| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.10 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
APAC-Essigmarktanalyse
Der Essigmarkt im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum 2022–2027 voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,1 % verzeichnen.
Die COVID-19-Pandemie veränderte die Nachfragedynamik auf dem Markt, da Verbraucher zunehmend nach Produkten zur Stärkung der Immunität zur Stärkung der Gesundheit und des Körpers suchten. Um diesem aufkommenden Trend Rechnung zu tragen, positionieren Unternehmen ihre Produkte entsprechend, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Daher nutzen Hersteller diesen Faktor, um ihren Kundenstamm durch Innovation, Vertriebsverbesserung und höhere Produktsichtbarkeit weiter auszubauen. Beispielsweise wurden der Apfelessig von Dabur India Ltd und seine Reihe neuer Produkte während des Amazon Prime Day im August 2020 exklusiv auf Amazon India eingeführt.
Mittelfristig wird erwartet, dass der Essigmarkt im asiatisch-pazifischen Raum vor allem durch veränderte Lebensstile und Vorlieben der Verbraucher bestimmt wird. Aufgrund der zunehmenden gesundheitlichen Vorteile, die mit dem Verzehr von Essig verbunden sind, ist das Interesse der Verbraucher an der Verwendung von Essig beim Kochen von Gourmet- und ethnischen Lebensmitteln gestiegen, was den Verkauf von Essig angekurbelt hat. Die Kennzeichnungsaussagen von Produkten, darunter gentechnikfrei, glutenfrei, biologisch und vegan, haben das Marktwachstum weiter angekurbelt.
Darüber hinaus ist ungefilterter Essig bei Verbrauchern beliebt, da er die Essenz und den Geschmack der ursprünglichen Mutter enthält. Die wachsende Bevorzugung hochwertigerer Produkte ermutigt die Marktteilnehmer, in Bezug auf das Gesamtgeschmacksprofil verschiedener Essigsorten innovativ zu sein.
APAC-Essigmarkttrends
Steigendes Gesundheitsbewusstsein bei asiatischen Verbrauchern
Essig wird seit Jahrhunderten medizinisch verwendet. Aufgrund seiner natürlichen Heilmittel gegen verschiedene Gesundheitsprobleme erfreut es sich jedoch in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit. Darüber hinaus behaupten Ärzte weltweit, dass Essig die Verdauung unterstützt und hilft, Blutzuckerspitzen zu kontrollieren, indem er ein Sättigungsgefühl erzeugt. Es kann auch für diejenigen von Vorteil sein, die nach einem Hilfsmittel zur Gewichtsabnahme suchen. Verschiedene Studien haben gezeigt, dass Apfelessig eine leichte Verbesserung des Blutzuckers bewirkt, weshalb er für Menschen mit Prädiabetes und Diabetes hilfreich sein kann. Es wird erwartet, dass die zunehmenden Informationen über die gesundheitlichen Vorteile des Produkts das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln werden. Aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften und seiner Rolle bei der Heilung verschiedener Krankheiten wie Arthritis, Asthma und Husten findet auf dem Markt mehr Forschung und Wissenstransfer statt. Darüber hinaus suchen Verbraucher aufgrund ihres geschäftigen Lebensstils nach einem Produkt, das im Einklang mit der Natur steht und die Umwelt nicht belastet, und Essig passt sehr gut in diese Kategorie. Es ist nicht nur ein Nahrungsergänzungsmittel, sondern kann auch zur Reinigung der Kopfhaut verwendet werden. Alle diese Verbindungen in verschiedenen Essigsorten erwiesen sich bereits bei der Einnahme kleiner Mengen als vorteilhaft, was das Marktwachstum im Untersuchungszeitraum ankurbelte.
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Balsamico-Essig hält den größten Marktanteil
Balsamico-Essig ist ein leicht süßlicher, dunkler, aromatischer Essig, der zur Verfeinerung von Salatdressings, Marinaden und Saucen verwendet wird. Balsamico-Essig hat ein breites Anwendungsspektrum, da er auch in Soßen und gekochtem Fleisch verwendet werden kann, um Geschmack und Aroma zu verleihen, Salatblätter, Erdbeeren, Pfirsiche und Melonen, Desserts, Risotto, geröstetes Gemüse, Getränke und geschmortes Fleisch zu würzen. Es wird erwartet, dass diese Anwendungen den Verkauf von Balsamico-Essig im Prognosezeitraum ankurbeln werden. Balsamico-Essig bietet auch verschiedene gesundheitliche Vorteile, darunter die Verbesserung der Hautgesundheit, die Senkung des Blutzuckers, die Förderung einer guten Darmgesundheit und Verdauung, die Unterstützung der Immunfunktionen durch den Gehalt an Probiotika und die Senkung des Cholesterinspiegels durch Antioxidantien. Dieser Essig hilft aufgrund seiner antimykotischen, antiviralen und antibakteriellen Eigenschaften auch bei der Wundbehandlung und fördert die Durchblutung. Einige der bekanntesten Marken von Balsamico-Essig auf asiatischen Märkten sind My Choice, Ortalli, Colavita, Borges, De Nigris, Bertolli, Filippo Berio, Castello Di Maranello, Emilia Food Love und Freshos.
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Überblick über die APAC-Essigindustrie
Der Markt ist stark fragmentiert und wird von Akteuren aus China und Japan dominiert. Die wichtigsten Marktteilnehmer verlassen sich zunehmend auf Produktinnovationen als die am weitesten verbreitete Strategie. In den vergangenen Jahren wurden umfangreiche Investitionen in Forschung und Entwicklung getätigt, die zur Markteinführung zahlreicher Produkte geführt haben. Die Hauptakteure konzentrieren sich darauf, neue und attraktive Varianten für Zielpaletten einzuführen und mit ihren Produktportfolios Innovationen auf den Markt zu bringen, um den Interessen der Verbraucher gerecht zu werden. Daher ist die Entwicklung neuer Produkte mit handwerklich hergestellten Zutaten eine der am meisten bevorzugten Strategien auf dem Markt. HJ Heinz Company LP, Borges Branded Foods, Australian Vinegar und Mizkan Holdings Co. Ltd sind einige der Hauptakteure auf dem Markt.
APAC-Essigmarktführer
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The Kraft Heinz Company
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Borges International Group S.L.
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Autralian Vinegar
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Carl Kühne KG
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Mizkan Holdings Co. Ltd.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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APAC-Essigmarktnachrichten
Im April 2021 brachte APIS India rohen und ungefilterten Apfelessig auf den Markt. Das Produkt ist in Flaschen zu einem UVP von 349 INR für 500 Gramm erhältlich und in Einzelhandelsgeschäften erhältlich, darunter auf führenden E-Commerce-Plattformen wie Flipkart Supermart. Apis Apfelessig wird als Herstellung aus echten Himalaya-Äpfeln aus dem Herzen des Himalaya vermarktet. Das Unternehmen behauptet, der Essig sei rein natürlich, da er ungefiltert, nicht pasteurisiert und roh sei und eine Vielzahl gesunder Eigenschaften habe.
Im August 2020 brachte Mizkan Co. Ltd den köstlichen milden Essig von Odashi auf den japanischen Markt. Dieser Essig hat einen milden Geschmack und ist eine luxuriöse Mischung aus fünf Dashi-Arten, darunter gegrillter Chin, Soda-gatsuo, Bonito, Seetang und getrocknete Sardinen.
Im Mai 2020 brachte WOW Skin Science seine mobile Anwendung auf den Markt, die die Qualität der Kundenbetreuung steigerte. Die App verkauft alle in ihrem Online-Shop verfügbaren Produkte und Kollektionen. Diese App ist sowohl auf der Android- als auch auf der iOS-Plattform verfügbar.
Segmentierung der APAC-Essigindustrie
Essig ist eine saure Flüssigkeit, die durch die Fermentierung zuckerhaltiger Substanzen wie Obst oder Wein entsteht. Es wird als Gewürz zum Würzen oder als Konservierungsmittel zum Einlegen verwendet. Essig verleiht Lebensmitteln sowohl im Aroma als auch im Geschmack säuerliche Noten. Der Bericht über den Essigmarkt im asiatisch-pazifischen Raum ist nach Typ in Balsamico-Essig, Rotweinessig, Apfelessig, Reisessig und andere Typen unterteilt. Nach Vertriebskanälen ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Fachgeschäfte, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle unterteilt. Der Bericht umfasst auch die Analyse von Regionen wie China, Japan, Indien, Australien und dem restlichen Asien-Pazifik-Raum. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen in Bezug auf den Wert (in Mio. USD) erstellt.
| Nach Typ | Balsamico Essig |
| Rotweinessig | |
| Apfelessig | |
| Reisessig | |
| Andere Arten | |
| Nach Vertriebskanal | Supermärkte/Hypermärkte |
| Convenience-Stores | |
| Fachgeschäfte | |
| Online-Einzelhandelsgeschäfte | |
| Andere Vertriebskanäle | |
| Erdkunde | China |
| Japan | |
| Indien | |
| Australien | |
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums |
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Häufig gestellte Fragen zur APAC-Essigmarktforschung
Wie groß ist der Essigmarkt im asiatisch-pazifischen Raum derzeit?
Der asiatisch-pazifische Essigmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,10 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Essigmarkt im asiatisch-pazifischen Raum?
The Kraft Heinz Company, Borges International Group S.L., Autralian Vinegar, Carl Kühne KG, Mizkan Holdings Co. Ltd. sind die größten Unternehmen, die auf dem asiatisch-pazifischen Essigmarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser asiatisch-pazifische Essigmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Essigmarktes im asiatisch-pazifischen Raum für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Essigmarktes im asiatisch-pazifischen Raum für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht über die Essigindustrie im asiatisch-pazifischen Raum
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Essig im asiatisch-pazifischen Raum im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Essig im asiatisch-pazifischen Raum umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
