Marktanteil von Zutaten ohne Fleisch Industrie
Der globale Markt für Nichtfleischzutaten ist trotz seiner stark fragmentierten Struktur hart umkämpft. Die großen Global Player nehmen jedoch eine wichtige Marktposition ein, wobei die Markentreue ein wesentlicher Faktor ist. Die Internationalisierung lokaler Geschmacksrichtungen hat den Anstoß für Gewürzexperimente gegeben, und die wichtigsten Giganten haben damit ihre Neigung zur Einführung von Produkten und Lösungen gezeigt, die einen höheren Komfort und eine größere Lagerstabilität bieten. Dieses Verbraucherszenario hat dazu geführt, dass regionale Akteure eine dominierende Stellung einnehmen. Die Hauptakteure haben die Branchenkonsolidierung intensiv vorangetrieben, indem sie ihr Vertriebsnetz nutzten, Partnerschaften mit lokalen Händlern, insbesondere in den Schwellenländern, eingingen und neue Produkte entwickelten, die an verschiedene Endverbraucherbranchen angepasst wurden.
Marktführer bei Nicht-Fleisch-Zutaten
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DuPont de Nemours Inc
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Associated British Foods PLC
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Archer Daniels Midland Company
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Koninklijke Dsm N.V
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BASF SE
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
