Sudáfrica Acidulantes Tamaño del mercado y análisis de acciones - Tendencias y pronósticos de crecimiento (2023 - 2028)

El mercado de acidulantes de Sudáfrica está segmentado por tipo (ácido cítrico, ácido láctico, ácido acético y otros tipos), aplicación (bebidas, productos lácteos y congelados, panadería, industria cárnica, confitería y otras aplicaciones)

Sudáfrica Acidulantes Tamaño del mercado

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Sudáfrica Acidulantes alimentarios Resumen del mercado
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Período de Estudio 2018 - 2028
Año Base Para Estimación 2021
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2028
Período de Datos Históricos 2018 - 2020
CAGR 7.80 %
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Sudáfrica Acidulantes Análisis de mercado

Se proyecta que el mercado sudafricano de acidulantes será testigo de una CAGR de 7.8% durante el período de pronóstico (2020-2025).

  • El comercio minorista de alimentos es una industria altamente competitiva en Sudáfrica. El aumento del número de minoristas, canales minoristas y formatos está aumentando el acceso de los consumidores a los alimentos procesados y de conveniencia. Esto está aumentando aún más la demanda de acidulantes alimentarios por parte de la industria de alimentos y bebidas en Sudáfrica. Al tiempo que proporciona a los consumidores precios, calidad y servicios competitivos, el sector minorista organizado expone al consumidor a la información de la etiqueta, y la comparación de calidad con las marcas privadas y los productos de marca está impulsando el mercado minorista de alimentos en Sudáfrica.
  • El mercado sudafricano es un mercado en crecimiento, ya que también es uno de los países emergentes que son muy conscientes de la salud y el bienestar. Su sed de alimentos de conveniencia es alta, lo que en última instancia da un impulso al mercado de acidulantes alimentarios. En los alimentos procesados y envasados, garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos, desde el transporte hasta la granja y las instalaciones de almacenamiento, es una preocupación importante.

Aumento de la demanda de acidulantes alimentarios en el mercado de confitería

La confitería sigue siendo una de las categorías de productos más populares en Sudáfrica. Según los importantes fabricantes de chocolate y confitería, la demanda de confitería de azúcar en toda la región sudafricana está creciendo al ritmo más rápido. Este crecimiento ha intensificado la demanda de acidulantes alimentarios en el segmento de confitería. Los acidulantes alimentarios, incluidos el ácido málico, el ácido fumárico, el ácido láctico y el ácido cítrico, se utilizan principalmente en la industria de la confitería. Por ejemplo, los acidulantes, como los ácidos lácticos y los lactatos, tienen funciones distintas en la producción de caramelos. No solo ayuda a contrarrestar el sabor dulce del azúcar y los sustitutos del azúcar, sino que también mejora el impacto de los sabores en el sabor. Los beneficios de los acidulantes alimentarios y su creciente conciencia entre las industrias de usuarios finales dieron como resultado que los acidulantes tuvieran un papel primordial en el mercado de confitería de la región. Este factor está contribuyendo al crecimiento general del mercado.

Mercado de acidulantes de Sudáfrica

Creciente demanda de alimentos al por menor

Sudáfrica tiene un sector minorista bien desarrollado que se expande a otros países africanos. El país es el mayor mercado de productos alimenticios y bebidas en el sur de África y sirve como puerta de entrada a otros países del África subsahariana. Según el USDA, hay más de 1.800 empresas de producción de alimentos en Sudáfrica, lo que proporciona una excelente plataforma para que los fabricantes de acidulantes alimentarios amplíen su oferta de productos y obtengan una ventaja competitiva. Las ventas minoristas de alimentos sudafricanos totalizaron USD 52.2 mil millones en 2018. El sector está bien desarrollado y se desarrolla agresivamente en otros países africanos, lo que a su vez se espera que impulse el mercado de acidulantes alimentarios durante el período de pronóstico.

Mercado de acidulantes alimentarios de Sudáfrica

Sudáfrica Acidulantes Industria Visión general

El mercado de acidulantes alimentarios de Sudáfrica se enfrenta a una alta competencia, con la presencia de actores globales y locales. Algunas de las compañías que operan en este mercado son Tate Lyle, Cargill, ADM y Corbion NV Acquisitions, y las asociaciones siguen siendo la estrategia más común adoptada por los actores clave en el mercado sudafricano de acidulantes alimentarios. Los gigantes globales, como Corbion, han aumentado continuamente su presencia y expandiendo sus negocios de acidulantes alimentarios a través de adquisiciones. Además, las empresas están activas con el lanzamiento de nuevos productos y la adquisición sostenible de materias primas. Los principales fabricantes se están centrando en la utilización de la tecnología de fermentación, tanto un método aeróbico como anaeróbico, para la producción de acidulantes alimentarios significativos.

Sudáfrica Acidulantes Líderes del mercado

  1. Corbion N.V.

  2. Archer Daniels Midland Company

  3. Cargill, Incorporated

  4. Tate & Lyle PLC

  5. Isegen South Africa (Pty) Ltd

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Informe de mercado de acidulantes de Sudáfrica - Tabla de contenido

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo

                              1. 5.1.1 Ácido cítrico

                                1. 5.1.2 Ácido láctico

                                  1. 5.1.3 Ácido acético

                                    1. 5.1.4 Otros tipos

                                    2. 5.2 por aplicación

                                      1. 5.2.1 Bebida

                                        1. 5.2.2 Productos lácteos y congelados

                                          1. 5.2.3 Panadería y Confitería

                                            1. 5.2.4 Industria cárnica

                                          2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                            1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                              1. 6.2 Análisis de posición de mercado

                                                1. 6.3 Perfiles de la empresa

                                                  1. 6.3.1 Corbion NV

                                                    1. 6.3.2 Archer Daniels Midland Company

                                                      1. 6.3.3 Cargill Incorporated

                                                        1. 6.3.4 Tate & Lyle PLC

                                                          1. 6.3.5 Isegen South Africa (Pty) Ltd

                                                            1. 6.3.6 Protea Chemicals

                                                              1. 6.3.7 Kayo Fine Chemicals

                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                              **Sujeto a disponibilidad
                                                              bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                              Obtenga un desglose de precios ahora

                                                              Sudáfrica Acidulantes Industria Segmentación

                                                              El mercado de acidulantes sudafricanos está segmentado en función del tipo, la aplicación y la geografía. Por tipo, el mercado de acidulantes alimentarios se segmenta en ácido cítrico, ácido láctico, ácido acético, ácido fosfórico, ácido málico y otros tipos. El segmento de aplicación incluye bebidas, productos lácteos y congelados, panadería, industria cárnica, confitería y otras aplicaciones.

                                                              Por tipo
                                                              Ácido cítrico
                                                              Ácido láctico
                                                              Ácido acético
                                                              Otros tipos
                                                              por aplicación
                                                              Bebida
                                                              Productos lácteos y congelados
                                                              Panadería y Confitería
                                                              Industria cárnica

                                                              Sudáfrica Acidulants Preguntas frecuentes de investigación de mercado

                                                              Se proyecta que el mercado de acidulantes de Sudáfrica registre una CAGR de 7.8% durante el período de pronóstico (2023-2028).

                                                              Corbion N.V., Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, Isegen South Africa (Pty) Ltd son las principales empresas que operan en el mercado de acidulantes de Sudáfrica.

                                                              Informe de la industria de acidulantes de Sudáfrica

                                                              Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Sudáfrica Acidulants 2023, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de South Africa Acidulants incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2028 y una visión general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de PDF de informe.

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