Größe und Marktanteil des europäischen Marktes für Rations-Präbiotika – Wachstumstrends und Prognosen (2025–2030)

Trends und Erkenntnisse des europäischen Marktes für Rations-Präbiotika

Steigende Verbrauchernachfrage nach Geflügelfleisch

Die wachsende Bevölkerung und veränderte Ernährungsgewohnheiten haben den Geflügelfleischkonsum in der Region erhöht. Geflügelfleisch ist aufgrund seines hohen Gehalts an hochwertigem Protein, Aminosäuren, Mineralien und Vitaminen zur bevorzugten Wahl geworden. Geflügelzüchter müssen die Anforderungen der Fleischverarbeitungsindustrie erfüllen und gleichzeitig eine qualitativ hochwertige und hygienische Fleischproduktion sicherstellen. Laut USDA stieg der Geflügelfleischkonsum in der Region von 10.160 Tausend Tonnen im Jahr 2023 auf 10.325 Tausend Tonnen im Jahr 2024. Regionale Geflügelfleischproduzenten integrieren Futter-Schmackhaftikeitsverstärker, um die Futteraufnahme zu verbessern und qualitativ hochwertiges Fleisch an die Verbraucher zu liefern.

Die steigende Nachfrage nach Geflügelfleisch in der Region wird durch wachsendes Ernährungsbewusstsein angetrieben. Urbanisierung, Lebensstiländerungen und höhere Einkommensniveaus haben die Nachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln erhöht. Dieser Trend hat Geflügelproduzenten dazu veranlasst, Rations-Präbiotika einzusetzen, um sowohl die Fleischqualität als auch die Fleischmenge zu verbessern. Laut FAOSTAT stieg die Geflügelfleischproduktion in Deutschland von 1,50 Millionen Tonnen im Jahr 2022 auf 1,53 Millionen Tonnen im Jahr 2023. Es wird erwartet, dass der Markt für Rations-Präbiotika in der Region aufgrund des gestiegenen Geflügelfleischkonsums und der konstanten Nachfrage nach tierischem Protein wächst.

Spanien dominiert den Markt

Spanien ist nach Portugal und Norwegen der drittgrößte Fleischkonsument Europas. Das spanische Landwirtschaftsministerium prognostiziert, dass der tägliche Pro-Kopf-Fleischkonsum im Jahr 2024 1.349 Gramm erreichen wird. Das Konsummuster zeigt eine Präferenz für Geflügel mit 38 Gramm pro Kopf täglich, gefolgt von Schweine- und Rindfleischprodukten. Im Jahr 2023 belief sich der Konsum von Fleisch- und Schweinefleischprodukten in Spanien auf 1,01 Millionen Tonnen, was einem Anstieg von 1,5 % gegenüber 2022 entspricht, laut Daten von Interprofessional INTERPORC, basierend auf Zahlen des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPA) und des Nationalen Statistikinstituts. Dieser gestiegene Fleischkonsum erfordert, dass Viehzüchter gesunde, produktive und krankheitsfreie Tiere halten. Krankheitsausbrüche im Land haben zu einer stärkeren Akzeptanz von Rations-Präbiotika geführt, um die Immunität und Tiergesundheit zu stärken. Zwischen September 2022 und Mai 2023 verzeichnete Spanien 30 Krankheitsausbrüche, wobei der letzte Ausbruch in CLM zur Keulung von 51.778 Schafen und 767 Ziegen führte, gemäß den EU-Seuchenbekämpfungsvorschriften.

Der erhebliche Anstieg des Fleischkonsums in Spanien hat eine bedeutende Nachfrage nach hochwertigem Tierfutter erzeugt und damit die Expansion des Marktes für Rations-Präbiotika vorangetrieben. Laut FAOSTAT-Daten erreichte die Geflügelfleischproduktion in Spanien im Jahr 2023 einen bemerkenswerten Meilenstein von 1,62 Millionen Tonnen, was einem Anstieg von 2,7 % gegenüber 1,58 Millionen Tonnen im Vorjahr entspricht. Diese konstante Aufwärtsentwicklung in der Fleischproduktion, verbunden mit der wachsenden Verbrauchernachfrage, wird voraussichtlich das robuste Wachstum des Marktes für Futter-Schmackhaftikeitsverstärker während des gesamten Prognosezeitraums weiter unterstützen.