Taille et Part du Marché Européen des Antibiotiques dans l'Alimentation - Tendances de Croissance et Prévisions (2025 - 2030)

Tendances et Perspectives du Marché Européen des Antibiotiques dans l'Alimentation

Demande Croissante en Protéines d'Origine Animale

Malgré la préoccupation mondiale croissante concernant la résistance aux antimicrobiens chez l'homme due à l'utilisation d'antibiotiques dans l'élevage, la consommation de viande augmente chaque année. Selon l'Organisation de Coopération et de Développement Économiques (OCDE), en Russie, la consommation de viande de volaille est enregistrée comme étant la plus élevée. En 2016, la consommation de viande de volaille était de 29,5 kg et elle a augmenté à 31,7 kg en 2019. Le gouvernement suit des réglementations strictes pour surveiller et réguler l'utilisation des antibiotiques. En 2018, le Parlement européen a établi de nouvelles règles interdisant l'utilisation prophylactique d'aliments médicamentés aux antibiotiques, et l'utilisation métaphylactique, c'est-à-dire le traitement de l'ensemble du groupe d'animaux lorsqu'un seul est infecté, ne sera autorisée que lorsque le risque de propagation de l'infection est élevé et qu'il n'existe pas d'alternative appropriée. De plus, les aliments médicamentés contenant des antibiotiques sont autorisés sur ordonnance vétérinaire après un examen physique et un diagnostic appropriés.

L'Augmentation de la Production d'Aliments Stimule le Marché

L'utilisation régulière d'antibiotiques comme additifs alimentaires peut réduire le risque de maladie et augmenter l'efficacité de l'absorption des nutriments. L'amélioration de l'efficacité obtenue grâce à l'utilisation d'antibiotiques diminue la quantité d'aliments nécessaires. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO), en 2016, la population de bovins et de buffles dans la région était de 121,97 millions, contre 119,79 millions en 2018. De plus, la population de volailles était de 2 412,68 millions en 2016, ce qui a augmenté à 2 470,54 millions en 2018. Ainsi, la croissance de la population et les préoccupations sanitaires créent une demande pour des aliments de qualité incluant des antibiotiques. Selon la Fédération Européenne des Fabricants d'Aliments Composés (FEFAC), en 2018, la production industrielle d'aliments composés pour animaux d'élevage dans la région a atteint un niveau estimé de 163,3 millions de tonnes métriques, soit 1,8% de plus qu'en 2017. De plus, en 2018, l'Allemagne, l'Espagne et la France restent les trois premiers pays en termes de production totale d'aliments composés avec respectivement 23,84 millions de tonnes métriques, 24,25 millions de tonnes métriques et 20,84 millions de tonnes métriques. L'Allemagne est le premier producteur d'aliments pour bovins et porcins avec 7 millions de tonnes métriques et 9,5 millions de tonnes métriques de production, tandis que la France maintient sa position de leader en tant que producteur d'aliments pour volailles avec 8,6 millions de tonnes métriques. La croissance de la production d'élevage associée à l'augmentation de la production d'aliments stimulera le marché des prémix alimentaires.