حجم سوق الإنزيمات الغذائية في كندا
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.61 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الإنزيمات الغذائية في كندا
من المتوقع أن ينمو سوق الإنزيمات الغذائية في كندا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.61٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2025).
- يتزايد الطلب على الأغذية المصنعة والمعبأة مع الحاجة إلى توفير الأمن الغذائي والسلامة. ومع ذلك، ونظرًا للتعقيدات في سلسلة الإمدادات الغذائية العالمية، هناك حاجة لإضافة المضافات الغذائية للحفاظ على المحتوى الغذائي سليمًا والحفاظ على مدة الصلاحية.
- وبصرف النظر عن هذه الأسباب، يبدو أن الاختراق المتزايد لتجارة التجزئة المنظمة في المراكز الحضرية والريفية على مستوى العالم يزيد من الحاجة إلى الإنزيمات الغذائية. تتمثل القيود الرئيسية التي يواجهها السوق في عدم وضوح العملية التنظيمية وارتفاع تكاليف البحث والتطوير.
اتجاهات سوق الإنزيمات الغذائية في كندا
إنزيمات المخابز تقود السوق
يتم استهلاك منتجات المخابز على نطاق واسع، نظرًا لقيمتها الغذائية الكبيرة وقدرتها على تحمل التكاليف. انتقل الطلب على السلع المخبوزة في كندا من اتجاه استهلاك الخبز التقليدي إلى الاستهلاك المتزايد للسلع المخبوزة، مثل الفطائر والكب كيك والكرواسان واللفائف. وهذا بدوره أدى إلى زيادة الطلب على المكونات المرتبطة بما في ذلك إنزيمات المخابز. تُستخدم الإنزيمات الغذائية كمساعد لا يقدر بثمن في إنتاج منتجات المخابز، مثل الكعك والخبز والكعك والبسكويت وغيرها. تقدم الإنزيمات الغذائية العديد من الفوائد لمجهزي الأغذية أثناء عملية الإنتاج، من حيث الجودة والإنتاج والوقت، مما يجعل من المرغوب فيه للغاية بالنسبة للمصنعين دمج إنزيمات المخابز في التركيبة.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
حصلت الكربوهيدرات على أكبر حصة في السوق
مع الاستخدام المكثف للإنزيمات مثل الأميليز، السليوليز، الزيلاناز، والبكتيناز، في تطبيقات متنوعة، ظهرت فئة الكربوهيدرات باعتبارها الإنزيم الأكثر تفضيلاً من قبل مصنعي المواد الغذائية. ومع ذلك، يسهل الإنزيم أيضًا إنتاج العديد من بدائل السكر وشراب السكر التقليدي مثل الجلوكوز والفركتوز وشراب السكر المقلوب والبريبايوتكس. يستخدم مصنعو المشروبات الكربوهيدرات بشكل تدريجي في المشروبات من أجل تحسين الخواص الحسية للعصائر والنبيذ وتقليل اللاكتوز في الحليب.
نظرة عامة على صناعة الإنزيمات الغذائية في كندا
سوق إنزيمات الغذاء في كندا مجزأ للغاية بسبب وجود العديد من اللاعبين على المستويين الإقليمي والقطري. بعض اللاعبين الذين تم ذكرهم في هذا التقرير يشملون ABF Ingredients وNovozymes وKerry Inc. وTate Lyle وغيرهم. يرى السوق فرصًا للنمو في البلاد حيث تعمل الإنزيمات الغذائية على تقليل تكاليف المياه والطاقة والهدر. يحتاج السوق إلى تعديلات لوضع مجموعة من المبادئ التوجيهية لتنظيم السوق.
قادة سوق الإنزيمات الغذائية في كندا
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Koninklijke DSM N.V.
-
Chr. Hansen Holding A/S
-
Kerry Group plc
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تقرير سوق الإنزيمات الغذائية في كندا – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
-
1.2 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 جاذبية الصناعة – تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 يكتب
-
5.1.1 الكربوهيدرات
-
5.1.2 البروتياز
-
5.1.3 الليباز
-
5.1.4 آحرون
-
-
5.2 طلب
-
5.2.1 مخبز
-
5.2.2 الحلويات
-
5.2.3 الألبان والحلويات المجمدة
-
5.2.4 لحوم الدواجن والمنتجات الغذائية البحرية
-
5.2.5 المشروبات
-
5.2.6 آحرون
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.2 تحليل موقف السوق
-
6.3 ملف الشركة
-
6.3.1 Kerry Group plc
-
6.3.2 DuPont de Nemours, Inc
-
6.3.3 Koninklijke DSM N.V
-
6.3.4 Chr. Hansen Holding A/S
-
6.3.5 Novozymes A/S
-
6.3.6 ABF Ingredients
-
6.3.7 Codexis, Inc
-
6.3.8 Puratos Group
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الإنزيمات الغذائية في كندا
يتم تقسيم السوق بناءً على النوع الذي يتضمن الكربوهيدرات والبروتياز والليباز وغيرها. علاوة على ذلك، من خلال التطبيق، يغطي السوق المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة ولحوم الدواجن ومنتجات المأكولات البحرية والمشروبات وغيرها.
| يكتب | ||
| ||
| ||
| ||
|
| طلب | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الإنزيمات الغذائية في كندا
ما هو الحجم الحالي لسوق الإنزيمات الغذائية في كندا؟
من المتوقع أن يسجل سوق الإنزيمات الغذائية في كندا معدل نمو سنوي مركب قدره 4.61٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق إنزيمات الأغذية في كندا؟
DuPont de Nemours, Inc.، Koninklijke DSM N.V.، Chr. Hansen Holding A/S، Kerry Group plc هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الإنزيمات الغذائية في كندا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الإنزيمات الغذائية في كندا؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الإنزيمات الغذائية في كندا للسنوات 2019 و2020 و2021 و2022 و2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الإنزيمات الغذائية في كندا للسنوات 2024 و2025 و2026 و2027 و2028 و2029.
تقرير صناعة الإنزيمات الغذائية في كندا
إحصائيات الحصة السوقية لإنزيمات الغذاء الكندية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الإنزيمات الغذائية في كندا توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
