| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.20% |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Reisprotein in Südamerika
Der südamerikanische Reisproteinmarkt wird im Prognosezeitraum 2020 bis 2025 voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,2 % verzeichnen.
- Es wurde beobachtet, dass Verbraucher Produkte auf der Basis tierischer Proteine meiden, um Rückstände von Antibiotika und Hormonen im Fleisch zu vermeiden, was dazu geführt hat, dass sie sich für alternative Proteinquellen wie Reisprotein entscheiden. Für die Lebensmittelindustrie werden Reisproteine normalerweise aus Quellen wie normalem Reismehl oder Reiskleie isoliert.
- Reisprotein erfreut sich in Südamerika zunehmender Beliebtheit und wird in Kombination mit Erbsenprotein verwendet, das ein vollständiges Proteinprofil mit gesundheitlichen Vorteilen, einschließlich Gewebeaufbau und Muskelregeneration, ergibt. Der Markt wird zusätzlich durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Nahrungsergänzungsmittelprodukte angekurbelt, bei denen Reisprotein als einer der Hauptbestandteile verwendet wird.
Markttrends für Reisprotein in Südamerika
Wachsende Präferenz für pflanzliches Protein
Der Markt für pflanzliche Proteine in Brasilien verzeichnete ein deutliches Wachstum mit zahlreichen Produkteinführungen in Naturkostläden, großen Einzelhändlern und sogar Tante-Emma-Läden. Auch wenn der brasilianische Markt im Hinblick auf den Verzehr von Pflanzenproteinen relativ neu ist, ist die Zahl der Menschen, die sich als Veganer oder Vegetarier bezeichnen, bereits mit der Zahl in Ländern vergleichbar, in denen der Markt für Pflanzenproteine gut etabliert ist.
Unter den Verbrauchern ist ein guter Prozentsatz der Menschen mit den Vorteilen eines reduzierten Konsums tierischer Produkte vertraut und daran interessiert, ihr Verhalten dadurch zu ändern. Marketingstrategien, die dem Trend zu gesundem Lebensmittelkonsum entsprechen und bei denen Anzeigen die gesundheitlichen Vorteile pflanzlicher Produkte im Vergleich zu tierischen Produkten hervorheben, haben bei den Verbrauchern neuen Beifall gefunden.
Andererseits hat der Convenience-Faktor auch eine wichtige Rolle bei der Bestimmung des Umsatzes von pflanzlichem Protein gespielt, da die Annäherung der Verbraucher an etablierte Einzelhandelsketten, z. B. Supermärkte/Hypermärkte, zu Volumenverkäufen über dieses Segment geführt hat.
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Reisproteinisolate verzeichnen ein hohes Wachstum
Normales Reismehl enthält bis zu 90 % Stärke, die bei der Verarbeitung von Reis zu Sirup größtenteils in Dextrine umgewandelt wird. Etwas Stärke verbleibt als proteinangereichertes Nebenprodukt dieses Prozesses im unlöslichen Rückstand. Dieses Nebenprodukt enthält bis zu 50 % Protein und ist ein wünschenswertes Ausgangsmaterial für die Herstellung von Reisproteinisolaten. Forscher vermuten, dass große Dosen Reisproteinisolat, ein allergenfreies Pflanzenprotein, 8 % Leucin enthalten, das sich als geeignete Proteinform zur Unterstützung der Muskelhypertrophie in Kombination mit Krafttraining erweist. Im Vergleich zu Molkenprotein verringert der Verzehr von Reisproteinisolat nach dem Widerstandstraining die Fettmasse und erhöht die fettfreie Körpermasse, die Skelettmuskulatur sowie Kraft und Kraft.
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Überblick über die südamerikanische Reisproteinindustrie
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem südamerikanischen Reisproteinmarkt zählen unter anderem RiceBran Technologies, Axiom Foods, Beneo und Pure Foods Company. Der Reisproteinmarkt in Brasilien steckt noch in den Kinderschuhen und der Hauptakteur gestaltet sein Produktportfolio entsprechend der neuen Verbrauchernachfrage neu.
Andererseits hat das Wachstum pflanzlicher Proteinalternativen einen starken Boden für den Erfolg von Reisprotein geschaffen, allerdings wird der Wettbewerb bei der Produktintegration in verschiedenen Anwendungssegmenten ein großes Hindernis darstellen.
Südamerikanische Reisprotein-Marktführer
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Axiom Foods
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Rice Bran Technologies
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Pure Food Company
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Nutribiotic
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BENEO GmbH
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der Reisproteinindustrie in Südamerika
Der südamerikanische Reisproteinmarkt ist nach Produkttyp, Anwendung und Geografie segmentiert. Je nach Produkttyp ist der Markt in Reisproteinisolat, Reisproteinkonzentrat und andere unterteilt. Basierend auf der Anwendung wird der Markt in Lebensmittelzutaten unterteilt, die wiederum in Energie- und Sportgetränke, Fleischanaloga, Getränke sowie Back- und Süßwaren sowie Nahrungsergänzungsmittel und Tierfutter unterteilt werden. Basierend auf der Geographie liefert die Studie eine Analyse des Reisproteinmarktes in Brasilien, Argentinien, Kolumbien und dem Rest Südamerikas.
Nach Produkttyp
| Reisproteinisolat |
| Reisproteinkonzentrat |
| Andere |
Auf Antrag
| Inhaltsstoffe | Energie- und Sportgetränke |
| Fleischanaloga | |
| Getränke | |
| Bäckerei und Konditorei | |
| Nahrungsergänzungsmittel | |
| Tierfutter |
Nach Geographie
| Brasilien |
| Argentinien |
| Kolumbien |
| Rest von Südamerika |
| Nach Produkttyp | Reisproteinisolat | |
| Reisproteinkonzentrat | ||
| Andere | ||
| Auf Antrag | Inhaltsstoffe | Energie- und Sportgetränke |
| Fleischanaloga | ||
| Getränke | ||
| Bäckerei und Konditorei | ||
| Nahrungsergänzungsmittel | ||
| Tierfutter | ||
| Nach Geographie | Brasilien | |
| Argentinien | ||
| Kolumbien | ||
| Rest von Südamerika | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Reisprotein in Südamerika
Wie groß ist der südamerikanische Reisproteinmarkt derzeit?
Der südamerikanische Reisproteinmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,20 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem südamerikanischen Reisprotein-Markt?
Axiom Foods, Rice Bran Technologies, Pure Food Company, Nutribiotic, BENEO GmbH sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem südamerikanischen Reisproteinmarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser südamerikanische Reisproteinmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des südamerikanischen Reisproteinmarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die historische Marktgröße des südamerikanischen Reisproteinmarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht über die südamerikanische Reisproteinindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Reisprotein in Südamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Südamerika-Reisproteinanalyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
