Marché des champignons frais – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2022-2027)

Le marché des champignons frais est segmenté par géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et Afrique).

Aperçu du marché

farm management software market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 0.9 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Aperçu du marché

Le marché des champignons frais devrait enregistrer un TCAC de 0,9 % au cours de la période de prévision. En raison des rendements élevés générés par les champignons, en particulier pour les cultivateurs disposant de terres insuffisantes, sa culture gagne en popularité dans le monde. 

Portée du rapport

Les agriculteurs du monde entier ont commencé à accepter les champignons comme l'une des activités les plus rentables, en raison de la demande croissante de consommation. L'augmentation des activités de R&D et l'innovation dans la culture des champignons devraient encore aider le marché des champignons frais à se développer rapidement au cours de la période de prévision. Le rapport de marché présente en détail la segmentation géographique.

Geography
North America
Canada
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
US
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Mexico
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Europe
UK
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Netherlands
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Italy
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Germany
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Ireland
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Poland
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Asia-Pacific
China
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
India
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Japan
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
South America
Chile
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Brazil
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Middle East & Africa
Turkey
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
South Africa
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis

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Principales tendances du marché

Les États-Unis sont le deuxième producteur de champignons frais

À l'échelle mondiale, en 2018, les États-Unis étaient le deuxième producteur de champignons frais, avec un volume de production évalué à environ 427 900 tonnes métriques. Le comté de Chester en Pennsylvanie est le plus grand producteur de champignons frais du pays. Dans le pays, les producteurs de champignons se concentrent principalement sur l'augmentation de la zone de rendement. Cependant, l'offre locale est insuffisante pour répondre à la demande intérieure. Malgré la production de champignons toute l'année, la demande croissante de champignons dans le pays a dépassé l'offre nationale. Cela a conduit à une inadéquation entre l'offre et la demande. Les conditions météorologiques changeantes, le processus de culture fastidieux et les pénuries de main-d'œuvre limitent l'offre intérieure de champignons dans le pays.

Fresh mushrooms market1

L'Europe domine le marché

En raison de l'accent accru mis sur la santé et les aliments issus de l'agriculture biologique, la région Asie-Pacifique est enregistrée comme le marché à la croissance la plus rapide, le Japon, la Chine, l'Inde et la Corée du Sud représentant la majorité des parts de marché dans la région. En raison du grand nombre de producteurs en Corée du Sud, les prix intérieurs sont souvent bas, ce qui oblige les producteurs du pays à rechercher des opportunités sur le marché international. L'Europe est également un important producteur de champignons, la Pologne, l'Italie et la France ayant des parts de production majeures. Cependant, en raison de précipitations limitées et de conditions météorologiques relativement sèches, la production française est impactée ces derniers temps. Le marché italien des champignons est stable, en termes d'offre et de prix.

Fresh mushrooms market2

Paysage concurrentiel

Principaux acteurs

farm management software market

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Introduction to Market Drivers and Restraints

    3. 4.3 Market Drivers

    4. 4.4 Market Restraints

    5. 4.5 Value Chain/Supply Chain Analysis

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Geography

      1. 5.1.1 North America

        1. 5.1.1.1 Canada

          1. 5.1.1.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.1.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.1.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.1.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.1.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.1.2 US

          1. 5.1.1.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.1.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.1.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.1.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.1.2.5 Price Trend Analysis

        3. 5.1.1.3 Mexico

          1. 5.1.1.3.1 Production Analysis

          2. 5.1.1.3.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.1.3.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.1.3.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.1.3.5 Price Trend Analysis

      2. 5.1.2 Europe

        1. 5.1.2.1 UK

          1. 5.1.2.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.2.2 Netherlands

          1. 5.1.2.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.2.5 Price Trend Analysis

        3. 5.1.2.3 Italy

          1. 5.1.2.3.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.3.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.3.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.3.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.3.5 Price Trend Analysis

        4. 5.1.2.4 Germany

          1. 5.1.2.4.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.4.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.4.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.4.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.4.5 Price Trend Analysis

        5. 5.1.2.5 Ireland

          1. 5.1.2.5.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.5.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.5.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.5.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.5.5 Price Trend Analysis

        6. 5.1.2.6 Poland

          1. 5.1.2.6.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.6.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.6.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.6.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.6.5 Price Trend Analysis

      3. 5.1.3 Asia-Pacific

        1. 5.1.3.1 China

          1. 5.1.3.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.3.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.3.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.3.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.3.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.3.2 India

          1. 5.1.3.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.3.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.3.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.3.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.3.2.5 Price Trend Analysis

        3. 5.1.3.3 Japan

          1. 5.1.3.3.1 Production Analysis

          2. 5.1.3.3.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.3.3.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.3.3.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.3.3.5 Price Trend Analysis

      4. 5.1.4 South America

        1. 5.1.4.1 Chile

          1. 5.1.4.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.4.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.4.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.4.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.4.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.4.2 Brazil

          1. 5.1.4.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.4.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.4.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.4.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.4.2.5 Price Trend Analysis

      5. 5.1.5 Middle East & Africa

        1. 5.1.5.1 Turkey

          1. 5.1.5.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.5.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.5.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.5.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.5.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.5.2 South Africa

          1. 5.1.5.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.5.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.5.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.5.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.5.2.5 Price Trend Analysis

    2. 5.2 Procurement Reference Matrix

  6. 6. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability

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Frequently Asked Questions

Le marché du marché des champignons frais est étudié de 2016 à 2026.

Le marché des champignons frais croît à un TCAC de 0,9 % au cours des 5 prochaines années.

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