Größe und Marktanteil des europäischen Ration-Hefe-Marktes – Wachstumstrends und Prognosen (2025–2030)

Trends und Erkenntnisse des europäischen Ration-Hefe-Marktes

Das Geflügelsegment dominiert den Markt

Das Geflügelsegment dominiert den wachsenden europäischen Ration-Hefe-Markt. Europa hat ein kontinuierliches Wachstum beim Geflügelfleischkonsum erlebt, der 2024 25,2 kg pro Kopf erreichte, ein Anstieg von fast 10 kg seit Beginn des Jahrhunderts. Laut Poultry World stieg die Geflügelproduktion um 4 % und die Exporte um 3 % im Vergleich zu 2023. Dieses Wachstum wird durch die Erschwinglichkeit von Geflügelfleisch, seinen Nährwert und die Wahrnehmung der Verbraucher als gesündere Proteinalternative angetrieben, was Geflügel als primären Wachstumstreiber für Ration-Hefe-Hersteller in der Region etabliert.

Die Einführung strenger Vorschriften zur Antibiotikaverwendung in der europäischen Geflügelproduktion hat zu einem erheblichen Wachstum bei der Einführung von Hefe geführt. Das Europäische Überwachungsprogramm für den Verbrauch veterinärer antimikrobieller Mittel (ESVAC) berichtet von einem erheblichen Rückgang des Antibiotikaeinsatzes in europäischen Geflügelbetrieben, was die Einführung alternativer Lösungen wie Hefe zur Aufrechterhaltung einer optimalen Darmgesundheit und Leistung bei Geflügel erforderlich macht.

Innovationen in der Ration-Hefe-Produktion haben zu effektiveren und spezialisierten Produkten für Geflügelanwendungen geführt. Diese Fortschritte haben die Einbeziehung von Ration-Hefe in Geflügelernährungsprogramme erhöht. So führte beispielsweise Phileo by Lesaffre 2024 in Europa das Hefe-Probiotikum Actisaf Sc 47 HR+ ein und erweiterte damit seine Anwendung vom Wiederkäuer- und Schweinesektor auf die Geflügelindustrie.

Spanien dominiert den Markt

Spanien hat sich 2024 als bedeutende Kraft im europäischen Ration-Hefe-Markt etabliert, angetrieben durch seine umfangreichen kommerziellen Nutztierhaltungsbetriebe und den gestiegenen Verbrauch von Nahrungszusatzstoffen. Laut der Europäischen Union repräsentierte Spanien 2024 etwa ein Viertel der gesamten Nutztierpopulation der EU, konkret 25,4 % der Schweine und 23,6 % der Schafe. Diese starke Nutztierbasis führt zu einer erheblichen Nachfrage nach hochwertigen, nachhaltigen Nahrungslösungen, was Spanien zu einem der größten Märkte für Ration-Hefe in Europa macht.

Spanien produzierte 2024 laut der Alltech-Umfrage etwa 34,1 Millionen Metrische Tonnen Mischfutter und gehört damit zu Europas größten Nahrungsmittelherstellern nach Volumen. Diese erhebliche Nahrungsproduktion weist auf die steigende Nachfrage nach hochwertigen Nahrungszusatzstoffen hin, einschließlich hefebasierter Lösungen, zur Verbesserung der Tiergesundheit und Produktivität. Darüber hinaus treiben Spaniens bedeutende Geflügel- und Schweinehaltungssektoren, die auf optimierte Nahrungsformulierungen angewiesen sind, das Wachstum des Ration-Hefe-Marktes voran. Da sich Spaniens Nutztierwirtschaft weiterentwickelt, um den inländischen und exportbezogenen Anforderungen gerecht zu werden, bleibt Ration-Hefe unverzichtbar für die Verbesserung der Tierleistung und Nachhaltigkeit in der Nahrungsindustrie des Landes.