Größe des Foodservice-Marktes in Bangladesch
|
Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
|
Marktgröße (2024) | 4.32 Milliarden US-Dollar |
|
|
Marktgröße (2029) | 8.05 Milliarden US-Dollar |
|
Größter Anteil nach Gastronomietyp | Schnellrestaurants |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 14.50 % |
|
|
Am schnellsten wachsend nach Gastronomietyp | Cloud-Küche |
|
|
Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure |
||
|
||
|
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Bangladesch Foodservice
Die Größe des Foodservice-Marktes in Bangladesch wird auf 3,79 Milliarden USD geschätzt im Jahr 2024 und wird bis 2029 voraussichtlich 7,47 Milliarden US-Dollar erreichen, Wachstum mit einer CAGR von 14,50 % im Prognosezeitraum (2024-2029).
3,79 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2024 (USD)
7,47 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2029 (USD)
4.62 %
CAGR (2017-2023)
14.50 %
CAGR (2024-2029)
Größtes Segment nach Foodservice-Typ
47.73 %
Wertanteil, Schnellrestaurants, 2023
Ein Anstieg des verfügbaren Einkommens, eine Verlagerung des Verbraucherverhaltens hin zum Essen gehen und erschwingliche, bequeme und schnelllebige Speisemöglichkeiten tragen zum Wachstum von QSRs bei.
Größtes Segment nach Outlet-Typ
62.33 %
Wertanteil, Unabhängige Verkaufsstellen, 2023
Es wird erwartet, dass Erschwinglichkeit, Bequemlichkeit und die Fähigkeit, auf lokale Geschmäcker und Vorlieben einzugehen, unabhängige Verkaufsstellen weiterhin zu einem entscheidenden Bestandteil der Foodservice-Branche machen werden.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Foodservice-Typ
18.76 %
Prognostizierte CAGR, Cloud-Küche, 2024-2029
Mit einer lebendigen Atmosphäre, innovativen Menüs und persönlichem Service sind Cafés und Bars die bevorzugten Ziele für Restaurants und Unterhaltung und fördern so das schnellste Wachstum.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Outlet-Typ
14.74 %
Prognostizierte CAGR, Verkettete Steckdosen, 2024-2029
Gleichbleibende Qualität und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis erhöhen das Interesse der Verbraucher am Segment der Kettenfilialen und machen es damit zum am schnellsten wachsenden Segment.
Führender Marktteilnehmer
1.75 %
Marktanteil, Jubilant FoodWorks Limited, 2022
Jubilant Foodworks Ltd hat das Recht, die Marke Domino's Pizza im Land zu betreiben. Derzeit gibt es 17 Domino's Pizza-Filialen in Bangladesch, die eine große Auswahl an Pizzen anbieten.
Lokale Fast-Food-Ketten mit gesünderen und hochwertigen Zutaten werden in Bangladesch immer beliebter.
- Das Segment der Schnellrestaurants (QSR) hält den größten Marktanteil und wird im Untersuchungszeitraum voraussichtlich eine CAGR von 1,57 % verzeichnen. In Bangladesch nehmen schnelle unabhängige Dienstleistungen zu, da junge Verbraucher traditionelles und lokales Fast Food mit gesünderen und hochwertigen Zutaten bevorzugen. Die Prävalenz des Fast-Food-Konsums liegt bei 68,1 % unter College-Jugendlichen in Bangladesch. Einheimische QSRs in Bangladesch, die schnell expandieren, wie Sbarro, Pizza Inn und Nando's, haben die Nachfrage nach QSRs erhöht, um ihre Lieferkapazitäten zu erweitern und mehr Kunden zu erreichen.
- FSR hält den zweitgrößten Marktanteil und ist das am schnellsten wachsende Foodservice-Segment. Es wird prognostiziert, dass es im Prognosezeitraum eine CAGR von 13,01 % nach Wert verzeichnen wird. Da die Nachfrage nach gastronomischer Vielfalt im Land gestiegen ist, hat die asiatische Küche an Beliebtheit gewonnen. Indisches, chinesisches und japanisches Essen sind die am häufigsten konsumierten Küchen des Landes. Die chinesische Küche ist nach wie vor ein Favorit unter allen anderen asiatischen Küchen, da in gehobenen Restaurants immer noch der Wunsch nach klassischen kantonesischen und taiwanesischen Speisen besteht. Darüber hinaus leben über 98.000 chinesische Staatsbürger und Staatsangehörige in Bangladesch, was die Küche bei einem erheblichen Teil der Bevölkerung beliebt macht.
- Cloud-Küchen sind das am schnellsten wachsende Segment auf dem Markt und werden im Prognosezeitraum voraussichtlich eine CAGR von 18,24 % verzeichnen. Cloud-Küchen bieten eine große Auswahl an Küchenoptionen, um den unterschiedlichen Geschmäckern der Verbraucher in Bangladesch gerecht zu werden. Das Wachstum von Cloud-Küchen in Bangladesch ist auf die steigende Beliebtheit von Online-Essensbestellplattformen wie UberEats, das etwa 250 Restaurants als Partner hat, und Shohoz Food, das Verträge mit mehr als 1.400 Restaurants unterzeichnet hat, zurückzuführen.
Verstehen Sie die wichtigsten Trends, die diesen Markt prägen
PDF herunterladen
Markttrends für Foodservice in Bangladesch
Es wird erwartet, dass die QSR-Industrie in Bangladesch eine CAGR von 7,03 % verzeichnen wird, was auf steigende verfügbare Einkommen und die wachsende Popularität der westlichen Kultur zurückzuführen ist
- Cloud Küchensteckdosen sind das am schnellsten wachsende Segment in Bezug auf Steckdosen, wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine CAGR von 8,45 % verzeichnen. KI und ML Technologien können verwendet werden, um Kundendaten zu analysieren, die Nachfrage vorherzusagen und Prozesse der Lebensmittelzubereitung. FoodPanda Bangladesch hat Cloud-Küchen auf der ganzen Welt eingeführt fünf Zonen mit 50 Küchenständen in der Stadt Dhaka und 30 Küchen im ganzen Land im Dezember 2020 mit fast 400 Küchenständen. KI-gestützte Chatbots können bei der Bearbeitung von Kundenanfragen helfen, während ML-Algorithmen Schlagen Sie personalisierte Essensempfehlungen basierend auf den früheren Bestellungen eines Kunden vor.
- Von 2020 bis 2022 verzeichnete die Zahl der Schnellrestaurants in Bangladesch eine CAGR von 7,03 %. Traditionelles Fast Food ist ein hart umkämpfter Markt. Zu den beliebten Schnellrestaurantketten in Bangladesch gehören KFC mit 28 Filialen, Pizza Hut mit 17 Filialen und Domino's Pizza mit 14 Filialen sowie lokale Marken wie Nando's, The Manhattan Fish Market und BFC. Mehrere QSR-Ketten haben auch ihre Präsenz im Land ausgebaut, indem sie neue Filialen sowohl in städtischen als auch in vorstädtischen Gebieten eröffnet haben. Fast Food in Bangladesch ist eine vielfältige und wachsende Branche, in der sowohl internationale als auch lokale Ketten eine Vielzahl von Geschmäckern und Vorlieben bedienen, indem sie Artikel wie Burger, Shawarma, Pizza und Brathähnchen anbieten. Cafés und Bars sind eines der am schnellsten wachsenden Foodservice-Segmente in Bezug auf die Anzahl der Filialen im Land. Es wird prognostiziert, dass es im Prognosezeitraum eine CAGR von 3,71 % verzeichnen wird. Da internationale Reisen und die Exposition gegenüber globalen Trends zugenommen haben, sind die Menschen in Bangladesch immer mehr daran interessiert, neue Speisen und Getränke auszuprobieren, was zu einer steigenden Nachfrage nach Cafés mit internationaler Küche geführt hat. Die inländischen Touristenzahlen in Bangladesch überstiegen im Jahr 2022 zwei Millionen.
Verstehen Sie die wichtigsten Trends, die diesen Markt prägen
PDF herunterladen
Die indische Küche gewinnt in Bangladesch an Bedeutung, wobei Naan und Hühnchen 65 zu den beliebtesten Gerichten gehören
- Der durchschnittliche Bestellwert auf dem Foodservice-Markt in Bangladesch war im Jahr 2022 im Vergleich zu anderen Foodservice-Arten mit 10,84 USD der höchste unter den Full-Service-Restaurants. Viele Full-Service-Restaurants in Bangladesch bieten jetzt mobile Apps für ihre Kunden an. Diese Apps ermöglichen es Kunden, die Speisekarte zu durchsuchen, Bestellungen aufzugeben und ihre Mahlzeiten nahtlos zu bezahlen. Beliebte Gerichte, die von den FSR-Filialen angeboten werden, sind Chili-Krabben und Fischcurry zu Preisen von 20,3 USD bzw. 14,3 USD pro 300 Gramm.
- Der durchschnittliche Bestellwert im Cloud-Küchensegment lag im Jahr 2022 bei 8,16 USD. Das Wachstum von Cloud-Küchen in Bangladesch steht im Einklang mit der zunehmenden Beliebtheit von Essenslieferplattformen wie Foodpanda, HungryNaki und Pathao Food. Diese Plattformen ermöglichen es Kunden, Lebensmittel online zu bestellen und an ihre Haustür liefern zu lassen. Da sich immer mehr Menschen der Online-Essenslieferung zuwenden, wächst die Nachfrage nach Cloud-Küchen. In den letzten Jahren sind in Bangladesch mehrere Cloud-Küchen-Startups entstanden, darunter HungryNaki Kitchen-Verträge mit mehr als 2.500 Restaurants und FoodPanda-Verträge mit rund 4.000 Restaurants. Diese Startups nutzen Technologie, um ihre Abläufe zu optimieren und den Kunden ein nahtloses Online-Bestell- und Liefererlebnis zu bieten.
- Die asiatische Küche ist die beliebteste des Landes und hatte im Jahr 2022 einen bedeutenden Marktanteil. Die beliebtesten Gerichte der asiatischen Küche des Landes sind indisch, chinesisch, japanisch und thailändisch. Die indische Küche zeichnet sich hauptsächlich durch den nordindischen Ansatz aus, mit indischen Currys und Brot. So bietet eine große FSR-Industrie indische Küchen im Land an, darunter beliebte Gerichte wie Naan und Chicken 65, die im Jahr 2022 5,12 USD pro Stück bzw. 12 USD pro 300 Gramm kosten.
Verstehen Sie die wichtigsten Trends, die diesen Markt prägen
PDF herunterladen
Überblick über die Foodservice-Branche in Bangladesch
Der Foodservice-Markt in Bangladesch ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen 3,55 % ausmachen. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind Herfy Food Service Company, Jubilant FoodWorks Limited, PRAN-RFL Group, The Manhattan Fish Market und Transcom Foods Limited (alphabetisch sortiert).
Marktführer in der Gastronomie in Bangladesch
Herfy Food Service Company
Jubilant FoodWorks Limited
PRAN-RFL Group
The Manhattan Fish Market
Transcom Foods Limited
Other important companies include Chillox, CP Bangladesh Co. Ltd (CPB), Peyala Cafe, Tiffin Box Ltd.
* Haftungsausschluss: Hauptakteure in alphabetischer Reihenfolge
Mehr Details zu Marktteilnehmern und Wettbewerbern benötigt?
PDF herunterladen
Bangladesch Foodservice Market Report - Inhaltsverzeichnis
1. ZUSAMMENFASSUNG UND WICHTIGSTE ERGEBNISSE
2. ANGEBOTE BERICHTEN
3. EINFÜHRUNG
- 3.1 Studienannahmen und Marktdefinition
- 3.2 Umfang der Studie
- 3.3 Forschungsmethodik
4. WICHTIGE BRANCHENTRENDS
- 4.1 Anzahl der Verkaufsstellen
- 4.2 Durchschnittlicher Bestellwert
-
4.3 Gesetzlicher Rahmen
- 4.3.1 Bangladesch
- 4.4 Menüanalyse
5. MARKTSEGMENTIERUNG (beinhaltet Marktgröße in USD-Wert, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
-
5.1 Gastronomietyp
- 5.1.1 Cafés & Bars
- 5.1.1.1 Nach Küche
- 5.1.1.1.1 Bars und Pubs
- 5.1.1.1.2 Cafés
- 5.1.1.1.3 Saft-/Smoothie-/Dessertriegel
- 5.1.1.1.4 Kaffee- und Teefachgeschäfte
- 5.1.2 Cloud Kitchen
- 5.1.3 Full-Service-Restaurants
- 5.1.3.1 Nach Küche
- 5.1.3.1.1 asiatisch
- 5.1.3.1.2 europäisch
- 5.1.3.1.3 Lateinamerikanisch
- 5.1.3.1.4 Naher Osten
- 5.1.3.1.5 nordamerikanisch
- 5.1.3.1.6 Andere FSR-Küchen
- 5.1.4 Schnellrestaurants
- 5.1.4.1 Nach Küche
- 5.1.4.1.1 Bäckereien
- 5.1.4.1.2 Burger
- 5.1.4.1.3 Eiscreme
- 5.1.4.1.4 Fleischbasierte Gerichte
- 5.1.4.1.5 Pizza
- 5.1.4.1.6 Andere QSR-Küchen
-
5.2 Auslauf
- 5.2.1 Verkettete Verkaufsstellen
- 5.2.2 Unabhängige Verkaufsstellen
-
5.3 Standort
- 5.3.1 Freizeit
- 5.3.2 Unterkunft
- 5.3.3 Einzelhandel
- 5.3.4 Eigenständige
- 5.3.5 Reisen
6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT
- 6.1 Marktanteilsanalyse
- 6.2 Unternehmenslandschaft
-
6.3 Firmenprofile (beinhaltet einen Überblick auf globaler Ebene, einen Überblick auf Marktebene, Kerngeschäftsbereiche, Finanzen, Mitarbeiterzahl, wichtige Informationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie eine Analyse der jüngsten Entwicklungen).
- 6.3.1 Chillox
- 6.3.2 CP Bangladesh Co. Ltd (CPB)
- 6.3.3 Herfy Food Service Company
- 6.3.4 Jubilant FoodWorks Limited
- 6.3.5 Peyala Cafe
- 6.3.6 PRAN-RFL Group
- 6.3.7 The Manhattan Fish Market
- 6.3.8 Tiffin Box Ltd
- 6.3.9 Transcom Foods Limited
7. WICHTIGE STRATEGISCHE FRAGEN FÜR FOODSERVICE-CEOS
8. ANHANG
-
8.1 Globaler Überblick
- 8.1.1 Überblick
- 8.1.2 Porters Fünf-Kräfte-Modell
- 8.1.3 Globale Wertschöpfungskettenanalyse
- 8.1.4 Marktdynamik (DROs)
- 8.2 Quellen und Referenzen
- 8.3 Verzeichnis der Tabellen und Abbildungen
- 8.4 Primäre Erkenntnisse
- 8.5 Datenpaket
- 8.6 Glossar der Begriffe
Segmentierung der Foodservice-Branche in Bangladesch
Cafés und Bars, Cloud Kitchen, Full-Service-Restaurants und Schnellrestaurants werden als Segmente nach Foodservice-Typ abgedeckt. Chained Outlets, Independent Outlets werden als Segmente von Outlet abgedeckt. Freizeit, Beherbergung, Einzelhandel, Einzelhandel und Reisen werden als Segmente nach Standort abgedeckt.
- Das Segment der Schnellrestaurants (QSR) hält den größten Marktanteil und wird im Untersuchungszeitraum voraussichtlich eine CAGR von 1,57 % verzeichnen. In Bangladesch nehmen schnelle unabhängige Dienstleistungen zu, da junge Verbraucher traditionelles und lokales Fast Food mit gesünderen und hochwertigen Zutaten bevorzugen. Die Prävalenz des Fast-Food-Konsums liegt bei 68,1 % unter College-Jugendlichen in Bangladesch. Einheimische QSRs in Bangladesch, die schnell expandieren, wie Sbarro, Pizza Inn und Nando's, haben die Nachfrage nach QSRs erhöht, um ihre Lieferkapazitäten zu erweitern und mehr Kunden zu erreichen.
- FSR hält den zweitgrößten Marktanteil und ist das am schnellsten wachsende Foodservice-Segment. Es wird prognostiziert, dass es im Prognosezeitraum eine CAGR von 13,01 % nach Wert verzeichnen wird. Da die Nachfrage nach gastronomischer Vielfalt im Land gestiegen ist, hat die asiatische Küche an Beliebtheit gewonnen. Indisches, chinesisches und japanisches Essen sind die am häufigsten konsumierten Küchen des Landes. Die chinesische Küche ist nach wie vor ein Favorit unter allen anderen asiatischen Küchen, da in gehobenen Restaurants immer noch der Wunsch nach klassischen kantonesischen und taiwanesischen Speisen besteht. Darüber hinaus leben über 98.000 chinesische Staatsbürger und Staatsangehörige in Bangladesch, was die Küche bei einem erheblichen Teil der Bevölkerung beliebt macht.
- Cloud-Küchen sind das am schnellsten wachsende Segment auf dem Markt und werden im Prognosezeitraum voraussichtlich eine CAGR von 18,24 % verzeichnen. Cloud-Küchen bieten eine große Auswahl an Küchenoptionen, um den unterschiedlichen Geschmäckern der Verbraucher in Bangladesch gerecht zu werden. Das Wachstum von Cloud-Küchen in Bangladesch ist auf die steigende Beliebtheit von Online-Essensbestellplattformen wie UberEats, das etwa 250 Restaurants als Partner hat, und Shohoz Food, das Verträge mit mehr als 1.400 Restaurants unterzeichnet hat, zurückzuführen.
Gastronomietyp
| Cafés & Bars | Nach Küche | Bars und Pubs |
| Cafés | ||
| Saft-/Smoothie-/Dessertriegel | ||
| Kaffee- und Teefachgeschäfte | ||
| Cloud Kitchen | ||
| Full-Service-Restaurants | Nach Küche | asiatisch |
| europäisch | ||
| Lateinamerikanisch | ||
| Naher Osten | ||
| nordamerikanisch | ||
| Andere FSR-Küchen | ||
| Schnellrestaurants | Nach Küche | Bäckereien |
| Burger | ||
| Eiscreme | ||
| Fleischbasierte Gerichte | ||
| Pizza | ||
| Andere QSR-Küchen |
Auslauf
| Verkettete Verkaufsstellen |
| Unabhängige Verkaufsstellen |
Standort
| Freizeit |
| Unterkunft |
| Einzelhandel |
| Eigenständige |
| Reisen |
| Gastronomietyp | Cafés & Bars | Nach Küche | Bars und Pubs |
| Cafés | |||
| Saft-/Smoothie-/Dessertriegel | |||
| Kaffee- und Teefachgeschäfte | |||
| Cloud Kitchen | |||
| Full-Service-Restaurants | Nach Küche | asiatisch | |
| europäisch | |||
| Lateinamerikanisch | |||
| Naher Osten | |||
| nordamerikanisch | |||
| Andere FSR-Küchen | |||
| Schnellrestaurants | Nach Küche | Bäckereien | |
| Burger | |||
| Eiscreme | |||
| Fleischbasierte Gerichte | |||
| Pizza | |||
| Andere QSR-Küchen | |||
| Auslauf | Verkettete Verkaufsstellen | ||
| Unabhängige Verkaufsstellen | |||
| Standort | Freizeit | ||
| Unterkunft | |||
| Einzelhandel | |||
| Eigenständige | |||
| Reisen | |||
Benötigen Sie eine andere Region oder ein anderes Segment?
Jetzt anpassen
Marktdefinition
- RESTAURANTS MIT VOLLEM SERVICE - Ein Foodservice-Betrieb, in dem Kunden an einem Tisch sitzen, ihre Bestellung an einen Kellner weitergeben und Essen an einem Tisch serviert bekommen.
- RESTAURANTS MIT SCHNELLSERVICE - Ein Foodservice-Betrieb, der seinen Kunden Komfort, Geschwindigkeit und Essensangebote zu niedrigeren Preisen bietet. Die Kunden bedienen sich in der Regel selbst und tragen ihr eigenes Essen an den Tisch.
- CAFÉS & BARS - Eine Art von Foodservice-Geschäft, zu dem Bars und Pubs gehören, die alkoholische Getränke zum Verzehr servieren dürfen, Cafés, die Erfrischungen und leichte Speisen servieren, sowie Tee- und Coffeeshops, Dessertbars, Smoothie-Bars und Saftbars.
- CLOUD-KÜCHE - Ein Foodservice-Unternehmen, das eine Großküche nutzt, um Speisen nur für die Lieferung oder zum Mitnehmen zuzubereiten, ohne Dine-in-Kunden.
| Schlagwort | Begriffsbestimmung |
|---|---|
| Weißer Thunfisch | Er ist eine der kleinsten Thunfischarten, die in den sechs verschiedenen weltweit bekannten Beständen im Atlantik, Pazifik, Indischen Ozean sowie im Mittelmeer vorkommen. |
| Angus-Rindfleisch | Es handelt sich um Rindfleisch, das von einer bestimmten Rinderrasse stammt, die in Schottland heimisch ist. Es erfordert eine Zertifizierung durch die American Angus Association, um das Gütezeichen Certified Angus Beef zu erhalten. |
| Asiatische Küche | Es umfasst Full-Service-Angebote in Restaurants, die Küchen aus Kulturen wie chinesisch, indisch, koreanisch, japanisch, bengalisch, südostasiatisch usw. servieren. |
| Durchschnittlicher Bestellwert | Es ist der Durchschnittswert aller Bestellungen, die von den Kunden in einem Foodservice-Betrieb getätigt werden. |
| Speck | Es handelt sich um gesalzenes oder geräuchertes Fleisch, das vom Rücken oder von den Seiten eines Schweins stammt. |
| Bars & Pubs | Es handelt sich um eine Trinkeinrichtung, die lizenziert ist, alkoholische Getränke zum Verzehr auf dem Gelände auszuschenken. |
| Black Angus | Es handelt sich um Rindfleisch, das von einer schwarzhäutigen Kuhrasse stammt, die keine Hörner hat. |
| BRC | Britisches Einzelhandelskonsortium |
| Burger | Es ist ein Sandwich, das aus einem oder mehreren gekochten Rindfleisch-Patties besteht, die in ein geschnittenes Brötchen oder Brötchen gelegt werden. |
| Café | Es handelt sich um ein gastronomisches Lokal, das verschiedene Erfrischungen (hauptsächlich Kaffee) und leichte Mahlzeiten serviert. |
| Cafés & Bars | Es handelt sich um eine Art Foodservice-Geschäft, das Bars und Pubs umfasst, die alkoholische Getränke zum Verzehr servieren dürfen, Cafés, die Erfrischungen und leichte Speisen servieren, sowie Tee- und Coffeeshops, Dessertbars, Smoothie-Bars und Saftbars. |
| Cappuccino | Es ist ein italienisches Kaffeegetränk, das traditionell zu gleichen Teilen mit doppeltem Espresso, aufgeschäumter Milch und aufgeschäumtem Milchschaum zubereitet wird. |
| CFIA | Kanadische Lebensmittelüberwachungsbehörde |
| Verketteter Auslass | Es bezieht sich auf einen Foodservice-Betrieb, der Marken teilt, an mehreren Standorten tätig ist, über ein zentrales Management und standardisierte Geschäftspraktiken verfügt. |
| Hühnchen zart | Es bezieht sich auf Hühnerfleisch, das aus den Pectoralis minor-Muskeln eines Hühnervogels zubereitet wird. |
| Cloud-Küche | Es handelt sich um ein Foodservice-Unternehmen, das eine Großküche nutzt, um Speisen nur für die Lieferung oder zum Mitnehmen zuzubereiten, ohne Dine-in-Kunden. |
| Cocktail | Es ist ein alkoholisches Mischgetränk, das entweder aus einer einzelnen Spirituose oder einer Kombination von Spirituosen hergestellt wird, gemischt mit anderen Zutaten wie Säften, aromatisierten Sirupen, Tonic Water, Sträuchern und Bitterstoffen. |
| Edamame | Es ist ein japanisches Gericht, das mit Sojabohnen zubereitet wird (geerntet, bevor sie reifen oder aushärten) und in seiner Schote gekocht wird. |
| EFSA | Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit |
| ERS | Wirtschaftsforschungsdienst des USDA |
| Espresso | Es ist eine konzentrierte Form von Kaffee, die in Shots serviert wird. |
| Europäische Küche | Es umfasst Full-Service-Angebote in Restaurants, die Küchen aus Kulturen wie Italienisch, Französisch, Deutsch, Englisch, Niederländisch, Dänisch usw. servieren. |
| FDA | Food and Drug Administration |
| Filet Mignon | Es handelt sich um ein Fleischstück, das vom kleineren Ende des Filets entnommen wird. |
| Flankensteak | Es ist ein Stück Rindersteak, das von der Flanke genommen wird, die vor dem hinteren Viertel einer Kuh liegt. |
| Gastronomie | Es bezieht sich auf den Teil der Lebensmittelindustrie, der Unternehmen, Institutionen und Unternehmen umfasst, die Mahlzeiten außer Haus zubereiten. Dazu gehören Restaurants, Schul- und Krankenhauskantinen, Catering-Betriebe und viele andere Formate. |
| Franken | Auch als Frankfurter oder Würstchen bekannt, ist es eine in Österreich und Deutschland beliebte stark gewürzte Räucherwurst. |
| FSANZ | Lebensmittelstandards Australien Neuseeland |
| FSIS | Lebensmittelsicherheit und Inspektionsdienst |
| FSSAI | Indische Behörde für Lebensmittelsicherheit und -standards |
| Restaurant mit vollem Serviceangebot | Es bezieht sich auf einen Foodservice-Betrieb, in dem Kunden an einem Tisch sitzen, ihre Bestellung an einen Kellner weitergeben und Essen an einem Tisch serviert bekommen. |
| Geisterküche | Es bezieht sich auf eine Cloud-Küche. |
| GLA | Bruttomietfläche |
| Gluten | Es ist eine Familie von Proteinen, die in Getreide wie Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste vorkommen. |
| Rindfleisch aus Getreidemast | Es handelt sich um Rindfleisch von Rindern, die mit Soja und Mais und anderen Zusatzstoffen gefüttert wurden. Getreidegefütterte Kühe können auch Antibiotika und Wachstumshormone erhalten, um sie schneller zu mästen. |
| Rindfleisch aus Weidehaltung | Es handelt sich um Rindfleisch von Rindern, die nur mit Gras als Futtermittel gefüttert wurden. |
| Schinken | Es bezieht sich auf das Schweinefleisch, das aus der Keule eines Schweins entnommen wird. |
| HoReCa | Hotels, Restaurants und Cafés |
| Unabhängiges Outlet | Es bezieht sich auf einen Foodservice-Betrieb, der mit einer einzigen Filiale betrieben wird oder als kleine Kette mit nicht mehr als drei Standorten strukturiert ist. |
| Saft | Es ist ein Getränk, das aus der Extraktion oder Pressung der natürlichen Flüssigkeit hergestellt wird, die in Obst und Gemüse enthalten ist. |
| Lateinamerikanisch | Es umfasst Full-Service-Angebote in Restaurants, die Küchen aus Kulturen wie mexikanisch, brasilianisch, argentinisch, kolumbianisch usw. servieren. |
| Milchkaffee | Es handelt sich um einen Kaffee auf Milchbasis, der aus ein oder zwei Shots Espresso, aufgeschäumter Milch und einer dünnen Schicht aufgeschäumter Milch besteht. |
| Freizeit | Es bezieht sich auf Gastronomie, die als Teil eines Freizeitunternehmens angeboten wird, wie Sportarenen, Zoos, Kinos und Museen. |
| Unterkunft | Es bezieht sich auf Foodservice-Angebote in Hotels, Motels, Pensionen, Ferienhäusern usw. |
| Macchiato | Es ist ein Espresso-Kaffeegetränk mit einer kleinen Menge Milch, normalerweise aufgeschäumt. |
| Fleischgerichte | Dazu gehören Lebensmittel wie gebratenes Hühnchen, Steak, Rippchen usw., bei denen Fleisch die Hauptzutat für das Gericht ist. |
| Orientalische Küche | Es umfasst Full-Service-Angebote in Restaurants, die Küchen aus Kulturen wie Arabisch, Libanesisch, Iranisch, Israel usw. servieren. |
| Mocktail | Es handelt sich um ein alkoholfreies Mischgetränk. |
| Mortadella | Es handelt sich um eine große italienische Wurst oder Frühstücksfleisch aus fein geröstetem oder gemahlenem Schweinefleisch, das mindestens 15 % kleine Würfel Schweinefett enthält. |
| Nordamerikanisch | Es umfasst Full-Service-Angebote in Restaurants, die Küchen aus Kulturen wie Amerika, Kanada, Karibik usw. servieren. |
| Pastrami | Es bezieht sich auf ein stark gewürztes geräuchertes Rindfleisch, das typischerweise in dünnen Scheiben serviert wird. |
| g.U. | Geschützte Ursprungsbezeichnung Es ist der Name einer geografischen Region oder eines bestimmten Gebiets, das nach offiziellen Vorschriften für die Herstellung bestimmter Lebensmittel mit besonderen standortbezogenen Eigenschaften anerkannt ist. |
| Peperoni | Es ist eine amerikanische Variante von scharfer Salami, die aus gepökeltem Fleisch hergestellt wird. |
| Pizza | Es ist ein Gericht, das typischerweise aus flachgedrücktem Brotteig besteht, der mit einer herzhaften Mischung bestrichen wird, die normalerweise Tomaten und Käse und oft andere Beläge enthält, und gebacken wird. |
| Ursprüngliche Schnitte | Es bezieht sich auf die Hauptabschnitte des Kadavers. |
| Schnellrestaurant | Es bezieht sich auf einen Foodservice-Betrieb, der seinen Kunden Komfort, Geschwindigkeit und Essensangebote zu niedrigeren Preisen bietet. Die Kunden bedienen sich in der Regel selbst und tragen ihr eigenes Essen an den Tisch. |
| Einzelhandel | Es bezieht sich auf eine Gastronomie in einem Einkaufszentrum. Einkaufskomplex oder ein Gewerbeimmobiliengebäude, in dem auch andere Unternehmen tätig sind. |
| Salami | Es handelt sich um eine gepökelte Wurst, die aus fermentiertem und luftgetrocknetem Fleisch besteht. |
| Gesättigte Fettsäuren | Es handelt sich um eine Fettart, bei der die Fettsäureketten alle Einfachbindungen aufweisen. Es gilt allgemein als ungesund. |
| Wurst | Es handelt sich um ein Fleischprodukt aus fein gehacktem und gewürztem Fleisch, das frisch, geräuchert oder eingelegt sein kann und dann normalerweise in eine Hülle gefüllt wird. |
| Jakobsmuschel | Es handelt sich um ein essbares Schalentier, das eine Weichtier mit einer gerippten Schale in zwei Teilen ist. |
| Seitan | Es ist ein pflanzlicher Fleischersatz aus Weizengluten. |
| Selbstbedienungs-Kiosk | Es bezieht sich auf ein Self-Order-Point-of-Sale-System (POS), über das Kunden ihre eigenen Bestellungen an Kiosken aufgeben und bezahlen, was einen völlig kontaktlosen und reibungslosen Service ermöglicht. |
| Smoothie | Es ist ein Getränk, das hergestellt wird, indem alle Zutaten in einen Behälter gegeben und zusammen verarbeitet werden, ohne das Fruchtfleisch zu entfernen. |
| Kaffee- und Teefachgeschäfte | Es bezieht sich auf einen Foodservice-Betrieb, der nur verschiedene Arten von Tee oder Kaffee serviert. |
| Eigenständig | Es bezieht sich auf Restaurants, die über eine unabhängige Infrastruktur verfügen und nicht mit einem anderen Unternehmen verbunden sind. |
| Sushi | Es ist ein japanisches Gericht aus zubereitetem Essigreis, normalerweise mit etwas Zucker und Salz, begleitet von einer Vielzahl von Zutaten wie Meeresfrüchten – oft roh – und Gemüse. |
| Reise | Es bezieht sich auf Foodservice-Angebote wie Flugzeugessen, Essen in Fernzügen und Foodservice auf Kreuzfahrtschiffen. |
| Virtuelle Küche | Es bezieht sich auf eine Cloud-Küche. |
| Wagyu-Rindfleisch | Es handelt sich um Rindfleisch, das von einem von vier Stämmen einer Rasse schwarzer oder roter japanischer Rinder stammt, die für ihr stark marmoriertes Fleisch geschätzt werden. |
Benötigen Sie weitere Einzelheiten zur Markt Begriffsbestimmung?
Eine Frage stellen
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1 Identifizieren Sie die wichtigsten Variablen: Um eine robuste Prognosemethodik zu erstellen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren mit verfügbaren historischen Marktzahlen verglichen. In einem iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf Basis dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Die Schätzungen der Marktgröße für die Prognosejahre sind nominal. Die Inflation wird für den durchschnittlichen Bestellwert berücksichtigt und gemäß den prognostizierten Inflationsraten in den Ländern prognostiziert.
- Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, benutzerdefinierte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen
Erfahren Sie mehr über die Forschungsmethodik
PDF herunterladen
80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?
