| Période d'étude | 2019 - 2030 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2023 |
| CAGR | 8.50% |
| Concentration du Marché | Élevé |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des dérivés d'amidon en Chine par Mordor Intelligence
Le marché des dérivés d'amidon en Chine devrait enregistrer un CAGR de 8,5 % au cours de la période de prévision.
- Avec l'évolution du scénario de marché pour l'amidon et les dérivés d'amidon, la demande pour diverses applications dans les secteurs alimentaires et non alimentaires joue un rôle clé pour les fournisseurs ainsi que pour les fabricants.
- Les applications les plus stimulantes et les plus favorables de tous les secteurs sont celles de l'industrie de la transformation alimentaire à haute valeur ajoutée, où la demande d'amidons et de dérivés est en phase émergente mais enregistre un fort taux de croissance.
Tendances et perspectives du marché des dérivés d'amidon en Chine
L'amidon modifié stimule le marché global des dérivés d'amidon
L'industrie alimentaire et des boissons représente la plus grande part de marché. Les produits à base d'amidon modifié et de dérivés d'amidon sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire et de la confiserie. La croissance des produits alimentaires fonctionnels, la demande d'étiquetage propre et la réduction des coûts dans le processus de production sont les principaux facteurs qui stimulent les applications de l'amidon modifié dans l'industrie alimentaire. Le changement de paradigme des consommateurs vers des produits alimentaires à faible teneur en calories est un autre facteur qui a conduit un nombre croissant d'entreprises de transformation alimentaire et de boissons à intégrer de l'amidon modifié pour répondre à la demande croissante de produits alimentaires fonctionnels et à faible teneur en calories.
Croissance des applications dans le secteur de l'alimentation et des boissons
Les dérivés d'amidon ont plusieurs applications dans le secteur de l'alimentation et des boissons. Les amidons modifiés et non modifiés peuvent agir comme agents gélifiants dans les applications de confiserie. Plusieurs amidons gélifiants (dérivés du maïs et de la pomme de terre) sont utilisés pour remplacer partiellement ou compléter la gélatine dans les bonbons de type gommeux, dans lesquels une consistance plus douce, moins élastique et moins caoutchouteuse est souhaitée. Les amidons et les produits à base d'amidon sont également utilisés pour texturer les bonbons de type mâchable. L'amidon résistant ou indigeste émerge comme ingrédient fonctionnel dans les produits alimentaires transformés, en raison de sa fonctionnalité qui inclut son action en tant que fibre soluble, pouvant être ajoutée à un certain nombre d'aliments pour améliorer la texture et réduire la vitesse à laquelle le sucre pénètre dans le sang lors de la digestion.
Paysage concurrentiel
Le marché chinois des dérivés d'amidon est consolidé, et les principaux acteurs détiennent la majorité des parts de marché. La présence de grands acteurs opérant dans le pays, tels que Cargill, Ingredion Incorporated et Tate & Lyle PLC, a renforcé le marché grâce à leurs offres de produits. L'innovation continue pour introduire de nouveaux produits aux bénéfices fonctionnels est le principal facteur de compétitivité sur le marché. Ainsi, les principaux acteurs mondiaux ont intensifié leurs efforts en matière de R&D afin de développer des produits innovants répondant aux exigences de l'industrie utilisatrice finale.
Leaders du secteur des dérivés d'amidon en Chine
Cargill Incorporated
Ingredion Incorporated
Tate & Lyle PLC
Tereos S.A
Roquette
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Périmètre du rapport sur le marché des dérivés d'amidon en Chine
Le marché chinois des dérivés d'amidon est segmenté par type en maltodextrine, cyclodextrine, hydrolysats, amidon modifié et autres types. En fonction de la source, le marché est divisé en maïs, blé et autres sources. Le marché est également fragmenté en fonction de l'application, notamment l'alimentation et les boissons, l'alimentation animale, l'industrie papetière, l'industrie pharmaceutique, le bioéthanol, les cosmétiques et d'autres applications industrielles.
Par type
| Maltodextrine |
| Cyclodextrine |
| Hydrolysats |
| Amidon modifié |
| Autres types |
Par source
| Maïs |
| Blé |
| Autres sources |
Par application
| Alimentation et boissons |
| Alimentation animale |
| Industrie papetière |
| Industrie pharmaceutique |
| Bioéthanol |
| Cosmétiques |
| Autres applications |
| Par type | Maltodextrine |
| Cyclodextrine | |
| Hydrolysats | |
| Amidon modifié | |
| Autres types | |
| Par source | Maïs |
| Blé | |
| Autres sources | |
| Par application | Alimentation et boissons |
| Alimentation animale | |
| Industrie papetière | |
| Industrie pharmaceutique | |
| Bioéthanol | |
| Cosmétiques | |
| Autres applications |
Questions clés auxquelles le rapport répond
Quelle est la taille actuelle du marché des dérivés d'amidon en Chine ?
Le marché des dérivés d'amidon en Chine devrait enregistrer un CAGR de 8,5 % au cours de la période de prévision (2025-2030)
Qui sont les principaux acteurs du marché des dérivés d'amidon en Chine ?
Cargill Incorporated, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Tereos S.A et Roquette sont les principales entreprises opérant sur le marché des dérivés d'amidon en Chine.
Quelles années ce rapport sur le marché des dérivés d'amidon en Chine couvre-t-il ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des dérivés d'amidon en Chine pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du marché des dérivés d'amidon en Chine pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur le secteur des dérivés d'amidon en Chine
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des dérivés d'amidon en Chine pour 2025, établies par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse des dérivés d'amidon en Chine comprend des prévisions de marché pour la période 2025 à 2030 ainsi qu'un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
