حجم سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 8.20 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة
من المتوقع أن ينمو سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.2٪ خلال الفترة المتوقعة.
- إن الوعي المتزايد بمرض الاضطرابات الهضمية واعتماد أنماط حياة غذائية خاصة يدفع السوق في المقام الأول. وقد أدى ذلك إلى تحول في تفضيل المستهلك من المنتجات التقليدية إلى الأطعمة المصنعة الخالية من الغلوتين.
- يتزايد الطلب على الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين باستمرار بسبب زيادة حالات عدم تحمل الغلوتين بين العملاء. كان استخدام المحاصيل المعدلة وراثيا والحساسية لصحة الأمعاء من بين الأسباب الرئيسية التي أدت إلى تغيير الجهاز الهضمي في جسم الإنسان مما أدى إلى عدم تحمل منتجات الغلوتين.
- الطلب على الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين مدفوع أيضًا من قبل المستهلكين الذين يميلون نحو اللياقة البدنية واتباع نظام غذائي صحي. نظرًا لأن منتجات الغلوتين تكون عادةً مليئة بالكربوهيدرات والدهون الأخرى، فإن المستهلكين في السوق يختارون المنتجات والخيارات الخالية من الغلوتين. كانت وجبات الإفطار المصنوعة من الحبوب الخالية من الغلوتين من بين أكثر وجبات الإفطار استهلاكًا وشراءً في البلاد.
- في الولايات المتحدة، لدى المستهلكين أيضًا تصورات إيجابية عن المنتجات الغذائية الصحية الخالية من الغلوتين، ومن المرجح أن تعزز نمو السوق. من المتوقع أن يؤدي الإطار التنظيمي والمبادرات المواتية للترويج لنظام غذائي خالٍ من الغلوتين من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ومخصصات الدعم إلى تعزيز السوق خلال الفترة المتوقعة.
اتجاهات سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة
ارتفاع الطلب على المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة والخالية من الأطعمة
- يتزايد الطلب على الأطعمة الخالية من الغلوتين بسبب ارتفاع حالات حساسية الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية، وهو اضطراب يسبب التهابًا في الأمعاء الدقيقة. على الرغم من شيوع أمراض الاضطرابات الهضمية بين المستهلكين في البلاد، إلا أن معظم الحالات ترجع إلى الغلوتين. وتنتشر هذه الحالة بين عدد كبير من المستهلكين في الولايات المتحدة، مما يؤدي إلى تقليل استهلاك تناول الغلوتين.
- علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي هذا إلى زيادة استهلاك الأغذية الخالية من الغلوتين في شبه القارة الهندية. وفقًا لـ Beyond Clinics، في عام 2021، سيعاني حوالي 1 من كل 133 أمريكيًا، أو حوالي 1٪ من السكان، من مرض الاضطرابات الهضمية.
- يستهلك المستهلكون وجبات خفيفة أثناء التنقل مثل البطاطس المقلية ورقائق البطاطس والمشروبات في الولايات المتحدة، وهي خالية من الغلوتين، لأن هذه المنتجات لا تعيق الأنظمة الغذائية الصحية عن طريق استهلاك الأطعمة ذات السعرات الحرارية الإضافية.
- ولهذا السبب، تقدم العديد من الشركات العاملة في الدولة مجموعة واسعة من المنتجات التي يمكن استهلاكها دون الشعور بالذنب وتضيف قيمة غذائية إلى الأطعمة وتساعد في الحفاظ على صحة جيدة.
- على سبيل المثال، في نوفمبر 2022، أطلقت شركة Feel Good Foods عناصر إفطار جديدة تشمل كعكًا صغيرًا محشوًا بالجبن خاليًا من الغلوتين في الولايات المتحدة. إن الكعك الصغير المحشو بالجبن الكريمي الخالي من الغلوتين مقرمش من الخارج وخفيف من الداخل. يتم تحميل كل خبز في الأعلى بكل أنواع التوابل ومتوفر بنكهتين جبنة كريمية عادية أو جبنة كريمة البصل الأخضر.
- لذلك، يعد الوعي المتزايد بالصحة أحد العوامل الرئيسية التي أدت إلى زيادة مبيعات الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
قطاع المخابز والحلويات يقود السوق
- تستهدف صناعة الخبز وتركز المستهلكين الذين يبحثون عن منتجات خالية من الغلوتين بسبب ارتفاع مرض الاضطرابات الهضمية، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على منتجات المخابز الخالية من الغلوتين. في حين أن ردود الفعل الجسدية تجاه الأطعمة شائعة، فإن عددًا متزايدًا من المقيمين في الولايات المتحدة يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، مما يزيد من الطلب على البدائل الصحية مثل ألواح الحبوب ومنتجات المخابز الحلوة الخالية من الغلوتين.
- وفقًا لمكتب إحصاءات العمل، في عام 2021، بلغ متوسط الإنفاق على منتجات المخابز 462 دولارًا أمريكيًا في الولايات المتحدة. يميل المستهلكون نحو الحياة النظيفة مع تفضيلاتهم الغذائية الصحية. أيضًا، يُنظر الآن إلى الأطعمة الخالية من الغلوتين على أنها منتجات نمط حياة سائدة.
- وفقًا للجمعية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي (أسبوع الاضطرابات الهضمية، تقرير 2021)، قال 30% من الأمريكيين المشاركين في الدراسة إن حساسية الغلوتين هي سبب تجنبهم نفس البروتين. يتجه المستهلكون في الولايات المتحدة نحو بدائل أفضل فيما يتعلق باستهلاك الغذاء، مما يؤدي إلى توسع سوق ملفات تعريف الارتباط الصحية في الولايات المتحدة.
- في يناير 2023، قامت العلامة التجارية للوجبات الخفيفة في الولايات المتحدة، HighKey، بتوسيع محفظتها بإطلاق ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالساندويتشات الخالية من السكر في جميع أنحاء الولايات المتحدة. إنه مصنوع من مكونات نظيفة ولا يحتوي على ألوان أو نكهات صناعية. بسكويت الساندويتش خالي من الغلوتين والصويا، كما أنه صديق للكيتو. لا تحتوي كل حصة من قطعتين من البسكويت على سكر، و2 جرام من الكربوهيدرات الصافية، و7 جرام من الألياف، و60 سعرة حرارية. يؤدي الطلب المتزايد على تناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل في سوق الولايات المتحدة إلى زيادة الطلب على المخابز والحلويات خلال الفترة المتوقعة.
نظرة عامة على صناعة الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة
يتميز سوق الأغذية والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة بقدرة تنافسية عالية مع اللاعبين الرئيسيين مثل شركة Hain Celestial Group, Inc.، وشركة Pepsico Inc.، وشركة Kellogg، وشركة Coca-Cola، وشركة General Mills, Inc. ويتم التركيز على الشركات يعتبر الاندماج والتوسع والاستحواذ والشراكة وتطوير المنتجات الجديدة بمثابة مناهج إستراتيجية تتبناها الشركات الرائدة لتعزيز حضور علامتها التجارية بين المستهلكين.
على سبيل المثال، في نوفمبر 2022، أطلقت شركة Feel Good Foods عناصر إفطار جديدة تتضمن كعكًا صغيرًا محشوًا بالجبن خاليًا من الغلوتين في الولايات المتحدة. إن الكعك الصغير المحشو بالجبن الكريمي الخالي من الغلوتين مقرمش من الخارج وخفيف من الداخل. يتم تحميل كل خبز في الأعلى بكل أنواع التوابل ومتوفر بنكهتين جبنة كريمية عادية أو جبنة كريمة البصل الأخضر.
رواد سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة
-
PepsiCo Inc.
-
Kellogg Company
-
The Hain Celestial Group, Inc.
-
The Coca-Cola Company
-
General Mills, Inc.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة
- مايو 2022 أطلقت شركة الشوكولاتة السويسرية Lindt Sprungli ألواح الشوكولاتة النباتية المصنوعة من حليب الشوفان في الولايات المتحدة. تتوفر ألواح Lindt Classic Recipe OatMilk بنكهات الكراميل الأصلية والمملحة. استبدلت ليندت حليب الألبان بمسحوق حليب الشوفان الخالي من الغلوتين ومعجون اللوز لإنشاء ألواح الشوكولاتة النباتية الجديدة.
- يناير 2022 أعلنت MYBREAD Gluten Free Bakery عن إطلاق خبز البيتا المسطح الأصلي في متاجر Walmart مختارة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. ستكون خبز البيتا متاحة في القسم المجمد من المتاجر في فلوريدا وكاليفورنيا وإلينوي ونيفادا وأيوا ولويزيانا وأوريجون وويسكونسن وتكساس.
- يونيو 2021 أطلقت Dawn Foods الكعك المحقون وكعكة الشوكولاتة المحضرة بحشوات وخلطات الشركة الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة. ومع هذا الإطلاق، قامت الشركة بتوسيع مجموعة منتجاتها في صناعة المخبوزات الخالية من الغلوتين.
تقرير سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 نوع المنتج
5.1.1 منتجات المخبز
5.1.2 حبوب الإفطار
5.1.3 المشروبات
5.1.4 التوابل والتوابل وينتشر
5.1.5 منتجات الألبان/بدائل الألبان
5.1.6 اللحوم/بدائل اللحوم
5.1.7 منتجات أخرى خالية من الغلوتين
5.2 قناة توزيع
5.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.2.2 المتاجر
5.2.3 تجار التجزئة المتخصصة
5.2.4 البيع بالتجزئة أونلاين
5.2.5 قنوات التوزيع الأخرى
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 General Mills, Inc.
6.3.2 Conagra Brands Inc.
6.3.3 PepsiCo Inc.
6.3.4 The Hain Celestial Group, Inc.
6.3.5 Bob's Red Mill Natural Foods
6.3.6 Dawn Food Products, Inc.
6.3.7 Kellogg Company
6.3.8 The Coca-Cola Company
6.3.9 Amy's Kitchen, Inc.
6.3.10 Welsh Gluten Free Bakery Products
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة
الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين لا تحتوي على الغلوتين. الغلوتين هو بروتين موجود في الحبوب ويوفر بنية مرنة للعجين.
يتم تقسيم سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة حسب نوع المنتج وقناة التوزيع. بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى منتجات المخابز وحبوب الإفطار والمشروبات والتوابل والتوابل والمواد القابلة للدهن وبدائل الألبان واللحوم وبدائل اللحوم وغيرها من المنتجات الخالية من الغلوتين. بناءً على قناة التوزيع، ينقسم السوق إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، وتجار التجزئة المتخصصين، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت، وقنوات التوزيع الأخرى.
بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| نوع المنتج | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| قناة توزيع | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة
ما هو حجم سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة؟
من المتوقع أن يسجل سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة معدل نمو سنوي مركب قدره 8.20٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة؟
PepsiCo Inc.، Kellogg Company، The Hain Celestial Group, Inc.، The Coca-Cola Company، General Mills, Inc. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة؟
يغطي التقرير حجم سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة للسنوات 2024 و 2025 و 2026 ، 2027، 2028 و 2029.
تقرير صناعة الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة
إحصائيات الحصة السوقية للأغذية والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
