| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 6.88% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Haut |
Acteurs majeurs*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de lextrait de Quillaia
Le marché mondial de lextrait de quillaia devrait connaître un TCAC de 6,88 % au cours de la période de prévision (2022-2027).
Le COVID-19 a un impact positif modéré sur le marché étudié en raison dune sensibilisation accrue à la santé préventive. Cette inclination vers les ingrédients naturels et dorigine naturelle a propulsé la demande dextrait de quillaia.
Dans la société actuelle, les consommateurs adoptent une approche plus proactive pour augmenter leur apport nutritionnel, ce qui signifie que les eaux nutritionnelles, fonctionnelles et aromatisées présentent désormais un réel attrait pour les consommateurs. La tendance naturelle continue d'être un moteur d'achat essentiel, les boissons portant des allégations naturelles étant de plus en plus perçues comme plus pures , meilleures pour la santé et plus saines , ce qui devrait stimuler le marché mondial des extraits de quillaia.
Le quillaia est extrait par un procédé naturel lui permettant d'être un émulsifiant liquide et en poudre d'origine naturelle ; son utilisation principale est dans une gamme de boissons claires, y compris les eaux fonctionnelles et aromatisées populaires. Cet émulsifiant d'origine naturelle répond à la demande des consommateurs pour des boissons de haute qualité à faible coût tout en offrant aux fabricants de boissons une alternative rentable et très stable.
Tendances du marché de lextrait de Quillaia
Rôle des ingrédients alimentaires de spécialité dans l'industrie des aliments transformés
Quillaia a une large gamme dapplications industrielles. Lintérêt pour ces composés a considérablement augmenté ces dernières années, car ils peuvent être utilisés comme agents moussants dans les boissons et comme émulsifiants dans les aliments. De plus, leurs applications dans la réduction du cholestérol et lamélioration de la saveur, ainsi que la préférence croissante pour des aliments meilleurs pour la santé, ont placé les ingrédients de spécialité sur le devant de la scène. Cela accroît l'application des extraits de quillaia, car ils sont de plus en plus personnalisés pour répondre à des fonctionnalités plus larges et à des applications plus larges dans l'industrie alimentaire transformée. Lindustrie des extraits de quillaia prospère essentiellement grâce aux avantages technologiques et fonctionnels plus larges de ces ingrédients en termes de haute qualité, de sécurité, dabordabilité, de nutrition et de délice des produits alimentaires transformés. Les produits alimentaires transformés comprennent diverses catégories, notamment les boissons alcoolisées et non alcoolisées. Les ingrédients alimentaires de spécialité constituent un élément essentiel d'une large gamme d'aliments transformés, contribuant ainsi à la compétitivité de l'industrie agroalimentaire.
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L'Amérique du Nord est le plus grand marché
L'Amérique du Nord constitue le marché le plus important, principalement en raison de la préférence pour certains produits alimentaires, devenus essentiels à l'identité de certains consommateurs. Il existe une forte corrélation entre le marché des ingrédients alimentaires de spécialité et le marché des aliments transformés, le premier conférant des avantages fonctionnels et une valeur ajoutée personnalisée par application d'utilisateur final. Les consommateurs américains sont plus conscients des allégations sur les étiquettes, des listes d'ingrédients et des profils nutritionnels des produits. Dun autre côté, les consommateurs participent de manière proactive pour améliorer leur santé et leur forme physique au quotidien. Cette tendance a stimulé la demande dingrédients alimentaires de spécialité, notamment les extraits de Quillaia.
Les produits offrant des caractéristiques organoleptiques distinctes et des ingrédients plus propres ont connu une plus grande portée et une plus grande disponibilité. Des catégories telles que les aliments à base de plantes, végétariens, sans gluten, sans OGM et pratiques ont également pénétré de manière significative dans le pays. La poussée vers le développement de nouveaux produits dans les industries agroalimentaire et pharmaceutique a incité à l'utilisation intensive d'ingrédients spécialisés, notamment les extraits de Quillaia, qui offrent des fonctions sanitaires, nutritionnelles et technologiques.
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Aperçu du marché des extraits de Quillaia
Le marché mondial de lextrait de quillaia est compétitif face à de nombreux acteurs mondiaux et régionaux tels que Givaudan SA, Garuda International, Inc. et Baja Yucca Company. De plus, les entreprises mondiales présentes sur le marché acquièrent des acteurs régionaux pour accroître leur présence sur le marché mondial et acquérir le savoir-faire technique dans la production de quillaia, qui est principalement concentrée au Chili. Par exemple, Naturex a acquis les activités Quillaia et Yucca de Berghausen, une société basée aux États-Unis, renforçant ainsi son offre pour les marchés de l'alimentation humaine et animale. L'accord prévoyait également le transfert d'une gamme complète d'extraits de Quillaia et de Yucca, formulés sous des formes adaptées à l'industrie (liquide, poudre).
Aussi, cette stratégie d'acquisition pousse ces sociétés leaders à se positionner sur les ingrédients naturels issus du quillaia et enrichit le portefeuille du groupe en cohérence avec sa démarche de développement durable.
Leaders du marché de lextrait de Quillaia
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Givaudan SA
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Garuda International, Inc.
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Desert King
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Baja Yucca Company
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Ingredion Incorporated
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché de lextrait de Quillaia
En 2021, Givaudan et la société américaine Fiberstar ont conclu un accord pour commercialiser davantage l'ingrédient à base de fibres d'agrumes de FIberstar, Citri-Fi, qui peut être utilisé pour remplacer plusieurs ingrédients texturants courants dans les applications alimentaires.
Segmentation de lindustrie de lextrait de Quillaia
L'extrait de Quillaia est l'écorce interne broyée ou les petites tiges et branches de la plante Quillaia. Le marché mondial de lextrait de quillaia est segmenté par formes en liquide et en poudre. De plus, ces extraits de quillaia sont appliqués dans les industries suivantes telles que l'alimentation, les boissons, les produits pharmaceutiques, les soins personnels et cosmétiques, et autres). En outre, le marché est segmenté dans les zones géographiques suivantes Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde. Le rapport présente la taille du marché et les prévisions du marché de lextrait de quillaia en valeur (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.
| Par formulaire | Liquide | ||
| Poudre | |||
| Par candidature | Nourriture | Boulangerie | |
| Confiserie | |||
| Laitier | |||
| Autres | |||
| Boisson | Alcholique | ||
| Sans alcool | |||
| Produits pharmaceutiques | |||
| Soins personnels et cosmétiques | |||
| Autres | |||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Allemagne | ||
| Royaume-Uni | |||
| France | |||
| Italie | |||
| Russie | |||
| Espagne | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Japon | |||
| Inde | |||
| Australie | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Reste du monde | Amérique du Sud | ||
| Moyen-Orient et Afrique | |||
Par formulaire
| Liquide |
| Poudre |
Par candidature
| Nourriture | Boulangerie |
| Confiserie | |
| Laitier | |
| Autres | |
| Boisson | Alcholique |
| Sans alcool | |
| Produits pharmaceutiques | |
| Soins personnels et cosmétiques | |
| Autres |
Géographie
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Allemagne |
| Royaume-Uni | |
| France | |
| Italie | |
| Russie | |
| Espagne | |
| Le reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Chine |
| Japon | |
| Inde | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Reste du monde | Amérique du Sud |
| Moyen-Orient et Afrique |
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FAQ sur les études de marché sur lextrait de Quillaia
Quelle est la taille actuelle du marché de lextrait de Quillaia ?
Le marché de lextrait de Quillaia devrait enregistrer un TCAC de 6,88 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché Extrait de Quillaia ?
Givaudan SA, Garuda International, Inc., Desert King, Baja Yucca Company, Ingredion Incorporated sont les principales sociétés opérant sur le marché de lextrait de Quillaia.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des extraits de Quillaia ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des extraits de Quillaia ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des extraits de Quillaia.
Quelles années couvre ce marché des extraits de Quillaia ?
Le rapport couvre la taille historique du marché de lextrait de Quillaia pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de lextrait de Quillaia pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur lindustrie de lextrait de Quillaia
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de lextrait de Quillaia 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de lextrait de Quillaia comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
