Analyse des Tomatenmarktes
Die Größe des Tomatenmarktes wird im Jahr 2024 auf 207,17 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 261,41 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,76 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Die wiederholte Verhängung von Lockdowns auf der ganzen Welt drückte auf die Preise für Tomaten. Die geschlossenen Märkte führten in einigen Märkten zu einem Preisverfall, während es in anderen zu einem Preisanstieg kam. Allerdings ist das Interesse an Wellness und Immunität infolge der COVID-19-Pandemie gestiegen, was zu einer höheren Nachfrage nach Obst und Gemüse, einschließlich Tomaten, geführt hat.
Tomaten in Branchen wie Haushalt, Lebensmittelverarbeitung und Snacks treiben den Tomatenmarkt an. Sie sind auch in der Gastronomie beliebt und werden in Hotels, Restaurants und Fast-Food-Läden eingesetzt. Das Fast-Food-Geschäft wächst weltweit und treibt den Markt voran. Auch der expandierende organisierte Einzelhandel trägt zur Marktexpansion bei.
Darüber hinaus wird erwartet, dass Regierungsinitiativen mit umfassender finanzieller und politischer Unterstützung zur Steigerung der landwirtschaftlichen Produktion in den Ländern durch technologische Innovation das Produktionsniveau von Tomaten im Prognosezeitraum steigern werden. Im Jahr 2021 hat die Regierung Ghanas im Rahmen der 1-District-1-Factory-Initiative die Weddi Africa Tomato Processing Factory in der Stadt Domfete in Betrieb genommen. Die Regierung stellte ein Darlehen in Höhe von 16 Millionen US-Dollar zur Verfügung, um den Aufbau und Betrieb der Fabrik zu unterstützen. Da Domfete ein wichtiges Zentrum für den Anbau frischer Tomaten ist, wird die Fabrik voraussichtlich jährlich 40.000 Tonnen frische Tomaten verarbeiten.
Die wichtigsten Exportländer für Tomaten sind Mexiko, die Niederlande und Spanien, gefolgt von Marokko und Kanada. Die Vereinigten Staaten sind der führende Importeur von Tomaten aus Mexiko. Laut einem Bericht des US-Landwirtschaftsministeriums ist die Tomatenproduktion in Mexiko stark konzentriert, wobei sechs Bundesstaaten im Jahr 2020 53 % der Gesamtproduktion produzieren. Sinaloa ist der größte Tomaten produzierende Bundesstaat Mexikos.
Trends auf dem Tomatenmarkt
Wachsender Tomatenanbau und Anbaufläche
Das zunehmende Bewusstsein für den hohen Nährwert von Gemüse erhöhte den Verzehr von Gemüse, einschließlich Tomaten, um den vielfältigen Ernährungs- und Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden. Diese Faktoren haben zu einer erhöhten Nachfrage nach Tomaten geführt. Neben der steigenden Nachfrage und den attraktiven Preisen sind daher auch die Produktion und die Anbaufläche gewachsen, um die Nachfrage zu decken.
Die weltweite Produktion von Tomaten stieg von 177,3 Millionen Tonnen im Jahr 2016 auf 186,8 Millionen Tonnen im Jahr 2020. Darüber hinaus gibt es weltweit einen deutlichen Anstieg der Tomatenanbaufläche. So ist beispielsweise die weltweite Tomatenanbaufläche zwischen 2016 und 2020 von 4.854,4 Tausend Hektar auf 5.051,9 Tausend Hektar gestiegen.
Die Vorliebe der Verbraucher für frische Tomaten sowie die neueste Technologie wie Indoor-Farming haben die heimische Tomatenproduktion angekurbelt. Der Klimawandel, die durch Schädlinge entstandene Resistenz, die schlechte Infrastruktur und die Verluste nach der Ernte führten dazu, dass neue ertragreiche und hybride Samen entwickelt werden mussten, um den Landwirten bei der Ertragssteigerung zu helfen. Der erhöhte Ertrag wird dazu beitragen, die steigende Nachfrage nach Tomaten zu decken.
Das Aufkommen der Tomatenproduktion im Gewächshaus kurbelt die US-amerikanische Frischmarkt-Tomatenindustrie an. Der Tomatenanbau im Gewächshaus ermöglicht es den Erzeugern, frische Tomaten in Strukturen anzubauen, manchmal unter Verwendung von Methoden der Klimakontrolle und alternativen Böden. Es hat dazu beigetragen, höhere Erträge pro Hektar zu erzielen und die Fähigkeit der Landwirte zu verbessern, die Produktion das ganze Jahr über aufrechtzuerhalten.
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Der asiatisch-pazifische Raum ist der am schnellsten wachsende Markt
Der asiatisch-pazifische Raum ist eine der am schnellsten wachsenden Regionen auf dem Markt. Die Intensivierung des Tomatenanbaus ist der Hauptfaktor für das Marktwachstum in der Region. Tomaten sind nach Kartoffeln und Zwiebeln eine der drittwichtigsten Kulturpflanzen auf der Prioritätenliste der indischen Regierung für Gartenbaukulturen. Diese drei Grundnahrungsmittel werden im ganzen Land im Rahmen der Initiative der indischen Regierung namens Operation Greens angebaut, um die Lebensbedingungen der Landwirte zu verbessern.
In China ist ein kontinuierliches Wachstum der Tomatenanbaufläche zu verzeichnen, was auf das gestiegene Interesse der Landwirte am Anbau zurückzuführen ist, da der Marktpreis für Tomaten gestiegen ist und ein hoher Ertrag die Ausweitung der Anbaufläche gefördert hat. Nach Angaben des Handelsministeriums erreichten die Einzelhandelsumsätze mit Konsumgütern, darunter Obst und Gemüse, im Jahr 2021 6,8 Billionen US-Dollar, was einem Anstieg von etwa 12,5 % gegenüber 2020 und 8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Frischwarensegment Tomaten sind eines der Hauptgemüse, das zu den höheren Umsätzen beitrug.
Darüber hinaus ist der Einsatz von Technologien der künstlichen Intelligenz (KI) im Tomatenanbau einer der wichtigen aufkommenden Trends in der Region, insbesondere in Japan. Kürzlich, im Juni 2021, gaben NEC Corp. und Kagome Co. bekannt, dass die Unternehmen gemeinsam ein mit KI ausgestattetes landwirtschaftliches Unterstützungssystem für Tomatenbauern im Land entwickelt haben. Nach Angaben des Unternehmens hat die neu entwickelte KI-Technologie im Testlauf auf landwirtschaftlichen Betrieben zu einer Reduzierung des Düngemittelverbrauchs um 20 % gegenüber dem Durchschnitt und einer Steigerung des Tomatenernteertrags um 30 % geführt. Daher wird erwartet, dass der Einsatz moderner Technologien wie KI-Technologie den Tomatenmarkt vorantreiben wird, der im Prognosezeitraum voraussichtlich wachsen wird.
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Nachrichten vom Tomatenmarkt
Es wird erwartet, dass der Tomatenmarkt zusammen mit dem Bevölkerungs- und Wirtschaftswachstum weiter wachsen wird, insbesondere in den Schwellenländern. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, wurde die Bio-Lebensmittelindustrie ausgeweitet. Beispielsweise eröffnete Wholesum mit Sitz in Arizona, ein Fair-Trade-zertifizierter Erzeuger frischer Bio-Produkte, im Jahr 2021 seine neuen Gewächshäuser für Bio-Tomaten in Sonora, Mexiko.
Unternehmen entlang der gesamten Wertschöpfungskette investieren in die Produktion von Mehrwertprodukten, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Beispielsweise hat Tomato Jos, ein in Nigeria ansässiges Agrarverarbeitungsunternehmen, das sich auf die lokale Produktion von hochwertigem Tomatenmark konzentriert, in seiner Finanzierungsrunde der Serie A im Jahr 2020 eine Investition in Höhe von 4,4 Millionen US-Dollar eingesammelt. Goodwell Investments hat über seine Nigeria- Der ansässige Partner Alitheia Capital führte die Runde mit zusätzlichen Investitionen der US-Investoren Acumen Capital Partners und Vested World an. Tomato Jos investierte in Verarbeitungsgeräte und den Grundstein für eine Fabrik.
Darüber hinaus hat die NEC Corporation im Jahr 2020 eine strategische Partnerschaftsvereinbarung mit Kagome Co., Ltd. geschlossen, um Unterstützungsdienste für das Agrarmanagement unter Einsatz künstlicher Intelligenz (KI) für führende Tomatenverarbeitungsunternehmen einzuführen. Die Partnerschaft nutzt die KI-gestützte landwirtschaftliche IKT-Plattform CropScope von NEC, um das Tomatenwachstum und die Bodenbedingungen vorherzusagen und Empfehlungen für das landwirtschaftliche Management auf der Grundlage von Sensordaten und Satellitenbildern zu geben.
Segmentierung der Tomatenindustrie
Tomaten sind runde, essbare, breiige Beeren, die zur Gattung Solanum gehören. Tomaten sind eine der wichtigsten Gemüsepflanzen, die in tropischen und subtropischen Klimazonen großflächig angebaut werden. Tomaten sind nach Kartoffeln das zweitwichtigste Gemüse weltweit.
Der Tomatenmarkt ist nach geografischen Gesichtspunkten segmentiert (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika). Der Bericht umfasst eine Produktionsanalyse (Volumen), eine Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen), eine Exportanalyse (Wert und Volumen), eine Importanalyse (Wert und Volumen) und eine Preistrendanalyse. Der Bericht bietet Markteinschätzungen und -prognosen in Bezug auf Wert (in Tausend USD) und Volumen (metrische Tonne).
Geographie (Produktionsanalyse (Volumen), Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen), Importanalyse (Wert und Volumen), Exportanalyse (Wert und Volumen) und Preistrendanalyse)
| Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Europa | Spanien |
| Deutschland | |
| Italien | |
| Frankreich | |
| Truthahn | |
| Niederlande | |
| Großbritannien | |
| Polen | |
| Ukraine | |
| Asien-Pazifik | China |
| Indien | |
| Japan | |
| Südamerika | Brasilien |
| Argentinien | |
| Chile | |
| Naher Osten und Afrika | Südafrika |
| Ägypten |
| Geographie (Produktionsanalyse (Volumen), Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen), Importanalyse (Wert und Volumen), Exportanalyse (Wert und Volumen) und Preistrendanalyse) | Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | ||
| Mexiko | ||
| Europa | Spanien | |
| Deutschland | ||
| Italien | ||
| Frankreich | ||
| Truthahn | ||
| Niederlande | ||
| Großbritannien | ||
| Polen | ||
| Ukraine | ||
| Asien-Pazifik | China | |
| Indien | ||
| Japan | ||
| Südamerika | Brasilien | |
| Argentinien | ||
| Chile | ||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | |
| Ägypten | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Tomatenmarktforschung
Wie groß ist der Tomatenmarkt?
Es wird erwartet, dass der Tomatenmarkt im Jahr 2024 ein Volumen von 207,17 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,76 % bis 2029 auf 261,41 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Tomatenmarkt derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Größe des Tomatenmarktes voraussichtlich 207,17 Milliarden US-Dollar erreichen.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Tomatenmarkt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Tomatenmarkt?
Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Tomatenmarkt.
Welche Jahre deckt dieser Tomatenmarkt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Tomatenmarktes auf 197,76 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Tomatenmarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Tomatenmarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der Tomatenindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Tomaten im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Tomatenanalyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
