Análise de mercado de carragenina da América do Norte
Prevê-se que o mercado de carragenina da América do Norte testemunhe um CAGR de 4,78% durante o período de previsão (2020-2025).
- O mercado é impulsionado principalmente pela crescente demanda por ingredientes naturais em alimentos processados e pelo alto consumo de carnes e aves na região.
- O tipo Kappa detém a participação majoritária entre todos os tipos de carragenina devido à sua extensa aplicação na indústria alimentícia, onde funciona como agente corporal, estabilizador e emulsificante em alimentos como sorvetes, queijos, pudins e chocolate. Iota é usado principalmente em refeições prontas.
- O segmento de alimentos e bebidas lidera o mercado de carragena entre as categorias de aplicação. As indústrias alimentícias comuns que incorporam o ingrediente incluem laticínios, carnes, bebidas, etc.
Tendências do mercado de carragenina na América do Norte
O setor farmacêutico está progredindo em ritmo acelerado
A carragenina é um polissacarídeo e está ganhando popularidade na área farmacêutica por suas propriedades específicas de gelificação, espessamento e estabilização. Sua capacidade de estabilizar emulsões para preparações de medicamentos insolúveis e prolongar a vida útil de suspensões de antibióticos está impulsionando seu uso na área medicinal. A carragenina Iota é amplamente utilizada em aplicações farmacêuticas devido à sua capacidade de formar géis transparentes e elásticos com propriedades tixotrópicas.
A Organização Mundial de Saúde está a promover o desenvolvimento da carragenina, devido à falta de microbicidas eficazes e viáveis na prevenção de infecções por VIH. O Comité Misto FAO/OMS de Peritos em Aditivos Alimentares (JECFA) concluiu uma revisão aprofundada da ciência relacionada com a segurança da carragenina e concluiu que é seguro para utilização em fórmulas infantis, incluindo fórmulas para fins médicos especiais. Assim, considerando os aspectos positivos, o mercado de carragenina provavelmente experimentará bons progressos num futuro próximo, na área farmacêutica.
Os Estados Unidos são o maior mercado de carragenina na região
A procura pelo mercado de alimentos e bebidas fortificadas tem registado uma tendência crescente devido à crescente consciência sanitária entre os consumidores, o que, por sua vez, aumenta a procura por ingredientes naturais. Além disso, o estilo de vida acelerado do país aumentou a demanda por alimentos prontos para consumo que incorporam Iota carragenina. A carragenina também é usada nos Estados Unidos como aditivo alimentar em uma ampla variedade de alimentos processados, incluindo laticínios, alimentos à base de água, produtos cárneos, bebidas, condimentos, fórmulas infantis e rações para animais de estimação. Os principais players do mercado nacional são Ingredion Inc., Ingredientes Solutions Inc., W Hydrocolloids, DuPont, FMC Corp. e Cargill Inc.
Visão geral da indústria de carragenina da América do Norte
O mercado de carragenina da América do Norte é fragmentado, devido à presença de grandes players regionais e nacionais nos diferentes países da região. A ênfase é dada à fusão, expansão, aquisição e parceria das empresas, juntamente com o desenvolvimento de novos produtos, como principais abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores. Os gigantes globais estão a expandir os seus negócios através da criação de novas fábricas ou do aumento da capacidade das existentes para satisfazer a procura inflacionada na região por diferentes ingredientes de carragenina. Além disso, o México representa uma grande oportunidade para a indústria com a rápida industrialização do país.
Líderes de mercado de carragenina na América do Norte
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Ingredients Solutions, Inc.
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Cargill Inc.
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DuPont de Nemours, Inc.
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Ingredion Inc.
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W Hydrocolloids, Inc.
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Segmentação da indústria de carragenina da América do Norte
O mercado de carragenina da América do Norte é segmentado por tipo em Kappa, Iota e Lambda. Por aplicação, o mercado é classificado como alimentos e bebidas, cuidados pessoais e cosméticos, farmacêutico e nutracêutico, entre outras aplicações. A categoria Alimentos e Bebidas é ainda segmentada em laticínios, carnes e aves e bebidas. O mercado estudado também é diversificado por país nos Estados Unidos, Canadá, México e no resto da América do Norte.
| Kappa |
| Iota |
| lambda |
| Alimentos e Bebidas | Lacticínios |
| Produtos de carne e aves | |
| Bebidas | |
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | |
| Farmacêutico e Nutracêutico | |
| Outras aplicações |
| Estados Unidos |
| Canadá |
| México |
| Resto da América do Norte |
| Por tipo | Kappa | |
| Iota | ||
| lambda | ||
| Por aplicativo | Alimentos e Bebidas | Lacticínios |
| Produtos de carne e aves | ||
| Bebidas | ||
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | ||
| Farmacêutico e Nutracêutico | ||
| Outras aplicações | ||
| Por geografia | Estados Unidos | |
| Canadá | ||
| México | ||
| Resto da América do Norte | ||
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de carragenina na América do Norte
Qual é o tamanho atual do mercado de carragenina na América do Norte?
O Mercado de Carragenina da América do Norte deverá registrar um CAGR de 4,78% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de carragenina da América do Norte?
Ingredients Solutions, Inc., Cargill Inc., DuPont de Nemours, Inc., Ingredion Inc., W Hydrocolloids, Inc. são as principais empresas que operam no mercado de carragenina da América do Norte.
Que anos esse mercado de carragenina da América do Norte cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de carragenina da América do Norte para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de carragenina da América do Norte para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Carragenina da América do Norte
Estatísticas para a participação de mercado de carragenina na América do Norte em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da carragenina da América do Norte inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.