Mercado de huevos procesados: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado global de Huevo procesado está segmentado por tipo de producto (huevo líquido, huevo congelado, huevo deshidratado y otros), aplicación (panadería, productos lácteos, confitería, alimentos listos para comer, suplementos nutricionales y otros) y por geografía.

Instantánea del mercado

 Processed egg market overview
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 4.3 %
egg processing market

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Visión general del mercado

Se prevé que el mercado mundial de huevos procesados ​​crezca a una CAGR del 4,3 % durante el período de pronóstico (2020 - 2025).

  • La conveniencia y la facilidad de uso y almacenamiento de huevos procesados ​​impulsan el mercado de procesamiento de huevos. Debido al aumento de la población urbana y al ajetreado estilo de vida, existe una creciente demanda de este alimento precocinado. Los huevos procesados ​​eliminan la necesidad de romper manualmente las cáscaras y separar varios componentes del huevo. Además, debido a los avances tecnológicos, los huevos procesados ​​se tratan y pasteurizan de manera más eficiente, lo que garantiza la seguridad, reduce el riesgo de contaminación y prolonga la vida útil.
  • Los huevos procesados ​​también se utilizan principalmente como fuente de proteína de alta calidad en deportes y culturismo. Además, la oportunidad para los huevos procesados ​​surge en forma de aplicación en productos alimenticios nuevos y novedosos, como huevos procesados ​​y productos para el cuidado de la salud. También ve la oportunidad como una forma conveniente de ingrediente en la industria de alimentos y bebidas para la producción rápida de productos alimenticios, que requieren huevo y sustancias de huevo, ya que reduce drásticamente el trabajo manual.

IMPACTO DEL COVID-19 EN EL MERCADO

  • El impacto del brote de COVID-19 en las ventas minoristas del mercado de productos alimenticios convencionales, incluido el huevo procesado, ha sido marginalmente positivo, especialmente en los momentos en que se impuso el bloqueo en la mayoría de las partes del mundo, lo que provocó compras de pánico entre los consumidores. El brote también promovió las ventas de productos de huevos procesados ​​a través del comercio electrónico y las plataformas de comestibles en línea, lo que también muestra que es probable que las plataformas minoristas en línea alcancen la tasa de crecimiento más alta durante el período de pronóstico.

Alcance del Informe

El mercado mundial de huevos procesados ​​está segmentado por tipo de producto, que se clasifica en huevo líquido, huevo congelado, huevo deshidratado y otros. Por aplicación se clasifica en panadería, productos lácteos, confitería, alimentos listos para el consumo, suplemento nutricional y otros. Además, el estudio proporciona un análisis del mercado de huevos procesados ​​en los mercados emergentes y establecidos de todo el mundo, incluidos América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

By Product Type
Liquid Egg
Frozen Egg
Dried Egg
Others
By Application
Bakery
Dairy Products
Confectionery
Ready-to Eat
Nutritional Supplement
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East & Africa

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Tendencias clave del mercado

Aumento de la demanda de comida rápida

La conveniencia y la facilidad de uso y almacenamiento de huevos procesados ​​impulsan el mercado de procesamiento de huevos. Debido al aumento de la población urbana y al ajetreado estilo de vida, existe una creciente demanda de alimentos precocinados. Los huevos procesados ​​eliminan la necesidad de romper manualmente las cáscaras y separar varios componentes del huevo. Además, debido a los avances tecnológicos, los huevos procesados ​​se tratan y pasteurizan de manera más eficiente, lo que garantiza la seguridad, reduce el riesgo de contaminación y prolonga la vida útil. Los huevos procesados ​​también se utilizan principalmente como fuente de proteínas de alta calidad en los deportes y el culturismo. Además, la oportunidad para los huevos procesados ​​surge en forma de aplicación en productos alimenticios nuevos y novedosos, como huevos procesados ​​y productos para el cuidado de la salud. También ve la oportunidad como una forma conveniente de un ingrediente en la comida y

processed eggs market

América del Norte emerge tiene una participación significativa en el mercado

América del Norte dominó el mercado del huevo procesado. Las tasas de crecimiento de la industria del huevo procesado en América del Norte son constantes en comparación con otros mercados. En el mundo desarrollado, Europa es el otro mercado importante para los productos de huevo procesados. La tasa de crecimiento total es mayor en el mundo en desarrollo, como en Asia-Pacífico. Es debido al alto crecimiento de la población, la rápida urbanización y la conciencia sobre los beneficios nutricionales de los productos de huevo procesados ​​que están contribuyendo al crecimiento de este mercado. La demanda de productos elaborados con huevo procesado está creciendo rápidamente en los países en desarrollo, como China e India.

 Processed egg market trends

Panorama competitivo

El mercado del huevo procesado está muy fragmentado con la presencia de muchos actores regionales. Los actores clave requerirían grandes inversiones en I+D para producir productos innovadores con el fin de satisfacer las preferencias cambiantes de los consumidores en cuanto a alimentos precocinados. Algunos de los principales actores del mercado son Cal-Maine Foods Inc, Moba BV, Rose Acre Farms, Ballas, Rembrandt Enterprises, Daybreak Foods, Pulviver, Honeyville, Dr. Oetker e Interovo Egg Group BV, entre otros.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables and Study Assumptions

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Liquid Egg

      2. 5.1.2 Frozen Egg

      3. 5.1.3 Dried Egg

      4. 5.1.4 Others

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Bakery

      2. 5.2.2 Dairy Products

      3. 5.2.3 Confectionery

      4. 5.2.4 Ready-to Eat

      5. 5.2.5 Nutritional Supplement

      6. 5.2.6 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Spain

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Cal-Maine Foods, Inc

      2. 6.4.2 Rose Acre Farms

      3. 6.4.3 Ballas Egg

      4. 6.4.4 Rembrandt Enterprises, Inc.

      5. 6.4.5 Daybreak Foods

      6. 6.4.6 Pulviver

      7. 6.4.7 Honeyville, Inc.

      8. 6.4.8 Dr. Oetker

      9. 6.4.9 Interovo Egg Group BV

      10. 6.4.10 Gruppo Eurovo

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

El mercado del mercado de huevos procesados ​​se estudia desde 2016 hasta 2026.

El mercado de huevos procesados ​​está creciendo a una CAGR del 4,3 % en los próximos 5 años.

Asia Pacífico está creciendo a la CAGR más alta durante 2021-2026.

América del Norte tiene la participación más alta en 2021.

Cal-Maine Foods Inc., Rose Acre Farms, Ballas Egg Products Corporation, Rembrandt Enterprises, Inc., Interovo Egg Group BV son las principales empresas que operan en el mercado de huevos procesados.

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