تحليل سوق منتجات المخابز المحصنة في أمريكا الشمالية
من المتوقع أن ينمو سوق منتجات المخابز المدعمة في أمريكا الشمالية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.6٪ خلال فترة التوقعات.
غالبا ما تملي أنماط الحياة المزدحمة والمتنقلة للسكان الشباب الصاعدين الحاجة إلى وجبة سريعة. يختار المستهلكون خيارات الوجبات السريعة منخفضة السعرات الحرارية وعالية الفوائد الصحية والمذاق. وفقا لمسح المستهلكين Koninklijke DSM NV ، في عام 2020 ، سعى 60٪ من المستهلكين إلى المنتجات الغذائية المدعمة ، بينما كان 68٪ منفتحين على تجربة المنتجات التي تساعد على تحسين تناولهم للمغذيات. يعد ارتفاع الوعي الصحي بين المستهلكين وزيادة انتشار نقص الفيتامينات التي يمكن أن تسبب اضطرابات صحية ، مثل فقر الدم والاسقربوط والبري بري والبلاجرا ، بعضا من محركات السوق الرئيسية التي تزيد من الطلب على منتجات المخابز المدعمة.
علاوة على ذلك ، فإن القوانين واللوائح الخاصة بتعزيز استهلاك الأغذية المدعمة تسرع الطلب على منتجات المخابز المدعمة في المنطقة. على سبيل المثال ، يعد إغناء دقيق القمح إلزاميا بموجب القانون في كندا. تحكمها لوائح الغذاء والدواء من خلال قانون الغذاء والدواء. يجب أن تحتوي منتجات المخابز التي تستخدم 100 جرام من الدقيق على 0.64 ملليغرام من الثيامين ، و 0.40 ملليغرام من الريبوفلافين ، و 5.30 ملليغرام من النياسين أو النياسيناميد ، و 0.15 ملليغرام من حمض الفوليك ، و 4.4 ملليغرام من الحديد.
اتجاهات سوق منتجات المخابز المحصنة في أمريكا الشمالية
ظهور مكونات المخابز المدعمة
يبحث المستهلكون عن الأطعمة المصنعة عالية المغذيات الغنية بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية. وهذا بدوره يدفع الطلب على منتجات المخابز المدعمة. منتجات المخابز هي أيضا واحدة من الأطعمة المريحة الشعبية التي يفضلها جميع المستهلكين من جميع الفئات العمرية في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. وبالتالي ، أدى الطلب المتزايد على منتجات المخابز المدعمة إلى قيام مصنعي المكونات بإنتاج مكونات غنية بالمغذيات. يطلق موردو مكونات المخابز الرئيسيون ، مثل Kerry Group و Ingredion و DSM ، مكونات جديدة لتتناسب مع متطلبات الصناعة المتغيرة. على سبيل المثال ، في نوفمبر 2021 ، أطلقت شركة Kerry ، وهي شركة للذوق والتغذية ، Emulgold ، وهو مكون من الألياف الغذائية القابلة للذوبان من مصادر طبيعية لسوق تصنيع الخبز الأبيض. علاوة على ذلك ، تدعي الشركة أن الخبز المدعم بهذا المكون يمكن أن يوفر زيادة تصل إلى 300٪ في الألياف لكل وجبة ، مما يقرب من محتوى الألياف في القمح الكامل مع الحفاظ على طعم واتساق الخبز الأبيض. وبالتالي ، فإن توافر المكونات المحسنة قد دفع مصنعي منتجات المخابز إلى الاستثمار في ابتكارات المنتجات لاستهداف المستهلكين المحتملين.
الولايات المتحدة تستحوذ على الحصة البارزة
تمتلك الولايات المتحدة أكبر حصة في السوق بسبب تقارب المستهلك العالي تجاه الأغذية المدعمة بدعم من المبادئ التوجيهية الغذائية الحكومية. على سبيل المثال ، تشير الإرشادات الغذائية للأمريكيين 2015-2020 الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية (وزارة الزراعة الأمريكية) إلى استهلاك الأطعمة الغنية بالمغذيات ، بما في ذلك منتجات الألبان المدعمة والمخابز والمشروبات. إلى جانب جانب التحصين ، يبحث المستهلكون عن منتجات المخابز العضوية والملصقات النظيفة في الولايات المتحدة. الزيادة في عدد النساء العاملات ، وساعات العمل الطويلة ، وأنماط الحياة المحمومة ، وضيق الوقت لطهي الطعام الصحي على أساس منتظم هي عوامل تؤثر على المستهلكين لاختيار منتجات المخابز المدعمة.
علاوة على ذلك ، تميل شركات الأغذية أيضا نحو تحصين منتجات المخابز. إنهم يقومون بتسويق الخبز والبسكويت والبسكويت مع مطالبات وظيفية لزيادة حصتهم في السوق في المنطقة حيث أن المستهلكين لديهم فكرة مسبقة عن أن منتجات المخابز غير صحية وغنية بالسكر والسعرات الحرارية. علاوة على ذلك ، فإن الزيادة في انتشار إعلانات وسائل التواصل الاجتماعي وقنوات التوزيع المحسنة تضيف إلى نمو السوق المدروس.
نظرة عامة على صناعة منتجات المخابز المحصنة في أمريكا الشمالية
السوق مجزأ للغاية ، حيث يتنافس العديد من اللاعبين الإقليميين والدوليين لزيادة حصتهم في السوق في المنطقة. وتشمل الشركات الرئيسية في المنطقة مجموعة بيمبو SAB de CV ، وشركة فلاورز فودز ، وشركة جنرال ميلز ، ومارس إنكوربوريتد ، وشركة H&S Bakery Inc. ، وغيرها. يستثمر اللاعبون الرئيسيون في البحث والتطوير لإطلاق منتجات جديدة ، وتعزيز قنوات التوزيع ، والإنفاق على التسويق لزيادة مبيعات منتجاتهم. يعد ابتكار المنتجات وتعديلات التغليف من العوامل الرئيسية في الحفاظ على القدرة التنافسية في سوق منتجات المخابز المدعمة في أمريكا الشمالية.
قادة سوق منتجات المخابز المحصنة في أمريكا الشمالية
-
Grupo Bimbo SAB de CV
-
General Mills Inc
-
Mars Incorporated
-
H&S Bakery, Inc.
-
Mondelez International, Inc.
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق منتجات المخابز المحصنة في أمريكا الشمالية
- يوليو 2022 أطلقت FYXX Health ، وهي شركة مقرها بوسطن ، ملفات تعريف ارتباط فيتامين منخفضة السكر ومنخفضة السعرات الحرارية. ملفات تعريف الارتباط غنية بالفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامين د وفيتامين ب 12 والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك.
- يناير 2021 أطلق مخبز سيلفر هيلز أربعة أنواع جديدة من الخبز العضوي الغني بالمغذيات ، والتي تشمل Full Seed Ahead و Oat So Lovely و Farmer Fife و Wheat &Greet. منتجات الخبز الأربعة التي تم إطلاقها حديثا غنية بالعناصر الغذائية الحيوية ، بما في ذلك الألياف والحديد والسيلينيوم والزنك وفيتامينات ب.
- يونيو 2021 أعلنت شركة Bimbo Bakeries USA Inc. عن إطلاق خط شرائح صغيرة جديد. تتوفر أصناف الشوفان والقمح الكامل 100٪ المميزة للعلامة التجارية في أشكال شرائح أصغر.
- يونيو 2021 أعلنت Nature's Harvest ، وهي علامة تجارية تابعة لشركة Bimbo Bakeries USA (BBU) ، عن إطلاق خبز العادات الصحية الجديد. يتضمن الخط الجديد أول مجموعة متنوعة صديقة للكيتو للعلامة التجارية ، عادات صحية الحبوب الكاملة البيضاء ، مع 40-45 سعرة حرارية لكل شريحة.
تجزئة صناعة منتجات المخابز المحصنة في أمريكا الشمالية
منتج المخبوزات المدعم هو سلعة مخبوزة غنية بالفيتامينات والمعادن والمكونات الغذائية الأخرى.
يتم تقسيم سوق المخابز المحصنة حسب نوع المنتج وقناة التوزيع والجغرافيا. حسب نوع المنتج ، يتم تقسيم السوق إلى كعكة وبسكويت وخبز وسلع صباحية وأنواع منتجات أخرى. حسب قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. ويقدم تحليلا للاقتصادات الناشئة والراسخة في جميع أنحاء المنطقة، بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وبقية أمريكا الشمالية. يقدم التقرير حجم السوق والتوقعات من حيث القيمة بالمليون دولار أمريكي لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| كيك |
| بسكويت |
| خبز |
| بضائع الصباح |
| أنواع المنتجات الأخرى |
| سوبر ماركت/هايبر ماركت |
| المتاجر |
| متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت |
| قنوات التوزيع الأخرى |
| الولايات المتحدة |
| كندا |
| المكسيك |
| بقية أمريكا الشمالية |
| نوع المنتج | كيك |
| بسكويت | |
| خبز | |
| بضائع الصباح | |
| أنواع المنتجات الأخرى | |
| قناة توزيع | سوبر ماركت/هايبر ماركت |
| المتاجر | |
| متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت | |
| قنوات التوزيع الأخرى | |
| جغرافية | الولايات المتحدة |
| كندا | |
| المكسيك | |
| بقية أمريكا الشمالية |
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق منتجات المخابز المحصنة في أمريكا الشمالية
ما هو حجم سوق منتجات المخابز المدعمة في أمريكا الشمالية الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق منتجات المخابز المدعمة في أمريكا الشمالية معدل نمو سنوي مركب قدره 4.60٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029)
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق منتجات المخابز المدعمة في أمريكا الشمالية؟
Grupo Bimbo SAB de CV ، General Mills Inc ، Mars Incorporated ، H&S Bakery, Inc. ، Mondelez International, Inc. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق منتجات المخابز المحصنة في أمريكا الشمالية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق منتجات المخابز المحصنة في أمريكا الشمالية؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق منتجات المخابز المحصنة في أمريكا الشمالية لسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. يتوقع التقرير أيضا حجم سوق منتجات المخابز المدعمة في أمريكا الشمالية لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة منتجات المخابز المحصنة في أمريكا الشمالية
إحصائيات لحصة سوق منتجات المخابز المدعمة في أمريكا الشمالية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات ، التي أنشأتها تقارير صناعة الاستخبارات من Mordor™. يتضمن تحليل منتجات المخابز المحصنة في أمريكا الشمالية توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني لتنزيل ملف PDF.