Kürbismarktanalyse
Der Markt für frische Kürbisse wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 2,8 % verzeichnen.
- Die auf dem Markt identifizierten Treiber sind die zunehmende Verwendung von Kürbissen in Restaurantgerichten, die zunehmende Verwendung von Samen für Snacks, günstige Preise für Erzeuger und ein zunehmendes Bewusstsein für den Nährwert von Kürbissen.
- Aufgrund ihres hohen Nähr- und Mineralstoffgehalts werden Kürbiskerne zunehmend als Zutat in Salaten verwendet, was die Nachfrage nach Kürbissen erhöht. Landwirte betrachteten Kürbisse als lukrative Chance, weshalb der Kürbismarkt drastisch expandierte und China die weltweite Kürbisproduktion dominierte. China verfügt über eine hohe inländische Produktion, die größtenteils zur Deckung der lokalen Nachfrage verbraucht wird. Die Vereinigten Staaten sind der größte Kürbisimporteur, wobei Mexiko der größte Exporteur in die Vereinigten Staaten ist.
- Die Vereinigten Staaten sind der größte Kürbisimporteur, wobei Mexiko der größte Exporteur in die Vereinigten Staaten ist. Die wichtigsten Exporteure in die Vereinigten Staaten sind Mexiko, Kanada, Neuseeland und Guatemala. Allerdings bedingt die starke heimische Produktion schwankende Importe aus anderen Ländern.
Trends auf dem Kürbismarkt
Zunahme der Verwendung von Kürbis in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken
Kürbis wird in großen Mengen angebaut, da die verarbeitende Industrie eine hohe Nachfrage nach Kürbis für verschiedene Zwecke hat. Getrockneter Kürbis wird beispielsweise häufig in der Lebensmittelbranche wie Bäckereien und Schnellrestaurants konsumiert, um Gerichte sofort zuzubereiten. Da getrockneter Kürbis darüber hinaus intakt ist und mehrere Nährstoffe wie Vitamin A, C, E und B12 enthält, ist er bei Einzelhandelsverbrauchern für den Heimgebrauch sehr beliebt, da er dabei hilft, schnelle Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten, ohne dass Zeit für die Zubereitung von Speisen benötigt wird. Eine weitere Verwendungsform von Kürbis ist Kürbispüree, das häufig zur Herstellung verschiedener Getränke wie Säfte und Kaffeealternativen verwendet wird. Beispielsweise steigern Millennials und die junge Bevölkerung in den Vereinigten Staaten ihren Konsum gesunder Getränke, was die Nachfrage nach Kürbispulver ankurbelt.
Aufgrund der Einführung mehrerer gesunder Getränke in den USA fordern immer mehr Getränkehersteller Kürbiskonzentrat. Die Präferenz der Verbraucher für gesunde, sichere und erfrischende Getränke gegenüber koffeinhaltigen, kalorienreichen und konservierungsstoffhaltigen Getränken hat sich deutlich verlagert, was die Nachfrage nach dem Produkt im Land voraussichtlich steigern wird. Die Vereinigten Staaten haben Kürbisse aus Ländern wie Mexiko, Kanada und anderen importiert, und der Import belief sich im Jahr 2021 auf 414,9 Tausend US-Dollar. Allerdings war er aufgrund der Auswirkungen der Pandemie gering. Allerdings wird erwartet, dass die Nachfrage nach frischen Kürbissen im Prognosezeitraum aufgrund der hohen Nachfrage aus der verarbeitenden Industrie hoch bleiben wird.
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Der asiatisch-pazifische Raum dominiert die globale Kürbisproduktion
Der chinesische Kürbismarkt wächst stetig. Fast die Hälfte der weltweiten Kürbisproduktion stammt aus China, der größte Teil der dortigen Produktion wird jedoch konsumiert. Um den Gemüseanbau zu fördern, hat die chinesische Regierung mehrere Gemüseprogramme aufgelegt, die das Wachstum des Marktes in dieser Region vorantreiben. Der weltweit zweitgrößte Kürbisproduzent ist Indien, da dort ideale Klimabedingungen und Böden herrschen. Beispielsweise produzierte China im Jahr 2021 7,5 Millionen Tonnen Kürbis und die Anbaufläche beträgt 401,6 Tausend Hektar.
In Indien stieg die Produktion aufgrund hoher Preise, da die Preise um 10–15 % stiegen und staatliche Subventionen für den Kauf von Saatgut gewährt wurden. Die indische Regierung und in Schwellenländern wie Thailand tätige Unternehmen stellen Landwirten fortschrittliche Saatgutsorten zur Verfügung, um sie zum Anbau von Kürbissen anstelle anderer Nutzpflanzen zu ermutigen. Beispielsweise brachte Enza Zaden im Jahr 2021 eine neue Saatgutsorte auf den Markt, um den Ernteertrag von Kürbis zu verbessern und zur Steigerung des Return on Investment (ROI) beizutragen. Daher wird erwartet, dass die Verfügbarkeit verbesserter Saatgutsorten, eine hohe Produktion und staatliche Unterstützung in Form von Subventionen dazu beitragen werden, den Markt im asiatisch-pazifischen Raum im prognostizierten Zeitraum anzukurbeln.
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Kürbismarktnachrichten
- Oktober 2022 In Arunachal Pradesh, Indien, führte die Null-Toleranz-Politik der Landesregierung gegen den illegalen Opiumanbau dazu, dass die Erzeuger mehr Kürbisse anbauten, um höhere Gewinne zu erzielen.
- September 2021 Enza Zaden bringt neue Kürbiskernsorten auf den Markt, um den Ertrag der Ernte zu steigern und den Erzeugern zu helfen, hohe Gewinne zu erzielen.
- September 2021 Chia Tai Company Limited entwickelt eine neue Kürbissorte, den Thong Siam Pumpkin, Thailands erste Resistenz gegen Viren.
Segmentierung der Kürbisindustrie
Kürbis ist ein pralles, nährstoffreiches Orangengemüse und ein äußerst nährstoffreiches Lebensmittel. Es ist kalorienarm, aber reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Der Markt für frische Kürbisse ist geografisch segmentiert (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und Afrika). Der Bericht umfasst die Produktionsanalyse (Volumen), die Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen), die Exportanalyse (Wert und Volumen), die Importanalyse (Wert und Volumen) und die Preistrendanalyse. Der Bericht bietet die Marktgröße und Prognosen in Bezug auf den Wert in Millionen US-Dollar und das Volumen in Tonnen für alle oben genannten Segmente.
Erdkunde
| Nordamerika | Vereinigte Staaten | Produktionsanalyse |
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | ||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Preistrendanalyse | ||
| Kanada | Produktionsanalyse | |
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | ||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Preistrendanalyse | ||
| Europa | Deutschland | Produktionsanalyse |
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | ||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Preistrendanalyse | ||
| Russische Föderation | Produktionsanalyse | |
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | ||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Preistrendanalyse | ||
| Italien | Produktionsanalyse | |
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | ||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Preistrendanalyse | ||
| Spanien | Produktionsanalyse | |
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | ||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Preistrendanalyse | ||
| Republik Moldawien | Produktionsanalyse | |
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | ||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Preistrendanalyse | ||
| Asien-Pazifik | Philippinen | Produktionsanalyse |
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | ||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Preistrendanalyse | ||
| China | Produktionsanalyse | |
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | ||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Preistrendanalyse | ||
| Indien | Produktionsanalyse | |
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | ||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Preistrendanalyse | ||
| Südamerika | Peru | Produktionsanalyse |
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | ||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Preistrendanalyse | ||
| Argentinien | Produktionsanalyse | |
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | ||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Preistrendanalyse | ||
| Afrika | Malawi | Produktionsanalyse |
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | ||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Preistrendanalyse | ||
| Ägypten | Produktionsanalyse | |
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | ||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | ||
| Preistrendanalyse | ||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | Produktionsanalyse |
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | |||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | |||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | |||
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| Kanada | Produktionsanalyse | ||
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| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | |||
| Exportmarktanalyse (Volumen und Wert) | |||
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| Europa | Deutschland | Produktionsanalyse | |
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| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | |||
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| Russische Föderation | Produktionsanalyse | ||
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | |||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | |||
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| Italien | Produktionsanalyse | ||
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | |||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | |||
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| Spanien | Produktionsanalyse | ||
| Verbrauchsanalyse und Marktwert | |||
| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | |||
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| Republik Moldawien | Produktionsanalyse | ||
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| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | |||
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| Asien-Pazifik | Philippinen | Produktionsanalyse | |
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| Importmarktanalyse (Volumen und Wert) | |||
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| China | Produktionsanalyse | ||
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| Indien | Produktionsanalyse | ||
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| Südamerika | Peru | Produktionsanalyse | |
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| Argentinien | Produktionsanalyse | ||
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| Afrika | Malawi | Produktionsanalyse | |
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Häufig gestellte Fragen zur Kürbismarktforschung
Wie groß ist der Markt für frische Kürbisse derzeit?
Der Frischkürbismarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 2,80 % verzeichnen.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für frische Kürbisse?
Schätzungen zufolge wird Nordamerika im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Markt für frische Kürbisse?
Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Frischkürbismarkt.
Welche Jahre deckt dieser Frischkürbismarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Frischkürbismarktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Frischkürbismarktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der Kürbisindustrie
Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Kürbis im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Pumpkin-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
