
تحليل سوق الأغذية المجمدة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
من المتوقع أن يسجل سوق الأغذية المجمدة في آسيا والمحيط الهادئ معدل نمو سنوي مركب قدره 6.8٪ خلال فترة التنبؤ ، 2022-2027.
السوق مدفوع بشكل رئيسي باهتمام المستهلكين المتزايد بالأغذية المستقرة على الرفوف بسبب أنماط الحياة المحمومة. وقد أدى التوسع في عدد النساء العاملات مصحوبا بالتنمية الاقتصادية إلى زيادة الطلب على الأغذية الجاهزة مثل الأطعمة المجمدة في المنطقة على مدى العقد الماضي. على مر السنين ، تطور السوق من بيع الأطعمة النيئة ، مثل اللحوم المجمدة والأسماك والخضروات والفواكه ، إلى الوجبات الجاهزة الجاهزة والأطعمة الجاهزة للطهي مثل العجين والشرحات وخلطات المرق والسندويشات وما إلى ذلك ، والحلويات المجمدة.
الراحة هي العامل الرئيسي الذي يؤثر على تفضيل المستهلك لأن الأطعمة المجمدة الجاهزة للطهي تحتاج إلى وقت تحضير أقل. علاوة على ذلك، تتيح الابتكارات التكنولوجية المتزايدة بما في ذلك تقنيات التجميد وسلسلة توريد سلسلة التبريد سهولة الوصول إلى المنتجات الغذائية المجمدة في جميع أنحاء المنطقة، مما يدعم بدوره توسع السوق. علاوة على ذلك ، أدى ظهور تقنيات جديدة إلى القدرة على تحمل تكاليف الأغذية المجمدة. ومع ذلك ، من المتوقع أن تؤثر عوامل مثل التغير في النكهات ، بما في ذلك الحلاوة ومحتوى الدهون والملمس عند مقارنتها بالأطعمة الطازجة على نمو السوق.
اتجاهات سوق الأغذية المجمدة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
الميل المتزايد نحو الطعام الجاهز
نظرا لأنماط الحياة سريعة الخطى والحاجة إلى وجبة سريعة أو وجبة خفيفة بين البالغين ، كان هناك طلب متزايد على طعام صحي ومريح يمكن استهلاكه على الفور. تعتبر المنتجات الغذائية المجمدة مفيدة حيث يمكن طهي معظمها في وقت أقل للاستهلاك. هذه العوامل كانت تدفع نمو السوق. تحظى الأطعمة المجمدة الجاهزة للطهي مثل المأكولات البحرية المعلبة ومزيج الخضار الفوري وأطباق الأرز والمعكرونة بشعبية كبيرة بين المستهلكين من جيل الألفية لأن هذه العناصر نصف معدة وتتطلب الحد الأدنى من وقت الطهي. علاوة على ذلك ، زودت العلامات التجارية الرئيسية المستهلكين بأنواع كبيرة من الأطعمة المجمدة ، حيث تم إجراء الكثير من أعمال التحضير خارج المنزل. تم تسهيل هذا التطور من خلال الابتكارات التكنولوجية في الحفظ والتعبئة والتجميد والنكهات والمكونات الاصطناعية ، وباستخدام الموجات الدقيقة. على سبيل المثال، في سبتمبر 2020م، أطلقت (سابك)، الشركة الرائدة في مجال الكيماويات المتنوعة، حلا جديدا لتعبئة الأغذية المجمدة، يتميز بدرجة جديدة من البولي إيثيلين (البولي إيثيلين) مع تقنية إنتاج الأفلام المبتكرة. علاوة على ذلك ، تدعي الشركة أن حل التغليف الجديد قابل لإعادة التدوير بنسبة 100٪ ويوفر رؤية أفضل للمنتجات الغذائية المجمدة المعبأة بسبب ارتفاع انتقال الضوء.

مبيعات التجزئة من خلال المتاجر عبر الإنترنت تتوسع بأعلى معدل نمو سنوي مركب
أدت الراحة المرتبطة بالمعاملات عبر الإنترنت إلى زيادة الاعتماد على قناة البيع بالتجزئة هذه. يمكن للمستهلكين مقارنة الخيارات المختلفة وشراء المنتج المطلوب في منازلهم المريحة. علاوة على ذلك ، تقدم المنصات عبر الإنترنت خصومات متنوعة ، إلى جانب مجموعة واسعة من الوجبات الخفيفة المجمدة. تشمل عروض المنتجات هذه الوجبات الخفيفة المجمدة التي تتراوح بين البطاطس المقلية المجمدة والأوتاد والبيتزا والكرواسان وكعك السمك وحلقات الحبار والموموس المجمدة وغيرها الكثير. إلى جانب ذلك ، تتعاون كبرى الشركات المصنعة للوجبات الخفيفة المجمدة مع منصات التجارة الإلكترونية لاكتساب قاعدة أوسع من المستهلكين. على سبيل المثال ، في أبريل 2022 ، أطلقت Prasuma ، وهي علامة تجارية هندية للأغذية المجمدة ، خطا جديدا من الوجبات الخفيفة المجمدة بما في ذلك قطع الدجاج والخضار ولفائف الربيع من الدجاج والسمبوسة الصغيرة بالخضار والدجاج والكباب ولحم الخنزير المقدد وغيرها. أتاحت الشركة هذه المنتجات في أكثر من 70 مدينة في الهند من خلال شركائها في البيع بالتجزئة مثل Swiggy Instamart و Nature's Basket و Walmart و Meatigo.com.

نظرة عامة على صناعة الأغذية المجمدة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
السوق تنافسية إلى حد ما ، مع وجود كبير لكل من اللاعبين العالميين والإقليميين. اللاعبون الرئيسيون في سوق الأغذية المجمدة في آسيا والمحيط الهادئ هم McCain Foods Limited و Lantmannen و Conagra Brands Inc. و Ajinomoto Co. Inc. و General Mills، Inc. تركز الشركات الرائدة على شبكة التوزيع المتقدمة وخبرة التصنيع لاكتساب ميزة تنافسية في السوق الأسرع نموا. على سبيل المثال ، في يونيو 2022 ، أطلقت FroGo ، وهي شركة ناشئة في مجال تكنولوجيا الوجبات ، أول تجارة إلكترونية في الهند ، والتي تلبي بالكامل إمدادات الأغذية المجمدة. تقدم منصة البيع بالتجزئة عبر الإنترنت هذه الأطعمة والوجبات المجمدة ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة المجمدة من عمالقة السوق المختلفين ، بما في ذلك Mc Cain Limited. بالإضافة إلى ذلك ، تستهدف العلامات التجارية للأغذية المجمدة المستهلكين المحتملين بعروض منتجات مبتكرة وتنسيقات تغليف محسنة تتوافق مع تفضيلات المستهلك المتطورة في مجال الراحة والاستدامة.
قادة سوق الأغذية المجمدة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
McCain Foods Limited
Ajinomoto Co. Inc.
General Mills, Inc.
Conagra Brands Inc.
Lantmannen
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

أخبار سوق الأغذية المجمدة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
- في يوليو 2022 ، أطلقت كونتيننتال كوفي (CCL) ، وهي علامة تجارية محلية للقهوة ، علامتها التجارية النباتية كونتيننتال جرينبيرد في الهند والتي تقدم الأطعمة المجمدة. مع Continental Greenbird ، قدمت CCL في البداية أربعة أنواع من اللحوم النباتية شذرات تشبه الدجاج ، وكباب سيخ يشبه الدجاج ، ونقانق تشبه الدجاج ، وكيما تشبه لحم الضأن.
- في يونيو 2021 ، أعلنت شركة Tyson Foods ، إحدى أكبر شركات معالجة اللحوم في الولايات المتحدة ، عن خططها لإطلاق منتجات نباتية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ ، بما في ذلك أستراليا. وقد خططت لإطلاق ثلاثة منتجات في ماليزيا قريبا تحت العلامة التجارية First Pride. تشمل المنتجات اللدغات المجمدة والناجتس والشرائط المصنوعة من مكونات من مصادر إقليمية بما في ذلك ألياف الخيزران وبروتين الصويا وبروتين القمح. زعموا أن هذه المنتجات ستكون حلال.
- في نوفمبر 2020 ، أعلنت Beyond Meat عن إطلاق أحدث منتجاتها النباتية ، لحم الخنزير المفروم في الصين. تم تطوير Beyond Pork من قبل فرق الشركة الأمريكية الخالية من اللحوم في لوس أنجلوس وشنغهاي وتم طرحه في مطاعم صينية مختارة مثل Egg و Moménti و RAC و Solo X و Tun Wang.
تجزئة صناعة الأغذية المجمدة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
يتم تعريف الأغذية المجمدة على أنها المنتجات الغذائية التي يتم حفظها تحت درجات حرارة منخفضة واستخدامها على مدى فترة طويلة. يشير نطاق السوق إلى الأغذية المجمدة المعبأة التي يتم تسويقها في منافذ البيع بالتجزئة فقط. يتم تقسيم سوق الأغذية المجمدة حسب نوع المنتج وفئة المنتج وقناة التوزيع والجغرافيا. حسب نوع المنتج ، يتم تقسيم السوق إلى فواكه وخضروات مجمدة ، ووجبات خفيفة مجمدة ، ومأكولات بحرية مجمدة ، ولحوم ودواجن مجمدة ، وحلويات مجمدة ، وأنواع منتجات أخرى. حسب فئة المنتج ، يتم تصنيف السوق على أنه جاهز للأكل وجاهز للطهي وغيرها. حسب قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة وقنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. حسب الجغرافيا ، يتم تقسيم السوق إلى الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ. لكل قطاع ، تم إجراء حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بالمليون دولار أمريكي).
| الفواكه والخضروات المجمدة |
| الوجبات الخفيفة المجمدة |
| المأكولات البحرية المجمدة |
| اللحوم والدواجن المجمدة |
| الحلويات المجمدة |
| أنواع أخرى |
| جاهز للاكل |
| على استعداد لطهي الطعام |
| آحرون |
| السوبر ماركت والهايبر ماركت |
| المتاجر |
| قنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت |
| قنوات التوزيع الأخرى |
| الصين |
| اليابان |
| الهند |
| أستراليا |
| بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ |
| حسب نوع المنتج | الفواكه والخضروات المجمدة |
| الوجبات الخفيفة المجمدة | |
| المأكولات البحرية المجمدة | |
| اللحوم والدواجن المجمدة | |
| الحلويات المجمدة | |
| أنواع أخرى | |
| حسب فئة المنتج | جاهز للاكل |
| على استعداد لطهي الطعام | |
| آحرون | |
| عن طريق قناة التوزيع | السوبر ماركت والهايبر ماركت |
| المتاجر | |
| قنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت | |
| قنوات التوزيع الأخرى | |
| بواسطة الجغرافيا | الصين |
| اليابان | |
| الهند | |
| أستراليا | |
| بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ |
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الأغذية المجمدة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
ما هو حجم سوق الأغذية المجمدة الحالي في آسيا والمحيط الهادئ؟
من المتوقع أن يسجل سوق الأغذية المجمدة في آسيا والمحيط الهادئ معدل نمو سنوي مركب قدره 6.80٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029)
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق الأغذية المجمدة في آسيا والمحيط الهادئ؟
McCain Foods Limited ، Ajinomoto Co. Inc. ، General Mills, Inc. ، Conagra Brands Inc. ، Lantmannen هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الأغذية المجمدة في آسيا والمحيط الهادئ.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الأغذية المجمدة في آسيا والمحيط الهادئ؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الأغذية المجمدة في آسيا والمحيط الهادئ لسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. يتوقع التقرير أيضا حجم سوق الأغذية المجمدة في آسيا والمحيط الهادئ لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة الفواكه والخضروات المجمدة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
إحصائيات لحصة سوق الفواكه والخضروات المجمدة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات ، التي أنشأتها تقارير صناعة موردور إنتليجنس™. يتضمن تحليل APAC للفواكه والخضروات المجمدة توقعات السوق لعام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني لتنزيل ملف PDF.


