حجم وحصة سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية

سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية (2025 - 2030)
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.

تحليل سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية من قِبل Mordor Intelligence

يُقدر سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية بـ 450 مليون دولار أمريكي في عام 2025 ومن المتوقع أن يصل إلى 658 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، محققاً نمواً بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.9%. يأتي هذا الارتفاع مع قيام الجهات التنظيمية بفرض قيود على محفزات النمو المضادة للبكتيريا، مما يدفع منتجي الماشية للتحول إلى الإضافات الطبيعية التي تحمي صحة الحيوانات وأهلية التصدير. تقود البرازيل النمو بفضل المنتجات الجانبية الوفيرة لقصب السكر والإيثانول التي تخفض تكاليف الإنتاج، ومجمع تصدير الدواجن الناضج، والخبرة الواسعة في التخمير[1]المصدر: مكتب البحوث الطاقة، "كتاب قصب السكر والإيثانول السنوي 2024," epe.gov.br. يستفيد الطلب أيضاً من التوسع السريع لتربية الأحياء المائية في بيرو، والتقارب التنظيمي عبر الميركوسور، وضغط تجار التجزئة لمدخلات الأعلاف القابلة للتتبع والمتوافقة مع معايير الحوكمة البيئية والاجتماعية. ومع ذلك، يواجه سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية تقلبات التكلفة المرتبطة بدبس السكر وشراب الذرة، ومرافق التجفيف كثيفة رؤوس الأموال، واختناقات الشحن في موانئ الأمازون وبلاتا التي يمكن أن تعطل التسليم في الوقت المناسب.

النقاط الرئيسية للتقرير

  • حسب نوع المنتج، استحوذت خميرة الخلايا الحية على 42.5% من حصة سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية في عام 2024، بينما من المتوقع أن تنمو مشتقات الخميرة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 10.9% حتى عام 2030.
  • حسب الشكل، هيمنت الخميرة الفورية على 46.0% من حجم سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية في عام 2024؛ ستحقق أشكال العجين السائل أسرع معدل نمو سنوي مركب قدره 11.5% بين عامي 2025-2030.
  • حسب نوع الحيوان، هيمنت الدواجن بحصة 37.0% في عام 2024؛ من المقرر أن تتوسع تربية الأحياء المائية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.8% حتى عام 2030.
  • حسب الهدف الوظيفي، هيمنت صحة الأمعاء والمناعة على 47.0% من حجم سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية في عام 2024؛ سيحقق التخفيف من الإجهاد الحراري أسرع معدل نمو سنوي مركب قدره 11.3% بين عامي 2025-2030.
  • حسب الجغرافيا، استحوذت البرازيل على 54.0% من حصة الإيرادات في عام 2024، وستسجل بيرو أسرع معدل نمو سنوي مركب قدره 9.9% خلال فترة التوقعات.
  • سيطر أكبر خمسة موردين على 67% من الحصة الإقليمية في عام 2024، مع تصدر Lallemand Animal Nutrition بنسبة 18.5%، تليها ADM بنسبة 16.0%، وتتمتع Cargill بنسبة 13.0% عبر المشاركة في مطاحن الأعلاف، وتمتلك DSM-Firmenich نسبة 11.5% بعد ترقيات السعة، وتكمل Nutreco المجموعة بنسبة 8.0%.

تحليل القطاعات

حسب نوع المنتج: هيمنة الخلايا الحية تواجه تحدي المشتقات

حققت خميرة الخلايا الحية أكبر شريحة من حجم سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية في عام 2024، محتلة 42.5% من المبيعات. يفضل المنتجون فوائدها المثبتة في تخمير الكرش واستبعاد مسببات الأمراض. مشتقات الخميرة، رغم كونها لا تزال قاعدة أصغر، تتسارع بمعدل نمو سنوي مركب قدره 10.9% بفضل الكسور الغنية بالبيتا-جلوكان التي تربط الأفلاتوكسين B1 وتحسن ارتفاع الزغابات في دجاج اللحم. في عام 2024، وفرت خميرة الخمارة المستنفدة حصة 28.0%، مستفيدة من تكاليف المدخلات المنخفضة، بينما وفرت الأشكال الجافة غير النشطة حصة 16.0%، أساساً لأعلاف الأحياء المائية.

عند النظر إلى المستقبل، خميرة السيلينيوم العالية تكتسب جاذبية، نامية بنسبة 9.5% سنوياً حيث تجمع المتكاملون توصيل المغذيات الدقيقة مع الفعل البروبيوتيكي. البيتا-دي-جلوكان المعدل يلتقط الآن زيرالينون وسم T-2 بكفاءة. الموردون الذين يستجيبون بمشتقات متعددة الوظائف يمكنهم الاستحواذ على منافذ متميزة وتعزيز التحول إلى وحدات تخزين ذات قيمة مضافة في سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية.

سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية: حصة السوق حسب نوع المنتج
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.

ملاحظة: حصص القطاعات لجميع القطاعات الفردية متاحة عند شراء التقرير

احصل على توقعات سوقية مفصلة على أدق المستويات
تحميل PDF

حسب الشكل: المنتجات الفورية تقود وسط الابتكار السائل

حافظت الخميرة الفورية على 46.0% من إيرادات عام 2024 بسبب سهولة الدفع وفترة الصلاحية الطويلة. يرسي القطاع الطلب الأساسي لخلطات الأعلاف المسبقة عبر البرازيل والأرجنتين. العجين السائل هو الأداء النجم، متوقع للتوسع بنسبة 11.5% سنوياً حتى عام 2030 حيث تسعى المطاحن الآلية للدقة في الجرعات الدقيقة دون فقدان الغبار. الخميرة النشطة الرطبة لا تزال تحتفظ بحصة 25.0% للاستخدامات عالية الحيوية، رغم أن اللوجستيات المبردة تحد من وصولها للمزارع القريبة.

زخم السائل ينبع من المثبتات التي تمدد الحيوية لما بعد 90 يوماً، والنتائج أن Saccharomyces boulardii السائل يقلل علامات الإجهاد الحراري في الخنازير المنتهية. الموردون الذين يتقنون التعبئة المعقمة وتوزيع السلسلة الباردة يمكنهم الاستفادة من القناة سريعة النمو داخل سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية.

حسب نوع الحيوان: قيادة الدواجن وسط طفرة الأحياء المائية

استخدمت الدواجن 37.0% من الحصص الإقليمية في عام 2024 حيث ينفذ المصدرون أنظمة خالية من المضادات الحيوية مطلوبة من أوروبا والولايات المتحدة. الخميرة تحسن تحويل الأعلاف والمناعة وعائد الذبيحة، مما يرسخ دورها في بروتوكولات متكاملي دجاج اللحم. الأحياء المائية، بقيادة قطاع وجبة السمك المزدهر في بيرو، ستحقق معدل نمو سنوي مركب قدره 9.8% حتى عام 2030 مع توسع زراعة الأقفاص ما بعد مخزون الأنشوجة.

المجترات تحتل حصة 26.5% من خلال استقرار pH الكرش وتخفيف الميثان ورفع إنتاج الحليب. الخنازير تساهم بنسبة 18.0%، حيث تظهر التجارب مكاسب 25.52% في متوسط الكسب اليومي تحت الإجهاد الحراري بعد إدراج مزرعة الخميرة. طعام الحيوانات الأليفة هو الحدود الناشئة، متسلقة 7.9% سنوياً حيث يسعى المالكون الحضريون وراء المعاملات الوظيفية مع البيتا-جلوكان.

سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية: حصة السوق حسب نوع الحيوان
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.

ملاحظة: حصص القطاعات لجميع القطاعات الفردية متاحة عند شراء التقرير

احصل على توقعات سوقية مفصلة على أدق المستويات
تحميل PDF

حسب الهدف الوظيفي: صحة الأمعاء تقود الطلب متعدد المنافع

تهيمن حلول صحة الأمعاء بحصة 47% في عام 2024 بسبب الأوامر حيث يشتد حظر المضادات الحيوية. المُركبون يجمعون مانو-أوليجوساكاريدات والبيتا-جلوكان لحجب مسببات الأمراض مع الحفاظ على النباتات المفيدة. معززات الأداء النموي تبقى محورية، خاصة في البرازيل، حيث مكسب نقطة واحدة في معدل تحويل الأعلاف يرفع هوامش المصدرين. ربط السموم الفطرية ازداد، نظراً لأحداث الأفلاتوكسين المتكررة؛ البيتا-جلوكان الخميري أظهر عزل قوي لسموم الفيوزاريوم في دراسات دجاج اللحم الحديثة.

تخفيف الإجهاد الحراري يكتسب إلحاحاً مع ارتفاع متوسط درجات حرارة الحظائر بمعدل نمو سنوي مركب قدره 11.3%. تخمر الخميرة قلل درجة الحرارة المهبلية في عجول التسمين أثناء نوبات الصيف. الإضافات متعددة المنافع التي تجمع هذه الوظائف تحصل على علاوات أسعار، رافعة متوسط أسعار البيع في سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية عبر معظم القنوات.

التحليل الجغرافي

رست البرازيل بنسبة 54.0% من إيرادات سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية في عام 2024 بسبب الإمدادات التي لا تضاهى من دبس السكر والفيناس والمنتجات الجانبية لإيثانول الذرة التي تخفض تكلفة السلع. سحق قصب السكر القياسي البالغ 713 مليون طن متري وإنتاج الإيثانول البالغ 35.3 مليار لتر أنتج مواد خام وفيرة للتخمير[3]المصدر: بوابة الأعمال الزراعية، "نظرة الأعلاف البرازيلية 2025," portaldoagronegocio.com.br. منتجو الأعلاف المركبة المحليون أنتجوا طناً أكثر بنسبة 2% في عام 2024، ومن المتوقع أن ترتفع صادرات الدجاج بنسبة 1.9% في عام 2025. مشاريع البلوك تشين التجريبية في البرازيل، مثل BovChain، ترفع كذلك معايير التتبع، معززة الطلب على مدخلات الخميرة المعتمدة.

استحوذت الأرجنتين على حصة 17.0% وهي على المسار الصحيح لمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.6%. مصدرو اللحم البقري يستفيدون من أنظمة الرعي ولوائح التغذية الجديدة التي تفضل الإضافات الطبيعية. التنسيق تحت الميركوسور يسهل التجارة عبر الحدود، رغم أن ازدحام ميناء نهر بلاتا يمكن أن يعيق التسليمات في موسم الذروة. إنفاذ سياسة المنافسة يضيف إشرافاً لكنه يدعم ساحة لعب متكافئة لموردي الخميرة.

بيرو مُعدة لأسرع معدل نمو سنوي مركب إقليمي قدره 9.9% على ظهر برامج تحفيز الأحياء المائية والحوافز الضريبية المستعادة. الأمة تستضيف بالفعل أكبر مجمع وجبة سمك في العالم، لذا مع تحولها نحو الأسماك المزروعة عالية القيمة، تكتسب بروتينات الخميرة القابلة للذوبان وأشكال العجين السائل جاذبية. المعاهد الحكومية تروج أيضاً لترقيات المراعي التي تكمل استخدام خميرة المجترات.

المشهد التنافسي

خصائص الاحتكار الجماعي تحدد سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية: أكبر خمس شركات تحتفظ بحصة 67%. Lallemand Animal Nutrition تقود بنسبة 18.5%، مستفيدة من السلالات الخاصة وخطوط الإنتاج الإقليمية. ADM تتبع بنسبة 16.0%، متكاملة الخميرة مع شبكة الحبوب الواسعة. Cargill تحكم 13.0% عبر مشاركات مطاحن الأعلاف، بينما DSM-Firmenich تمتلك 11.5% بعد ترقيات السعة. Nutreco تكمل المجموعة بنسبة 8.0%، مجمعة الخميرة في خلطات Trouw المسبقة.

استراتيجياً، الحاضرون يسعون وراء التكامل العمودي: حصة Lesaffre البالغة 70% في Biorigin أمنت طاقة برازيلية منخفضة التكلفة ووصول مباشر لركائز قائمة على القصب. DSM-Firmenich استثمرت في الوقت ذاته مستخلصات الخميرة غير الأساسية لشحذ التركيز على تغذية الحيوانات عالية النمو. اللاعبون الناشئون يميزون من خلال سلالات مقاومة للحرارة أو ركائز مجرى النفايات، رغم أن النفقات الرأسمالية العالية والتسجيلات التنظيمية تبقى حواجز. السردية التنافسية تتحول من السعر إلى الأداء الوظيفي المثبت، مع الشركات التي ترعى التجارب على نطاق المزرعة لتحديد وفورات معدل تحويل الأعلاف والنتائج الصحية.

شراكات التكنولوجيا مهمة أيضاً: أدوات المراقبة المدعومة بالسحابة تتكامل بيانات إدراج الخميرة مع لوحات معلومات الأداء، مما يعمق روابط المورد-المتكامل. نشاط الاندماج والاستحواذ شراء Phibro لإضافات الأعلاف المدواة من Zoetis أو تأمين Innovad لـ Oligo Basics يُظهر السعي وراء محافظ أوسع وفرق خدمة محلية. مثل هذه التحركات تعزز ملف التركز المعتدل لصناعة خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية.

قادة صناعة خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية

  1. شركة Archer Daniels Midland

  2. شركة Cargill, Incorporated

  3. شركة Lallemand Inc.

  4. شركة dsm-firmenich AG

  5. شركة Nutreco N.V. (SHV Holdings)

  6. *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
تركز سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF

التطورات الصناعية الحديثة

  • نوفمبر 2024: استحوذت Phibro Animal Health على خطوط إضافات الأعلاف المدواة من Zoetis، مضيفة 37 منتجاً يُباع في 80 دولة.
  • أكتوبر 2024: اشترت Lesaffre نسبة 70% من Biorigin المقرة في البرازيل لتوسيع مشتقات الخميرة الوظيفية وتوطين سعة الإنتاج.
  • مايو 2024: استحوذت مجموعة Innovad على Oligo Basics، مقوية الدعم التقني البرازيلي للإضافات الطبيعية.

جدول المحتويات لتقرير صناعة خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية

1. المقدمة

  • 1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
  • 1.2 نطاق الدراسة

2. منهجية البحث

3. الملخص التنفيذي

4. منظر السوق

  • 4.1 نظرة عامة على السوق
  • 4.2 محركات السوق
    • 4.2.1 نمو أحجام إنتاج الماشية
    • 4.2.2 ازدهار تصدير الدواجن من البرازيل وتشيلي
    • 4.2.3 حظر محفزات النمو المضادة للبكتيريا (AGPs)
    • 4.2.4 دفع الاستدامة نحو الإضافات الطبيعية
    • 4.2.5 المنتجات الجانبية لقصب السكر والإيثانول تمكن من خميرة وحيدة الخلية منخفضة التكلفة
    • 4.2.6 تفويضات تتبع الأعلاف بتقنية البلوك تشين من قِبل معبئي اللحوم
  • 4.3 قيود السوق
    • 4.3.1 نفقات رأسمالية عالية مسبقاً للتخمير والتجفيف
    • 4.3.2 تسعير متقلب لدبس السكر وشراب الذرة
    • 4.3.3 منافسة من البروبيوتيك البكتيري والإنزيمات
    • 4.3.4 اختناقات لوجستية في موانئ الأمازون وبلاتا
  • 4.4 المشهد التنظيمي
  • 4.5 النظرة التكنولوجية
  • 4.6 تحليل القوى الخمس لبورتر
    • 4.6.1 القوة التفاوضية للموردين
    • 4.6.2 القوة التفاوضية للمشترين
    • 4.6.3 تهديد الداخلين الجدد
    • 4.6.4 تهديد البدائل
    • 4.6.5 شدة التنافس التنافسي

5. حجم السوق وتوقعات النمو (القيمة)

  • 5.1 حسب نوع المنتج
    • 5.1.1 خميرة الخلايا الحية
    • 5.1.2 الخميرة المستنفدة
    • 5.1.3 الخميرة الجافة/غير النشطة
    • 5.1.4 مشتقات الخميرة (البيتا-جلوكان، MOS، إلخ)
    • 5.1.5 خميرة السيلينيوم العالية
    • 5.1.6 أخرى
  • 5.2 حسب الشكل
    • 5.2.1 النشطة (الرطبة)
    • 5.2.2 الفورية
    • 5.2.3 الكعكة الطازجة
    • 5.2.4 العجين السائل
  • 5.3 حسب نوع الحيوان
    • 5.3.1 المجترات
    • 5.3.2 الدواجن
    • 5.3.3 الخنازير
    • 5.3.4 الأحياء المائية
    • 5.3.5 الحيوانات المصاحبة (الأليفة)
  • 5.4 حسب الهدف الوظيفي
    • 5.4.1 صحة الأمعاء والمناعة
    • 5.4.2 أداء النمو
    • 5.4.3 ربط السموم الفطرية
    • 5.4.4 تخفيف الإجهاد الحراري
    • 5.4.5 أخرى
  • 5.5 حسب الجغرافيا
    • 5.5.1 البرازيل
    • 5.5.2 الأرجنتين
    • 5.5.3 تشيلي
    • 5.5.4 بيرو
    • 5.5.5 كولومبيا
    • 5.5.6 باقي أمريكا الجنوبية

6. المشهد التنافسي

  • 6.1 تركز السوق
  • 6.2 التحركات الاستراتيجية
  • 6.3 تحليل حصة السوق
  • 6.4 ملامح الشركات (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، نظرة عامة على مستوى السوق، القطاعات الأساسية، البيانات المالية حسب التوفر، المعلومات الاستراتيجية، رتبة/حصة السوق للشركات الرئيسية، المنتجات والخدمات، والتطورات الحديثة)
    • 6.4.1 شركة Archer Daniels Midland
    • 6.4.2 شركة Cargill, Incorporated
    • 6.4.3 شركة Lallemand Inc.
    • 6.4.4 شركة dsm-firmenich AG
    • 6.4.5 شركة Nutreco N.V. (SHV Holdings)
    • 6.4.6 شركة Alltech, Inc.
    • 6.4.7 شركة Lesaffre et Compagnie S.A.
    • 6.4.8 شركة Kemin Industries, Inc.
    • 6.4.9 شركة ICC Brazil
    • 6.4.10 شركة Evonik Industries AG
    • 6.4.11 شركة Provita Supplements S.A.S

7. فرص السوق والنظرة المستقبلية

يمكنك شراء أجزاء من هذا التقرير. تحقق من الأسعار لأقسام محددة
احصل على تقسيم السعر الان

نطاق تقرير سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية

خميرة الأعلاف تشير إلى سلالات الخميرة المستخدمة تحديداً في تغذية الحيوانات لدعم النمو والهضم والصحة العامة. الخميرة توفر فوائد متنوعة، بما في ذلك تحسن صحة الأمعاء وتعزيز كفاءة الأعلاف وتحسن وظائف الجهاز المناعي في الماشية. سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية مُقسم حسب النوع إلى الخميرة الحية، الخميرة المستنفدة، ومشتقات الخميرة؛ حسب الشكل إلى الجافة، الفورية، والطازجة؛ حسب نوع الحيوان إلى المجترات، الدواجن، الخنازير، وأنواع حيوانات أخرى وحسب الجغرافيا. التقرير يقدم أحجام السوق والتوقعات بالقيمة (دولار أمريكي) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.

حسب نوع المنتج
خميرة الخلايا الحية
الخميرة المستنفدة
الخميرة الجافة/غير النشطة
مشتقات الخميرة (البيتا-جلوكان، MOS، إلخ)
خميرة السيلينيوم العالية
أخرى
حسب الشكل
النشطة (الرطبة)
الفورية
الكعكة الطازجة
العجين السائل
حسب نوع الحيوان
المجترات
الدواجن
الخنازير
الأحياء المائية
الحيوانات المصاحبة (الأليفة)
حسب الهدف الوظيفي
صحة الأمعاء والمناعة
أداء النمو
ربط السموم الفطرية
تخفيف الإجهاد الحراري
أخرى
حسب الجغرافيا
البرازيل
الأرجنتين
تشيلي
بيرو
كولومبيا
باقي أمريكا الجنوبية
حسب نوع المنتج خميرة الخلايا الحية
الخميرة المستنفدة
الخميرة الجافة/غير النشطة
مشتقات الخميرة (البيتا-جلوكان، MOS، إلخ)
خميرة السيلينيوم العالية
أخرى
حسب الشكل النشطة (الرطبة)
الفورية
الكعكة الطازجة
العجين السائل
حسب نوع الحيوان المجترات
الدواجن
الخنازير
الأحياء المائية
الحيوانات المصاحبة (الأليفة)
حسب الهدف الوظيفي صحة الأمعاء والمناعة
أداء النمو
ربط السموم الفطرية
تخفيف الإجهاد الحراري
أخرى
حسب الجغرافيا البرازيل
الأرجنتين
تشيلي
بيرو
كولومبيا
باقي أمريكا الجنوبية
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن

الأسئلة الرئيسية المُجاب عنها في التقرير

ما القيمة الحالية لسوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية؟

سوق خميرة الأعلاف في أمريكا الجنوبية مُقدر بـ 450 مليون دولار أمريكي في عام 2025 ومتوقع أن يصل إلى 658 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030.

أي دولة تقود الطلب الإقليمي؟

البرازيل تحكم 54.0% من الإيرادات بسبب المنتجات الجانبية الوفيرة لقصب السكر والإيثانول وقطاع تصدير الدواجن المهيمن.

أي قطاع منتج ينمو بأسرع معدل؟

مشتقات الخميرة مُعدة للتوسع بمعدل نمو سنوي مركب قدره 10.9% بين عامي 2025 و2030 بسبب الأداء القوي في ربط السموم الفطرية.

ما مدى صرامة لوائح المضادات الحيوية في أمريكا الجنوبية؟

أربع من أكبر خمس دول منتجة للحوم منعت محفزات النمو المضادة للبكتيريا ذات الأهمية الحاسمة، مما يعزز اعتماد الخميرة.

آخر تحديث للصفحة في: