سوق اللحوم المصنعة في جنوب إفريقيا - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتوقعات (2022-2027)

سوق اللحوم المصنعة في جنوب إفريقيا مقسم حسب المصدر (الدواجن ، ولحم الخنزير ، ولحم البقر ، ولحم الضأن) ، ونوع المنتج (مبرد ، ومجمد ، ومستقر على الرفوف) ، وقناة التوزيع (البيع بالتجزئة عبر الإنترنت والتجزئة غير المتصلة بالإنترنت).

لقطة السوق

Market Snapshot1
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 4.3 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن يسجل سوق اللحوم المصنعة في جنوب إفريقيا معدل نمو سنوي مركب قدره 4.3٪ خلال فترة التنبؤ.

من المرجح أن يأتي معظم الطلب على اللحوم المصنعة من قطاع الفنادق والمطاعم وخدمات الطعام. ومع ذلك ، من المتوقع أن يظل استهلاك اللحوم الطازجة بارزًا بعد الاستهلاك الأكبر من لحوم الدواجن / منتجاتها.

تؤدي الزيادة في الدخل المتاح إلى نمو سوق اللحوم المصنعة في جنوب إفريقيا. ومع ذلك ، فإن ارتفاع تكلفة المواد الخام المستخدمة في العلف يمثل قيدًا كبيرًا على السوق. تقلل الممارسات الدينية بشكل أكبر من استهلاك لحم الخنزير ولحم البقر ، حيث تساعد الحملات الترويجية من قبل الشركات الكبرى على زيادة التوسع في السوق.

Scope of the report

The South African processed meat market is segmented by source (poultry, pork, beef, and lamb and mutton), product type (chilled, frozen, and shelf stable), and distribution channel (online retail and offline retail). 

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

النمو السريع لمطاعم خدمات الطعام

إن سوق خدمات الطعام مدفوع بشكل أساسي بالتكرار المتزايد لتناول الطعام في الخارج ، وسط جداول زمنية مضغوطة والتأثير المتزايد للأنماط الغذائية متعددة الثقافات ، بسبب الوجود القوي للمستهلكين الدوليين. يتضح نمو الخدمات الغذائية في حقيقة أنه من المتوقع أن يشهد سوق اللحوم المصنعة نموه من خلال الاستشهاد بالعروض بأشكال مختلفة لجذب المزيد من المستهلكين المحليين إلى جانب السياح الدوليين. 

فيما يتعلق بامتيازات الطعام في جنوب إفريقيا ، تم إدراج أكثر من 100 شركة من هذه الشركات على الموقع الإلكتروني لجمعية الامتياز في جنوب إفريقيا (FASA) وتثبت جنوب إفريقيا أنها سوق ناجح جدًا لامتيازات خدمات الطعام الأجنبية بالإضافة إلى العديد من العلامات التجارية الدولية التي اضطلعت بـ الاستفادة من نمو التجزئة في البلاد بنسبة 3 إلى 5 ٪ خلال السنوات القليلة الماضية من خلال الاستثمار بكثافة في هذا القطاع كجزء من التوسع أو الكشف عن خطط للقيام بذلك في المستقبل.

Industry revenue of “restaurants, bars and canteens“ in South Africa, 2013-20171

تزايد الاهتمام بالعلامات التجارية الخاصة

في معظم الحالات ، يكون المستهلكون في جنوب إفريقيا مدفوعين بالقيمة والعروض الترويجية والخصومات في هذا المجال ، نظرًا للبيئة الاقتصادية الصعبة. على مدى السنوات الماضية ، أدت المخاوف المتعلقة بتفشي مرض الليستريات ، الذي أودى بحياة 200 شخص ، إلى أن يصبح المستهلكون أكثر انتقائية بينما يتجهون نحو استهلاك الأطعمة المصنعة.

من ناحية أخرى ، أدى ذلك إلى زيادة الثقة في العلامات التجارية المحلية ، بدلاً من تلك المستوردة. علاوة على ذلك ، فإن وجود العلامات التجارية الخاصة قد قدم بديلاً عن الشركات الحالية في قطاع الأغذية المصنعة ، حيث تمثل الفئات الخمس الأولى 30٪ من مبيعات العلامات التجارية الخاصة ، بما في ذلك دجاج IQF ، والحليب طويل الأجل ، والدجاج الطازج والحليب الطازج وزيت الطهي.

Turnover of the broiler industry in South Africa in 2015 and 2016 (inclusive of private label brands)1

مشهد تنافسي

تعد جنوب إفريقيا من الأسواق الناشئة ويحاول البائعون توسيع أعمالهم عن طريق عمليات الدمج أو الاستحواذ أو الشراكات. تعمل الشركات الكبرى على الترويج للفوائد الصحية للبروتينات الحيوانية في هذه المنطقة لزيادة نمو السوق. تشجع الابتكارات في تكنولوجيا معالجة اللحوم البائعين على تقديم منتجات جديدة.

الشركات الرئيسية العاملة في البلاد هي Tiger Brands و RCL Foods و Tyson Foods و Eskort Co-operative و BRF SA وغيرها.

اللاعبين الرئيسيين

  1. Tiger Brands
  2. RCL Foods
  3. Eskort Co-operative
  4. BRF S.A.
Picture2.png

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة

      1. 1.2 افتراضات الدراسة

        1. 1.3 مجال الدراسة

        2. 2. مناهج البحث العلمي

          1. 3. ملخص تنفيذي

            1. 4. ديناميكيات السوق

              1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

                1. 4.2 قيود السوق

                  1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                    1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                      1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                        1. 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين

                          1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                            1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                          2. 5. تجزئة السوق

                            1. 5.1 حسب المصدر

                              1. 5.1.1 دواجن

                                1. 5.1.2 لحم خنزير

                                  1. 5.1.3 لحم بقري

                                    1. 5.1.4 لحم الضأن

                                    2. 5.2 حسب نوع المنتج

                                      1. 5.2.1 مبرد

                                        1. 5.2.2 مجمدة

                                          1. 5.2.3 الجرف مستقر

                                          2. 5.3 حسب التوزيع

                                            1. 5.3.1 البيع بالتجزئة أونلاين

                                              1. 5.3.2 البيع بالتجزئة دون اتصال بالإنترنت

                                            2. 6. مشهد تنافسي

                                              1. 6.1 أكثر الشركات نشاطا

                                                1. 6.2 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                                  1. 6.3 تحليل حصة السوق

                                                    1. 6.4 ملف الشركة

                                                      1. 6.4.1 BRF SA

                                                        1. 6.4.2 تايجر براندس

                                                          1. 6.4.3 أغذية RCL

                                                            1. 6.4.4 تعاونية مرافقة

                                                              1. 6.4.5 الأطعمة تايسون

                                                                1. 6.4.6 JBS SA

                                                              2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                Frequently Asked Questions

                                                                تمت دراسة سوق اللحوم المصنعة في جنوب إفريقيا من 2016 إلى 2026.

                                                                ينمو سوق اللحوم المصنعة في جنوب إفريقيا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.3٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                Tiger Brands و RCL Foods و Eskort Co-operative و BRF SA هي الشركات الكبرى العاملة في سوق اللحوم المصنعة في جنوب إفريقيا.

                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                Please enter a valid email id!

                                                                Please enter a valid message!