سوق التوابل والتوابل في أمريكا الشمالية - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتوقعات (2022-2027)

يتم تقسيم سوق التوابل والتوابل في أمريكا الشمالية حسب نوع المنتج إلى بدائل الملح والملح والأعشاب والتوابل والتوابل ؛ عن طريق التطبيق في المخبوزات والحلويات والشوربة والمعكرونة والمعكرونة واللحوم والمأكولات البحرية والصلصات والسلطات والصلصات والوجبات الخفيفة اللذيذة والتطبيقات الأخرى ؛ وبحسب الجغرافيا

لقطة السوق

CAGR
Study Period: 2016-2027
Base Year: 2021
CAGR: 4.65 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

بلغت قيمة سوق التوابل والبهارات في أمريكا الشمالية 3،830.27 مليون دولار أمريكي في عام 2021 ، ومن المتوقع أن تصل إلى 5،015.65 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027 ، مسجلاً معدل نمو سنوي مركب قدره 4.65٪ خلال الفترة 2022-2027.

  • تأثر سوق التوابل والتوابل في أمريكا الشمالية بالإجراءات الوقائية التي فرضتها الحكومة المحلية لدول مختلفة. أدى إلى إغلاق التجارة أو النقل في السوق الدولية أو المحلية. على سبيل المثال ، تعد الولايات المتحدة أكبر مستورد ، وقد واجهت مشكلات لوجستية ومصادر للتوابل ، مثل الفلفل. شهد سوق الفلفل سيناريو قاتمًا ، حيث لم يشهد أي طلب بشكل مستمر لمدة أسبوعين في مارس 2020. أثر تفشي COVID-19 على أسعاره في أوروبا والولايات المتحدة ، مما قلل من القيمة السوقية للفلفل بنسبة 6-8 ٪ في عام 2020 ، حيث أغسطس 2020.
  • الطلب من المستهلكين على المكونات الغذائية الصحية عالية الجودة ، إلى جانب زيادة التفضيل لتجربة نكهات جديدة في قطاع الخدمات الغذائية والمنتجات الغذائية المصنعة ، يدعم نمو سوق التوابل والتوابل بشكل عام في أمريكا الشمالية ، مما يؤدي إلى اتجاه تصاعدي ، وبالتالي دفع نمو السوق خلال فترة التنبؤ.

نطاق التقرير

يتم تقسيم سوق التوابل والتوابل في أمريكا الشمالية حسب نوع المنتج إلى بدائل الملح والملح والأعشاب والتوابل والتوابل. قسم الأعشاب والتوابل مقسم إلى أعشاب وتوابل وتوابل. تشمل الأعشاب والتوابل التي يغطيها التقرير الزعتر والريحان والأوريجانو والبقدونس والأعشاب والتوابل الأخرى ، ويشمل قطاع التوابل الفلفل والهيل والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والكركم والتوابل الأخرى. يتم تقسيم السوق حسب التطبيق في المخبوزات والحلويات والشوربة والمعكرونة والمعكرونة واللحوم والمأكولات البحرية والصلصات والسلطات والصلصات والوجبات الخفيفة اللذيذة والتطبيقات الأخرى ؛ وبحسب الجغرافيا في الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وبقية أمريكا الشمالية.

Product Type
Salt And Salt Substitutes
Herbs & Seasonings
Thyme
Basil
Oregano
Parsley
Other Herbs & Seasonings
Spices
Pepper
Cardamom
Cinnamon
Clove
Nutmeg
Turmeric
Other Spices
Application
Bakery and Confectionery
Soup, Noodles, and Pasta
Meat and Seafood
Sauces, Salads, and Dressing
Savory Snacks
Other Applications
Geography
United States
Canada
Mexico
Rest of North America

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

من المتوقع أن يكون قطاع اللحوم والمأكولات البحرية هو التطبيق الرئيسي للاستخدام النهائي

ظهرت منتجات اللحوم والمأكولات البحرية المصنعة ، وهي فئة شهيرة من الأطعمة المعبأة في أمريكا الشمالية ، كواحدة من قطاعات التطبيقات الرائدة في سوق التوابل والتوابل بأمريكا الشمالية بحصة تبلغ 28.60٪في عام 2021. تستخدم التوابل والتوابل ، بما في ذلك الملح والفلفل الأسود والبهارات والزعتر وورق الغار والخردل والثوم واليانسون والقرفة على نطاق واسع في منتجات اللحوم المصنعة بشكل أساسي لإضفاء نكهات مميزة ومنع نمو البكتيريا والأكسدة. يُعرف التدليك الجاف والفرك الرطب باسم خلطات التوابل. إنها خلطات توابل ممزوجة بالماء أو الزيت وهي طريقة رائعة لتحسين نكهة اللحوم والحفاظ عليها. تضاف هذه الخلطات إلى اللحوم والأسماك والدواجن كمخللات ، ويشيع الفلفل الأسود في التدليك ، مثل الفلفل الحار المطحون ، مثل الفلفل الحار أو الشيبوتل. يتم تضمين الزنجبيل والفجل ومسحوق الخردل أيضًا في هذه الفئة.تعد أمريكا الشمالية واحدة من أكبر مناطق استهلاك اللحوم المصنعة في جميع أنحاء العالم. بالإضافة الى، يتيح الاختراق الواسع النطاق لشبكات سلسلة التبريد وسلاسل السوبر ماركت النقل الخالي من المتاعب وتوافر المنتج على نطاق واسع. إلى جانب ذلك ، فإن الوجود القوي لمرافق معالجة اللحوم التي تديرها شركات ، مثل JBS و Tyson Foods و Cargill Incorporated و National Beef Packing يجعل أمريكا الشمالية سوقًا إقليميًا بارزًا لمصنعي التوابل والتوابل.

North America Seasonings & Spices Market - Revenue Share (%), by Application, 2021

الولايات المتحدة تهيمن على السوق

من المتوقع أن يجذب قطاع الخدمات الغذائية المتنامي مصحوبًا بنمو قوي في صناعة السياحة المستهلكين نحو المأكولات الإقليمية المليئة بالتوابل الطبيعية الشعبية ، مثل الفلفل والأوريجانو والبابريكا والكمون والقرنفل والزنجبيل ، من بين أمور أخرى. علاوة على ذلك ، فإن إدخال مزيج جديد من المنتجات في صناعة التوابل سيدفع معدل استهلاك المنتج في البلاد. زيادة وعي المستهلك فيما يتعلق بالفوائد الطبية المرتبطة باستهلاك الأعشاب والتوابل ستدعم التوسع في الأعمال التجارية. إن الطلب من المستهلكين على المكونات الغذائية الصحية عالية الجودة ، إلى جانب زيادة التفضيل لتجربة نكهات جديدة في قطاع الخدمات الغذائية ، يدعم نمو سوق التوابل والتوابل بشكل عام في الدولة.

North America Seasonings and Spices Market - Revenue in USD million, United States, 2016-2027

مشهد تنافسي

يهيمن لاعبون مثل McCromick و Kerry Group و Sensient Natural Ingredients و Döhler Gmbh وغيرها على سوق التوابل والتوابل في أمريكا الشمالية. تعد شبكات التوزيع القوية والاستحواذ على شركات التوزيع من الاستراتيجيات الرئيسية التي يستخدمها اللاعبون لتوسيع وجودهم في البيع بالتجزئة. ماكورميك لديه سلسلة إمداد مُحسّنة للغاية مع وحدة منفصلة مصممة خصيصًا للحفاظ على سلسلة التوريد في مكانها وسليمة. لا يزال التنوع العالمي والشمول يمثلان قيمة أساسية وأولوية عمل إستراتيجية لماكورميك.

مشهد تنافسي

يهيمن لاعبون مثل McCromick و Kerry Group و Sensient Natural Ingredients و Döhler Gmbh وغيرها على سوق التوابل والتوابل في أمريكا الشمالية. تعد شبكات التوزيع القوية والاستحواذ على شركات التوزيع من الاستراتيجيات الرئيسية التي يستخدمها اللاعبون لتوسيع وجودهم في البيع بالتجزئة. ماكورميك لديه سلسلة إمداد مُحسّنة للغاية مع وحدة منفصلة مصممة خصيصًا للحفاظ على سلسلة التوريد في مكانها وسليمة. لا يزال التنوع العالمي والشمول يمثلان قيمة أساسية وأولوية عمل إستراتيجية لماكورميك.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Market Definition and Study Assumptions

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Bargaining Power of Suppliers

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers

      3. 4.3.3 Threat of New Entrants

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Product Type

      1. 5.1.1 Salt And Salt Substitutes

      2. 5.1.2 Herbs & Seasonings

        1. 5.1.2.1 Thyme

        2. 5.1.2.2 Basil

        3. 5.1.2.3 Oregano

        4. 5.1.2.4 Parsley

        5. 5.1.2.5 Other Herbs & Seasonings

      3. 5.1.3 Spices

        1. 5.1.3.1 Pepper

        2. 5.1.3.2 Cardamom

        3. 5.1.3.3 Cinnamon

        4. 5.1.3.4 Clove

        5. 5.1.3.5 Nutmeg

        6. 5.1.3.6 Turmeric

        7. 5.1.3.7 Other Spices

    2. 5.2 Application

      1. 5.2.1 Bakery and Confectionery

      2. 5.2.2 Soup, Noodles, and Pasta

      3. 5.2.3 Meat and Seafood

      4. 5.2.4 Sauces, Salads, and Dressing

      5. 5.2.5 Savory Snacks

      6. 5.2.6 Other Applications

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 United States

      2. 5.3.2 Canada

      3. 5.3.3 Mexico

      4. 5.3.4 Rest of North America

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Market Positioning Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 McCormick & Company Incorporated

      2. 6.3.2 Olam International​

      3. 6.3.3 Kerry Group PLC​

      4. 6.3.4 Döhler GmbH

      5. 6.3.5 All Seasonings Ingredients Inc.

      6. 6.3.6 Ajinomoto Co. Inc.

      7. 6.3.7 Cargill Incorporated​

      8. 6.3.8 Sensient Technologies Corporation

      9. 6.3.9 Associated British Foods PLC ​

      10. 6.3.10 Horton Spice Mills Limited (Canada)

      11. 6.3.11 Pacific Spice Company Inc.

      12. 6.3.12 Newly Weds Foods Inc.

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

تمت دراسة سوق التوابل والتوابل في أمريكا الشمالية من 2016 إلى 2027.

ينمو سوق التوابل والتوابل في أمريكا الشمالية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.65٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

McCormick & Company، Inc.، Kerry Inc.، Sensient Natural Ingredients، Döhler Gmbh، Frontier Co-op هي الشركات الكبرى العاملة في سوق التوابل والتوابل في أمريكا الشمالية.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!