| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.37% |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelaromen und -verstärker in Australien
Der australische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker wird im Prognosezeitraum (2020 – 2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,37 % wachsen.
- Aufgrund des schnelllebigen Lebensstils dieser Generation tendieren Verbraucher zunehmend zu Convenience-Food-Produkten, darunter Instant-Suppen, Saucen, Nudeln, Backwaren und andere Fertiggerichte, da sie sich durch ihre Instant-Qualität, d. h. durch kürzere Zubereitungszeit und einfache Handhabung, auszeichnen.
- Trotz der Notwendigkeit, sich auf Komfortlebensmittel zu verlassen, scheuen Verbraucher jedoch davor zurück, beim Geschmack Kompromisse einzugehen. Genauer gesagt sind jüngere Altersgruppen die primäre Verbrauchergruppe, die ständig bereit ist, vielfältige kulinarische Traditionen zu entdecken, um ihren Gaumen zu verwöhnen.
Markttrends für Lebensmittelaromen und -verstärker in Australien
Zunehmende Neigung zum Clean-Label-Anspruch
Heutzutage sind Verbraucher einfallsreich, wenn es darum geht, die Produktformulierung und die Qualität der vom Hersteller verwendeten Inhaltsstoffe zu ermitteln. Wenn die Verbraucher mehr über ihre Lebensmittel und die bei der Verarbeitung verwendeten Zutaten erfahren, gestalten sie die Produkte, die sie im Regal finden möchten. Es besteht ein Interesse an der Entwicklung neuer natürlicher Aromen für deren Verwendung in der Lebensmittelindustrie, was auf die starke Nachfrage der Verbraucher nach natürlicheren Produkten zurückzuführen ist. Auch die gesundheitsfördernden Eigenschaften natürlicher Aromen in Kombination mit den organischen Eigenschaften natürlicher Produkte nehmen zu. Dennoch haben große Lebensmittelunternehmen wie Kellogg's, General Mills, Nestle, Campbell, Kraft usw. zugesichert, die Verwendung künstlicher Zusatzstoffe und Aromen in ihren Produktformulierungen einzuschränken, was eine vielversprechende Zukunft für Clean-Label-Aromen im Prognosezeitraum darstellt.
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Milchprodukte sind das am schnellsten wachsende Segment
Die wachsende Nachfrage nach Spezialmilchprodukten wie Feta-Käse hat den Bedarf an Aromen aus Milchprodukten erhöht, da diese Aromen den Herstellern die Möglichkeit bieten, die Herstellungskosten zu senken. Sie können als Ersatz für spezielle Milchzutaten verwendet werden, die teuer und schwer zu beschaffen sind. Kunden legen Wert auf Geschmack und Aroma, und aus Milch gewonnene Aromen bieten unterschiedliche Geschmacksprofile wie cremig, butterartig, käsig, reduzieren gleichzeitig die Menge der Milchbestandteile und sorgen für ein ähnliches Aroma- und Geschmacksprofil, wodurch die Rentabilitätsspanne des Endprodukts erhöht wird.
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Überblick über die australische Lebensmittelgeschmacks- und Geschmacksverstärkerindustrie
Der australische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker ist konsolidiert, wobei der größte Anteil von großen Akteuren wie Givaudan, IFF, Symrise, Takasago und Sensient Technologies usw. gehalten wird. Unternehmen haben ihre Einrichtungen im Hinblick auf Innovationszentren erweitert, um neue zu beschaffen Aromen aus regionalen Quellen, um neue Geschmackszutatenlinien einzuführen. Angesichts der wachsenden Zahl gesundheitsbewusster und religiöser Verbraucher entwickeln Akteure natürliche, koschere und Halal-Angebote, um die Aufmerksamkeit dieser Kunden zu erregen.
Australischer Marktführer für Lebensmittelaromen und -verstärker
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Givaudan
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International Flavors and Fragrances
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Symsrise AG
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Sensient Technologies Corporation
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Takasago International Corporation
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Branchensegmentierung für Lebensmittelaromen und -verstärker in Australien
Der australische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker ist nach Typ segmentiert, der Aromen und Geschmacksverstärker umfasst. Der Bereich Aromen ist weiter unterteilt in natürliche Aromen, synthetische Aromen und naturidentische Aromen. Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Backwaren, Süßwaren, Milchprodukte, Getränke, herzhafte Snacks, Suppen und Saucen und andere unterteilt.
Nach Typ
| Aromen | Natürliche Aromen |
| Naturidentische Aromen | |
| Synthetische Aromen | |
| Geschmacksverstärker |
Auf Antrag
| Bäckerei |
| Süßwaren |
| Molkerei |
| Getränke |
| Herzhafte Snacks |
| Suppen und Saucen |
| Andere |
| Nach Typ | Aromen | Natürliche Aromen |
| Naturidentische Aromen | ||
| Synthetische Aromen | ||
| Geschmacksverstärker | ||
| Auf Antrag | Bäckerei | |
| Süßwaren | ||
| Molkerei | ||
| Getränke | ||
| Herzhafte Snacks | ||
| Suppen und Saucen | ||
| Andere |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung zu Lebensmittelaromen und -verstärkern in Australien
Wie groß ist der australische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker derzeit?
Der australische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,37 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem australischen Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker?
Givaudan, International Flavors and Fragrances, Symsrise AG, Sensient Technologies Corporation, Takasago International Corporation sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem australischen Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser australische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des australischen Marktes für Lebensmittelaromen und -verstärker für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des australischen Marktes für Lebensmittelaromen und -verstärker für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der australischen Lebensmittelgeschmacks- und Geschmacksverstärkerindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelaromen und -verstärkern in Australien im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von australischen Lebensmittelaromen und -verstärkern umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
