Marktanalyse für Stachelbeeren
Die Größe des globalen Stachelbeermarkts wird im Jahr 2024 auf 1,54 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 1,92 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 4,60 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
- Aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins wächst die Nachfrage nach Stachelbeeren. Dies, gepaart mit der breiten Verwendung frischer Stachelbeeren in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Kosmetik- und Körperpflegeindustrie sowie der Nahrungsergänzungsmittelindustrie, unterstützt das Marktwachstum.
- Ein gesteigertes Gesundheitsbewusstsein der Menschen ist der wichtigste Wachstumstreiber für frische Stachelbeeren. Verschiedene Nährstoffe in frischen Beeren, wie Eiweiß, Kalium, Magnesium, Kupfer, Mangan, Eisen und Vitamin B6, werden zunehmend nachgefragt. Einige Beeren sind reich an Ballaststoffen, die bei der Blutzuckerkontrolle helfen und die Funktion des Verdauungssystems verbessern. Frische Stachelbeeren bieten verschiedene gesundheitliche Vorteile, weshalb ihr Verzehr zunimmt. Stachelbeeren helfen beispielsweise bei der Heilung von Typ-2-Diabetes.
- Darüber hinaus steigt der Marktwert für Natur- und Biokosmetik sowie Körperpflege schneller, wodurch die Verwendung von Stachelbeeren in der Kosmetikindustrie voraussichtlich noch weiter zunehmen wird.
Markttrends für Stachelbeeren
Steigender Stachelbeerkonsum aus gesundheitlichen Gründen
- Stachelbeeren haben einen hohen Nährstoffgehalt an Eiweiß, Kalium, Magnesium, Kupfer, Mangan, Eisen und Vitamin B6. Die ovalen Stachelbeeren sind weiß, rot, gelb oder grün, meist mit stacheliger oder behaarter Oberfläche. Stachelbeeren sind außerdem reich an Ballaststoffen, da sie über ein breites Spektrum an bioaktiven Bestandteilen verfügen. Neben Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien sind auch diese bioaktiven Verbindungen wie Phenole, Tannine und Flavonoide in Beeren enthalten. Ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und der Wunsch der Menschen, fit zu bleiben, gepaart mit den vielen gesundheitlichen Vorteilen, die mit den Beeren verbunden sind, befeuern das Wachstum des Beerenmarktes.
- Die Beeren der Stachelbeere haben gesundheitliche Vorteile und beugen verschiedenen chronischen Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen vor. Stachelbeeren sind reich an Antioxidantien, während Beeren den Antioxidantienspiegel erhöhen und das Risiko von Stoffwechselerkrankungen, einschließlich Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes, verringern.
- Darüber hinaus bevorzugen Verbraucher natürlichere, authentischere, biologische und weniger verarbeitete Lebensmittel, was die Nachfrage nach Bio-Beeren erhöht. Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Bio-Beeren und deren Verwendung in trinkfertigen (RTD) und verzehrfertigen (RTE) Produkten hat das Marktwachstum erheblich angekurbelt.
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Europa dominiert den Markt
- Europa ist der wichtigste Markt für Stachelbeeren und macht 90 % des weltweiten Produktionsanteils aus. In der Region werden häufig europäische und amerikanische Stachelbeersorten angebaut und konsumiert.
- Aufgrund der gestiegenen Inlandsnachfrage und der Exporte ist die Produktion im Laufe der Jahre gestiegen. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) betrug die Produktion von Stachelbeeren im Jahr 2019 beispielsweise 80.512 Tonnen und stieg im Jahr 2021 auf 90.904,3 Tonnen. Russland, die Ukraine und das Vereinigte Königreich dominieren die Produktion in der Region, zu der Russland gehört trägt 87 % bei. Diese erhöhte Produktion führt zu Exporten. Die Ukraine, Kasachstan und die Mongolei waren die Hauptziele der Stachelbeerexporte aus Russland und machten 99 % der Gesamtexporte aus.
- Darüber hinaus nehmen die gesundheitlichen Bedenken der Verbraucher im Land zu. Die National Library of Medicine gibt an, dass Beeren einen wesentlichen Beitrag zur Versorgung des Körpers mit Vitamin C leisten. Die Aufnahme von 100 g frischem Obst in die Ernährung deckt etwa 10 % der empfohlenen Nahrungsaufnahme an Kalium (Aprikose, Stachelbeere, Kirsche und schwarze Johannisbeere). ), Magnesium (Apfel, Kirsche, Erdbeere) und Ballaststoffe.
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Stachelbeermarktnachrichten
- September 2022 Die Regierung von Tamil Nadu startet eine massive Baumplantagenaktion in Tiruvannamalai, Indien. Die Initiative wurde im Rahmen der Green Tamil Nadu Mission 2023–24 gestartet, um die Grünfläche in Bezirken mit geringer Baumdichte zu erhöhen. Diese Initiative wird 345 Dörfer in den Bezirken umfassen. Es wurden auch Pflanzenarten wie Guave, Rosenholz, Mango und Stachelbeere verwendet.
- Juni 2020 Die Regierung von Queensland hat im Rahmen des Unite and Recovery-Programms der Regierung von Queensland ein Projekt zur Diversifizierung der Agrarindustrie im Wert von 2 Millionen US-Dollar ins Leben gerufen. Dieses Projekt zielte darauf ab, Kapazitäten aufzubauen und potenzielle Diversifizierungsmöglichkeiten in landwirtschaftlichen Betrieben zu erkunden. Zu diesem Projekt gehören die Erzeuger, die Hauptproduzenten von Nutzpflanzen und Sonderkulturen wie Rosella, Kapstachelbeere, rote Bora-Bohnen, Chilis, Gourmet-Tomaten und asiatisches Gemüse.
Segmentierung der Stachelbeerindustrie
Eine Stachelbeere ist eine kleine Frucht, die säuerlich schmeckt und mit winzigen Härchen bedeckt ist. Black Velvet, Captivator und Hinnonmaki Red sind einige der kommerziell angebauten Stachelbeerhybriden.
Der globale Stachelbeermarkt wird nach Produktion (Volumen), Verbrauch (Wert und Volumen), Import (Wert und Volumen), Export (Wert und Volumen) und der Preisentwicklung in verschiedenen Regionen wie Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik analysiert , Südamerika und Afrika.
Der Bericht bietet die Marktgröße und Prognosen in Bezug auf Wert (Mio. USD) und Volumen (Tonne) für alle oben genannten Segmente.
Erdkunde
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Häufig gestellte Fragen zur Stachelbeer-Marktforschung
Wie groß ist der globale Stachelbeermarkt?
Es wird erwartet, dass der globale Stachelbeermarkt im Jahr 2024 ein Volumen von 1,54 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,60 % auf 1,92 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der globale Stachelbeermarkt derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Größe des globalen Stachelbeermarktes voraussichtlich 1,54 Milliarden US-Dollar erreichen.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im globalen Stachelbeermarkt?
Schätzungen zufolge wird Nordamerika im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am globalen Stachelbeere-Markt?
Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil am globalen Stachelbeermarkt.
Welche Jahre deckt dieser globale Stachelbeermarkt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des globalen Stachelbeermarktes auf 1,47 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des globalen Stachelbeermarktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die globale Marktgröße des Stachelbeermarktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Stachelbeer-Branchenbericht
Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Stachelbeeren im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Stachelbeeranalyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
