| Période d'étude | 2019 - 2030 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.55% |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique par Mordor Intelligence
Le marché des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique devrait enregistrer un CAGR de 5,55 % au cours de la période de prévision.
- La tendance vers les édulcorants hypocaloriques et les boissons hypocaloriques, tels que le cola light et les boissons à faible teneur en calories, ainsi que les aliments hypocaloriques, tels que le yaourt, la crème glacée et les desserts à base de céréales, a gagné en popularité dans la région. La physiologie des récepteurs de la douceur est également étudiée de manière plus approfondie et à des niveaux sans précédent, dans le but de rendre les aliments et les boissons sucrés sans utiliser de sucre.
- De plus, le remplacement du sucre par des édulcorants hypocaloriques, tels que l'aspartame et la stévia, peut réduire l'apport calorique et ainsi contribuer à la gestion du poids et du taux de glycémie. Cela pourrait créer un écart important en termes de demande de sucres d'amidon, freinant ainsi la croissance du marché.
Tendances et perspectives du marché des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique
Demande croissante d'édulcorants dans les aliments transformés
La quête de réduction des calories a conduit les fabricants alimentaires à rechercher des substituts au saccharose parmi une variété d'alternatives. Actuellement, la majorité de leurs offres de produits sont sucrées avec des édulcorants de masse ou des substituts du sucre. Les édulcorants font désormais partie intégrante de produits tels que le ketchup, le pain complet, la vinaigrette, le yaourt et même les céréales du petit-déjeuner. Face à l'épidémie mondiale d'obésité et à son impact significatif sur la santé, les consommateurs cherchent des moyens de réduire leur consommation de sucre et de se protéger des effets négatifs sur la santé liés à la prise de poids. Cela a conduit la région Asie-Pacifique à enregistrer le plus grand nombre de nouveaux lancements de produits avec des édulcorants hypocaloriques tels que la stévia, qui apporterait une saveur subtile aux aliments. Les fabricants choisissent l'édulcorant hypocalorique, seul ou en mélange, en fonction des considérations de goût, de stabilité et de coût.
L'Australie est le marché à la croissance la plus rapide
Le marché australien des édulcorants alimentaires connaît un taux de croissance comparativement plus élevé. La croissance du marché peut être principalement attribuée à une demande croissante. Cela représente une part de 30 % dans les diverses applications des édulcorants. Le secteur des boissons gazeuses light est très dominant sur le marché des substituts du sucre, avec l'aspartame qui s'impose comme l'édulcorant de référence. Cependant, les réglementations strictes dans la région devraient freiner la croissance du marché étudié. L'industrie sucrière australienne se concentre sur le développement d'alternatives aux sucres, principalement pour répondre à la demande croissante d'édulcorants naturels. De plus, les édulcorants à base d'amidon gagnent en popularité dans le pays avec la demande croissante d'ingrédients naturels et propres, ce qui stimule à son tour le marché étudié dans le pays.
Paysage concurrentiel
Les principaux acteurs du marché des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique disposent d'une large gamme de produits et d'une forte présence géographique. Ces facteurs leur confèrent un avantage concurrentiel sur le marché. Ces entreprises sont axées sur des lancements de produits innovants, car elles cherchent à répondre aux diverses préférences des consommateurs à l'échelle mondiale. Afin de se maintenir sur un marché concurrentiel, les entreprises améliorent constamment leurs portefeuilles de produits et exploitent stratégiquement les possibilités offertes par les nouveaux marchés et segments. Parmi les principaux acteurs du marché étudié figurent Cargill, Tate & Lyle PLC, Ingredion, E. I. du Pont de Nemours and Company, entre autres.
Leaders du secteur des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique
Cargill Incorporated
The Archer Daniels Midland Company
Tereos SA
Ingredion Inc.
Tate & Lyle PLC
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Périmètre du rapport sur le marché des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique
Le marché des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique est segmenté par type de produit, application et géographie. Par type de produit, le marché étudié est segmenté en dextrine, fructose, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sirop de glucose et alcools de sucre. Le segment des alcools de sucre est lui-même sous-segmenté en sorbitol, maltitol, xylitol, érythritol et autres alcools de sucre. Par application, le rapport analyse la boulangerie, les produits laitiers et desserts, la viande et les produits carnés, les soupes, sauces et vinaigrettes, les boissons, la confiserie, les compléments alimentaires et les autres applications. En outre, le rapport prend en considération le marché des édulcorants à base d'amidon dans les économies établies et émergentes de la région, notamment l'Inde, la Chine, le Japon, l'Australie et le reste de l'Asie-Pacifique.
Par type de produit
| Dextrine | |
| Fructose | |
| Sirop de maïs à haute teneur en fructose | |
| Sirops de glucose | |
| Alcools de sucre | Sorbitol |
| Maltitol | |
| Xylitol | |
| Érythritol | |
| Autres alcools de sucre |
Par application
| Boulangerie |
| Produits laitiers et desserts |
| Boissons |
| Viande et produits carnés |
| Soupes, sauces et vinaigrettes |
| Confiserie |
| Compléments alimentaires |
| Autres applications |
Géographie
| Inde |
| Chine |
| Japon |
| Australie |
| Reste de l'Asie-Pacifique |
| Par type de produit | Dextrine | |
| Fructose | ||
| Sirop de maïs à haute teneur en fructose | ||
| Sirops de glucose | ||
| Alcools de sucre | Sorbitol | |
| Maltitol | ||
| Xylitol | ||
| Érythritol | ||
| Autres alcools de sucre | ||
| Par application | Boulangerie | |
| Produits laitiers et desserts | ||
| Boissons | ||
| Viande et produits carnés | ||
| Soupes, sauces et vinaigrettes | ||
| Confiserie | ||
| Compléments alimentaires | ||
| Autres applications | ||
| Géographie | Inde | |
| Chine | ||
| Japon | ||
| Australie | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
Questions clés auxquelles le rapport répond
Quelle est la taille actuelle du marché des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique ?
Le marché des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique devrait enregistrer un CAGR de 5,55 % au cours de la période de prévision (2025-2030)
Qui sont les principaux acteurs du marché des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique ?
Cargill Incorporated, The Archer Daniels Midland Company, Tereos SA, Ingredion Inc. et Tate & Lyle PLC sont les principales entreprises opérant sur le marché des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique.
Quelles années ce rapport sur le marché des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique couvre-t-il ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du marché des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
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Rapport sur le secteur des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique pour 2025, créées par les rapports sectoriels de Mordor Intelligence™. L'analyse des édulcorants à base d'amidon en Asie-Pacifique comprend des prévisions de marché pour la période 2025 à 2030 ainsi qu'un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
