| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| Tamaño del Mercado (2024) | 11.20 Mil millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2029) | 14.82 Mil millones de dólares |
| CAGR (2024 - 2029) | 2.54% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado del chocolate en Alemania
El tamaño del mercado del chocolate de Alemania se estima en 9,39 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 10,64 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 2,54% durante el período previsto (2024-2029).
- El comportamiento de compra de chocolate de los consumidores en Europa se basa en comprar chocolates por impulso, como golosina o para satisfacer el antojo de dulces dulces. Alemania sigue siendo uno de los principales mercados de chocolate de Europa, donde es más probable que los alemanes compren chocolate por impulso. La tendencia del chocolate texturizado añadido con granos o cereales está creciendo entre los consumidores de chocolate en Alemania. La popularidad de la quinua, la chía y otros granos y cereales entre los millennials es considerablemente alta.
- En Alemania, el mercado del chocolate está en expansión. Se espera que los chocolates sin azúcar experimenten una mayor demanda debido a la concienciación de los consumidores sobre la salud. La tendencia del chocolate texturizado premium, añadido con granos o cereales, está creciendo entre los consumidores de chocolate en Alemania.
- Además, el packaging también juega un papel destacado. De ahí que los fabricantes estén envolviendo sus chocolates premium en envoltorios innovadores, como envases ecológicos, especialmente para atraer a consumidores más jóvenes y muy conscientes de la sostenibilidad. En los últimos años, la población vegana en Alemania aumentó rápidamente. La comida vegana de moda en el mercado desarrollado impulsa la demanda de chocolates veganos. Las empresas están ampliando sus carteras de chocolate en el país para capitalizar las oportunidades lucrativas.
- En Europa, el chocolate se compra de improviso, como regalo o para satisfacer los deseos de los golosos. Alemania sigue siendo uno de los principales mercados de chocolate de Europa, y los alemanes son los más propensos a comprar chocolate por impulso.
Tendencias del mercado del chocolate en Alemania
Creciente demanda de productos de chocolate sin azúcar
- Se espera que el crecimiento de los chocolates sin azúcar sea impulsado por condiciones de salud como la diabetes y la conciencia sobre el fitness entre los consumidores de toda la región. Según la Federación Internacional de Diabetes (FID), Italia tuvo la tasa de mortalidad relacionada con la diabetes más alta de Europa en 2021, con alrededor de 173 mil muertes entre personas de 20 a 79 años. Alemania ocupó el segundo lugar en el mundo con alrededor de 151,5 mil muertes relacionadas con la diabetes que año.
- Un factor destacado que impulsa el mercado alemán del chocolate es la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios nutricionales de los ingredientes aromatizantes del chocolate debido a la presencia de flavonoides. Además, en las variedades de chocolate abundan la fibra, el hierro, el magnesio, el cobre y el manganeso. Además, una molécula llamada epicatequina, que se encuentra en el chocolate y el té verde, protege al cerebro de la formación de proteínas pegajosas o placas amiloides, que son frecuentes en la enfermedad de Alzheimer.
- Además, según el Journal of Nutrition, el consumo de chocolate puede ayudar a reducir el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), lo que se prevé que respalde el crecimiento del mercado objeto de estudio.
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Canal online para fomentar el crecimiento del mercado
- Se informa que las ventas online de chocolate están aumentando en el país. El comercio electrónico ha ayudado a los fabricantes de chocolate a ampliar su base de clientes y mejorar sus márgenes de beneficio. Las piruletas de chocolate son populares entre los niños, lo que promueve las ventas de esta categoría en particular en el mercado del chocolate en Alemania.
- La mayoría de los consumidores de estos países optan por las tiendas minoristas en línea, principalmente debido a la experiencia de compra fácil y sin complicaciones. Las compras en línea están ganando impulso, ya que es conveniente para los consumidores comprar chocolates en línea y ahorrar tiempo de viaje, evitando las prisas en las tiendas. Dado que las ventas en línea desempeñan un papel esencial en el mercado del chocolate, es probable que las tiendas físicas evolucionen su oferta para atraer a los consumidores. Si los productos básicos están disponibles en línea, se libera espacio en los estantes para productos más emocionantes, como los chocolates orgánicos.
- Alemania tiene una de las tasas de penetración de Internet más altas de Europa, lo que impulsa el mercado del chocolate. Además, las principales marcas han estado desarrollando sus sitios web en línea para brindar comodidad a los clientes. La gran variedad de chocolates en los sitios online influye en la decisión de compra de los consumidores. Además, los proveedores están adoptando estrategias minoristas en línea para reducir costos y aumentar sus márgenes, lo que puede beneficiar al mercado durante el período de pronóstico.
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Descripción general de la industria del chocolate en Alemania
El mercado alemán del chocolate está muy fragmentado debido a la presencia de un gran número de empresas que ofrecen una amplia gama de carteras de productos. Mars Incorporated, Ferrero, Hershey's, Modelez International y Nestlé son las empresas más activas en el mercado alemán del chocolate. Lanzamientos de nuevos productos, fusiones, adquisiciones y asociaciones son algunas de las estrategias clave adoptadas por los principales actores del mercado como Ferrero y Nestlé. Los líderes del mercado también han estado tomando medidas para expandir su negocio, en términos geográficos, estableciendo nuevas unidades de fabricación y fortaleciendo su red de distribución en todos los lugares. También se entregó a contratos de comercio electrónico para ampliar su base de consumidores. Por ejemplo, empresas como Pierre Marcolini han lanzado su sitio web oficial para ofrecer una gama especialmente diseñada de chocolates premium que el cliente puede personalizar en gran medida.
Líderes del mercado del chocolate en Alemania
Mars, Incorporated
Mondelēz International, Inc.
Nestlé S.A.
Ferrero International S.A.
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado del chocolate en Alemania
- Enero de 2022 la marca alemana Ritter Sports lanzó una nueva barra de chocolate con leche vegana en Alemania. La nueva barra de chocolate vegana Pur Ohne Muh está elaborada con ingredientes simples que brindan una experiencia de chocolate con leche sin utilizar productos lácteos.
- Marzo de 2021 Nestlé lanzó Incoa, una barra de chocolate amargo al 70% elaborada exclusivamente con fruta de cacao, bajo su marca Les Recettes de L'Atelier. Aparecerá en los lineales del comercio minorista de Francia y los Países Bajos, y le seguirán otros mercados europeos.
- Febrero de 2021 Junto con su socio minorista alemán EDEKA Minden-Hannover, Mars Wrigley, Alemania, presentó por primera vez una barra de chocolate en un envase de papel. Los 100.000 paquetes múltiples (cada uno con nueve barras individuales) están hechos de más del 90% de papel. Con este experimento, Mars Wrigley ahorra unos 440 kg de envases de plástico. Más de 500 puntos de venta de EDEKA en la región ofrecerán multipacks sostenibles de Balisto.
Segmentación de la industria del chocolate en Alemania
El chocolate es un producto alimenticio preparado a partir de semillas de cacao tostadas y molidas en forma de pasta o bloque. Suele estar endulzado y se utiliza en productos horneados y de repostería. La manteca de cacao se bate hasta obtener un producto utilizable durante el proceso de producción y finalmente se utiliza como ingrediente en una variedad de postres y también como producto terminado.
El mercado alemán del chocolate está segmentado según el tipo de producto y el canal de distribución. Según el tipo, el mercado se segmenta en chocolate negro, con leche y chocolate blanco. El canal de distribución se segmenta en supermercados/hipermercados, minoristas especializados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución.
Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
Tipo
| Chocolate negro |
| Chocolate con leche y blanco |
tipo de producto
| Líneas suaves/líneas propias |
| Surtidos en cajas |
| Líneas de conteo |
| Chocolates de temporada |
| Chocolates moldeados |
| Otros tipos de productos |
Canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Minoristas especializados |
| Canales minoristas en línea |
| Otros canales de distribución |
| Tipo | Chocolate negro |
| Chocolate con leche y blanco | |
| tipo de producto | Líneas suaves/líneas propias |
| Surtidos en cajas | |
| Líneas de conteo | |
| Chocolates de temporada | |
| Chocolates moldeados | |
| Otros tipos de productos | |
| Canal de distribución | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Minoristas especializados | |
| Canales minoristas en línea | |
| Otros canales de distribución |
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Preguntas frecuentes sobre la investigación del mercado del chocolate en Alemania
¿Qué tamaño tiene el mercado del chocolate en Alemania?
Se espera que el tamaño del mercado alemán del chocolate alcance los 9,39 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 2,54% hasta alcanzar los 10,64 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado del chocolate en Alemania?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado alemán del chocolate alcance los 9,39 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado del chocolate de Alemania?
Mars, Incorporated, Mondelēz International, Inc., Nestlé S.A., Ferrero International S.A., Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG son las principales empresas que operan en el mercado del chocolate de Alemania.
¿Qué años cubre este mercado alemán del chocolate y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado alemán del chocolate se estimó en 9.160 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado del mercado del chocolate de Alemania para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado del chocolate de Alemania para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria del chocolate en Alemania
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos del chocolate en Alemania en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del chocolate de Alemania incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
