| Studienzeitraum | 2019 - 2030 |
| Prognosedatenzeitraum | 2025 - 2030 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2023 |
| CAGR | 4.20% |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des südamerikanischen Reisprotein-Marktes von Mordor Intelligence
Es wird erwartet, dass der südamerikanische Reisprotein-Markt im Prognosezeitraum eine CAGR von 4,2 % verzeichnen wird.
- Es wurde beobachtet, dass Verbraucher tierische proteinbasierte Produkte meiden, um Rückstände von Antibiotika und Hormonen im Fleisch zu vermeiden, was sie dazu veranlasst hat, auf alternative Proteinquellen wie Reisprotein zurückzugreifen. Für die Lebensmittelindustrie werden Reisproteine in der Regel aus Quellen wie normalem Reismehl oder Reiskleie isoliert.
- Reisprotein hat in Südamerika an Popularität gewonnen und wird in Kombination mit Erbsenprotein verwendet, das ein vollständiges Proteinprofil mit gesundheitlichen Vorteilen wie Gewebeaufbau und Muskelregeneration bildet. Der Markt wird weiter durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Nahrungsergänzungsmittelprodukte mit Reisprotein als einem der Hauptbestandteile angetrieben.
Trends und Erkenntnisse des südamerikanischen Reisprotein-Marktes
Wachsende Präferenz für pflanzenbasiertes Protein
Der Markt für pflanzenbasiertes Protein in Brasilien hat ein erhebliches Wachstum erlebt, mit zahlreichen Produkteinführungen in Naturkostläden, großen Einzelhändlern und sogar Tante-Emma-Läden. Obwohl der brasilianische Markt in Bezug auf den Konsum von Pflanzenprotein noch relativ neu ist, ist die Anzahl der Menschen, die sich als vegan oder vegetarisch bezeichnen, bereits mit der Anzahl in Ländern vergleichbar, in denen der Pflanzenproteinmarkt gut etabliert ist.
Unter den Verbrauchern ist ein guter Prozentsatz der Menschen mit den Vorteilen eines reduzierten Konsums tierischer Produkte vertraut und daran interessiert, ihr Verhalten entsprechend zu ändern. Marketingstrategien, die sich am Trend zu gesunder Ernährung orientieren, bei denen Werbung die gesundheitlichen Vorteile pflanzenbasierter Produkte im Vergleich zu tierischen Produktäquivalenten hervorhebt, haben bei den Verbrauchern ein neues Maß an Zustimmung erhalten.
Andererseits hat der Bequemlichkeitsfaktor ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Bestimmung des Absatzes von pflanzenbasiertem Protein gespielt, wobei die Hinwendung der Verbraucher zu etablierten Einzelhandelsketten, d. h. Supermärkten/Verbrauchermärkten, zu Mengenverkäufen in diesem Segment geführt hat.
Reisprotein-Isolate werden ein hohes Wachstum verzeichnen
Normales Reismehl enthält bis zu 90 % Stärke, die bei der Verarbeitung von Reis zu Sirupen größtenteils in Dextrine umgewandelt wird. Ein Teil der Stärke verbleibt im unlöslichen Rückstand als proteinangereichertes Nebenprodukt dieses Prozesses. Dieses Nebenprodukt enthält bis zu 50 % Protein und ist ein wünschenswertes Ausgangsmaterial zur Herstellung von Reisprotein-Isolaten. Forscher legen nahe, dass große Dosen Reisprotein-Isolat, ein allergenfreies Pflanzenprotein, 8 % Leucin enthält, das sich als geeignete Proteinform zur Unterstützung der Muskelhypertrophie in Kombination mit Krafttraining erwiesen hat. Im Vergleich zu Molkenprotein verringert der Konsum von Reisprotein-Isolat nach Kraftübungen die Fettmasse und erhöht die fettfreie Körpermasse, die Skelettmuskulatur sowie Kraft und Stärke.
Wettbewerbslandschaft
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem südamerikanischen Reisprotein-Markt gehören Rice Bran Technologies, Axiom Foods, Beneo, Pure Foods Company und andere. Der Reisprotein-Markt in Brasilien befindet sich noch in einem frühen Stadium, und die wichtigsten Akteure gestalten ihr Produktportfolio neu, um der neuen Verbrauchernachfrage gerecht zu werden.
Andererseits hat das Wachstum von Pflanzenprotein-Alternativen eine solide Grundlage für das Gedeihen von Reisprotein geschaffen; der Wettbewerb in Bezug auf die Produktintegration in verschiedene Anwendungssegmente wird jedoch als wesentliche Markteintrittsbarriere wirken.
Marktführer der südamerikanischen Reisprotein-Branche
Axiom Foods
Rice Bran Technologies
Pure Food Company
Nutribiotic
BENEO GmbH
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Berichtsumfang des südamerikanischen Reisprotein-Marktes
Der südamerikanische Reisprotein-Markt ist nach Produkttyp, Anwendung und Geografie segmentiert. Nach Produkttyp ist der Markt in Reisprotein-Isolat, Reisprotein-Konzentrat und Sonstige unterteilt. Nach Anwendung ist der Markt in Lebensmittelzutaten segmentiert, die weiter in Energie- und Sportgetränke, Fleischanaloga, Getränke sowie Backwaren und Süßwaren unterteilt sind, sowie in Nahrungsergänzungsmittel und Tierfutter. Nach Geografie bietet die Studie eine Analyse des Reisprotein-Marktes in Brasilien, Argentinien, Kolumbien und dem übrigen Südamerika.
Nach Produkttyp
| Reisprotein-Isolat |
| Reisprotein-Konzentrat |
| Sonstige |
Nach Anwendung
| Lebensmittelzutaten | Energie- und Sportgetränke |
| Fleischanaloga | |
| Getränke | |
| Backwaren und Süßwaren | |
| Nahrungsergänzungsmittel | |
| Tierfutter |
Nach Geografie
| Brasilien |
| Argentinien |
| Kolumbien |
| Übriges Südamerika |
| Nach Produkttyp | Reisprotein-Isolat | |
| Reisprotein-Konzentrat | ||
| Sonstige | ||
| Nach Anwendung | Lebensmittelzutaten | Energie- und Sportgetränke |
| Fleischanaloga | ||
| Getränke | ||
| Backwaren und Süßwaren | ||
| Nahrungsergänzungsmittel | ||
| Tierfutter | ||
| Nach Geografie | Brasilien | |
| Argentinien | ||
| Kolumbien | ||
| Übriges Südamerika | ||
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der aktuelle südamerikanische Reisprotein-Markt?
Es wird erwartet, dass der südamerikanische Reisprotein-Markt im Prognosezeitraum (2025–2030) eine CAGR von 4,2 % verzeichnen wird.
Wer sind die wichtigsten Akteure auf dem südamerikanischen Reisprotein-Markt?
Axiom Foods, Rice Bran Technologies, Pure Food Company, Nutribiotic und BENEO GmbH sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem südamerikanischen Reisprotein-Markt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser südamerikanische Reisprotein-Markt ab?
Der Bericht umfasst die historische Marktgröße des südamerikanischen Reisprotein-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024. Der Bericht prognostiziert außerdem die Marktgröße des südamerikanischen Reisprotein-Marktes für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Branchenbericht zum südamerikanischen Reisprotein-Markt
Statistiken zum Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate des südamerikanischen Reisprotein-Marktes 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse des südamerikanischen Reisprotein-Marktes umfasst eine Marktprognose für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie ein Muster dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.
