmend für weniger verarbeitete angereicherte Lebensmittel und Getränke, die mögliche gesundheitliche Vorteile bewahren. Fermentierte Getränke helfen nachweislich bei der Behandlung von Krebs, Arthritis und anderen degenerativen Erkrankungen.
- Kombucha ist ein Beispiel für ein Produkt mit hohem Gehalt an Enzymen und Bakteriensäuren. Es steigert Energie und Immunität, entfernt Giftstoffe und entgiftet den Körper, baut das Bindegewebe wieder auf, lindert Kopfschmerzen und hilft bei der Gewichtserhaltung. Aufgrund des Wunsches der Verbraucher nach gesünderen Alternativen nimmt der Kombucha-Konsum in Nordamerika zu.
- Darüber hinaus konzentrieren sich wichtige Hersteller auf Produktinnovationen, um den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden. Beispielsweise hat das in Australien ansässige Unternehmen Remedy Drinks im Juni 2021 zuckerfreie, haltbare Kombucha-Produkte bei landesweiten Einzelhändlern und mehreren Vertriebskanälen in den Vereinigten Staaten auf den Markt gebracht. Das Produkt wird in Dosen und in vier Geschmacksrichtungen angeboten Pfirsich, Ingwer-Zitrone, gemischte Beeren und Himbeerlimonade.
- Darüber hinaus erklärte die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA), dass dieses Produkt bei angemessener Zubereitung für den menschlichen Verzehr unbedenklich sei und daher in vielen Ländern kommerzialisiert wurde. Außerdem wird Kombucha für Verbraucher, die nach Nahrungsmitteln und Getränken suchen, die sie dabei unterstützen, gesund zu bleiben, immer wichtiger.
Nordamerika-Kombucha-Markttrends
Steigende Nachfrage nach fermentierten Getränken in der gesamten Region
- Die Neigung der Verbraucher zu gesundheitsorientierten Produkten hat dazu geführt, dass probiotisch fermentierte Lebensmittel als Voraussetzung in die Liste aufgenommen wurden, da der Trend zur gesunden Flüssigkeitszufuhr seinen Erfolg dem wachsenden Bewusstsein für fermentierte Getränke mit natürlichen Inhaltsstoffen und der zunehmenden Akzeptanz des Konsums von Probiotika verdankt.
- Kombucha-Getränke enthalten lebende Probiotika mit nützlichen Enzymen, Aminosäuren, Polyphenolen und anderen organischen Säuren. Dies macht es zu einem idealen Produkt für den Verkauf in Reformhäusern, Apotheken und Drogerien. Laut The Fermentation Association (TFA) stiegen beispielsweise die Einzelhandelsumsätze mit fermentierten Lebensmitteln und Getränken im Jahr 2021 in den Vereinigten Staaten um etwa 1,8 Millionen US-Dollar.
- Darüber hinaus wird erwartet, dass die Einführung fortschrittlicher Technologien in der Aromaverarbeitung, die zunehmende Neigung der Verbraucher zu Clean-Label- und Bio-Produkten sowie das günstige Marktumfeld für angereicherte Produkte die Nachfrage nach alkoholfreien Getränken mit natürlichem Geschmack in der Lebensmittelherstellung in Nordamerika ankurbeln werden Unternehmen, die Bio- und Naturlebensmittel produzieren und vermarkten.
- Darüber hinaus produzieren Kombucha-Hersteller aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher, insbesondere der Millennials und der Generation Z, Geschmacksvarianten für Kombucha, da Verbraucher aromatisierten gegenüber Original-Kombucha bevorzugen.
- Neben traditionellen Kombucha-Geschmacksrichtungen wie Ingwer, Grapefruit und Holunderblüten erfreuen sich Geschmacksrichtungen wie Kirschblüten, Winterminze, Kürbisgewürz und würzige Ananas immer größerer Beliebtheit bei den Verbrauchern. Beispielsweise brachte Cove Kombucha im Mai 2021 seine Kombucha-Produkte in Zusammenarbeit mit Sobeys Inc. (Supermarktkette) in Kanada auf den Markt.
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Die Vereinigten Staaten halten den größten Marktanteil
- Die Nachfrage nach fermentierten verzehrfertigen Lebensmitteln und Getränken, wie z. B. Gesundheitsgetränken, die ein komplettes Nährstoffpaket bieten, steigt in der Region aufgrund des steigenden verfügbaren Einkommens, des wachsenden Bewusstseins und des geschäftigen Lebensstils der Verbraucher. Dies führte zu einem Wachstum des Marktes.
- In den Vereinigten Staaten ist Kombucha eines der am schnellsten wachsenden fermentierten Getränke in allen Einzelhandelsregalen. Dies liegt an den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen, zu denen die Gesundheit der Gelenke, die Steigerung der Energie, die Gesundheit der Verdauung/Darm und die immunstärkenden Eigenschaften gehören. Kombucha hat sich von der Naturkost in den Mainstream verlagert, was vor allem auf das stetig wachsende Interesse und die Forschung im Bereich der Darmgesundheit zurückzuführen ist, und hat sich in den letzten Jahren zu Amerikas beliebtestem Getränk entwickelt. Es bietet Genuss für den Trend zu energetisierendem Tee und natürlichen Kulturen, von denen berichtet wird, dass sie gleichzeitig die Verdauung und den Stoffwechsel ankurbeln. Es wird von Verbrauchern als Wundergetränk gefeiert. Das Getränk ist in vielen Convenience-Stores weit verbreitet und bleibt landesweit eines der am schnellsten verbreiteten Gesundheitsgetränke. Beispielsweise brachte die Superfoods Company im Februar 2022 eine Instant-Kombucha-Formel auf den Markt, die in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich ist. Nach Angaben des Unternehmens wird das Produkt aus handgepflücktem Schwarztee hergestellt und ist reich an Polyphenolen, Flavonoiden und Präbiotika, um die Magen-Darm-Gesundheit und den Stoffwechsel zu verbessern.
- Daher treiben der wachsende Bedarf der Verbraucher an Gesundheitsvorsorge und die Wirksamkeit probiotischer Bakterien auf die Gesundheit die Marktexpansion voran. Die Nachfrage nach fermentierten Lebensmitteln ist aufgrund des zunehmenden Verzehrs funktioneller Lebensmittel gestiegen, die die Gesundheit verbessern und wichtige Nährstoffe liefern können.
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Überblick über die nordamerikanische Kombucha-Branche
Der nordamerikanische Kombucha-Markt ist aufgrund der Präsenz vieler regionaler und inländischer Akteure aus verschiedenen Ländern fragmentiert. Zu den wichtigsten Akteuren, die den regionalen Markt dominieren, gehören PepsiCo, Inc., Revive Kombucha, GT's Living Foods, Brew Dr. Kombucha und NessAlla Kombucha. Der Schwerpunkt liegt auf Fusion, Expansion, Übernahme, Partnerschaft und Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Steigerung ihrer Markenpräsenz bei Verbrauchern.
Marktführer für Kombucha in Nordamerika
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PepsiCo, Inc.
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Revive Kombucha
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GT’s Living Foods
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Brew Dr. Kombucha
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NessAlla Kombucha
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Kombucha-Marktnachrichten für Nordamerika
- Juni 2022 Remedy Drinks weitet seine Präsenz in den Vereinigten Staaten erheblich aus und sichert sich Partnerschaften mit großen nationalen Einzelhändlern wie Albertsons, Safeway und Banners. Darüber hinaus führte das Unternehmen mit Mango Passion eine neue Kombucha-Geschmacksrichtung ein, um amerikanische Verbraucher zu begeistern.
- Februar 2022 Brew Dr. stellt seine neueste Kombucha-Kreation Just Peachy vor, die sich durch die Verwendung von hochwertigem losen grünen Tee und einer Mischung aus fünf Sorten Bio-Pfirsichen für ein exquisites Geschmacksprofil auszeichnet.
- September 2021 Brew Dr. bringt einen einzigartigen Kombucha mit Hopfenaromen auf den Markt. Dieses innovative Angebot kombiniert lokal angebauten Hopfen, darunter Simcoe, Palisade und Centennial, harmonisch vermischt mit der pikanten Essenz von Yuzu-Orange und grünem Tee und sorgt so für ein unverwechselbares und erfrischendes Geschmackserlebnis.
Nordamerika-Kombucha-Marktbericht – Inhaltsverzeichnis
1. EINFÜHRUNG
1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.1.1 Steigende Nachfrage nach fermentierten Getränken in der Region
4.1.2 Steigende Nachfrage nach innovativen aromatisierten Kombucha-Getränken
4.2 Marktbeschränkungen
4.2.1 Hoher Preis für Kombucha behindert das Marktwachstum
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Produktart
5.1.1 Original/Normal
5.1.2 Mit ...-Geschmack
5.2 Vertriebsweg
5.2.1 Supermärkte/Hypermärkte
5.2.2 Convenience-Stores/Lebensmittelgeschäfte
5.2.3 Fachgeschäfte
5.2.4 Online-Einzelhandelsgeschäfte
5.2.5 Andere Vertriebskanäle
5.3 Land
5.3.1 Vereinigte Staaten
5.3.2 Kanada
5.3.3 Mexiko
5.3.4 Rest von Nordamerika
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien
6.2 Marktanteilsanalyse
6.3 Firmenprofile
6.3.1 PepsiCo, Inc.
6.3.2 Revive Kombucha
6.3.3 GT's Living Foods
6.3.4 Health-Ade Kombucha
6.3.5 Brew Dr. Kombucha
6.3.6 NessAlla Kombucha
6.3.7 The Bu Kombucha
6.3.8 humm kombucha
6.3.9 The Hain Celestial Group, Inc.
6.3.10 Wonder Drink
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der Kombucha-Industrie in Nordamerika
Kombucha ist ein fermentiertes Getränk, das meist aus grünem oder schwarzem Tee besteht und als funktionelles Lebensmittel verzehrt wird.
Der nordamerikanische Kombucha-Markt ist nach Typ, Vertriebskanal und Land segmentiert. Nach Typ ist der Markt in Original/Normal und aromatisiert unterteilt. Nach Vertriebskanälen ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores/Lebensmittelgeschäfte, Fachgeschäfte, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle unterteilt. Nach Ländern ist der Markt in die Vereinigten Staaten, Kanada, Mexiko und den Rest Nordamerikas unterteilt.
Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf Basis des Wertes (in USD) erstellt.
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Häufig gestellte Fragen zur Kombucha-Marktforschung in Nordamerika
Wie groß ist der nordamerikanische Kombucha-Markt derzeit?
Der nordamerikanische Kombucha-Markt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 12,42 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem nordamerikanischen Kombucha-Markt?
PepsiCo, Inc., Revive Kombucha, GT’s Living Foods, Brew Dr. Kombucha, NessAlla Kombucha sind die größten Unternehmen, die auf dem nordamerikanischen Kombucha-Markt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser nordamerikanische Kombucha-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des nordamerikanischen Kombucha-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die historische Marktgröße des nordamerikanischen Kombucha-Marktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Nordamerika-Kombucha-Industriebericht
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Kombucha in Nordamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Kombucha-Analyse für Nordamerika umfasst eine Marktprognose für die Jahre 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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