| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| 历史数据期 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.84% |
| 市场集中度 | 高 |
主要参与者 *免责声明：主要玩家排序不分先后 |
MEA食品淀粉市场分析
在 2022-2027 年的预测期内，中东和非洲食品淀粉市场的复合年增长率预计将为 5.84%。
食品添加剂业务一直是受 COVID-19 影响最大的行业之一，其特点是市场需求和供应力量的运作出现了前所未有的中断，给所有市场各方带来了挑战。由于超过一半的企业报告其供应链因 COVID-19 而出现大规模中断，预计政府实施的措施将加剧烘焙行业的损失，因为供应方面可能会中断。六个海湾合作委员会（GCC）的成员对冠状病毒病例的增加做出了积极反应，关闭了该地区的餐馆、酒吧和休息室。许多需要大量劳动力的农场经营（主要是用于制造天然添加剂的农作物生产，主要是食品淀粉和食品香料）受到严重影响。此外，一些农民还面临其他明显的挑战，例如玉米等农作物价格的急剧下跌。由于食品和饮料等主要行业的需求有限，玉米淀粉的利用量大幅下降。根据粮农组织统计数据库的数据，科威特的玉米单产从2019年的207,665公顷下降到2020年的130,381公顷。
从中期来看，随着食品工业的快速发展，对改性淀粉的需求一直在增加。糖果和糖果行业对改性淀粉的需求处于领先地位。改性淀粉是提高糖果产品质量的最有效和最经济的方法之一，是全国糖果加工商广泛青睐的，它充当糖果成分的粘合剂，使糖果表面有光泽、引人注目并吸引顾客。
此外，对小麦生产的淀粉的需求增加，小麦在几个最终用途领域用作稳定剂和胶凝剂，是推动该细分市场增长的主要因素之一。此外，小麦淀粉被食品公司用作各种产品中的增稠剂。尼日利亚对西方食品的需求越来越大，特别是意大利面、面条、零食和从小麦粉中提取的烘焙食品，正在增加，因为该国正在摆脱传统的大米饮食。
MEA食品淀粉市场趋势
中东和非洲地区不断增长的食品部门
食品加工部门包括水果和蔬菜、谷物、烘焙和糖果、豆类、油籽、乳制品、碳酸饮料、果汁和其他食品的加工。沙特阿拉伯是世界上肉类产品的主要消费国之一，为该国加工和冷冻肉类和海鲜市场的显着增长做出了贡献，其中添加了淀粉和质地等添加剂以保持其质地。
沙特阿拉伯的消费者也对民族风格的食品包、只需要加热的预包装民族风味餐食以及其他国家或地区更常见的便携式餐食感兴趣，这推动了对食品淀粉的需求。此外，由于阿拉伯联合酋长国是海湾合作委员会地区最大的经济体之一，因此高可支配收入推动了消费者支出。根据世界银行的一项调查，2021 年阿拉伯联合酋长国的人均消费者在食品和非酒精饮料上的支出估计为 3,635.56 美元。
南非市场对食品添加剂的需求主要是由于消费者对方便和即食包装食品的倾向日益增加。2020 年 4 月，宜瑞安 EMEA 开发了一种有机速溶功能性天然淀粉，可用于经认证的有机产品，并提供传统成分的品质。
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南非美国在市场上占有重要份额
南非主要从事玉米淀粉的生产，包括原生和改性玉米淀粉。虽然该国也在生产马铃薯淀粉和大米淀粉，但产量有限。
马铃薯淀粉在不同的应用领域具有许多竞争性用途。然而，相对于其他淀粉，它也是一种昂贵的淀粉。这些因素表明，南非马铃薯淀粉市场仍处于起步阶段。因此，它显示出增长和改进的空间。此外，该国大部分小麦淀粉都是进口的，相对于该国的其他淀粉，它们非常昂贵。
此外，在南非，领先的淀粉生产商使用两种类型的淀粉改性工艺。小规模淀粉生产商使用物理改性工艺生产天然淀粉，而南非最大的淀粉生产商之一 Tongaat Hulett 利用化学改性工艺生产改性淀粉。例如，2019 年，Tongaat Hulett 扩大了其淀粉产品组合，在南非推出了一种名为 Stygel AWH 的新型本地生产的速溶糯玉米淀粉。Stygel AWH 适用于各种应用，包括水果馅饼馅料、冷冻食品、冷加工蛋黄酱、沙拉酱、干混料、烘焙粉、肉类馅料、冷冻面团、罐头食品和酱汁。
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MEA食品淀粉行业概况
中东和非洲食品淀粉市场高度分散，许多本地和国际参与者争夺市场份额。Archer Daniels Midland Company 在市场上占据主导地位。市场上的其他主要参与者是泰莱公司、嘉吉公司、宜瑞安公司和罗盖特弗雷尔斯等。这些公司将重点放在研发、扩张、合作伙伴关系和创新上，以保持其在市场中的地位或获得优于竞争对手的优势。
此外，公司正专注于扩大其创新中心网络，这使他们能够与客户合作开发新产品和重新配方，并进行相应的投资。例如，2020 年 6 月，Tate & Lyle PLC 与 Solevo 建立了分销合作伙伴关系，Solevo 是非洲特定工业和农业领域的化学品和投入品的领先分销商。该协议源于两家公司的共同雄心，即提供高质量的食品和饮料成分，包括低热量甜味剂，以及淀粉、可溶性纤维、质地、稳定剂和酸化剂等健康和保健成分。
MEA食品淀粉市场领导者
Cargill Incorporated
Archer Daniels Midland Company
TATE & LYLE PLC
Ingredion Inc.
Roquette Frères
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MEA食品淀粉市场资讯
- 2022 年 5 月，嘉里集团在非洲开设了一座耗资 3800 万欧元的新制造工厂。这座占地10,000平方米的工厂将生产营养产品，包括食品淀粉，这些产品将在非洲各地消费。该工厂将使凯爱里的食品和饮料产能提高40%，达到每年40,000吨。
- 2022 年 2 月，Archer Daniels Midland Company 完成了对南非领先的香精分销商 Comhan 的收购。ADM已经与当地企业合作了多年，正式收购现在使新老客户能够更直接地访问ADM广泛的产品组合和专家网络。Comhan专门从事工业化学品和食品配料的进口和分销。
- 2020 年 4 月，宜瑞安 EMEA 开发出一种有机速溶功能性天然淀粉，可用于经认证的有机产品，并提供传统成分的品质。
MEA食品淀粉行业细分
淀粉是一种从农业原料中提取的碳水化合物，在数以千计的日常食品和非食品产品中都有应用。淀粉来自各种来源，包括玉米、马铃薯、小麦等。中东和非洲食品淀粉市场（以下简称所研究市场）根据类型分为天然淀粉和改性淀粉。按来源划分，研究的市场分为玉米、小麦、马铃薯、木薯和其他来源。按应用，研究的市场分为糖果、烘焙、乳制品、饮料和其他应用。此外，该报告还提供了对主要经济体亚太地区食品淀粉市场的见解，包括南非，阿拉伯联合酋长国，沙特阿拉伯以及中东和非洲其他地区。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
按类型
| 天然淀粉 |
| 改性淀粉 |
按来源
| 玉米 |
| 小麦 |
| 土豆 |
| 木薯 |
| 其他来源 |
按应用
| 糖果 |
| 面包店 |
| 奶制品 |
| 饮料 |
| 其他食品和饮料应用 |
按国家
| 南非 |
| 阿拉伯联合酋长国 |
| 沙特阿拉伯 |
| 中东和非洲其他地区 |
| 按类型 | 天然淀粉 |
| 改性淀粉 | |
| 按来源 | 玉米 |
| 小麦 | |
| 土豆 | |
| 木薯 | |
| 其他来源 | |
| 按应用 | 糖果 |
| 面包店 | |
| 奶制品 | |
| 饮料 | |
| 其他食品和饮料应用 | |
| 按国家 | 南非 |
| 阿拉伯联合酋长国 | |
| 沙特阿拉伯 | |
| 中东和非洲其他地区 |
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MEA食品淀粉市场研究常见问题
目前的中东和非洲食品淀粉市场规模是多少？
中东和非洲食品淀粉市场预计在预测期间（2024-2029 年）的复合年增长率为 5.84%
谁是中东和非洲食品淀粉市场的主要参与者？
Cargill Incorporated、Archer Daniels Midland Company、TATE & LYLE PLC、Ingredion Inc.、Roquette Frères 是在中东和非洲食品淀粉市场运营的主要公司。
这个中东和非洲食品淀粉市场涵盖什么年份？
该报告涵盖了中东和非洲食品淀粉市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了中东和非洲食品淀粉市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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中东和非洲食品淀粉行业报告
2024年中东和非洲食品淀粉市场份额、规模和收入增长率的统计数据，由Mordor Intelligence Industry Reports™创建。中东和非洲食品淀粉分析包括到2029年的市场预测前景和历史概述。获取此行业分析的样本，作为免费报告PDF下载。
