تحليل سوق المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية
من المتوقع أن يسجل سوق المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية معدل نمو سنوي مركب قدره 4.9٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2025).
- تعتبر المستحلبات الغذائية التي تمت الموافقة عليها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) صحية، ويساعد عدد قليل من المستحلبات مثل الليسيثين والبوليجليسرول في تقليل الدهون المتحولة والغلوتين، ويتم تصنيفها على أنها عضوية وغير معدلة وراثيًا. ومن هنا، كان هناك ارتفاع في استخدام المستحلبات الغذائية في منتجات المخابز والحلويات مثل الخبز والآيس كريم والكعك.
- المستحلبات لديها مجموعة واسعة من التطبيقات في صناعات الألبان والمخابز والحلويات. يؤدي الطلب على المنتجات النهائية الطبيعية والغذائية إلى زيادة استخدام المستحلبات في التطبيقات الغذائية المختلفة.
اتجاهات سوق المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية
تزايد الطلب على المكونات الغذائية المتخصصة
تسجل المكونات المتخصصة، مثل المواد الحافظة والنشا والمحليات والنكهات والمستحلبات والإنزيمات والثقافات والمواد النسيجية، نطاقًا واسعًا من التطبيقات في صناعة الأغذية والمشروبات. تساعد المواد الحافظة في إبطاء تلف المنتج، خاصة في منتجات الألبان والمخابز التي يسببها العفن أو الهواء أو البكتيريا أو الفطريات أو الخميرة. بالإضافة إلى ذلك، مع الطلب القوي على المكونات المتخصصة ذات العناصر الغذائية المحسنة في مختلف التطبيقات مثل منتجات الألبان والمخبوزات والصلصات والضمادات والتوابل. من المتوقع أن ينمو سوق المواد المضافة، مثل المستحلبات، بسرعة مع استخدام مكونات مثل الصويا والليسيثين وما إلى ذلك.
تمتلك الولايات المتحدة حصة بارزة في السوق التي تمت دراستها
واحدة من مجالات التطبيق الرئيسية للمستحلبات هي الآيس كريم. كان معدل استهلاك الآيس كريم في الولايات المتحدة أعلى بكثير ومن المتوقع أن يرتفع في المستقبل. سبب آخر لنمو سوق المستحلبات هو زيادة وعي العملاء تجاه جودة الطعام. تعطي المستحلبات ملمسًا وتماسكًا ومظهرًا جيدًا للمنتج. علاوة على ذلك، تشهد السوق الأمريكية أيضًا تهديدًا بسبب انحراف العملاء المتزايد نحو المكونات العضوية. تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بمراقبة وتنظيم سلامة المستحلب. يقتصر استخدام المستحلبات على أطعمة ومشروبات محددة للغاية وبكميات محددة، مما يؤدي بدوره إلى تعزيز السوق المدروسة في الدولة.
نظرة عامة على صناعة المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية
في سوق المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية، لا تتنافس الشركات على أساس جودة المنتج والترويج فحسب، بل تركز أيضًا على المبادرات الإستراتيجية من أجل الحصول على حصص سوقية بارزة. يعد إطلاق المنتجات الجديدة والشراكات والتوسعات والاستحواذات من الاستراتيجيات الرئيسية التي تتبناها الشركات الرائدة في سوق المستحلبات الغذائية العالمية. علاوة على ذلك، تركز الشركات على زيادة القدرات الإنتاجية لمصانعها الحالية، مع الاستثمار في أنشطة البحث والتطوير. وبالتالي، من المتوقع أن يشهد السوق الذي تمت دراسته العديد من عمليات إطلاق المنتجات خلال الفترة المتوقعة. بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق الذين تمت دراستهم هم Dupont وCargill Incorporated وIngredion Incorporated وغيرها.
قادة سوق المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية
-
Dupont
-
Cargill Incorporated
-
Kerry Group
-
BASF SE
-
Ingredion Incorporated
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
تجزئة صناعة المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية
يتم تقسيم سوق مستحلب الطعام في أمريكا الشمالية حسب النوع والتطبيق والجغرافيا. على أساس النوع، يتم تقسيم السوق إلى الليسيثين، وأحادي الجليسريد، وديجليسريد، ومشتقاته، وإستر السوربيتان، وإستر بولي جليسيرول، وأنواع أخرى. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى منتجات الألبان والمنتجات المجمدة والمخابز واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والمشروبات والحلويات والتطبيقات الأخرى. والجغرافيا.
| الليسيثين |
| أحاديات الجليسريد، وثنائية الجليسريدات، ومشتقاتها |
| استرات السوربيتان |
| استرات البوليجلسرين |
| أنواع أخرى |
| منتجات الألبان والمجمدات |
| مخبز |
| اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية |
| المشروبات |
| الحلويات |
| تطبيقات أخرى |
| الولايات المتحدة |
| المكسيك |
| كندا |
| بقية أمريكا الشمالية |
| حسب النوع | الليسيثين |
| أحاديات الجليسريد، وثنائية الجليسريدات، ومشتقاتها | |
| استرات السوربيتان | |
| استرات البوليجلسرين | |
| أنواع أخرى | |
| طلب | منتجات الألبان والمجمدات |
| مخبز | |
| اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية | |
| المشروبات | |
| الحلويات | |
| تطبيقات أخرى | |
| جغرافية | الولايات المتحدة |
| المكسيك | |
| كندا | |
| بقية أمريكا الشمالية |
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية
ما هو حجم سوق المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية؟
من المتوقع أن يسجل سوق المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية معدل نمو سنوي مركب قدره 4.90٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية؟
Dupont، Cargill Incorporated، Kerry Group، BASF SE، Ingredion Incorporated هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية
إحصائيات الحصة السوقية للمستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل المستحلبات الغذائية في أمريكا الشمالية توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.