Analyse du marché japonais de la floriculture par Mordor Intelligence
La taille du marché japonais de la floriculture est estimée à 1,61 milliard USD en 2025, et devrait atteindre 2,12 milliards USD d'ici 2030, à un CAGR de 5,7 % au cours de la période de prévision (2025-2030).
- Le marché japonais de la floriculture est dynamique et en plein essor, reconnu pour ses fleurs de haute qualité, ses arrangements innovants et son importance culturelle. Il se caractérise par une diversité d'acteurs, notamment des producteurs nationaux, des importateurs, des grossistes et des détaillants. Les fleurs populaires au Japon comprennent les chrysanthèmes, les lys, les roses (bara), les orchidées et les œillets, souvent utilisés dans les arrangements traditionnels et l'ikebana. En juillet 2024, le pays a assisté à la rare floraison de la « Plante du Siècle » pour la première fois en un siècle. De tels événements stimulent l'expansion du marché.
- Les fleurs revêtent une importance culturelle considérable au Japon, symbolisant la beauté, la pureté et le respect. Par exemple, la fleur de cerisier, ou sakura, est l'emblème du Japon. Elle incarne la beauté, la douceur et la délicatesse, sa courte durée de vie symbolisant l'essence éphémère de la beauté. Les fleurs de cerisier sont utilisées dans diverses cérémonies, festivals et dans la vie quotidienne. Le marché a connu des tendances notables, telles que la popularité croissante des fleurs importées, l'émergence de jeunes fleuristes en ligne et la demande accrue pour des fleurs durables et cultivées localement. Selon la carte commerciale de l'ITC, en 2023, le Japon a importé 23 194 tonnes métriques de fleurs de chrysanthèmes coupées, soit 7,1 % de plus que l'année précédente.
- Malgré les défis liés à la hausse des coûts et à la concurrence des fleurs importées, le marché japonais de la floriculture continue d'évoluer et de s'adapter. Les innovations en matière de techniques de culture, d'emballage et de commercialisation ont contribué à soutenir sa croissance. De plus, l'accent mis par le marché sur la qualité, le savoir-faire et l'importance culturelle a contribué à son attrait durable.
Tendances et perspectives du marché japonais de la floriculture
Évolution démographique des agriculteurs engagés dans la floriculture
- Le Japon est un leader mondial dans la production florale, avec plus de 3 000 exploitations réparties sur son territoire. Alors que le pays connaît un déclin des exploitations domestiques et commerciales principalement gérées par des ménages âgés, une hausse notable de jeunes agriculteurs se tournant vers la culture florale est observée. En particulier, les individus de moins de 45 ans engagés dans la production florale sont presque deux fois plus nombreux que leurs homologues dans l'agriculture florale traditionnelle.
- Le marché de la floriculture au Japon recèle un immense potentiel, offrant des opportunités d'emploi lucratives pour la jeunesse du pays. Cette rentabilité stimule non seulement l'expansion du marché, mais attire également les jeunes générations. De plus, la culture florale étant perçue comme une activité récréative agréable, les jeunes cultivateurs se diversifient dans diverses espèces florales, notamment celles à fort potentiel d'exportation. Les données du World Fact Book ont mis en évidence un âge médian au Japon d'environ 49,9 ans en 2024. Cette donnée démographique souligne la participation active des jeunes individus au marché de la floriculture, une tendance susceptible de renforcer considérablement le marché intérieur.
- Les entreprises privées et les jeunes producteurs émergents élèvent la plupart des variétés de plantes et de fleurs. Cette dynamique est appelée à améliorer la productivité des cultures, propulsant davantage le marché japonais de la floriculture. En particulier, des technologies économes en énergie sont utilisées dans la production florale, le chauffage et l'éclairage après le coucher du soleil réduisant la consommation d'énergie de 30 %. Ces innovations, adoptées par la jeune génération, non seulement élargissent la superficie de culture des principales variétés florales, mais augmentent également la productivité globale. Les données du Bureau des statistiques du Japon ont révélé une augmentation de la superficie plantée en Gypsophile, passant de 194 hectares en 2019 à 196 hectares en 2020. Cette maîtrise des technologies de production chez les jeunes agriculteurs souligne leur rôle essentiel dans la trajectoire ascendante du marché.
Les fleurs coupées dominent le marché
- Au Japon, les fleurs coupées dominent le paysage cultivé, suivies de près par les fleurs en pot et les plantes bulbeuses. La production robuste de ces produits de floriculture est soulignée par de fortes valeurs d'exportation, témoignant de leur qualité. Par exemple, les données de la carte commerciale de l'ITC ont révélé qu'en 2023, la valeur des exportations de fleurs coupées a atteint 12 184 USD, marquant une augmentation de 5 % par rapport aux 11 599 USD enregistrés l'année précédente.
- Aichi, Okinawa et Shizuoka sont les préfectures leaders en termes de superficies de culture de fleurs et de plantes. En ce qui concerne la production et les ventes, Aichi, Chiba et Fukuoka dominent, représentant collectivement environ 31,0 % de la production agricole nationale dans ce marché. Selon les données des Statistiques internationales sur les fleurs et les plantes 2023, la consommation par habitant de fleurs coupées au Japon s'élève à 26 EUR (27,3 USD) en 2022.
- Les chrysanthèmes sont la fleur coupée la plus appréciée au Japon. Les données des Statistiques internationales sur les fleurs et les plantes 2023 ont mis en évidence qu'en 2020, le Japon a expédié 1,3 milliard de tiges de chrysanthèmes, en tête du classement, suivi des œillets et des roses. Cependant, une pénurie d'approvisionnement sur le marché a accru la dépendance du pays aux importations pour satisfaire la demande des consommateurs. Cet appétit croissant pour les fleurs coupées fraîches a également stimulé les exportations des pays voisins.
- Les données de la carte commerciale de l'ITC ont indiqué que le Japon a importé 41 282 tonnes métriques de fleurs coupées en 2022, ce chiffre ayant augmenté à 42 524 tonnes métriques en 2023. Les principaux fournisseurs comprenaient la Chine, la Malaisie, le Vietnam et la Colombie. Une demande aussi élevée et les importations qui en découlent ont consolidé les fleurs coupées en tant que segment clé stimulant la croissance du marché.
Développements récents dans le secteur
- Avril 2024 : La plante à fleurs en pot « Illusia » de Schoneveld Breeding a remporté le prestigieux prix Japan Flower of the Year 2023-2024. Reconnue pour ses fleurs à floraison ascendante et longue durée, « Illusia » a été saluée pour son attrait distinctif. Cette récompense met non seulement en valeur l'attrait d'« Illusia », mais signale également ses brillantes perspectives sur le marché japonais et au-delà.
- Janvier 2023 : Suntory Flowers a inauguré un centre de recherche de pointe à Higashi Omi, dans la préfecture de Shiga, au Japon, axé sur le développement de nouvelles variétés de fleurs et l'augmentation de la production dans des environnements de serres contrôlées.
Périmètre du rapport sur le marché japonais de la floriculture
La floriculture est une pratique horticole axée sur la culture de plantes à fleurs et ornementales à des fins de jardinage et d'usage commercial.
Le marché japonais de la floriculture est segmenté par type de fleurs (fleurs coupées, plantes bulbeuses et fleurs en pot). Le rapport comprend une analyse de la chaîne de valeur et une analyse commerciale (importations par valeur et volume et analyse des exportations par valeur et volume). Le rapport propose des tailles de marché et des prévisions en termes de valeur (USD) et de volume (tonnes métriques) pour tous les segments susmentionnés.
Type de fleurs
| Fleurs coupées | Œillet |
| Rose | |
| Chrysanthème | |
| Lys | |
| Orchidée | |
| Autres types de fleurs | |
| Plantes bulbeuses | |
| Fleurs en pot |
| Type de fleurs | Fleurs coupées | Œillet |
| Rose | ||
| Chrysanthème | ||
| Lys | ||
| Orchidée | ||
| Autres types de fleurs | ||
| Plantes bulbeuses | ||
| Fleurs en pot |
Questions clés auxquelles le rapport répond
Quelle est la taille du marché japonais de la floriculture ?
La taille du marché japonais de la floriculture devrait atteindre 1,61 milliard USD en 2025 et croître à un CAGR de 5,70 % pour atteindre 2,12 milliards USD d'ici 2030.
Quelle est la taille actuelle du marché japonais de la floriculture ?
En 2025, la taille du marché japonais de la floriculture devrait atteindre 1,61 milliard USD.
Quelles années ce rapport sur le marché japonais de la floriculture couvre-t-il, et quelle était la taille du marché en 2024 ?
En 2024, la taille du marché japonais de la floriculture était estimée à 1,52 milliard USD. Le rapport couvre la taille historique du marché japonais de la floriculture pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du marché japonais de la floriculture pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
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Rapport sur le secteur japonais de la floriculture
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché japonais de la floriculture pour 2025, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse du marché japonais de la floriculture comprend des prévisions de marché pour la période 2025 à 2030 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de téléchargement gratuit de rapport PDF.
