تحليل سوق البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية
من المتوقع أن يسجل سوق البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية معدل نمو سنوي مركب قدره 13٪ خلال فترة التنبؤ ، 2022-2027.
ومما ساعد على زيادة استهلاك البيرة الحرفية، ولا سيما في منطقة أمريكا الشمالية، الوعي المتزايد بفوائدها بين المستهلكين. توفر البيرة الحرفية فوائد صحية أكثر من متوسط النبيذ الأحمر. بالإضافة إلى ذلك ، يعد التغيير في تفضيل المستهلك للبيرة اللذيذة ومنخفضة المحتوى من الكحول أحد الأسباب الرئيسية التي تدفع نمو فئة بيرة البيرة.
علاوة على ذلك ، يتزايد الطلب على النكهات الفريدة في المنطقة. تماشيا مع هذا الاتجاه ، يقدم المصنعون أيضا العديد من أنواع البيرة الحرفية اللذيذة والقوية في السوق ، بما في ذلك الفاكهة والتوابل ، ونكهة العسل ، والحامض ، والمالطي والحلو ، والنكهات اللاذعة وغير التقليدية التي لفتت انتباه المستهلك في المنطقة. على سبيل المثال ، في سبتمبر 2021 ، أعلنت Blue Moon LightSky ، البيرة الخفيفة الأكثر مبيعا في قطاع الحرف اليدوية ، عن خطتها لإصدار نكهة ثانية ، تسمى Blue Moon Light Sky Tropical في الولايات المتحدة في أوائل عام 2022. ادعت الشركة أن هذه البيرة لها رائحة أناناس وبرتقال طازجة ومسكرة وتصب لونا ذهبيا فاتحا مع ضباب باهت. تضيف نكهات الأزهار مثل زهرة البابونج وتوازن اللافندر ونكهات المكملات طعما دقيقا وجودة سلسة. هذه الإضافة للنكهات المبتكرة والمكونات الجديدة في البيرة الحرفية قد جذبت المستهلكين بشكل متزايد في المنطقة. ومع ذلك ، فإن العمر الافتراضي المنخفض للمنتج يمثل عائقا رئيسيا أمام نمو الصناعة. وبالتالي ، فإن مصانع الجعة تتحول نحو إنتاج منتجات ذات عمر افتراضي أطول ومكونات أقل تكلفة والتي من المتوقع أن تزيد من إنتاج الجعة الحرفية.
أثر COVID-19 على سوق البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية بشكل كبير مع اضطرابات كبيرة في سلاسل التوريد وأدى تأثير التدابير الحكومية لوقف انتشار COVID-19 على نطاق واسع إلى إغلاق الحانات والمطاعم والنوادي ، وهي قناة رئيسية لمبيعات البيرة الحرفية. وفقا لمجلس الروح المقطرة في الولايات المتحدة ، ظل 78 متجرا حكوميا في ألاسكا مغلقا في مارس 2020 ، وظل 99 متجرا مفتوحا مع ساعات عمل مخفضة أو قيود على الإشغال. وقد أثرت هذه العوامل بشكل كبير على مبيعات السوق.
اتجاهات سوق البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية
تزايد عدد مصانع الجعة الصغيرة في صناعة البيرة الحرفية
في أمريكا الشمالية ، أصبحت البيرة الحرفية أكثر شيوعا ، لا سيما بين الديموغرافية الأصغر سنا. إن مشاركة مصانع الجعة الصغيرة في أعمال البيرة الحرفية هي أيضا نتيجة لتغيير تفضيلات العملاء للتنوع والنكهة وزيادة الإنتاج في المنطقة. وفقا لجمعية مصانع الجعة، ارتفع حجم إنتاج البيرة الحرفية في عام 2021 بنسبة تصل إلى 7.9٪ بمساهمة 18.4٪ من قبل مصانع الجعة الصغيرة في المنطقة. وادعت أيضا أن ارتفاع مصانع الجعة الصغيرة والمستقلة ساهم بشكل كبير في هذه الزيادة في الإنتاج. أيضا، في عام 2021 ، كان هناك إجمالي عدد 9,118 مصنع جعة حرفي في الولايات المتحدة ، بناء على أحدث البيانات من جمعية Brewers. بالإضافة إلى ذلك ، تم تشجيع مصانع الجعة الحرفية ، مثل Lost Abbey و Evil Twin Brewing Co. ، بسبب ما يرونه ذوقا أمريكيا متغيرا ويقومون بإطلاق المزيد من البيرة الرائجة ذات المحتوى العالي من الكحول ، مثل IPAs المزدوجة والثلاثية ، وتصدير شجاع ، والبيرة على الطريقة البلجيكية ، والبيرة الإمبراطورية ، والتي أصبحت شائعة مع حركة البيرة الحرفية المتنامية. علاوة على ذلك ، فإن الوجود المتزايد للفئات ذات الدخل المرتفع في المنطقة يدعم نمو الطلب على منتجات أكثر تكلفة وتنوعا ، مما يفتح الباب أمام توسيع سوق البيرة الحرفية في المنطقة. وبالتالي ، فإن عوامل مثل زيادة عدد مصانع الجعة الصغيرة وإنتاجها تعزز نمو السوق.
الولايات المتحدة تهيمن على السوق
العنصر الرئيسي الذي يؤثر على الصناعة في البلاد هو توافر المزيد من العلامات التجارية وأنماط البيرة أكثر من أي دولة أخرى في جميع أنحاء العالم. الهند شاحب البيرة ، جلسة البيرة ، إمبريال بورتر ، و Blonde Ale ليست سوى عدد قليل من العديد من أنواع البيرة الحرفية المتوفرة في البلاد. لا تزال البيرة الحرفية هي قطاع صناعة تخمير البيرة الذي ينمو ، على الرغم من تعرضها لأضرار بالغة بسبب تفشي فيروس كورونا. تقوم مصانع الجعة الصغيرة بإحياء وإعادة إنشاء البيرة الحرفية من سياتل إلى ميامي. هناك عدد قليل من مصانع الجعة الحرفية الشهيرة في الولايات المتحدة تشمل Fargo Brewing في نورث داكوتا ، و Bells في ميشيغان ، و Shipyard في ولاية ماين. من حيث العلامات التجارية ، كانت Blue Moon و Sierra Nevada و New Belgium هي أفضل ثلاث علامات تجارية للبيرة الحرفية في الولايات المتحدة. بالإضافة إلى ذلك ، وفقا لجمعية Brewers ، أكبر منظمة لتجارة الشراب الحرفي في البلاد ، فإن مصنع الجعة الحرفي الأمريكي صغير ومستقل وتقليدي. على الرغم من الوباء ، وصل عدد مصانع الجعة الحرفية العاملة إلى أعلى مستوياته على الإطلاق في عامي 2020 و 2021 ، مع 9,118 مصنع جعة حرفي في جميع أنحاء البلاد. في عام 2020 ، تفتخر كاليفورنيا بأكثر من 900 مصنع جعة ، وهو أكثر من أي ولاية في الولايات المتحدة. علاوة على ذلك ، يتم الإعلان عن البيرة الحرفية على أنها مصنوعة بشكل مستدام والتي تجذب المستهلكين في المنطقة. لدعم قصة الاستدامة ، يبحث عشاق البيرة الحرفية بشكل متزايد عن بعض المعلومات الأساسية عن البيرة ، مثل مكوناتها أو تاريخها. هذه العوامل تدعم نمو سوق البيرة الحرفية للتحرك بوتيرة أسرع في البلاد.
نظرة عامة على صناعة البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية
سوق البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية تنافسي للغاية. اللاعبون الرئيسيون في سوق البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية هم شركة Boston Beer Company و Heineken NV و Anheuser-Busch InBev و Constellation Brands، Inc. و Sierra Nevada Brewing Co. يحرص اللاعبون الرئيسيون في السوق على توسيع أعمالهم من خلال إطلاق علامات تجارية جديدة والحصول على مصانع الجعة المحلية لزيادة الإنتاج والتغلغل بشكل أعمق في المنطقة. على سبيل المثال ، في نوفمبر 2020 ، أطلقت شركة Molson Coors Beverage Co علامة تجارية جديدة للبيرة الحرفية تسمى Fine Company وجعلتها متاحة في ثلاث مقاطعات كندية وهي نيو برونزويك ونوفا سكوشا وجزيرة الأمير إدوارد. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يكون الارتفاع الإضافي للبيرة الحرفية هو الاتجاه الرئيسي في هذه الفئة خلال فترة التنبؤ ومن المتوقع أن يزيد من نشاط السوق. توفر شبكات التوزيع المتقدمة وخبرة التصنيع ميزة عليا للمصنعين لتوسيع نطاق منتجاتهم عبر مناطق أمريكا الشمالية.
قادة سوق البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية
-
Boston Beer Company
-
Heineken NV
-
Constellation Brands
-
Anheuser-Busch InBev
-
Sierra Nevada Brewing Co
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أمريكا الشمالية كرافت بير ماركت نيوز
- في ديسمبر 2021 ، أعلنت Harmon عن إطلاق أول بيرة حرفية مستدامة وعضوية غير كحولية في كندا. تضمنت تشكيلة هارمون الافتتاحية المكونة من ثلاثة أنواع بيرة حرفية كاملة النكهة جاك باين بالي بيرة (0.5٪ abv) ، Lunchbox Lagered Ale (0.5٪ abv) ، و Half-Day Hazy IPA (0.5٪ abv).
- في نوفمبر 2020 ، أطلقت شركة Molson Coors Beverage Co علامة تجارية جديدة للبيرة الحرفية ، Fine Company والتي لا تتوفر إلا في ثلاث مقاطعات كندية. تم طرح شركة Fine Company في نيو برونزويك ونوفا سكوشا وجزيرة الأمير إدوارد. في البداية ، تم إطلاق اثنين من البيرة تحت العلامة التجارية 4.8٪ -abv شقراء الجعة و 5.1٪ -abv IPA.
- في أبريل 2020 ، أطلقت Drinks craft ، المستورد والموزع البريطاني للبيرة المكسيكية الحائزة على جوائز ، موقعا إلكترونيا للتوصيل إلى المنازل في المكسيك. وقالت الشركة إنها قررت توسيع وجودها خارج التجارة مع إطلاق موقع جديد للتوصيل إلى المنازل.
تجزئة صناعة البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية
البيرة الحرفية هي بيرة تخمرها مصانع الجعة المملوكة بشكل مستقل والتي ليست جزءا من (أو مملوكة بهدوء) لشركة كبيرة. فهي غنية في المقام الأول في الذوق وذات نوعية جيدة. هذه البيرة لها طعم مميز عن البيرة المائية العادية ، وعادة ما يتم إنتاجها بكميات كبيرة. يتم تقسيم سوق البيرة الحرفية حسب النوع وقناة التوزيع والجغرافيا. بناء على نوع البيرة الحرفية ، يشمل النطاق البيرة والبيلسنر والجعة الشاحبة والبيرة المتخصصة وأنواع أخرى. من خلال قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلى توزيع في التجارة وخارجها. بناء على البلد ، يتم تقسيم السوق إلى الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وبقية أمريكا الشمالية. لكل قطاع ، تم إجراء حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بمليار دولار أمريكي).
| اختيار |
| بيلسنرز وبالي لاجرز |
| البيرة المتخصصة |
| أنواع أخرى |
| على التجارة |
| خارج التجارة |
| الولايات المتحدة |
| كندا |
| المكسيك |
| بقية أمريكا الشمالية |
| حسب نوع المنتج | اختيار |
| بيلسنرز وبالي لاجرز | |
| البيرة المتخصصة | |
| أنواع أخرى | |
| عن طريق قناة التوزيع | على التجارة |
| خارج التجارة | |
| حسب البلد | الولايات المتحدة |
| كندا | |
| المكسيك | |
| بقية أمريكا الشمالية |
أمريكا الشمالية البيرة الحرفية أبحاث السوق أسئلة وأجوبة
ما هو حجم سوق البيرة الحرفية الحالي في أمريكا الشمالية؟
من المتوقع أن يسجل سوق البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية معدل نمو سنوي مركب قدره 13٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029)
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية؟
Boston Beer Company ، Heineken NV ، Constellation Brands ، Anheuser-Busch InBev ، Sierra Nevada Brewing Co هي الشركات الكبرى العاملة في سوق البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية لسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. يتوقع التقرير أيضا حجم سوق البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية
إحصائيات لحصة سوق البيرة الحرفية في أمريكا الشمالية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات ، التي أنشأتها تقارير صناعة موردور إنتليجنس™. يتضمن تحليل أمريكا الشمالية Craft Beer توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني لتنزيل ملف PDF.