Blutmehl-Marktgröße und -Marktanteilsanalyse – Wachstumstrends und Prognosen (2025–2030)

Globale Blutmehl-Markttrends und -Erkenntnisse

Wachsende Nachfrage nach Tierfleisch

• Der globale Blutmehl-Markt wird durch die steigende Nachfrage nach Tierfleisch angetrieben, bedingt durch die Bedeutung von Blutmehl als proteinreiche Komponente in Tierfutter. Mit dem weltweit steigenden Fleischkonsum, insbesondere in Entwicklungsregionen wie dem Asien-Pazifik-Raum und Lateinamerika, erlebt die Nutztierhaltungsbranche eine rasche Expansion. Blutmehl, das einen Proteingehalt von bis zu 90 % aufweist und mit Aminosäuren wie Lysin angereichert ist (was einen deutlichen Vorteil gegenüber pflanzlichen Proteinen mit geringerem Lysingehalt bietet), spielt eine zentrale Rolle bei der Verbesserung der Futtereffizienz und der Beschleunigung des Wachstums bei Geflügel, Schweinen und in der Aquakultur.
• Darüber hinaus treiben Urbanisierung und steigende Einkommen einen globalen Anstieg des Fleischkonsums voran, was zu einer robusten Nachfrage nach effizienten Futterzutaten wie Blutmehl führt. So stieg der Geflügelfleischkonsum von 133,2 Millionen Tonnen im Jahr 2020 auf 139,7 Millionen Tonnen im Jahr 2023. Ebenso erreichte laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) die globale Fischproduktion im Jahr 2023 mit 186,6 Millionen Tonnen einen Rekordwert, was einem Anstieg von 4,9 % gegenüber 2020 entspricht. Die steigende Nachfrage nach Tierfleisch und verwandten Produkten hat zu einer erhöhten Tierschlachtung geführt und eröffnet Blutmehlherstellern neue Möglichkeiten. Als natürliche Quelle hochwertiger Proteine und essentieller Nährstoffe ist Blutmehl auf dem Vormarsch, angetrieben durch die wachsende Nachfrage nach natürlichen Futterzutaten.

Asien-Pazifik ist der am schnellsten wachsende Markt

• Der Asien-Pazifik-Raum ist die am schnellsten wachsende Region in der Blutmehl-Branche. Diese Expansion wird durch die steigende Nachfrage nach Nutztierhaltung und Aquakulturproduktion angetrieben. China, Indien, Vietnam und Thailand sind wichtige Wachstumstreiber mit sich rasch entwickelnden Agrarsektoren. So meldete China, der weltgrößte Schweinefleischproduzent, laut dem Nationalen Statistikamt Chinas im Jahr 2023 eine Schweinefleischproduktion von 57,94 Millionen Tonnen. Dieser Produktionsanstieg hat die Nachfrage nach nährstoffreichen Futterzutaten wie Blutmehl erhöht, das für seinen hohen Proteingehalt und seine Fähigkeit zur Unterstützung eines schnellen Wachstums geschätzt wird, insbesondere als Reaktion auf Herausforderungen wie die Afrikanische Schweinepest.
• Die Aquakultur in Ländern wie Vietnam und Indonesien hat ebenfalls ein erhebliches Wachstum verzeichnet. Zwischen 2018 und 2023 stieg die Aquakulturproduktion in der Region um 31 %, von 4,1 Millionen Tonnen auf 5,4 Millionen Tonnen. Blutmehl wird als Proteinquelle in Fischfutter weit verbreitet eingesetzt, um die Produktivität zu steigern und die Exportnachfrage zu erfüllen. Das Wachstum der Aquakulturproduktion hat zu einer erhöhten Nachfrage nach Blutmehl geführt, aufgrund seiner Kosteneffizienz im Vergleich zu Alternativen wie Sojaschrot und Fischmehl.
• Blutmehl wird zunehmend als stickstoffreicher organischer Dünger in der Landwirtschaft eingesetzt. Der wachsende Trend zum ökologischen Landbau in der Region unterstützt diesen Wandel, insbesondere in entwickelten Märkten wie Australien und Japan. Laut dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau entfielen im Jahr 2023 in Australien über 35 Millionen Hektar auf ökologisch bewirtschaftetes Agrarland. Landwirte in diesen Märkten verwenden Blutmehl zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit, ohne auf chemische Düngemittel angewiesen zu sein, was die Nachfrage weiter antreibt.