Tamanho do mercado de frutas e vegetais liofilizados da América do Norte
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.83 % |
| Concentração de Mercado | Baixo |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de frutas e vegetais liofilizados na América do Norte
Nos próximos anos, espera-se que o mercado norte-americano de frutas e vegetais liofilizados registre um CAGR de 6,83%.
O mercado de frutas e vegetais liofilizados na América do Norte também foi afetado pela crescente necessidade de alimentos fáceis de preparar. A demanda pelos diferentes tipos de alimentos processados que utilizam frutas e vegetais liofilizados também aumentou. Tem havido um aumento no mercado de todas as formas de alimentos conservados, devido à tendência de estilos de vida cada vez mais agitados. Isso fez com que mais pessoas desejassem soluções para refeições rápidas e alimentos fáceis de preparar. Além disso, padarias, confeitarias e empresas de cereais matinais na América do Norte têm usado frutas e vegetais liofilizados cada vez mais ao longo dos anos.
Os fabricantes estão adicionando frutas e vegetais liofilizados às suas linhas de produtos para atender à crescente demanda na região. As preocupações com saúde e bem-estar ganharam impulso entre os consumidores nos últimos anos. Os consumidores são incentivados a optar por produtos alimentares que contenham ingredientes naturais e nutricionais, como frutas e vegetais liofilizados. Além disso, devido à sua conveniência, maior prazo de validade e qualidade sensorial, os produtos liofilizados são amplamente preferidos na indústria alimentícia. Espera-se que o aumento da taxa de consumo de ingredientes naturais, especialmente nos Estados Unidos, impulsione o mercado regional durante o período de previsão. Os canais de distribuição fortes e bem estabelecidos ajudaram no fornecimento fácil de produtos em toda a região.
Tendências de mercado de frutas e vegetais liofilizados na América do Norte
Aumento dos gastos do consumidor em produtos alimentícios de conveniência
Mais pessoas estão a comprar frutas e vegetais liofilizados porque a classe média está a crescer e há mais empresas internacionais a vender os seus produtos na área. Além disso, cada vez mais pessoas no país estão escolhendo alimentos liofilizados porque são fáceis de preparar, fáceis de armazenar e duram muito tempo. Os alimentos criados a partir de recursos naturais estão recebendo muita atenção na região. Isto levou os participantes do mercado a introduzir uma ampla gama de frutas liofilizadas, incluindo frutas exóticas e tropicais, frutas cítricas e de pomar, frutas vermelhas e outras. Além disso, estão cada vez mais substituindo sabores e cores naturais por sabores e conservantes sintéticos.
O mercado é impulsionado principalmente pelo aumento dos gastos com alimentos e bebidas, pela introdução de produtos com prazos de validade mais longos, por mais compras por impulso e por uma demanda crescente por alimentos de conveniência rápidos de preparar, porque as pessoas não têm tanto tempo quanto costumavam. para. Em 2021, o americano médio gastará 159,09 dólares por ano em alimentos congelados preparados, de acordo com o Bureau of Labor Statistics. Devido ao estilo de vida acelerado e à necessidade de uma refeição rápida entre os adultos, tem havido uma procura crescente por alimentos saudáveis e convenientes que possam ser consumidos instantaneamente. As pessoas pensam que frutas e vegetais congelados oferecem esse benefício porque a maioria deles pode ser cozida e consumida em pouco tempo. Esses fatores têm impulsionado o crescimento do mercado.
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Os Estados Unidos detêm uma participação proeminente no mercado
Nos Estados Unidos, os consumidores exigem cada vez mais frutas e vegetais liofilizados, utilizados para facilitar o preparo das refeições, devido ao estilo de vida agitado dos indivíduos. Além disso, com muitos fabricantes no país expandindo seus portfólios de produtos lançando produtos liofilizados, o mercado deverá crescer rapidamente na região. Houve um aumento no mercado de todas as formas de alimentos conservados, devido à tendência de estilos de vida agitados. Assim, tem aumentado a demanda por soluções de refeições rápidas e alimentos de conveniência que utilizam frutas e vegetais liofilizados como ingrediente.
Os fabricantes estão adicionando frutas e vegetais liofilizados às suas linhas de produtos para acompanhar a crescente demanda no país. Os alimentos criados a partir de recursos naturais estão recebendo muita atenção no país. Isto levou os participantes do mercado a introduzir uma ampla gama de frutas liofilizadas, incluindo frutas exóticas e tropicais, frutas cítricas e de pomar, frutas vermelhas e outras. Além disso, estão cada vez mais substituindo sabores e cores naturais por sabores e conservantes sintéticos. De acordo com o Bureau of Labor Statistics, em 2021, o gasto médio anual com frutas congeladas será de US$ 49,14 por unidade consumidora nos Estados Unidos. O aumento do uso de frutas e vegetais liofilizados para a fabricação de refeições prontas, confeitos, padarias e sucos impulsionou ainda mais o mercado nos Estados Unidos.
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Visão geral da indústria de frutas e vegetais liofilizados da América do Norte
Existem muitos participantes diferentes no mercado de frutas e vegetais liofilizados na América do Norte. Os players proeminentes no mercado são European Freeze Dry Ltd., Harmony House Foods, Inc., Freeze-Dry Foods, Ltd., Kanegrade Ltd. e Döhler Group SE. Os principais players estão focados na expansão de sua rede de centros de inovação, que lhes permitam colaborar com os clientes no desenvolvimento e reformulações de novos produtos e fazer investimentos. Fusões e aquisições e inovações de produtos são as próximas estratégias preferidas pelas empresas para fortalecer o seu domínio de mercado.
Líderes de mercado de frutas e vegetais liofilizados da América do Norte
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European Freeze Dry Ltd.
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Harmony House Foods, Inc.
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Freeze-Dry Foods, Ltd.
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Kanegrade Ltd.
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Döhler Group SE
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de frutas e vegetais liofilizados na América do Norte
- Novembro de 2022 A Doehler expandiu seu negócio de sabores com um novo centro de criação voltado para o cliente. Localizada em North Brunswick, a nova instalação dedicada a sabores inclui laboratórios para criação e análise de sabores, desenvolvimento de aplicações e testes sensoriais, permitindo maior inovação e rápida cocriação para impulsionar o crescimento contínuo com clientes na América do Norte.
- Abril de 2022 SunOpta apresentou sua nova sede corporativa e centro de inovação. Em Eden Prairie, Minnesota, a empresa lançou sua nova sede global de 65.000 pés quadrados e seu centro de inovação ecologicamente correto.
- Agosto de 2021 Paradise Fruits Solutions da Jahncke lançou uma nova linha de granulados prontos para encomenda com o objetivo de facilitar o processo de produção para fabricantes de alimentos em toda a América do Norte. Os granulados, que são adequados para uso em diversas aplicações, incluindo chocolate, confeitaria e panificação, estão disponíveis em tamanhos que variam de 2 mm a 9 mm e em oito sabores diferentes, incluindo maçã, mirtilo, limão, laranja, framboesa e cranberry, morango, amora e caramelo.
Relatório de mercado de frutas e vegetais liofilizados da América do Norte - Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Tipo
5.1.1 Frutas
5.1.1.1 Maçã
5.1.1.2 manga
5.1.1.3 Damasco
5.1.1.4 Pêssego
5.1.1.5 Bagas
5.1.1.6 Outros tipos
5.1.2 Vegetais
5.1.2.1 Feijões
5.1.2.2 Milho
5.1.2.3 Ervilhas
5.1.2.4 Tomate
5.1.2.5 Cogumelo
5.1.2.6 Outros vegetais
5.2 Forma
5.2.1 Pó/Grânulos
5.2.2 Pedaços/Pedaços
5.2.3 Flocos
5.3 Aplicativo
5.3.1 Cereais do café da manhã
5.3.2 Sopas e Petiscos
5.3.3 Sorvetes e Sobremesas
5.3.4 Padaria e Confeitaria
5.3.5 Outras aplicações
5.4 Geografia
5.4.1 Estados Unidos
5.4.2 Canadá
5.4.3 México
5.4.4 Resto da América do Norte
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias mais adotadas
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 European Freeze Dry Ltd.
6.3.2 Kanegrade Ltd.
6.3.3 Döhler Group SE
6.3.4 Paradise Fruits Solutions GmbH & Co. KG
6.3.5 Freeze Dry Foods, Ltd.
6.3.6 Harmony House Foods, Inc.
6.3.7 Amálgama Foods (Nissin Foods Ltd)
6.3.8 Graham Partners
6.3.9 R. J. VAN DRUNEN & SONS, INC.
6.3.10 Saraf Foods Ltd.
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de frutas e vegetais liofilizados da América do Norte
A liofilização é uma forma de armazenar alimentos frescos para que durem mais tempo sem conservantes e possam ser guardados na prateleira. O tipo, a aplicação e a geografia do mercado de frutas e vegetais liofilizados na América do Norte estão todos divididos. Com base no tipo, o mercado é segmentado em frutas e hortaliças. O segmento de frutas é dividido em maçã, manga, damasco, pêssego, frutas vermelhas e outros segmentos. O segmento de hortaliças é ainda segmentado em feijão, milho, ervilha, tomate, cogumelos, entre outros. O mercado é dividido em pó, grânulos, pedaços e flocos de acordo com a forma. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em cereais matinais, sopas e salgadinhos, sorvetes e sobremesas, panificação e confeitaria, entre outros. Com base na geografia, o mercado é segmentado nos Estados Unidos, Canadá, México e no resto da América do Norte. O relatório oferece tamanho de mercado e valores de previsão (em milhões de dólares) para todos os segmentos acima.
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de frutas e vegetais liofilizados na América do Norte
Qual é o tamanho atual do mercado de frutas e vegetais liofilizados de NA?
O mercado de frutas e vegetais liofilizados NA deve registrar um CAGR de 6,83% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de frutas e vegetais liofilizados de NA?
European Freeze Dry Ltd., Harmony House Foods, Inc., Freeze-Dry Foods, Ltd., Kanegrade Ltd., Döhler Group SE são as principais empresas que operam no mercado de frutas e vegetais liofilizados de NA.
Que anos este mercado de frutas e vegetais liofilizados de NA cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de frutas e vegetais liofilizados NA para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de frutas e vegetais liofilizados NA para os anos 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 e 2029.
Relatório da indústria de frutas e vegetais liofilizados de NA
Estatísticas para a participação de mercado de frutas e vegetais liofilizados de NA em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de frutas e vegetais liofilizados NA inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
