| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 12.50% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de pasteles de la India
Se prevé que el mercado indio de pasteles experimente una tasa compuesta anual del 12,5% durante los próximos cinco años.
Los productos de panadería han sido productos alimenticios básicos para la nutrición humana. La conveniencia, la accesibilidad y el perfil nutricional asociado a ellos son los principales factores de su sustento en el mercado moderno. El consumo de pasteles está ganando terreno en el mercado debido a las percepciones cambiantes de los consumidores y a sus atributos de conveniencia y salud. Esto está aumentando la popularidad de los productos de pastelería para llevar, horneados o elaborados a conveniencia del consumidor. Debido a la urbanización y al aumento de la población activa, han aumentado las preferencias por el consumo fuera del hogar y la demanda de productos instantáneos y nutritivos, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado a largo plazo.
Durante la pandemia de COVID-19, la gente dejó de comprar pasteles en las panaderías debido a problemas de higiene y seguridad del producto. Durante la pandemia aumentó la tendencia de las tartas caseras, lo que afectó el crecimiento del mercado. Por otro lado, la tendencia de los productos sin gluten está creciendo en la India y los actores del mercado, como Britannia, Parle y muchos más, están fabricando los productos según las preferencias de los consumidores.
Tendencias del mercado de pasteles de la India
Creciente demanda de productos de panadería en la India
Las economías emergentes de Asia y el Pacífico representan un potencial mayor y sin explotar para el desarrollo organizado de productos de panadería, debido al aumento de los ingresos disponibles, la urbanización y la demanda de una dieta de estilo occidental. La panadería en la India es una actividad tradicional y los fabricantes de panadería en la India se pueden diferenciar en tres amplios segmentos pan, galletas y pasteles. El crecimiento de los productos de panadería en los últimos años se ve respaldado por el crecimiento del valor del pan, mientras que los pasteles y la bollería han experimentado un crecimiento de ventas comparativamente menor. Los muffins, hojaldres y otros productos salados también están ganando popularidad a medida que las poblaciones más jóvenes suelen visitar panaderías independientes para saborear bocadillos. Monginis ofrece una variedad de pasteles envasados en el mercado, como cupcakes de diferentes sabores, pasteles de postre y muchos más. La creciente concienciación sobre la salud entre los consumidores y la demanda de alimentos envasados con etiquetas limpias están impulsando el mercado.
El consumo de productos de panadería ha aumentado en los últimos años a medida que los consumidores valoran cada vez más su asequibilidad y conveniencia. El segmento de pasteles envasados está creciendo en el mercado indio a medida que aumenta la población activa en ciudades metropolitanas como Mumbai, Banglore, Delhi, Hyderabad y otras. El crecimiento de las cadenas de comida rápida estimula aún más la demanda de productos de panadería. El aumento de las tiendas de alimentación online también ha aumentado la demanda de alimentos envasados, ya que los servicios de entrega rápida y los descuentos en los productos son beneficiosos. La conveniencia que ofrecen los productos de panadería ha impulsado la demanda de dichos productos.
Además, la introducción de productos de panadería con valor añadido está impulsando el crecimiento del mercado. Los actores del mercado local y global están ofreciendo más puntos de venta en toda la India para fortalecer su cartera y aumentar la demanda de los consumidores. Por ejemplo, en octubre de 2022, Theobroma, la popular pastelería de Mumbai, abrió su primer establecimiento en Chennai. Theobroma tiene 100 puntos de venta más en toda la India.
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La torta envasada se está convirtiendo en el mercado de más rápido crecimiento
La tarta envasada es la categoría de mayor crecimiento debido al desarrollo de tartas envasadas veganas. India es un país diverso, con aproximadamente el 40% de su población siendo vegetariana. Se espera que la introducción de pasteles veganos contribuya al crecimiento del mercado. Frontier Biscuit Factory Pvt. Limitado. Ltd es una de las empresas más populares del norte de la India, con una rica cartera de productos en el mercado de pasteles veganos envasados. Tanto los canales de ventas en línea como fuera de línea contribuyen por igual al crecimiento del mercado en la India.
Las poblaciones rurales y semiurbanas dominan el mercado principal en áreas donde las tiendas de conveniencia y los supermercados/hipermercados ganan gran tracción. Los canales en línea están ganando popularidad en las áreas urbanas, especialmente en las ciudades de Nivel 1 y 2, debido a la alta penetración en el mercado de servicios de entrega de comestibles como BigBasket y Amazon Groceries. Algunas florerías en línea también han abierto panaderías y ofrecen pasteles envasados que también están impulsando el mercado. Por ejemplo, en marzo de 2022, My Flowerapp.com, la plataforma de entrega de regalos en línea líder en la India, lanzó una nueva gama de pasteles.
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Descripción general de la industria de la pastelería de la India
El mercado indio de la tarta está muy fragmentado, sobre todo por la importante presencia de numerosos actores locales y regionales. Monginis, Elite Foods, Frontier Biscuit Factory Pvt. Limitado. Ltd, Winkies, etc., son los principales actores que operan en el mercado. Considerando que Monginis es uno de los actores destacados del mercado debido a su cartera de productos diversificada. Las principales estrategias adoptadas por las empresas en el mercado mundial de productos de panadería son el lanzamiento de nuevos productos, acuerdos, asociaciones, expansiones y adquisiciones. Muchos panaderos ofrecen alternativas saludables a los productos ricos en calorías y azúcar, lo que se prevé que será un factor principal para el crecimiento del mercado. También se espera que la adición de nuevos sabores al mercado tenga un impacto positivo en el crecimiento de la industria. El lanzamiento de tartas envasadas de larga duración está experimentando un gran crecimiento en el mercado en todo el país.
Líderes del mercado de pasteles de la India
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Monginis
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Britannia Industries Limited
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Parle Products Pvt Ltd
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Modern Food Enterprises Private Limited
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Elite foods
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de pasteles de la India
- Abril de 2022 Monginis abrió una nueva pastelería en Mumbai, Vasai West. La tienda ofrece múltiples variedades de pasteles, como pasteles exóticos, pasteles de diseño, pasteles de piñata, pasteles altos y elegantes y pasteles.
- Diciembre de 2021 En India, Starbucks Corporation presentó su Formato Bake in Store, que presenta productos recién horneados en la tienda. La tienda está situada en Khar, Mumbai.
- Octubre de 2021 Theobroma abrió cuatro establecimientos en Bengaluru. Estos establecimientos, que cubren diferentes partes de la ciudad, se inauguraron en Indira Nagar, Koramangala, Vittal Mallya Road y Jayanagar.
Segmentación de la industria de pasteles de India
Los pasteles son una forma de productos horneados que se elaboran con harina, azúcar, mantequilla y otros ingredientes. El aumento en el consumo de pasteles se debe principalmente a su popularidad como celebración de la comida en diversas ocasiones. El mercado está segmentado por categoría, tipo de producto y canal de distribución. Por categorías, el mercado se segmenta en tartas envasadas y sin envasar o artesanales. Por tipo de producto, el mercado se segmenta en bizcochos, cupcakes, tartas de queso y otros tipos de productos. Por canal de distribución, el mercado estudiado se segmenta en supermercados/hipermercados, comercio especializado, tiendas de conveniencia, canales online y otros canales de distribución. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado sobre la base del valor en millones de dólares.
Categoría
| Empaquetado |
| Sin empaquetar/Artesanal |
tipo de producto
| Bizcochos |
| Tortas De Taza |
| Tartas de queso |
| Otros tipos de productos |
Canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Minoristas especializados |
| Canales en línea |
| Otros canales de distribución |
| Categoría | Empaquetado |
| Sin empaquetar/Artesanal | |
| tipo de producto | Bizcochos |
| Tortas De Taza | |
| Tartas de queso | |
| Otros tipos de productos | |
| Canal de distribución | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Minoristas especializados | |
| Canales en línea | |
| Otros canales de distribución |
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Preguntas frecuentes sobre la investigación del mercado de pasteles de la India
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Pastel de la India?
Se proyecta que el mercado de pasteles de la India registrará una tasa compuesta anual del 12,5% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Pastel de la India?
Monginis, Britannia Industries Limited, Parle Products Pvt Ltd, Modern Food Enterprises Private Limited, Elite foods son las principales empresas que operan en India Cake Market.
¿Qué años cubre este mercado de pasteles de la India?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Pastel de India para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Pastel de India para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de pasteles en la India
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Cake en India en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Cake in India incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
